课题1++生活中常见的盐22

1、指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸酸 H+酸根离子酸根离子碱碱 OH-+金属离子金属离子盐盐金属离子酸根离子金属离子酸根离子 盐是什么?金属阳离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物一一. .常见的盐常见的盐1 1、氯化钠（、氯化钠（NaCl）俗称：食盐）俗称：食盐氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构食盐食盐3、氯化钠的分布:海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐海盐盐场 粗盐含MgCl2，CaCl

2、2等杂质易潮解，精盐不易潮解氯化钠在生活中的用途氯化钠在生活中的用途1、俗名：食盐俗名：食盐一、氯化钠（一、氯化钠（NaCl） 2、用途：用途：（1 1）重要的调味品；）重要的调味品；（2 2）人体正常生理活动不可缺少的物质；）人体正常生理活动不可缺少的物质；（3 3）日常生活中用来腌制食品；）日常生活中用来腌制食品；（4 4）农业上可以用氯化钠溶液来选种；）农业上可以用氯化钠溶液来选种；（5 5）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、）工业的原料，可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。氯气和盐酸等。（6 6）公路上的积雪也可以用）公路上的积雪也可以用氯化钠氯化钠来消除。来消除。某某10

3、10岁少年因食用非法私制的岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。食盐而中毒殒命。新闻事件一则新闻事件一则我们购买食盐一定要注意，不能我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。买工业用的盐。原因是食用原因是食用NaNONaNO2 2工业用盐工业用盐下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )A.盐都能食用盐都能食用,故称食盐故称食盐 B.盐就是食盐盐就是食盐,易溶于水易溶于水C.盐都有咸味盐都有咸味,都是白色晶体都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称盐是一类物质的总称D粗盐提纯1.溶解仪器：烧杯、玻璃棒玻璃棒的作用：加快溶解速度2.过滤仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒玻璃棒的作用： 引流

4、注意：一贴、二低、三靠3.蒸发仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒玻璃棒的作用： 防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅注意：待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热 在溶解在溶解 过滤过滤 蒸发中都用到了玻蒸发中都用到了玻璃棒璃棒,它的作用分别是什么它的作用分别是什么?溶解溶解:搅拌搅拌,加速固体的溶解加速固体的溶解过滤过滤:引流引流 蒸发蒸发:防止液体受热不均匀防止液体受热不均匀,液滴飞溅液滴飞溅碳酸钙碳酸钙2.2.碳酸钙碳酸钙1)1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。汉白玉。2)2)含杂质而有花纹的碳酸钙叫含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。 3)3)质地致密的碳酸钙岩

5、石叫质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石。 CaCO3鸡蛋壳鸡蛋壳贝壳贝壳-主要主要成分成分 实验实验:用试管取适量的用试管取适量的Na2CO3溶液溶液,向试管中滴加酚酞试液。向试管中滴加酚酞试液。现象：现象： 可见，可见， Na2CO3水溶液呈性。水溶液呈性。溶液变红色溶液变红色碱碱2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；纯碱不是碱，而是盐纯碱不是碱，而是盐 （俗名（俗名:纯碱、苏打）纯碱、苏打）5.碳酸氢钠（俗名碳酸氢钠（俗名:小苏打）小苏打）NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3+NH4ClNa2CO3发酵粉发酵粉纯碱苏打小苏打大理石 石灰石用于生产玻璃

6、、造纸、纺用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂治疗胃酸过多症的药剂可作可作补钙剂补钙剂，用于实验室制，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料石用作建筑材料小结小结:一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙【对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性进行比较进行比较 它们的物理性质。它们的物理性质。天安门前的华表天安门前的华表1、物理性质、物理性质NaCl食盐白色固体易溶调味品、生理盐水Na2CO3纯碱、苏打白色固体易溶玻璃、造纸NaHCO3

7、小苏打白色固体易溶发酵粉、冶疗胃酸过多CaCO3白色固体难溶建筑材料补钙剂【回顾】【回顾】 请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【讨论】【讨论】 根据上述反应，请问根据上述反应，请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀盐酸反应？能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成如果能反应，请问它们又会生成什么物质？什么物质？盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材【演示实验【演示实验111】白色固体溶解，有气泡产生白色固体溶解，有气泡产生澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠

8、（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【演示实验【演示实验111】白色固体溶解，放出使澄清白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体石灰水变浑浊的无色气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了酸反应生成了CO2气体气体【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O碳酸根离子的检验碳酸根离子的检验 取

9、样品于试管中，加入适量的稀盐取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。则证明此为碳酸盐。 含有碳酸根离子含有碳酸根离子(CO32-)或碳酸氢根离子或碳酸氢根离子(HCO3-)的化合物都可以和盐酸反应放出的化合物都可以和盐酸反应放出CO2实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论取少量样品取少量样品放在试管中放在试管中,加入加入稀盐酸稀盐酸澄清的石澄清的石灰水灰水变浑变浑浊浊该物质中该物质中有碳酸根有碳酸根Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+

10、2NaOH碳酸钠能否与碱反应？碳酸钠能否与碱反应？【演示实验【演示实验112】 现象：现象：试管里出现白色沉淀。试管里出现白色沉淀。 分析：分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，碳酸钠与氢氧化钙反应，生成一种难溶物。生成一种难溶物。 三、盐的化学性质三、盐的化学性质1、盐盐+ +金属金属= += +CuSO4+Fe = FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu =Cu(NO3)2+2Ag新盐新盐新金属新金属2、盐盐+ +碱碱= += +3、盐盐+ +酸酸= += +新盐新盐新碱新碱新盐新盐新酸新酸4、盐盐+ +盐盐= += +AgNO3+NaCl= AgCl+N

11、aNO3Na2SO4+BaCl2 = BaSO4+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2 = BaCO3+2NaNO3新盐新盐1新盐新盐22.盐的化学性质盐的化学性质金属金属+盐盐新盐新盐+新金属新金属位于前面位于前面位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有 的金的金属才能把属才能把 的金属从它的的金属从它的 中置中置换出来，与氢的位置换出来，与氢的位置 关；盐必须是关；盐必须是 盐。盐。不要用不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐盐盐+酸酸新盐新盐+新酸

12、新酸条件：生成物中有沉淀或气体或水条件：生成物中有沉淀或气体或水盐盐+碱碱新盐新盐+新碱新碱条件：反应物两者均可溶；条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀或气体或水生成物有沉淀或气体或水盐盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐条件：反应物两者均可溶；条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀生成物有沉淀复分解反应复分解反应1.概念概念由两种化合物互相交换成分，生成由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。另外两种化合物的反应。酸酸+金属氧化物金属氧化物盐盐+水水酸酸+碱碱盐盐+水水酸酸+盐盐新酸新酸+新盐新盐碱碱+盐盐新碱新碱+新盐新盐盐盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐四、复分解反应四、复分解反应4、复分

13、解反应发生的条件、复分解反应发生的条件 酸、碱、盐之间的反应都属复分解反应，但酸、碱、盐之间的反应都属复分解反应，但并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反应。应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时中有沉淀或有气体或有水生成时( (至少满足上述至少满足上述条件之一条件之一），），复分解反应就可以发生。复分解反应就可以发生。1、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。种化合物的反应。2、表达式：（、表达式：（AB+CD AD+CB）（

14、属于基本反应类型）（属于基本反应类型）：双交换，价不变：双交换，价不变基本反应类型比较： 盐的水溶液的颜色盐的水溶液的颜色铜盐铜盐 溶液一般溶液一般 呈呈 蓝色蓝色铁盐铁盐溶液一般溶液一般 呈呈 黄色黄色亚铁盐亚铁盐溶液一般呈溶液一般呈浅绿色浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色高锰酸钾溶液呈紫红色 其它盐溶液一般为无色其它盐溶液一般为无色酸、碱、盐的溶解性（20）OHOH- -NONO3 3- -ClCl- -SOSO4 42-2-COCO3 32-2-BaBa2+2+CaCa2+2+MgMg2+2+ . . . . . . . . . . . . AgAg+ +全全溶溶不溶不溶不溶不溶不不溶溶不不溶溶

15、口诀 钾、钠、硝酸、铵盐溶钾、钠、硝酸、铵盐溶 盐酸盐不溶氯化银盐酸盐不溶氯化银 硫酸盐不溶硫酸钡硫酸盐不溶硫酸钡 碳酸盐只溶钾、钠、铵碳酸盐只溶钾、钠、铵 钾、钠、钙、钡的碱能溶钾、钠、钙、钡的碱能溶 常见五酸都易溶常见五酸都易溶 另外：另外：AgClAgCl、BaSOBaSO4 4不仅不溶于水，而不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸且还不溶于稀硝酸1、盐是指含有、盐是指含有_离子和离子和_离子的离子的化合物化合物2.食盐的主要成分是食盐的主要成分是_,若误服工业用若误服工业用盐如盐如_(化学式化学式_)就会中毒就会中毒3. 碳酸钠的化学式碳酸钠的化学式_俗称是俗称是_。碳酸氢钠的化学式是。碳酸

16、氢钠的化学式是_俗称是俗称是_金属金属 酸根酸根NaCl亚硝酸钠亚硝酸钠NaNO2Na2CO3NaHCO3纯碱、苏打纯碱、苏打小苏打小苏打写化学式写化学式4、生理盐水的溶质是生理盐水的溶质是_氯化钠氯化钠2、下列说法错误的是、下列说法错误的是( )A干冰不是冰干冰不是冰 B纯碱不是碱纯碱不是碱C食盐不是盐食盐不是盐 D铅笔芯中不含铅铅笔芯中不含铅 3.请将下列盐的用途填在相应的物质后请将下列盐的用途填在相应的物质后医疗上配制生理盐水医疗上配制生理盐水配制波尔多配制波尔多液液工业上制取氯气工业上制取氯气. .盐酸盐酸实验室制实验室制取取NaOH 糕点发酵剂组成物质之一糕点发酵剂组成物质之一碳酸钠

17、碳酸钠_ 食盐食盐_碳酸氢钠碳酸氢钠_ 硫酸铜硫酸铜_C迁移思维迁移思维4.钡盐若进入血液中，能使人中毒，但钡盐若进入血液中，能使人中毒，但做胃肠的做胃肠的X光造影时，让病人口服硫酸光造影时，让病人口服硫酸钡钡(钡餐钡餐)却不会造成中毒，为什么？误却不会造成中毒，为什么？误服碳酸钡后应迅速服用硫酸镁，可以起服碳酸钡后应迅速服用硫酸镁，可以起到解毒作用，为什么？到解毒作用，为什么？ BaCO BaCO3 3 + + 2HCl2HCl = BaCl = BaCl2 2 + H + H2 2O+COO+CO2 2 BaCl BaCl2 2 + MgSO+ MgSO4 4 = = BaSOBaSO4

18、4 + MgCl + MgCl2 25.（2009海南）列各组物质中，能海南）列各组物质中，能相互反应且反应类型属于复分解反相互反应且反应类型属于复分解反应的是应的是 （ ） A锌和稀盐酸锌和稀盐酸 B二氧化碳和水二氧化碳和水 C氯化钠溶液和硝酸钾溶液氯化钠溶液和硝酸钾溶液 D氢氧化钠和稀硫酸氢氧化钠和稀硫酸 硫酸铜硫酸铜 CuSO4 氯化钾氯化钾KCl 氯化钠氯化钠 NaCl 硝酸铵硝酸铵 NH4NO3 硫酸铵硫酸铵 (NH4)2SO4 氯化铝氯化铝 AlCl3 硫酸钠硫酸钠 Na2SO4 碳酸钠碳酸钠 Na2CO3 硫酸铁硫酸铁 Fe2(SO4)3 硫酸钡硫酸钡 BaSO4 氯化钡氯化钡

19、BaCl2 硝酸银硝酸银 AgNO3 氯化银氯化银 AgCl 一些常见物质的化学式及俗称一些常见物质的化学式及俗称5分钟课前预习检测分钟课前预习检测1.写出下列个物质的化学式写出下列个物质的化学式 氯化钠氯化钠NaCl 碳酸钠碳酸钠Na2CO3 碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3 硫酸铜硫酸铜CuSO4 硫酸钠硫酸钠Na2SO4 碳酸钾碳酸钾 K2CO3 三氧化二铁三氧化二铁 Fe2O3 氯化铁氯化铁FeCl3 2. 下列说法正确的是下列说法正确的是 ( D )A.盐都能食用盐都能食用,故称食盐故称食盐 B.盐就是食盐盐就是食盐,易溶于水易溶于水C.盐都有咸味盐都有咸味,都是白色晶体都是白色晶体 D

20、.盐是一类物质的总称盐是一类物质的总称3写出下列化学反应方程式并思考问题写出下列化学反应方程式并思考问题实验室制取二氧化碳实验室制取二氧化碳CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 检验二氧化碳的反应原理检验二氧化碳的反应原理Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O _1）、难溶于水）、难溶于水 2）、）、CaCO3也是二氧化碳和氢也是二氧化碳和氢氧化钙反应的产物氧化钙反应的产物CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O碳酸钙的性质碳酸钙的性质1、判断下列复分解反应能否发生： H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 2HNO3 + K2CO3 KNO3 + NaOH不能BaSO4+ 2NaCl 2KNO3 + CO2+H2O不能A、Zn+H