食物类英语单词

1、食物类英语单词 .蔬菜类(Vegetables): Daikon白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯（红苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring o

2、nions（scallion 或green onion）葱 Zucchini美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks韭菜 Scal

3、lion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 T

4、aro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋 kale羽衣甘蓝 【 食 物 类 及 调 料 的 英 文 词 汇】 Ac ©食品论坛 - 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 EAv 干豆腐dry bean-curd RbjP 冻豆腐bean curd(frozen) bhS10 豆浆bean milk W!a 豆腐花beancurd jelly VlA 春卷fried spring rolls B5B 柿饼Dried persimmon g+ 抻面hand-pulled noodles cDjPU> 沙琪玛Caramel Treats W 腐

5、乳pickled bean curd Qoy$ 臭豆腐strong smell bean curd ?M 凉皮cold noodle jt" 麻花fried dough twist sMLI9J 馄饨Wonton <&To. 烧卖shao-mai u 饮料类 mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 soda water 苏打水 coke, coca cola 可口可乐 pepsi cola 百事可乐 sprite 雪碧 m

6、ilk shake 奶昔 milk tea 奶茶 fruit punch 果汁喷趣酒（清凉饮料） 咖啡类 cappuccino 卡布其诺（ 咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡） coffee latte 拿铁咖啡 black coffee 黑咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 plain coffee 纯咖啡 Blue Mountain 蓝山咖啡 mocha 摩卡 Viennese coffee 维也纳咖啡 Irish coffee 爱尔兰咖啡 decaffeinated coffee 无咖啡因的咖啡 Mesda

7、mes coffee 贵夫人咖啡 espresso coffee 意大利特浓 酒类 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤 rice wine 黄酒 appetizer 餐前葡萄酒 Martini 马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒） gin 姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料） Gordon's gin 哥顿金酒（英伦国饮） rum 郎姆酒 Bacardi 巴卡第（一种古巴郎姆酒） vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠伏特加 whisky 威士忌 b

8、randy 白兰地酒 Calvados 苹果白兰地酒 Bailey's 百利甜酒 Budweiser 百威啤酒 Foster's 福士啤酒 Beck's 贝克啤酒 Carlsbery 嘉士伯啤酒 Guinness 健力士啤酒 claret 红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒） cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktail鸡尾酒 liqueur 白酒，烧酒 bloody Mary 血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒） Tequila Sunrise 龙舌兰日出 gin tonic 金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒） Pink

9、Lady 红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒 screwdriver 伏特加橙汁鸡蛋酒 amaretto sour 杏仁酸酒 margarita 玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒 egg nog 蛋酒 whisky sour 威士忌酸酒 gimlet 琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬 grasshopper 绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒 kir Royal 皇家基尔（基尔酒一种用无味

10、白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料）   0崔艾西 2009-10-3 19:08:05 222.169.106.* 举报 水果类词汇：almond 杏仁 apple 苹果 apple core 苹果核 apple juice 苹果汁 apple skin 苹果皮 apricot 杏子   0646284988 2009-10-3 19:12:31 113.236.78.* 举报 饺子dumpling 汤圆 Sweet dumplings served insoup 中国小吃的英文表达 中国吃的文化是由来已久，但怎样把中国吃的

11、文化介绍出去，怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧. 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 水饺 Boiled dumplings 馒头 Steamed buns 饭团 Rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭类 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 糯米饭 Glutinous rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 面类 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 乌龙面 Seafood noodles 板条 Flat noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 米粉 Rice noodles 汤类 紫菜汤 Seaweed soup 牡蛎汤 Oyster soup