智慧餐厅用户使用手册v1

1、RITE智慧餐厅1.0操作手册V1.0深圳市瑞泰科技有限责任公司2021年08月第一章系统介绍一、系统简介瑞泰智慧餐饮营销治理系统.瑞泰智慧餐饮系统为餐厅提供订桌、店内自助点餐、等餐时间特色美食文化推介、收银财务采购数据实时掌握、畅销菜品大数据治理、单位厨师当日工作量统计、点评治理等餐饮信息化效劳；还同步推出微信公众号和微信营销,实现线上入口的全覆盖；并实现了线上订单与餐饮云计算系统的实时对接,为用户提供丰富、便捷的在线订餐效劳和极致的到店就餐体验,为不同类型的餐饮商户提供物联网运营和营销的环形O2O效劳.该操作手册是以RITE智慧餐厅1.0版本编写,各版本截图可能略有不同.名词解释云计算技术

2、(cloudcomputing)是基于互联网的相关效劳的增加、使用和交付模式,通常涉及通过互联网来提供动态易扩展且经常是虚拟化的资源.云是网络、互联网的一种比喻说法.过去在图中往往用云来表示电信网,后来也用来表示互联网和底层根底设施的抽象.因此,玄计算甚至可以让你体验每秒10万亿次的运算水平,拥有这么强大的计算水平可以模拟核爆炸、预测气候变化和市场开展趋势.用户通过电脑、笔记本、 等方式接入数据中央,按自己的需求进行运算.物联网(Internetofthings(IoT)物联网就是物物相连的互联网.这有两层意思：其一,物联网的核心和根底仍然是互联网,是在互联网根底上的延伸和扩展的网络；其二,其

3、用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间,进行信息交换和通信,也就是物物相息.物联网通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术,广泛应用于网络的融合中,也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业开展的第三次浪潮.物联网是互联网的应用拓展,与其说物联网是网络,不如说物联网是业务和应用.因此,应用创新是物联网开展的核心,以用户体验为核心的创新2.0是物联网开展的灵魂.智慧餐饮智慧餐厅是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能治理系统,通过客人自主点餐系统、效劳呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息治理系统等可显著节约用工数量、降低经营本钱、提升治理绩效.第二章第二章智慧

4、餐厅、餐厅登陆餐厅前台电脑或效劳员手持的平板电脑用户都可以再在浏览器中输入 :/68:8081进入RITE智慧餐厅主页,如图1-1用户填写admin,密码填写1后,根据提示信息填写有效信息后,点击【确定】按钮即可完成登陆成功操作.登陆成功后进入到智慧餐厅首页.1.餐厅主页图2-2主页功能页面分为4个功能板块.1后,重复输入两次1 .密码.点击“密码“对应的锁形图标后,进入密码修改页面,输入旧密码新密码完成密码设置.2 .点餐此处为前台点餐页面,主要用于前台可帮助不会使用 点菜的顾客进行点餐操作飞,特宿加界目大1F阍菱段；¥148一0口至尊油期大蚱满酸度：

5、5;588.00*小抡芥不仅是肉.Q包肝营笄丰富,且其.一点餐完成后,点击下方的购物车按钮,可查看所选菜品的清单:,天J宾口凉菜田届时督肉类坎料已选择的餐品菜名单饰黜小计烤玉米9.00418.QO睡烤面筋9.00418.00见衣去虫鱼£8.00413B.0Dk合计元：tnu&g取消确认清单无误后,点击“确认下单“进入台号选择页面:台_话选择诘先选择分类,人数：|顿约上菜立即上菜在台号选择页面选择下拉选项,选择对应的桌号桌号按桌面粘贴的号牌进行输入输入用餐人数方便餐厅提供对应的餐具或小吃输入客户诉求如不加辣、少油等特殊需求选择完毕后,可点击“预约上菜或“立即上菜按钮.3 .订单

6、治理点餐完毕后,客户订单进入订单治理页面.订单列表订单详情台号:所有搜索编号时间台号金额状态操作202100090202021/8/915:50:3410417900下单清单加餐战餐取消结算202105090192021/8/915:02:4150123600结耳2021080901B2021/8/914:57:1010351ao0等待上菜取消2D1600090172021/8/911:52:5020549200清单清单取消给算202108090152021/8/911"初3011032-00下单取消审核通过订单治理页面包含:订单编号、下单时间、口勺、走颔、状态、订单确认、加减餐、结

7、算等功能.方便前台或持有手持PAD的效劳人员进行订单确认或帮助用户加减餐效劳.4 .厨房治理点击“厨房图标进入厨房治理页面,菜品分类口1主页在厨房治理页面点击菜品右下角的向下箭头图标,可以进行菜品下架.当厨房配菜时菜品材料不够时,可以在此处操作将对于菜品下架.这是客户在 点餐页面及前台效劳页面就看不到此采品了设置菜品下架是会有时间设置,在设置的时间内菜品为下架状态,到了设置的时间,菜品会自动上架.三、后台设置在前台收银系统或手持PAD上点击浏览器,输 :68:8082翻开后台治理页面.如图3-1iadmir图3-11 .后台登陆用户进入会员治理页面,输入用户名：admin

8、,密码：1,后,登陆到后台治理页面.如图3-2治理员配置公司信盅诒值声雇员面百理m包依退陶诅苴忠在用户芒陛停选明码商户皆理打印机设置寝辿页设置打印机埋垣置霸户信息睢泸算麻牙炎督痴管犯菜系管运兽品治理南师菜品治理打印机组筲现当前位:打印抗羽列希«*描逑黑作所有打甲挑ii粮肚等图3-2具体功能介绍如下:2 .公司信息设置治理田配一司司息4切造F1面舌理浦色机眼殂讳式后台用户理障改密蚪商户治理HEHVIM看辿面设置打印机给说匕苜户齿息堆户督史分类性安治理占用替息流当前也置：修就ii司信息公司荷行:此处可填写开发公司的名称/联系 /联系人/公司网站/公司地址/公司说明3 .功能页面治理此处为

9、系统后台具备的功能的治理,可添加或删除某项系统功能期颗面舌理姓司信总设置功律页面管写隹色敦斑垠灌日后白用户治理慷改宓妈MW观打印机电置尊雇员帔直打E机组设置商户借朦地护阴弧分类后索治理菜某罟国把品管要国怔菜品电货用有二1序号页面名器面面地址面面排序所分类增加功能修改功能Bl除功旎审核功能1公司佶息边方Qgjmponriy晒眼3*国员如势疳理tu除2功睚页面治理WnnP的.口浦.田翱tTD治理目配置季加他,望融除3角色捏限期谈置却睢:巾Up.g/K11治理员配置添加身旧髭限照瑞ta&4后台用户治理"而USfflMci1.3规X12tSBKS承加SIS里除S懵法史码updatep

10、hMd.aspx4D士理H配S第蚪科群6打印机设置"面即用4S0X1WPBS濯如ttja幅除*0M除7求型页设置WelCome.as1>x1商卢治理添加MSR除稣除9打印机电谥匕fruiPriniGrou口踮口,2百户苫理源阐m鞘域事物除当汇位置：功晚页面那么表点击“添加功能页面可以增加系统功能,例如：增加系统生成的报说明细功能页面治理当前位置：添加功能页面,页面名相:：.|*页面地址：*页面持序：.*所属分类：1一一请选择:一功能接钿：口添加|_1编辑匚删除口串技请选择治理员配置会员治理商户治理报说明细查询4 .角色权限设置此处用于添加餐厅不同治理人员的权限,例如治理员可以看

11、到所有的页面及数据报表,效劳员只能看到前台订单治理页面公司得患诏式坳能正面叁理我晚限解后修用户治理修改密码商户虺理打印赳卷置欧亚百设置打印机蛆设置商户伯恩垢护当前伍a；的也列表用他多新：I焦色名网地色措过埠用-隙皆埋虽feifS第1页,共T页到曲一面共7证录砸限考员点击添加角色和设置角色权限:后台用户治理当前位芭二幡改后台用户*密码：*用户权限：|治理员询性/一一请选择一一治理员效劳员5.商户治理页面打印机治理可根据商户的实际需求,添加或删除打印机.苒台用户w理林改电码商户治理u打印投设置京迎孤役,打印机组慑商户信息纯声g也外美餐也置摩英某管摩*品*埋周称蚤品安展当前怔置.打印机列表盯印机房麻

12、：L_1呼号打印机理和fJSifilP修址端口号WE11前台下单打印1翌1褪1.加qww91时蝇锢就里2的岩岩川打印192.1681.99qww91003丽房下单打印1%L16flLlJ8Q22手i1.DV共1注利第1B9CI0:页揶记录痛定am除打印机利宴点击“添加打印机,设置新的打印机名称.例如餐饮已有两台打印机分别对应前台或厨房,此时冷菜档口需要增加台,那么可以在添加时,打印机名称输入“冷菜,打印机IP,填写打印机的IP地址,如8此处填写的IP要与打印机内设置的IP一致,否那么打印机无法联网MAC地址：输入随机11位数字即可.端口号设置：设置四位数字的端口号,如91

13、00、8900等,此处填写的端口号要与打印机内设置的端口号一致详见打印机配置当前位置：添加打印机用印机IP：*端口号|,打印机类型：下单打印*打印机名称：n地址：.是否打印扮格；匚不打印选中打印机组设置此处功能是对餐厅内的打印机进行分组,用于较大型餐厅内的打印机治理.当打印机处于同一打印机组内,可以同时打印相同的订单内容.打印机揖治理当前位H:打印机组列表名称描述操作纲辑例辱所有打印机第1页/我1页到就!_页挂1记录宜定6 .欢送页面设置此处是作为商户的形象展示,当用户连接wifi是,此页面会首先弹出在用户 上后自用户苣田怅改密码营户治理打印机没置欧亚向设甘打ER机也设式商户惜息苦于件案分窕昌

14、虚治理茉界:治理后品治理用加菜品管F1抠说明,叠电用户信息段旗迎山列我当前位置：就却更说置序号JS序操作博祖期除7 .商户信息维护当用户 进入点餐页面后,可以在点餐页面的下方查看关于商户的信息,此处可以上传图片和编辑文字,对商户的特殊信息进行宣传*商户名称：虾趴皆商户简介:讪11.也*ft*.(JLLA胃fWi*甲薛青4/*3)44.(dtill宿费声息*M4,/生打尸,*村*联系 ：H234568 .餐桌分类治理点击“餐桌分类按钮,可以进入餐桌分类页面,此处用于商户治理餐厅的桌台分区设置,例如商户有2个大厅,10个包厢,此处可以添加大厅1、大厅2、包厢1、包厢2、.(分区名称可以根据商户时间

15、餐厅分区名称命名)序号彼名鼻掉序操作1大厅一7端转删除2大厅二6斌钳出能3博玉区5罐是册蟀44图隋删除5包贿二3起迨用诔6包照三2端里删障7电跑四1锢玳三斗鲁感妙美列丧分区名称可以根据商户时间餐厅分区名称命名.以及各个分区的排列设置.输入完成后点击保存即可.野柬分类列表置前位首：添加餐桌分类啪序:*分类名掰：|图3-59 .餐桌治理当餐桌分类完成后,可以点击餐桌治理按钮,对各个分区下的桌台进行配置当前位置：售桌账翳"HI-择二-序号器台号格庭名曲茶住用分类聚描述状毒二it眄撵作皿5.104-1生成二雄蚂05051200£105生成二雄蚂10115.00大厅-101使用中生成

16、二维吗濠箱用除点击上方的添加餐桌按钮,进入以下界面,在所属分类选项选择分区后,对分区内的餐桌进行配置,包括餐桌编号、餐桌命名、茶位费设置、餐桌座位说明餐桌列寰当前位苣：布加好桌噂京台号：,13*舞桌名称：1*所属分类：包膈一上茶位费：3萼桌描述：女臬10.菜系治理点击菜系治理进入页面,可对商户菜系进行添加、修改、删除等功能.售品菜泵列表当前位哲：智品菜系列表序号商户菜素名称图片捋序榛作1虾即特色拉芬&ram2奸肌衣家私房菜1堤辑删除3钙加覆口凉菜6蜂辅部除4田园时黄5蝇辑删除5好趴肉彘A埠辅器除6素菜3关键宇：u|藤户：血点击菜系前方蓝色编辑,进入页面,可对菜系名称、图片、排序进行修改

17、；点击下方浏览按钮,选择需要上传的菜系图片.用于餐厅菜系更新编辑.所有序号菜名菜系商户耕格单曲菜品描述打印机组是否下架恚序图片操作1至尊油娴大SF特色龙肝5SS.00小龙奸不仅是闵洁白班期,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰百；小花奸还有所有打印机否药用料佰,能化痰止眩,证手术后的伤口生机而合；油炯大奸大伤特色煎肝19S.003油网大奸小份特色龙阡MS.004农夫曼鱼农冢私层菜8S.00小龙虾营养丰富.且其肉质松软,易消化:,对身体比磨以及病后需要调养的人是极好的住我；小龙虾营养丰富：且其肉质松软,品酒化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；黄阜有补血、补气、消炎、消毒、除因湿等成效口角

18、杷肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功;3,民间用以入药,可治疗虚劳哮整、rrr所有打印机所有打印机所有打印机獐辑部除馨品菜系列表当前位置：修改商户菜系I.片T：恃色龙虾*所属商户:牙肌*菜系图片;浏览11.菜品治理点击菜品治理进入菜品清单编辑页面当前怛置：整品利表关铤字:口二谓选择蠢下所有序号菜名菜系商户曲格单位菜品描述打印机络是否下架照序图片操作至尊油娴大外特色龙肝588.00小龙虾不仅是肉洁白细斑,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰百；小企奸还e药用精值,能把痰止眩,£道手术后的伤口生肌愈合；所有打印机否1021酒境苑删除油炯大肝大份特色强肝198.00小龙轩营养丰富,且其肉质松

19、软,易消化,对身体虚闲以及病后需要调养的人是极所有打印机否101墀涧出除油网大奸小份特色那么F148.00好的食物；小龙虾营养丰寓：且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极所有打印机否101爵境弱杷除衣夫整鱼衣寂私房菜88.00好的食物；黄聒有补血、补气、消炎、消毒、除同湿等成效口费替肉性味甘、温,有补中盐血,治虚损之功理,民间用以入药,可治疗虚劳践毡、«Asti"v:i-s-ji+r,：rrrra.T-所有打印机否1054墉辎部除此处可添加新菜品和对已添加的菜品进行编辑修改,包含:菜名修改、所属菜系选择、菜品价格、单位、打印机组、菜品说明/餐饮文化介绍、菜

20、品图片商户售品当前住苦：添加餐品噢名:所属商户:商户楠格:*打印机组:幄品描述:*群品图片:浏览当前位置：修改商户菜系喋名:W所属商户:*商户价格:+打印机组:餐品描述:匡尊油翔大虾序号二晅一奸趴菜系：特色蛇蚱15eB.oo嶂位：I所有打印机,现否下架：否1一小龙虾不仅是肉洁白蛇8t味道鲜美,高莹百,低脂肪,菅养丰畜;小龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌电含；所有二.品分类二序号厨加菜名1 尿乖1至尊油婀大奸2 厨两二至尊油相大奸3 周卯二油蜩大好大份4 厨师1油用大奸大怕12 .厨师菜品治理对厨师进行分类或菜品划分,例如：厨师A,对应特色菜厨师B、对应凉菜百薰泣百：回而菜品立

21、吉操作刊除邢除而隙州除所有门日农家私房菜爽口凉菜特色虎虾田园时蔬素菜肉类13 .用户信息表精准记录用户信息,包含 号、MAC号、消费时间、消费次数等信息,方便商户分析客户精准营销.,用户信息表当前位置：用户信息表序号用户 号苜次认证时间最后一次上网时间连接次数12021/5/99:5:35如16烟916:15:3415622021/8/9W:06:21032021/8/q10:06:212D16/B/11:01:176242Q16/8/910:06:2105201&76/910:06:422021/1/910:09:391262021/8/910:09:462021/8/910:09:

22、46172021/8/0W:1D:262.16用,913:21:2265B2021/8/910:11:342D16/B7910:12:504g2021/8/911:45:172D16/B/S17:17:4117214 .翻台率统计报表,实时统计店内经营情况整桌翻台率表当前位置：鬻桌耨台事统计时间：16-05-092021-0B*OT序号警盛号号鲁荣名林统计忖间下单金装订单数11031032021-08-09804.D0121041042021-OS-05783.0口2320120120109-09464.00144014D12Q1G-08-O91764-00255015012Qi6-aa-oo

23、457.DO266016012021r08-09979.00115 .单品销售统计,精确记录每个单品销售数量、时间、金额等.餐品销售统计表_当前位置；管品错售统计表统计时间：202108-09序号隹品编号餐品名称统计时间点餐数1油蜩大虾大份201H)8小32油网大虾小份202108小73至尊油相大好2021-08-0954红烧田鸡2.1$08小35农夫第鱼201&080916盐水花生202108由27香菜拌牛肉20210时938刀拍黄瓜2021-004)9A9凉拌有机皮蚩20210809116 .订单明细表,记录所有订单信息,生成报表统计,包含下单时间、总金额、状态、效劳评价等.方便商

24、户了解店内经营情况,及时作出改善诃单明细覆当前廉价：订单明细表订单号：下单时间：20210S-092021-0009单据类型：所有,序号口单号白号下单时间下单金极实收金褪秋态结算时间服药局部环境评分评希内容1刘钝即孙6012021/8/?10:02:03979.00Q79.0Q结登2021/8/910:03:56220210909021032CWB偿10:31:048&4,M3&4.00结算2021/8/910:35:543201MBD9D34012021/B/g10:38:46?&4.DDg&4.DD鳍兑2021/8/910:40:16420210BD9D41

25、052021/B/g10:42:13B9.OD0取消2021/8/910:43:14520210809051052021/8?910:42:1589.000取消2021/8/910:44:28S20210909061052Q16泡910:42：17$9.000取消2021/8/910:44:32720210600710520U/S/910:42:1889.000取消20WS/910:44:388201MS09Q85012021/0/910:46:15257.00257.00结算2021/8/910:51:3717 .厨师出餐统计,精确记录每位厨师出品数量、对应的订单、台号、及餐品评价.方便商户

26、科学治理后厨.出菜监控当前位皆;出条明细表订单号;下堂时间:2021-0B-092021-08-09序号订单号台号下时间出菜时间餐品名称曷师第口页/共.页到第0页并.记录定四、用户点餐操作1 .连接WI-FI开信rpngshuixiangfeng2 . 弹出商户宣传页面,用户继续点击进入菜单.欢送光临萍水湘逢湘菜馆3 .用户进入点餐页面,点击菜品图片点餐登录到网络菜品分类特色龙杆4 .进入购物车,查看清单后确认下单已选牌的署品中名单的两量小黄生集：aaixsFma1彳|卜M中射虾小府uaonniki-4a.noX衣矢崎杂阻gKDDKt£阿田段U.00*71H.0D合计：ftia.Qa

27、5 .用户 选择台号、人数等下单订单确认M里尊治用大柘15alM口器片画通闷大好小怕14UC14BK1农夫堂的1M00蚪如江嫌田图1第00舶由口人霹:ffiPT®具亍订,IM车口里6 .用户订单查询,包含买单、评价、查看订单详情我的订单号时问自号i9状叁ttfF01411:3010116峭.0.下D1&17:2418修胃押卷W15443D14.973D培鼻声茵015153e2M我$口.需D14VS2510-375?05增粉W11-441D3M皆口口结片靠惊11:53201wan将的押的071.野2M239加塔0亚的口B0#国关于灯管阱I号H卡五、硬件设置1 .AP无线接入点设

28、置配置AP步骤1.1 初始化按复位键十秒现象：无线灯、电脑灯灭,然后断电十秒.1.2 登录路由地址,输入用户名和密码,用户名：root密码：admin后,点击右下方的"Login"进入配置页面.1.3 配置ESSID点击蓝色的ESSID名称进入修改页面WirelessZeChanine7l311(O.dODGHz)IM%Brtratfi：idOMfagBSSIElr7S：A3：53：|!2C：ADEiiCrypl2崎二-essid名称为对应餐厅名如：萍水湘逢湘菜馆,可以设置为餐厅名称全拼pingshuixiangfeng打印机的essid设置需要与此处

29、保持一致然后点击save按钮.InteftiiceCoolhiuration克ueata:*)慢曜rWtwarkf*)guwMitnlbitUimGenoralSetupMDdAB551DNHwork1.4 配置WAN,LAN点击network栏按钮,在network配置页面点击WAN对应的edit按钮.工nrormhwqfvwwNMWOfkgliM口上dL9ti2dm46sHA?CJUHr«aa=7H:A3:5B:il:2C:ADLANb«rz®)HXi4-J5MQr2B2PM5.)君Canwfl幽p¥E前目口内值br4v1,ffli茜315KB-S1MDPkts.?IPv4:：10.L»l.24Ji'34WANWlhH-4hQm05RX：0JtlDBCDI4di.)®加®&幽pTKi3k73NB307M-Ptcis.J4Edi=JDrtsle.&ddnaw