生活常识专项练习题

1、生活常识题1.感冒忌用以下哪一种食物AA.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜2、洗有颜色的衣服时,先用C浸泡10分钟,然后再洗,不容易掉色.A.漂白水B.50%的盐水C.5%勺盐水D.醋3、柠檬汁有哪些营养含量AA、维生素A和维生素CB、维生素B1和维生素CC、维生素CD、维生素B64.酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪些器官最为有害？CA.眼睛B.皮肤C.心脏D.肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是BA.铁B.锌C.钙D.碘6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致BA.锡中毒B.铅中毒C.铭中毒D.碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂BA.防腐剂B

2、.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的以下说法正确的是CA.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物D.调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？CA、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血10、 碘缺乏会导致儿童、青少年.DA、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝.CA、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？DA、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后B、烧菜加水前D、菜将出锅时13 .某人由于营养不良,身

3、体浮肿,其食疗补救举措是BA.多吃蔬菜B.多喝豆汁C.多吃馒头D,多喝水14 .以下不属于营养物质的是BA.食物中的葡萄糖B.肝糖元分解形成的葡萄糖C.饮水中的碘D.食物中的胡萝卜素15 .以下属于营养的是DA.食物中的蛋白质B.食物中的维生素AC.饮水中的D.饮水中的被吸收16 .以下关于营养物质的表达中,正确的是DA.营养物质摄入过多时,一定使人发胖B.营养物质摄入过多时,一定排出C.营养物质摄入过多时,氧化分解增强,释放能量多D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17 理发吹风前,在头上喷一点B,洗烫的发式样能长久保持.A.盐B.醋C.洒精D.酱油18 .成年人中的骨质软化病、夜

4、盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是B维生素A维生素C锌盐维生素B1碘盐维生素K钙盐铁盐A.B.C.D.19 .在人的一生中,脑发育的最关键时期是AA.胎儿期和婴儿期B.婴儿期和儿童期C.儿童期和青春期D.青春期和婴儿期20 .有关维生素的表达不正确的选项是BA.是维持机体新陈代谢必不可少的物质B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D.绝大多数维生素不能在人体内合成21 .自然界中,有“智慧元素之称的是BA.铁B.碘C.钙D.锌21、食品的保质期是指它的：Ca.生产日期b.最终食用期c.最正确食用期d.出厂日期22、以下说

5、法中不正确的选项是：Ca.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶c.死鳍鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ 8）a.绿色食品、有机食品、无公害食品b.有机食品、绿色食品、无公害食品c.绿色食品、无公害食品、有机食品d.无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用？Ca.发霉的茶叶b.发芽的土豆c.变绿的豆芽d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一.但是喝豆浆也有考前须知,以下正确的食用方法是：Ca.喝没有煮沸的豆浆b.

6、豆浆中冲入鸡蛋c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些,可减少亚硝酸盐的危害.Ca.绿色食品b.新鲜蔬菜c.富含维生素c的水果d.各种杂粮27、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做？Da.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用c.咨询围人后感觉平安再食用d.野生的蘑菇不平安,不采摘也不食用28、出现食物中毒病症或者误食化学品时,最先采取的急救举措是Aa.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告29、铜器与不宜长久接触,否那么会产生铜绿.用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒

7、菜肴易中毒.Da.酱油b.花椒面c.味精d.醋30、如将电线插头脱离插座,以下哪一项是平安的彳利法？Ca.用工具猛力撬出b.用力拉引电线,使插头脱离插座c.小心地用手把插头从插座拔出来31以下说法不正确的选项是DA.猪油、花生油等油脂属于酯类B.珂罗酊用于封瓶口A.肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D.火棉的成份实际就是纤维素32 .以下哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹A.A.丙酮B酒精C盐水D醋33 .以下食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是CA.苹果B,土豆C.花生D.猪肉34、现代体育运动会“火炬火炬中常用的火炬燃料是CA.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精35、能够做电视机荧光材料的物质是CA

8、.BaSB.CuSC.ZnSD.CaS36、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高BA蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖37、埋木桩前,将埋入地下的一段外表用火微微烧焦,是由于碳在常温下DA.具有吸附性B.具有氧化性C.具有还原性D.化学性质不活泼38、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器AA.银制容器B不锈钢制容器C陶制容器D铝制容器39、以下元素中的D污染大气或饮水时,可引起人的牙齿骨质疏松.A.碘B.硫C.汞D.氟40、牛奶可跟以下哪种物质一起食用AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力41、下面哪个物质可同胡萝卜同食DA.酒B桔子C苹果D海味42、在生活中常说的"五金"不

9、包括以下哪种金属CA金B铁C锌D锡43、营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列B的营养物质最低.A.红色蔬菜B白色蔬菜C绿色蔬菜D黄色蔬菜44、以下哪种水果核可以食用AA.苹果核B枇杷核C苦杏仁核D桃核45、很多人都喜欢吃水果,以下关于水果的选项哪个是正确的BA.水果可以代替蔬菜B.削去果皮不能解决农药问题C.水果富含的维生素特别多D.多吃水果可以减肥46、金饰品常用K代表其含金量,18K金饰品的含金量是CA、55%B、65%C、75%D、85%47、装订精良的大书,书上印着金灿灿的烫金字的组成B.A、锌镒合金B、铜锌合金C、铜镒合金D、铜铁合金48、钢是由什么组成的？BA、铁、铝B、铁、碳C、铁

10、、锡D、铁、铜49、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰,当黄金与铜按比例混合,能制成CA、赤色金B、褐色金C、红色金D、黄色金50、以下可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是DA、看颜色是否正常B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎D、以上方法均正确51、长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？A_A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症52、绿色蔬菜营养营养丰富,以下不属于绿色蔬菜所含营养物质的为AA、钙质B、叶酸C、维生素CD、维生素A53、多项选择题水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存,工农业生产等息息相关.以下有关水的熟悉或观点,你认为正确的是CEG

11、A.水分子可通过高倍光学显微镜观察到B.天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水C.水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因D.水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用E.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸储法从海水中提取淡水F.水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要G.自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来水不是纯洁物H."水能载舟",是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大54、所谓“低碳经济是以低能耗、A、低污染为根底的经济开展模式

12、.A.低排放B.低标准C.低效率55、造成气候变暖的主要原因是人类生产活动中排放大量C等温室气体.A.二氧化硫B.一氧化碳C.二氧化碳56、2021年世界环境日主题是：AA.多个物种、一颗星球、一个未来B.营造绿色城市,呵护地球家园C.转变传统观念,推行低碳经济57、从“低碳生活角度,以下哪些是正确使用冰箱的做法？BA.将温度高于室温的食品放入冰箱B.尽量减少开门次数C.经常把插头拔掉58、世界环境日为每年几月几日?CA. 3月12日B.3月21日C.6月5日59、我国是一个缺水的国家,人均水资源仅为世界人均量的C.A.1/2B.1/3C.1/460、被称为感觉性公害的是C.A.大气污染B.水

13、污染C.噪声污染61、草地在环境保护中具有A的重要作用OA.吸收二氧化碳产二生氧气B.吸收二氧化硫产二生氧气C.吸收一氧化碳产二生氧气62保护水环境,我们应该选择使用B洗衣粉OA.普通B.无磷C.廉价63、居室中什么地方污染最重C.A.卧室B.洗手间C.厨房64、卜面属于可再生能源的是A.A.太阳能B.电力C.煤炭65、废电池乱丢对人体可能造成A.A.镉中毒B.鼠中毒C.铅中毒66、含磷洗衣粉中的B是造成水体富营养化的罪魁祸首.A.磷酸B.磷酸盐C.甲醛67、以下食品中铅含量最高的是B.A.黄瓜B.松花蛋c.面包68、能提升身体排污水平的食品是B.A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品B.粗粮、豆类

14、、海藻c.各种饮料69、以下哪种食品中所含致癌物质最多？BA.水煮鱼B.烤羊肉串C.炒面70、低碳能源主要包括A.A.水能B.核能C.电能71、何种开水对健康有益？CA.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水(A).A.增加B.减少C.不变72、我国从2007年起,每年C开展82、关于空调使用错误的做法是A.城市“公交周及无车日活动.活动期间,A.空调过滤网不宜经常清洗鼓励公众乘坐公共交通、步行或骑自行车B.尽量选用节能,变频空调出行.C.空调不使用时应关闭电源,将电源插头A.7月1622日B.8月1622拔掉日C.9月16-22日73、工业三废是指

15、C.83、以下哪项不是汽车节油的有效方法？BA.废水、废料、废渣B.废水、废气、A.保证发动机状态良好废料C.废水、废气、废渣B.高速行驶时关闭空调、开启车窗74、节能灯是一种绿色照明光源,它与白炽灯相比可节电CC.彻底实行车辆轻量化84、哪个活动是近百年来全球气候变暖的A.10%20%B.30%主要原因C.40%C.70%80A.火山活动B.75、以下哪种能源不属于清洁能源？C太阳活动C.人类活动A.沼气B.太阳能C.煤炭76、卜列哪种生活行为/、利于环保？A85、废旧电池是有害垃圾,它的回收方式是CA.使用一次性餐具B.用布袋子购A.放在小口利用的垃圾一B.放在引物C.用消毒筷子就餐再利用

16、垃圾一起C.专门回收77、科学研究说明,室外锻炼最正确时间是86、“低碳经济的实质是B.什么时候？AA.能源低利用B.追求绿色A.下午或黄昏B.早晨、黄昏C.早GDPC.减少收入晨、晚上78、复印机在复印过程中会产生A从87、我们常说的噪声污染是指BA.90分贝以上B.80分而损害人体健康.贝以上C.40分贝以上A.臭氧B.二氧化碳C.二氧化硫79、冰箱内食物的存放量以占容积的A,88、为表达祝福,卜面哪一种方式更符合环保？C不太会浪费电.A.寄贺卡B.买A.80%B.90%C.100%精美包装的高档礼品C.80、卜列自然资源中,属于小可再生自然资源的是A发Email89、以下哪类食物能启效改

17、善人体的酸性A.土地B.石油C.森林体质,并且是目前遏制80麻球暖化最快81、汽车耗油量通常随着排气量的上升而的方法？AA.蔬菜水果B.鸡鸭鱼肉C.山珍海味90、以下哪种方法是节约用水的好方法？(B)A.用公家的水B.在厕所水箱里放一块砖头c.让水龙头滴水不走水表91、以下哪种行为方式不符合环保要求？(C)A.拒绝豪华包装B.吃不了,兜着走C.多用一次性筷子、餐盒、尿布等92、塑料在自然界可停留(A).A.100200年B.50年C.10年93、以下哪种购物方式是最有利于环保的？(B)A.用商家提供的塑料袋B.带布袋子或竹筐C.带塑料袋94、以下哪种洗涤用品对环境的破坏最小?(C)A.洗衣粉B

18、.洁厕灵C.肥皂95、电脑显示器的哪个部位辐射最强?(C)A.正面B.侧面C.反面96合放在室内用来净化空气？(C)A.含羞草B.郁金香C.吊兰97白色污染是指(B).A.所有白颜色的垃圾造成的污染B. 塑料废弃物造成的污染C. 一种白色化学气体造成的污染98中国植树节是每年的.(B)A.2月12日B.3月12日C.4月12日99、以下城市垃圾中哪些分类回收可成为再生资源：(A)A.废金属B.剩饭、残渣C.废电池100减少“白色污染我们应该.(A)A.自觉地不用、少用难降解的塑料包装袋B.乱扔塑料垃圾C.尽量使用塑料制品101、旅游中,下面哪种行为是不提倡的.(C)A.保护花草树木,不随意采摘

19、,不惊扰动物B.不随意食用野生动物和采食野果、野菜、野蘑、野菌C.购置受保护和濒危的动植物当纪念品102、以下属于不可再生能源的是.(A)A.石油B.水能C.风能103、大气的臭氧层对人体是有益的,由于它能_.(A)A.吸收局部紫外线B.吸收红外线C.吸收全部可见光104、以下的做法符合节能要求的有(A)A.选择节电电器,能够有效的节能B.使用节能灯时,短时间离开将灯关掉,有利于省电C.使用电冰箱,夏季应将电冰箱冷藏室的温度档调低,冬季调高,利于节能105、买回来的蔬菜,最好在清水中浸泡(),这样可除掉大局部残留农药.(A)A.30-60分钟B.1-5分钟C.5-10分钟106、为保护环境,我

20、们在出门时,应该(C).A.尽量选择乘坐舒适的交通工具B.使用私人车C.尽量选择乘坐公共交通工具107、大气污染主要来源于哪些方面？AA.工业生产B.畜牧养殖C,种植花木108、以下哪些举措或行为有助限制汽车污染排放？AA.推广小排量汽车B.冷车启动C.频繁刹车109、“低碳是指B.A.减少碳水化合物B.减少二氧化碳排放C.减少一氧化碳排放D.减少碳金属110、低碳生活是通过转变消费观念和行为方式,在保证生活质量不断提升的前提下,A二氧化碳等温室气体的排放.A.减少B.不变C.增加D.保持111、“低碳行动的宗旨是A.A.鼓励公众从身边小事做起,调整生活方式,为减少温室气体排放出力.B.减少白

21、色垃圾,少用一次性物品C.护林种树,绿化环境D.呼吁政府采取举措减低温室气体排放量112、低碳概念就是把二氧化碳排放降到C等水平.A.高B.中C.低D.平113、生态经济就是一种尊重C原理和经济规律的经济.A.生长B.经济C.生态D.社会114、循环经济的本质是D经济.A.市场B.方案C.泡沫D.生态115、所谓“零碳城市就是B等温室气体零排放的环保型城市,也可称为生态城市.A.一氧化碳B.二氧化碳C.三氧化硫D.三氧化铝116、每个家庭每使用一度电,相当于排放了A公斤的二氧化碳.A.1.5B.45C.0.15D.0.785117、A消费、分享、简单生活这是减少温室效应的老方法.A.少,多B.

22、少,少C.多,多D.多,少118、居民家庭每使用二度自来水,相当于排放二氧化碳A公斤.A.1.82B.0.91C.2.91D.2.45119、小汽车每消耗1公斤汽油等于排放D公斤的二氧化碳.A.3.7B.5.8C.7.9D.1.0120、家居用电：二氧化碳排放量kg=耗电度数xB.A.0.275B.0.785C.0.89D.1.25121、使用1度天然气,需排放二氧化碳C公斤.A.0.5B.0.6C.0.19D.0.8122、倡导低碳出行方式,应B乘坐公交车,开私家车.A.少,多B.多,少C.多,多D.不,不123、你清楚以下那一项不属于低碳饮食吗？AA.尽量喝袋装茶B.多自制饮料食品C.多吃

23、蔬果少吃肉D.尽量喝散装茶124、在节能减排上,我们倡导B粮食浪费,减少畜产品浪费和饮酒.A.增加,减少B.减少,适量C.减少,杜绝D.减少,增加125、节能方式洗衣举措有：能采取每月手洗衣服；少用洗衣粉,还有使用D洗衣机.A.滚筒B.全自动C.半自动D.节能126、短时间不用电脑时,启用D模式,能耗可下降到50%A下.A.睡眠模式B.开机模式C.屏幕保护D.关闭显示器127、及时拔下家用电器插头如电视机、洗衣机、微波炉、空调等家用电器,在待机状态下仍在耗电.如果全国3.9亿户家庭都在用电后拔下插头,每年可节电约20.3亿度,相应减排二氧化碳是B.A.100万吨B.50万吨C.197万吨D.1

24、89万吨128、如果全国3.5亿烟民1天少抽1支烟,每年能节约准煤5万吨,减排二氧化碳C.A.15万吨B.21万吨C.18万吨D.13万129、冰箱内存放食物的量以占容积的D%为宜,放得过多和过少都费电.A.100B.60C.50D.80130、妙用空调可节能.空调制冷时,室温调高BC,制热时,室温调低C,均可省电10%以上.A.1,2B.2,1C.1,1D.2,2131、冷冻食品的制造要使用B倍于新鲜食物的能量.A.二B.五C.六D.十132、尽量去当地农民自己经营的市场买菜能减少种植和运送时所需能量的B.A.二分之一B.三分之一C.五分之-D.五分之二133、将电视屏幕设置为中等亮度,既能

25、达到最舒适的视觉效果,还能省电,每台电视机每年的节电量约为5.5度,相应减排二氧化碳是C?A.2.3克B.2.1克C.5.3克D.2.0克134、下面哪一项不属于厨房节能举措C.A.最好不用微波炉加热熟食或解冻冰冻食品B.大块的食物,最好先切成小块再下锅C.做多少样饭菜时,一个炉上的多少个炉眼同时使用D.淘洗好的米浸泡10分钟后再煮135、由于全球变暖,环境污染,饮水和卫生条件恶化等原因,近20年来新出现的传染病达C多种.A.10B.20C.30D.50136、据估计在中国,年人均二氧化碳排放量为A吨.A.1.5B.2.7C.5.8D.6.8137、空调启动瞬间电流较大,频繁开关相当A,且易损

26、坏压缩机.A.费电B.费力C.麻烦D.省电138、空调开启多少小时后关闭,马上开电风扇.晚上用这个方法,能不用整夜开空调,省电近C%.A.10B.25C.50D.80139、将空调设置在除湿模式工作,此时即使室温稍高也能令人感觉凉爽,且比制冷模式D.A.费电B.省电C.复杂D.简单140、为减少解冻食品时开关微波炉的次数,可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室,慢慢解冻,并充分利用冷冻食品中的“D能.A.热B.冷C.化学D.内141、在开车节能上：要预防冷车启动,避免忽然变速,选择适宜挡位预防低档跑高速,定期更换D,高速莫开窗,轮胎气压要适当等.A.汽油B.柴油C.仪表油D.机油142、“B是一种

27、生活习惯,是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯,只要你愿意主动去约束自己,改善自己的生活习惯.A.晨练B.低碳C.读书D.理财143、在倡导低碳生活上,骑自行车上下班有D优点.A.轻松、自由B.随意、省钱C.不担忧速度慢D.不担忧油涨价,不担忧体重增加144、绿色建筑的根本要素包括：节地与室外环境、B利用、节水与水资源利用、节材与材料资源、室内环境质量和运营管理六类指标组成.A.节电与电能B.光与光能C.节能与能源D.核与核能145、如果世界上没有森林,陆地上的生物将减少90%有250万个生物物种灭绝,空气中的氧气将减少B分之.A.三,二B.二,C.三,D.四,三146、大自然中废纸的分解

28、约需要B个月.A.1-2B.3-4C.5-7D.8-10147、大自然中口香糖的分解约需要B年.A.1-2B.3-4C.5-6D.8-10148、汽车跑高速开窗不仅噪音大,还会降低车速,增加不必要的C.A.油耗B.空气C.灰尘D.发动机损耗149、低碳生活的出现不仅告诉人们,你能为减碳做些什么,还告诉人们你能A.A.如何做B.不彳C.不想D.破坏环境150、要你能从生活中的点点滴滴做到多节约、不浪费,同样能过上舒适的“A生活.A.品质B.奢侈C.低碳D.富足160、哥本哈根气候变化峰会自12月7日开幕以来,就被冠以“有史以来最重要的会议、"B的会议等各种重量级头衔.A.经济复苏B.改

29、变地球命运C.世界和平D.全球一体化161、10年前乱丢电池在主观上还可能是无知,现在还要这样做就完全是D.A.尽到义务B.不负责任C.保护环境D.无知无畏162、中国政府坚决不移地贯彻执行环境保护这项A.A根本国策B政策C方法D工作163.身上着火后,以下哪种灭火方法是错误的：CA.就地打滚B.用厚重衣物覆盖压灭火苗C.迎风快跑164 .依据?城市燃气平安治理规定?,不能在C安装和使用燃气.A.厨房B.客厅C.卧室165 .电脑着火了,应B.A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警,请消防队来灭火166 .烟头中央温度可达C它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可

30、燃物的燃点,假设乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾.A.100200cB.200300cC.700800c167 .发现剧毒化学品被盗、丧失或者误售时,必须立即向C报告.A.当地安监部门B.当地环保部门C.当地公安部门168 .市场上销售的海参、鳏鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满,有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬,细嚼时有刺激感,那么可能使用了以下什么药品浸泡？AA.甲醛B.漂白粉C.洗衣粉D.消毒液169.干制水产品是采用枯燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品.干制水产品的保质期一般为多长时间？B170

31、 .3个月B.6个月C.12个月D.18个月171 .声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及CA.适宜人群B.不适宜人群C.治疗功能172 .在以下疫病中,可经肉传染给人的传染病是BA.猪丹毒B.鸡新城疫C.猪瘟173 .狂犬病的主要表现为AA.高度兴奋B.精神不振C.食欲下降174 .优质食用油不应有的特征是？DA.无悬浮物B.没有沉淀物C.清楚透明D.油色发暗175 .食品经冻结并维持在哪个CC以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比拟有效的抑制酶的活性.A.-5B.-10C.-18D.-12176.以下哪种问题是B违反食品法案例？A.储藏库被过度风干的鸭胸肉B.单袋净含量缺

32、乏的川香鸡柳C.操作工平安事故D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品177.在以下产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和平安使用期或失效日期：BA.床头灯B.火腿肠C.平安帽D.油漆178 .消费者因食品缺陷造成人身损害的：DA.只可以向销售者要求赔偿B.只可以向批发商要求赔偿C.只可以向生产者要求赔偿D.可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿179 .QS标志除了有QS的字样外还有D的中文字样.A.检验合格B.质量合格C.质量放心D.质量平安180 .钙的最好食物来源是A.A、乳和乳制品B、蔬菜C、豆类和豆制品D、水181 .维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性

33、和B两大类.A、油溶性B、水溶性C、有机溶剂D、脂肪182 .A是视色素的组成成份,与维持正常视觉功能有着极其密切的关系.如果肌体缺乏此种维生素,对光暗适应水平将降低,最终导致夜盲症.A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D183 .水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的D,用以维持人体正常的生理活动.A、3/5B、1/2C、4/5D、2/3184 .多食含C的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用.A、Wj蛋白B、Wj热量C、tWj纤维D、低蛋白185 .B适用于咽喉部手术及口腔疾病,如拔牙后、扁桃体摘除后等.A、少渣饮食B、冷流质饮食C、无糖饮食

34、D、低盐饮食186 .A一温一寒,一补中健体,一滋腻碍消化,其性味和成效有所抵触,故不宜同食.A、猪肉和牛肉B、猪肉和驴马肉C、猪肉和羊肝D、猪肉和鹤鹑187 .假设同时食用羊肉和D,D中的一些酶可将羊肉中的酵素分解,阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等病症.A、苹果、苹果B、香蕉、香蕉C西瓜、西瓜D、梨、梨188 .当虾肉与富含C的食物共同食用时会产生有剧毒的三价神,三价神即为砒霜.A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素K189 .A与蟹肉同属寒凉之物,假设二者同食,易伤肠胃,导致腹泻等症,对身体健康不利.A、茄子B、花生C小白菜D、胡萝卜190 .杨梅含有丰富的植物色素,假设将其与B一

35、起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿.A、黄瓜B、萝卜C、红薯D白薯191 .C为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸到达一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低.A、木糖醇B、白糖C、红糖D、蜂蜜192 .A一同食用后,会发生不利于人体的生化反响或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻.A、葱与蜂蜜B、葱与红糖水C、葱与白糖水D、葱与牛奶193 .便秘患者应该不食或少食B.A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品194 .栗子虽能健脾养胃却较难消化,B患者应该忌食.A、痢疾B、腹涨C、便秘D、腹泻195 .服用B期间,假设食用牛

36、奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用.A、土霉素B、红霉素C、白霉素D、黄连素196 .婴幼儿不能用牛奶送服A类药物,由于这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用.A、四环素B、白霉素C、抱菌素D、磺胺类药物197 .铜器与D不宜长久接触,否那么会产生铜绿.用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒A、酱油B、花椒面C、味精D、醋198 .在中国境内市场销售的进口食品,必须使用以下哪种标识：B.A、英文B、中文C、法文D、德文199 .某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者

37、有权利要求经营者支付的赔偿工程包括：D.A、支付医疗费B、治疗期间的护理费C、因误工减少的收入等费用D、以上都包括43.以下关于优质酱油的错误说法是：B.A、优质酱油粘稠性较大B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油C、优质酱油呈红褐色或棕色D、优质酱油,有酱香味200 .死猪肉的特征是D.A、周身紫红色B、血管中充满着黑红色的凝固血液C、腿内部的大血管有黑红色的血栓D、以上都是201 .煎炸食物时油温不宜过高的原因是：B.A、油温过高容易使油产生“哈喇味B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确202 .识别真瓶假酒的正确做法是D.A、看包装,真瓶假酒的包

38、装盒上有磨损的痕迹,防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶,能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶,里面的液体开始变混浊,没有真酒透亮D、以上做法都正确203 .以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是A.A、乳白色或稍带微黄色B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色D、显著的黄绿色204 .海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是B.A.钙、镁B.钙、碘C.钙、铁D.铁、碘205.以下哪类食物为酸性食物C.A大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶206.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏B.A、脂肪B、优质蛋白质C、碳水化合物D、维生素207、博士作为官名最早出现在：AA.秦B.汉C.唐

39、208、?在那远远的地方?是哪里的民歌EA.四川民歌B.江苏民歌C.蒙古民歌D.云南民歌E.青海民歌209、人体含水量百分比最高的器官是CAMB.肾C.眼球210、人体最大的解毒器官是CA.胃B.肾脏C.肝脏D.脾211、下半旗是把旗子下降到DA.旗杆的一半处B.下降1米C.下降1.5米D.间隔杆顶的1/3处212、以下哪种邮件假设丧失了,邮局不负赔偿责任AA.平信B.挂号信C.保价邮件D.非保价邮包E.特快专递邮件213、下面哪种酸,人在品尝时不是酸味的DA.琥珀酸B.苹果酸C.柠檬酸D.单宁酸214、土豆不宜存放在什么地方CA.枯燥处B.透风处C.日光照射处D.卧室内215、小华家的电灯丝

40、断了,他把灯泡晃了晃使灯丝又搭上了,再用的时候会发现：AA.灯比原来亮了B.灯比原来暗了C.跟原来一样216、马拉松赛跑中的“马拉松一词是指：BA.人名B.地名217、中国铁路车票一般分为几种AA.3种B.4种C.5种D.6种218、什么时间吃水果比拟好AA.饭前食用B.饭后食用219、方便面里必然有哪种食品添加剂BA.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素220、神仙掌进行光合作用是依靠CA.根B.茎C.叶221、以下哪一类茶是半发酵茶CA.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.花茶222、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致:BA.锡中毒B.铅中毒C.铭中毒223、多大的数字被称为天文数字BA.千万以上B.

41、亿以上C.千亿以上224、如需要一壶50c的温水,哪一种方法更节省燃料AA.把整壶水烧到50CB.先烧开半壶水再掺半壶凉水225、有“植物熊猫之称的是BA.银杏B.银杉226、竹子是：BA.树B.草227、西印度群岛位于BA.印度西部B.大西洋西部C.印度洋西部D.太平洋南部228、麦当劳的经营方式是什么BA.全球化的直营连锁B.全球化的特许经营228、味精的主要成分是什么AA.谷氨酸钠B.醋酸C.氯化钠229、狗热时用什么散热BA.皮肤B.舌头C.眼睛D.耳朵230、苹果中含有增强记忆力的微量元素是BA.铁B.锌C.钙231、鱼、蛙、蛇等冷血动物的体温是BA.固定不变的B.随外界的温度变化而

42、变化C.随体形的大小变化而变化232、树干为什么经常刷成白色BA.防火B.灭菌C.防牲口啃食D.区分树木233、洗鱼后手上有腥味用以下哪种东西可以往除AA.牙膏B.奶粉234、相传我国古代能作“掌上舞的人是BA.杨玉环B.赵飞燕C.西施D.貂蝉235、骨折时伴随休克发生,应先治BA.骨折B.休克236、菊花在秋天开,假设把菊花一直放在热和的环境里,这些菊花会怎么样BA.都会开花B.不会开花C.开花的比不开花的多237、最初“糖果的糖取自BA.甜菜B.蜂蜜C.甘蔗238、数学符号中的“0起源于AA.古印度B.古希腊C.古埃及D.古罗马E.中国239、馒头起源于AA.南方B.北方240、醋放久了会生白,为了预防其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺进少CA.姜末B.白糖C.精盐D.味精241以下海洋中哪一个是我国最大的海？南海东海黄海渤海A2