新八年级上册生物期末复习提纲初二生物学习教案

1、会计学1第一页，共50页。一一 动物动物(dngw)的进的进化史化史腔肠动物：身体呈辐射对称；体表有刺细胞有腔肠动物：身体呈辐射对称；体表有刺细胞有口无肛门。如：水母口无肛门。如：水母(shu m)(shu m)、海葵、海葵 海蛰、海蛰、珊瑚虫珊瑚虫; ;水螅（淡水）水螅（淡水）扁形动物：主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁扁形动物：主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门平；有口无肛门(gngmn)。如：涡虫；华枝睾。如：涡虫；华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫。（寄生）吸虫、血吸虫、绦虫。（寄生）线形动物：身体细长，呈圆柱形：有口有肛门。线形动物：身体细长，呈圆柱形：有口有肛门。如：蛔虫、蛲虫、钩

2、虫、丝虫；（寄生）如：蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫；（寄生）秀丽秀丽隐杆线虫（自由生活）隐杆线虫（自由生活）第1页/共49页第二页，共50页。软体动物：柔软的身体表面有外套膜，大多软体动物：柔软的身体表面有外套膜，大多(ddu)具有贝壳；运动器官是足。如：河蚌具有贝壳；运动器官是足。如：河蚌 、扇贝、文蛤、缢蛏；（双壳类）石鳖、蜗牛、章扇贝、文蛤、缢蛏；（双壳类）石鳖、蜗牛、章鱼；（单壳类）（第二大类群）鱼；（单壳类）（第二大类群）环节动物：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的环节动物：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节体节(t ji)(t ji)组成；靠刚毛或疣足辅助运动；组成；靠刚毛或疣足辅助运动；用

3、湿润体表呼吸。靠肌肉收缩和刚毛的配合来用湿润体表呼吸。靠肌肉收缩和刚毛的配合来蠕动。变温动物。蠕动。变温动物。 如：蚯蚓如：蚯蚓 沙蚕沙蚕 蛭蛭第2页/共49页第三页，共50页。续上表续上表(shn bio)节肢动物：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢分节。节肢动物：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢分节。如：昆虫如：昆虫(knchng)：蝗虫：蝗虫 、蜜蜂、蜜蜂 、蝴蝶；鼠妇、蝴蝶；鼠妇、 蟋蟀、蜘蛛、蟋蟀、蜘蛛、 蜈蚣蜈蚣 、(虾蟹水中虾蟹水中) 蚊、蝇等（最大）蚊、蝇等（最大）鱼类：生活在水中；体表常有鳞片覆盖鱼类：生活在水中；体表常有鳞片覆盖(fgi)；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的

4、协用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。变温动物。如：中华鲟调作用游泳。变温动物。如：中华鲟 鲫鱼鲫鱼 海海马马 草鱼草鱼 带鱼带鱼 靠躯干部和尾部的摆动来向前运动。控制鱼游泳靠躯干部和尾部的摆动来向前运动。控制鱼游泳前进方向的是尾鳍，起平衡身体作用的是胸鳍、前进方向的是尾鳍，起平衡身体作用的是胸鳍、腹鳍。腹鳍。第3页/共49页第四页，共50页。续上表续上表(shn bio)两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地多生活在陆地(ld)(ld)上，也可以在水中游泳上，也可以在水中游泳, ,用用肺呼吸肺呼吸, , 皮肤可辅助呼

5、吸。变温动物。如：青蛙、皮肤可辅助呼吸。变温动物。如：青蛙、蟾蜍、大鲵（娃娃鱼）蝾螈。蟾蜍、大鲵（娃娃鱼）蝾螈。 爬行动物：体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼爬行动物：体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地产卵，卵表面有坚韧的卵壳。变吸；在陆地产卵，卵表面有坚韧的卵壳。变温动物。如：蛇温动物。如：蛇 蜥蜴蜥蜴(xy) (xy) 海龟海龟 乌龟乌龟第4页/共49页第五页，共50页。鸟类：体表覆羽，前肢变成翼；有喙无齿。鸟类：体表覆羽，前肢变成翼；有喙无齿。有气囊辅助呼吸。卵生。体温高而恒定有气囊辅助呼吸。卵生。体温高而恒定(hngdng)(hngdng)。如：家鸽。如：家鸽哺乳动物：体表被毛；胎生哺乳

6、动物：体表被毛；胎生 ，哺乳；牙齿有门齿，哺乳；牙齿有门齿 臼齿臼齿 犬齿的分化。犬齿的分化。 有高度发达的神经系统。心脏有高度发达的神经系统。心脏分四腔，有体循环和肺循环。体温分四腔，有体循环和肺循环。体温(twn)(twn)高而恒高而恒定。如：狼定。如：狼 兔。（在动物进化史上是最高等的动兔。（在动物进化史上是最高等的动物）物）第5页/共49页第六页，共50页。蚯蚓 呼吸(hx)：体节(t ji)：刚毛(gngmo)：环带：生活习性 以植物的枯叶、朽根和其他有机物为食生活在富含腐殖质的湿润土壤中、昼伏夜出湿润的体壁身体分节使躯体运动灵活刚毛与肌肉配合，使身体运动判断蚯蚓身体前端与后端的依据

7、环带环带后端后端前端前端第6页/共49页第七页，共50页。兔 牙齿(ych)分化 门齿(mnch)：臼齿(jich)：犬齿：与植食性生活相适应，家兔犬齿退化 与肉食性生活相适应，狼的犬齿发达 消化系统：循环系统 心脏：循环途径：意义：哺乳动物主要特征： 体表被毛、胎生、哺乳、体腔内有膈等切断食物磨碎食物撕裂食物犬齿退化、盲肠发达分为左心房、右心房、左心室、右心室体循环、肺循环输送氧气能力强，利于有机物分解，提供足够能量（恒温动物）恒温动物：哺乳类和鸟类第7页/共49页第八页，共50页。例题：如图为某种动物的上、下颌骨示意图（1）填出名称 、 、 ； 的作用是 、 的作用是 。（2）从此图可判断

8、该动物最可能是 类的 性动物，判断的依据 ，其感觉器官 。（3）推断该动物腹腔中的盲肠 ，体温 ，生殖(shngzh)发育方式为 ，体表被覆 。门齿(mnch) 犬齿(qunch) 臼齿 撕裂食物 磨碎食物哺乳 肉食 犬齿发达 发达 退化 恒定 胎生哺乳 体毛 第8页/共49页第九页，共50页。外部外部(wib)形态：形态：(6)消化消化(xiohu)：(8)循环循环(xnhun)：(7)呼吸：呼吸：内部构造内部构造：（1）体形呈流线型减小飞行阻力（2）体表被覆羽毛保温、飞行（3）前肢变成翼适于扇动空气（4）胸肌发达提供强大的动力（5）骨骼轻、薄、长骨中空减轻体重食量大，消化能力强，提供足够能

9、量，直肠短排便快，减轻飞行负担心肌心肌发达，输氧能力强发达，输氧能力强双重呼吸（有双重呼吸（有气囊气囊），供氧能力强），供氧能力强生理1、鸟类适于飞行的特点三、空中飞行的动物 ：第9页/共49页第十页，共50页。27、（10 分）根据家鸽呼吸系统示意图判断：（1）图中3是 ，气体交换的场所是 。家鸽在飞行中，每呼吸一次，空气就两次经过 ，进行 次气体交换，这样的呼吸方式叫 ，这是鸟类在飞行时特有的呼吸方式。这种呼吸方式可以(ky)使鸟类提高 ，分解有机物获得更多的 。（2）从家鸽的消化系统考虑，其适应飞行生活的特点是 ，不贮存粪便。（3）家鸽两翼下垂时，气流的流动方向是_（用右图中的数字和箭头

10、表示）（4）下列与家鸽生殖相似的动物是（ ） A、蟾蜍 B、蝙蝠 C、泥鳅 D、扬子鳄气囊(qnng) 4 肺 4 肺 双重(shungchng)呼吸 气体交换效率 能量 直肠很短 3421 D 两第10页/共49页第十一页，共50页。昆虫(knchng)100万会飞头头腹胸翅翅足胸部胸部(xin b)防止体内水分蒸发保护和支持内部柔软器官腹部腹部胸部胸部头部头部昆虫:第11页/共49页第十二页，共50页。5、昆虫在分类上属于(shy) 动物。这类动物的共同特点是：6、两栖动物的主要特征： 节肢节肢 身体由许多(xdu)体节构成； 体表有外骨骼； 足和触角分节。幼体必须生活在水中，用鳃呼吸；成

11、体营水陆两栖，用肺呼吸，需要(xyo)皮肤辅助 呼吸的动物 。节肢动物门节肢动物门昆虫纲昆虫纲甲壳纲多足纲蛛形纲蜘蛛蜘蛛虾蜈蚣蝗虫蝗虫第12页/共49页第十三页，共50页。身体身体呼吸呼吸运动运动体温体温其他其他环节环节由彼此相似的由彼此相似的环状环状体节体节构成构成靠湿润的靠湿润的体体壁壁和外界进和外界进行气体交换行气体交换靠靠肌肉肌肉的交的交替收缩舒张替收缩舒张来来蠕动蠕动变温变温卵生卵生节肢节肢身体身体分部分部体表有体表有外骨骼外骨骼呼吸器官为呼吸器官为鳃鳃或或气管气管靠靠翅翅或分节或分节的的足足运动运动变温变温卵生卵生鱼类鱼类体表被有体表被有鳞片鳞片用用鳃鳃呼吸呼吸靠靠躯体躯体和和鳍鳍

12、的摆动游泳的摆动游泳变温变温卵生卵生鸟类鸟类体表被覆体表被覆羽毛羽毛前肢前肢特化成特化成翼翼用用肺肺呼吸，呼吸，体内有体内有气囊气囊帮助呼吸帮助呼吸靠靠翼和足翼和足运运动动体温高体温高且恒定且恒定卵生卵生哺乳哺乳体表体表被毛被毛用用肺肺呼吸呼吸靠靠四肢四肢运动运动体温高体温高且恒定且恒定胎生胎生哺乳哺乳第13页/共49页第十四页，共50页。（1）A、B类与C、D、E、F类的主要区别是身体背部没 。（2）体腔内有膈的是 ；从 开始具有发达的肺而成为真正的陆生脊椎动。（3）C类是一类(y li)特殊类群，它们在发育方面的突出特征 。（4）E类多数能飞翔，与其生活相适应的身体外形特征：身体呈流线型，

13、 ，被覆羽毛等。（5）F类特有的生殖发育特点是 、体腔中特有的结构叫 。（6）A类与B类结构相同之处是身体都由 构成，都属于 。（7）“蝉蜕”实际是昆虫体表的 ； 家兔的犬齿退化、盲肠发达这是与其 相适应的。脊柱(jzh) F（家兔(ji t)） D（蜥蜴、爬行动物） 变态发育 前肢特化为翼 胎生哺乳 膈 体节 无脊椎动物外骨骼 植食性生活第14页/共49页第十五页，共50页。第二章：动物(dngw)的运动和行为哺乳动物(brdngw)运动系统的组成 骨骼(gg)肌肉1、动物的运动关节的结构关节头关节窝关节软骨关节囊关节腔骨、关节和肌肉的协调配合骨：杠杆作用关节：支点作用肌肉：动力作用 具有受

14、到刺激而收缩的特性 骨骨骨连接(关节)第15页/共49页第十六页，共50页。关节关节(gunji)头头关节关节(gunji)囊囊关节关节(gunji)腔腔关节窝关节窝关节软骨关节软骨第16页/共49页第十七页，共50页。关关节节(g(guunjnji)i)关节关节(gunji)头：略凸起头：略凸起关节窝：关节窝：略凹进略凹进关节关节(gunji)囊：囊：内壁内壁分泌分泌滑液滑液，外有，外有韧带韧带，把相邻的两骨把相邻的两骨牢固牢固地连地连接起来。接起来。关节腔：关节腔：滑液滑液，润滑作用，润滑作用，减少摩擦减少摩擦，使关节的运动，使关节的运动灵灵活活自如。自如。关节软骨:减少摩擦和缓冲震动关节

15、面关节面第17页/共49页第十八页，共50页。屈肘时屈肘时: :肱二头肌收缩，肱三头肱二头肌收缩，肱三头(sn tu)(sn tu)肌肌舒张。舒张。肱三头肱三头(sn tu)肌肌肱二头肌肱二头肌屈肘和伸肘动作屈肘和伸肘动作(dngzu)的发生的发生骨骼肌骨骼肌只能收缩只能收缩牵拉骨而牵拉骨而不能推开骨不能推开骨，因此，与骨相连的肌肉总，因此，与骨相连的肌肉总是由是由两组肌肉两组肌肉相互配合活动的。相互配合活动的。第18页/共49页第十九页，共50页。伸肘时：肱二头肌舒张，肱三头伸肘时：肱二头肌舒张，肱三头(sn tu)肌收缩。肌收缩。运动的产生运动的产生(chnshng)(chnshng)：

16、肌肉牵动骨绕关节活动肌肉牵动骨绕关节活动肱二头肌肱二头肌肱三头肱三头(sn tu)肌肌第19页/共49页第二十页，共50页。1 12 23 34 45 56 621、右图是关节的结构(jigu)示意图，请据图回答：（1）运动时减少(jinsho)两骨之间摩擦的是 ；把两块骨牢固地联系在一起的是 ；（2）运动时若不小心用力过猛，常会造成 _ 从 _脱落出来的脱臼现象。（3）关节在运动中既灵活又牢固，与其牢固性有关的是 及其周围的韧带。关节面是指 与 之间的接触面。（4）当某人患关节炎时，关节肿痛，医生用针管从关节腔中抽出浑浊的滑液，这是 的分泌功能异常引起的。（5）骨的运动要靠 牵拉，当它受到

17、传来的刺激收缩时，就会牵动着骨绕着 活动，在运动中起动力作用。4 关节(gunji)软骨 1 关节囊 3 关节头 5 关节窝 1 关节囊 3 5 1 关节囊 骨骼肌 神经系统 关节 第20页/共49页第二十一页，共50页。22、右图为人的屈、伸肘运动(yndng)示意图，请据图回答：（1）当1 处于收缩状态，2 处于舒张状态时，完成(wn chng)了人体_动作。（2）如果你两手自然下垂，你会感到非常轻松，这是因为肱二头肌处于 状态，肱三头肌处于 状态；而如果你手提一桶水，容易感到累，这是因为肱二头肌处于_状态，肱三头肌处于_状态。（3）由屈肘和伸肘的实例说明与骨相连的肌肉总是由_相互配合活动

18、的。（4）屈、伸肘动作符合杠杆原理，起 到支点、杠杆作用的分别是（ ）。 A关节 B骨 C骨骼肌 D骨骼（5）由图中可知，肱二头肌的 肌腱至少固定在（ ）。 A一块骨上 B两块骨上 C多块骨上 D不能确定肱二头肌 肱三头(sn tu)肌 屈肘 舒张 舒张 收缩 收缩 两组肌肉 A B B 第21页/共49页第二十二页，共50页。2、先天性行为(xngwi)和学习行为(xngwi)先天性行为(xngwi)：学习(xux)行为：研究一种动物的行为菜青虫取食十字花科植物是一种先天性行为公鸡的绕道取食是一种学习行为动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，

19、由生活经验和学习而获得的行为第22页/共49页第二十三页，共50页。25、背景资料：在大白菜、卷心菜、油菜等蔬菜的叶片上，常能看到一些菜粉蝶的幼虫-菜青虫。上述几种蔬菜的花瓣四片，两两相对呈十字形，都属于十字花科植物，所以菜青虫是危害十字花科蔬菜的重要害虫。有人提出疑问：菜青虫总是取食十字花科植物，这是一种先天性行为吗？请按探究实验的要求回答问题： （1）提出的假设是： 。（2）为提高探究实验的可信度，应到菜地(ci d)或菜市场寻找菜青虫的受精卵进行 饲养；实验时应选择刚孵化饥饿的、还是孵化一段时间喂饱的菜青虫？_. （3）假若有以下几种植物的叶片：油菜叶、菠菜叶、莴苣叶、天竺葵叶。在制定探

20、究实验的计划时，应取菠菜叶与_ 形成对照实验的变量，并且这两种叶片的颜色、形状、大小要尽量相似，其目的是 。（4）实验用的菜青虫只用两只可以吗？ 为什么？ 。假设菜青虫取食十字花科(sh z hu k)植物是一种先天性行为 隔离(gl) 刚孵化饥饿的菜青虫 油菜叶 控制变量、排除其它因素干扰 不可以 多取几只菜青虫做实验可以减少误差、避免偶然性 第23页/共49页第二十四页，共50页。3、社会(shhu) 行为社会行为(xngwi)的特征：群体(qnt)中的信息交流生物与环境是统一的整体物质流物质流能量流能量流信息流信息流一定的组织明确的分工形成等级动物的语言：动作、声音、气味等动物间的通讯：

21、一个群体中的动物个体向其他个体发出某种信息，接受信息的个体产生某种行为反应的现象。性外激素：诱杀农业害虫第24页/共49页第二十五页，共50页。第三章：动物(dngw)在生物圈中的作用动物在自然(zrn)界中的作用对生态系统(shn ti x tn)的影响 维持生态平衡（1）促进生态系统的物质循环（2）对植物的影响帮助植物传粉、传播种子（3）使植物发生虫害生物防治方法意义：以虫治虫以鸟治虫以菌治虫（苏云金杆菌） 减少农药使用，减轻环境污染第25页/共49页第二十六页，共50页。（植物（植物(zhw)）有机物有机物光合作用光合作用(gungh-zuyng)二氧化碳二氧化碳+水水动物动物(消费者消

22、费者)被被吃吃分解者分解者排泄物排泄物遗体遗体在生态系统中各种生物的在生态系统中各种生物的_和和_总是总是维持在的维持在的_状态，这种现象就叫状态，这种现象就叫生态平衡生态平衡。数量所占的比例相对稳定第26页/共49页第二十七页，共50页。动物(dngw)与人类的关系调查动物在人们(rn men)生活中的作用食用(shyng)药用 观赏 等动物与生物反应器： 利用某种动物做“生产车间”，对其遗传基因进行改造，生产人类所需的物质。(常见的乳房生物反应器）动物与仿生长颈鹿与宇航服蝙蝠与雷达萤火虫与冷光乌龟与薄壳建筑 等第27页/共49页第二十八页，共50页。第四章：分布广泛(gungfn)的细菌和

23、真菌细菌(xjn)和真菌的分布 观察(gunch)菌落细菌菌落：霉菌菌落：菌类培养的一般步骤： 探究细菌和真菌的分布：菌类生存条件水分有机物适宜的温度一定的空间体积较小，表面或光滑黏稠，或干燥粗糙，白色。体积较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，多种颜色。配置培养基高温灭菌（冷却）接种恒温培养分布广泛第28页/共49页第二十九页，共50页。细菌(xjn)细菌(xjn)的发现发现者：微生物学(wi shn w xu)之父：细菌的形态与结构：17世纪后叶，荷兰人 列文虎克法国人 巴斯德形态：结构结构个体十分微小，单细胞， 有球状、杆状、螺旋状都具有的：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域（未成形的细胞

24、核）不具有的：叶绿体 营养方式为异养特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢（休眠体）细菌的生殖：细菌分布范围广泛的原因个体微小，容易传播分裂生殖，繁殖速度快细胞壁增厚形成芽孢，抵抗不良环境分裂生殖第29页/共49页第三十页，共50页。急性卡他性结膜炎（红眼病）致病菌由细菌感染所引起(ynq)，常见的细菌有肺炎双球菌，葡萄球菌，链球菌等。是常见的传染性眼病，具有传染性及流传性。传染途径主要是接触传染，病人接触过的水，毛巾，面盆，手及病人用过的其他用具等均有传染性。 1、细菌与酵母菌比较(bjio)，结构特点是_；炭疽杆菌的营养方式是_；一般情况下炭疽杆菌通过_方式繁殖，环境恶劣时可形成_。(1)、如果发现红

25、眼病，应及时隔离，所有用具应单独使 用，最好能洗净晒干后再用。(2)、要注意手的卫生。要养成勤洗手的好习惯，不要用脏 手揉眼睛，要勤剪指甲。(3)、患红眼病时除积极治疗外，应少到公共场所活动，不 使用(shyng)共用毛巾、脸盆等。没有成形的细胞核 寄生 分裂 芽孢2、如何预防红眼病？、如何预防红眼病？第30页/共49页第三十一页，共50页。真菌 各式各样(g sh g yng)的真菌个体(gt)特点：霉菌(mjn)青霉： 曲霉： 直立菌丝顶端呈扫帚状结构 直立菌丝顶端呈放射状结构 酵母菌： 单细胞 真菌的生殖： 孢子生殖 大多是多细胞个体，由大量菌丝组成，有成形的细胞核第31页/共49页第三

26、十二页，共50页。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡酵母菌的形态(xngti)：单细胞个体(gt)，椭圆形营养营养(yngyng)方式：异养方式：异养（无叶绿体）（无叶绿体）结构：结构：第32页/共49页第三十三页，共50页。青霉青霉曲霉曲霉(qmi)孢子孢子菌丝菌丝营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝细胞细胞核核霉菌细胞(xbo)内无叶绿体，营养方式为异养放射状放射状扫帚(so zhou)状第33页/共49页第三十四页，共50页。不同点：青霉颜色不同点：青霉颜色(yns)呈呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈 ;曲霉颜色曲霉颜色(yns)呈呈 ，长有孢子的菌

27、丝看上去呈，长有孢子的菌丝看上去呈。共同点：共同点： 真菌，菌体是由真菌，菌体是由构成的，都能产生构成的，都能产生(chnshng)；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质 等结构。等结构。青绿色青绿色扫帚扫帚(so zhou)状状黄、黑色或绿色黄、黑色或绿色放射状放射状多细胞多细胞菌丝菌丝孢子孢子青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？观察与思考细胞核细胞核第34页/共49页第三十五页，共50页。菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝菌丝体体子子实实体体(sht)第35页/共49页第三十六页，共50页。第五章：细菌和真菌(zhnjn)在生物圈中的作用细菌(xj

28、n)和真菌在自然界中的作用作为(zuwi)分解者参与物质循环： 引起动植物和人患病：与动植物共生：将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐细菌引起的：细菌引起的：扁桃体炎、猩红热、丹毒扁桃体炎、猩红热、丹毒（都由（都由链球菌链球菌引起）引起）真茵引起：真茵引起：臂癣、足癣、棉花枯萎病臂癣、足癣、棉花枯萎病水稻稻瘟病、小麦叶锈病水稻稻瘟病、小麦叶锈病玉米瘤黑粉病。玉米瘤黑粉病。共生的概念： 有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活的现象 举例：（寄生）（寄生）（共生）（腐生）第36页/共49页第三十七页，共50页。人类对细菌和真菌(zhnjn)的

29、利用 细菌和真菌与食品(shpn)制作：细菌和真菌(zhnjn)与食品保存：细菌和真菌与疾病防治： 细菌与环境保护：食品保存的方法：抗生素 净化生活污水和工业废水无氧无氧时时甲烷细菌甲烷细菌产生产生甲烷甲烷有氧有氧时产生时产生二氧化碳二氧化碳和和水水食品腐败原因：食品保存的关键：防腐的依据：脱水法、巴氏消毒法、腌制法、脱水法、巴氏消毒法、腌制法、真空包装法、罐装法、熏制法等真空包装法、罐装法、熏制法等由细菌和真菌引起防腐杀死或抑制细菌和真菌的 生长和繁殖酵母菌酿酒、做馒头或面包 乳酸菌制酸奶、泡菜 醋酸菌制醋多种霉菌制酱第37页/共49页第三十八页，共50页。 李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以

30、下实验：将甲乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾(fitng)，然后都放在室温25的环境中，若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法。请问：（1）李彬的保鲜方法(fngf)是什么？_（2）实验中的变量是_，甲组在实验过程中所起的作用是_。（3）用酒精灯将肉汤煮沸加热的目的是： 。（4）实验后李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱里，若干天后肉汤仍新鲜。原因是： ，这说明细菌生存的条件之一： 。（5）你能试举几种食品保存的方法(fngf)吗？_ _、_ _等。高温(gown)灭菌 有无细菌进入肉汤 对照杀灭肉汤中原有的细菌 低温不利于细菌生长繁殖 适宜的温度真空包装法 脱水法 第38页/共49页第三十九

31、页，共50页。甚至死亡的现象。甚至死亡的现象。第39页/共49页第四十页，共50页。第六单元(dnyun)：生物的多样性及保护一、尝试(chngsh)对生物进行分类植物(zhw)种子植物孢子植物藻类植物：苔藓植物：蕨类植物：无根、茎、叶无根、茎、叶有茎、叶、无根（假根）有根、茎、叶双子叶植物被子植物（种子无果皮包被）（种子有果皮包被）单子叶植物裸子植物（一片子叶）（一片子叶）（二片子叶）（二片子叶）第40页/共49页第四十一页，共50页。动动 物物无脊椎动物无脊椎动物(jzhudngw)脊椎动物脊椎动物(jzhudngw)环节动物环节动物(hunji dngw)（蚯蚓（蚯蚓 ）节肢动物（节肢动

32、物（蜘蛛、蜜蜂蜘蛛、蜜蜂 ）鱼类（鱼类（ 鱼鱼）两栖类（两栖类（ 青蛙、蟾蜍青蛙、蟾蜍 ）爬行类（爬行类（蜥蜴、壁虎蜥蜴、壁虎 ）鸟类（鸟类（ 鸟鸟）哺乳类（哺乳类（ 老虎、猫老虎、猫）软体动物（乌贼、章鱼）腔肠动物（珊瑚虫）第41页/共49页第四十二页，共50页。二、从种到界 从种到界 生物(shngw)的分类单位：马的分类单位：马种、马属、马科、奇蹄目、哺乳纲、脊索动物(jsu dngw)门的脊椎动物亚门、动物界。桃种、梅属、蔷薇科、蔷薇目、双子叶植物(zhw)纲、种子植物(zhw)门的被子植物(zhw)亚门、植物(zhw)界。规律：规律：界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物种类

33、越多，相似程度越小，共同特征越少，亲缘关系越远；分类单位越小，生物种类越少，相似程度越大，共同特征越多，亲缘关系越近。桃的分类单位：第42页/共49页第四十三页，共50页。国际通用(tngyng)的生物命名法：双名法（属名种加词用拉丁文，斜体表示；命名人姓名为正体）是瑞典植物学家林奈提出的。 中名中名科学名称（用拉丁文，斜体表示）科学名称（用拉丁文，斜体表示）属名属名种加词种加词（或种名或种名）命名人姓名命名人姓名金松金松SciadopitysSciadopitysverticillata(Thunb.)verticillata(Thunb.)Sieb.et Zucc.Sieb.et Zucc.银杉银杉CathayaCathayaargytophllaargytophllaChunet KuangChunet Kuang果蝇果蝇DrosophilaDrosophilamelanogastetmelanogastet( (命名人姓名命名人姓名省略省略) )第43页/共49页第四十四页，共