如何提升门店平效与周转率

1、九派学院九派学院汉汉江江一一期期如何提升平效与周转率如何提升平效与周转率一、销售额、库存额、毛利的概念二、毛利率的概念及计算三、平效的概念及计算四、如何提升门店平效五、库存周转率的概念及计算六、如何提升库存回转率销售额：门店在一定时期内的销售金额； 库 存：是指所有陈列准备销售的，在卖场，在仓库， 在运输途中的所有商品的价值总额；毛 利：商品售价与商品进价之间的差额。是净利的 对称，又称商品进销差价，因其尚未减去商 品流通费和税金，还不是净利，故称毛利；毛利率：毛利占商品销售收入的百分比称毛利率。毛利率计算公式：毛利率=（售价-进价）/售价100%影响毛利率的因素：商品定价、折扣类营销活动毛利

2、率管控部门：商品中心1、商品部今年采购一款草帽进价是18元，售价35，毛利率是多少？2、商品部为今年六一采购一款玩具汽车，售价：129元,毛利率40%，请问进价是多少？3、商品部为今年六一采购一款毛绒玩偶，进价80元，吊牌价：159元,一位顾客购买此款毛绒，享受满128减20的活动，最终按照139元进行结算，请问销售的此款毛绒最终毛利率是多少？ 平效=销售业绩店铺面积” 2000 = 200000100 平效就是指平均每平米的销售金额。 每平米效率越高，卖场的效率也就越高，同等面积 条件下实现的销售业绩也就越高。平效一般是作为 评估卖场营运水平的一个重要参考依据。SCSC店店卖场分区卖场分区面

3、积面积商品分类商品分类营业营业权重权重收银台收银台2.24%2.24%包装用品包装用品0.6%0.6%0.27 0.27 礼品摆件（工艺品）礼品摆件（工艺品）19.59%19.59%杯子杯子10.3%10.3%0.53 0.53 毛绒毛绒工艺品工艺品化妆品、美妆化妆品、美妆10.16%10.16%化妆类化妆类6.4%6.4%0.63 0.63 化妆用具化妆用具配饰配饰25.88%25.88%手机饰物手机饰物22.6%22.6%0.87 0.87 服装配饰服装配饰流行饰品流行饰品包包生活用品生活用品5.03%5.03%生活用品生活用品4.6%4.6%0.91 0.91 家居用品家居用品内衣、袜子

4、内衣、袜子10.79%10.79%内衣内衣14.4%14.4%1.34 1.34 袜子袜子季节性季节性14.46%14.46%季商季商20.6%20.6%1.42 1.42 发饰、首饰发饰、首饰11.85%11.85%首饰首饰20.5%20.5%1.73 1.73 发饰发饰 三三23 18980/20法则：大部份的销售额来自小部份品类的货品。 80/20法则告诉我们，要关注门店重点品类中的重点畅销商品法则告诉我们，要关注门店重点品类中的重点畅销商品同比就是今年某一时期数据与去年同期数据的对比环比就是现在的统计周期和上一个统计周期比较10 横向比就是与相同类型的门店做比较1 12 23 34 4

5、 11 121 1、库存不足、库存不足进行补货进行调拨2 2、货量太多、货量太多了解清楚该商品是否因为陈列多，才成为畅销商品，而不是真正的畅销商品3 3、货量适中、货量适中需提前预算按照目前销售进度，商品在后期是否会断货，要有预知能力13 14 15 滞销、平销款分析滞销、平销款分析1、库存太多看其他门店销售如何，找出自己门店不好卖的原因；如果确定原因后，进行调整，仍然无法提升销量，及时调整到其他畅销门店；如其他门店都不好卖，就要分析是否需要申请活动进行处理。2、库存太少及时进行补货与其他门店协调进行调拨 上报区域经理从其他区域进行调拨16 1、各品类占比同比、环比、横向对比 2、各品类品单价

6、同比、环比、横向对比 3、各品类周转天数应季商品周转天数是否偏低非应季商品周转天数是否偏高17 1、商品过多时 重点陈列、重点推荐与其他店铺对比，找出原因，如果是品类不适合门店顾客群，及时反馈区域经理，进行店铺间的调整 2、商品过少时及时补货、调货3、商品适中时提前分析商品是否足够，并且对每个品类进行详细分析，看品类里各个款式是否出现畅销已经断货，滞销商品还很多181、要有不断提高门店平效的意识2、每月通过数据分析各个品类平效的高低3、平效低的品类分析是否缩小或取消4、平效高的品类是否可以进行扩大5、通过分析思考进行配货、陈列调整6、进行调整后的数据分析并持续调整高的增加低的减少不断分析持续改

7、进指某时间段的出库总金指某时间段的出库总金额（总数量）与该时间额（总数量）与该时间段库存平均金额（或数段库存平均金额（或数量）的比。量）的比。是指在一定期间（一年或是指在一定期间（一年或半年）库存周转的速度。半年）库存周转的速度。 提高库存周转率对于加快资金周转，提高资金利用率和变现能提高库存周转率对于加快资金周转，提高资金利用率和变现能力具有积极的力具有积极的作用，是评估一家门店整体运转的效率。作用，是评估一家门店整体运转的效率。库存周转率计算公式库存周转率计算公式12 （年期初库存额年期初库存额+ +年期末库存额）年期末库存额） 2 2库存周转一次所需的天数库存周转一次所需的天数 销售量销

8、售量（年）（年）/365/365月库存周转天数月库存周转天数 （月期初库存额月期初库存额+ +月期月期末库存额）末库存额） 2 2库存周转一次所需库存周转一次所需的天数的天数 销售量销售量（月）（月）/30/30年库存周转天数年库存周转天数日期进进出出存存5/11200005/520000100001300005/1050001250005/18200001050005/251000020000950005/291500080000请计算该店铺的库存周转率及周转天数？请计算该店铺的库存周转率及周转天数？小组讨论小组讨论：1、为什么库存金额不能真实反映成本控制水平？2、门店进行库存控制会遇到哪些问题？3、门店无效库存带来的弊端有哪些？决定周转决定周转率的因素率的因素销售额提升平效商品库存减少库存1、A、B、C类店要定位合理2、配货模式商品品类要合理3、配货模式首配量要合理1、预估销售周期，合理进行补货2、畅销品多补，滞销品少补3、品类总体库存偏少适当多补， 品类总体库存偏多适当少补需需求求 导导入期入期 成成长期长期 成熟期成熟期 衰退期衰退期 时间时间1、单个商品优先推荐种2、仓库断货老品优先推荐3、处理类活动商品要大力推荐4、活动处理商品，活动结束前推荐完毕1、单个老品进行活动申请2、滞销品类进行活动申请3、活动商品合并进行活动申请1、滞销商品及时调拨销售