浙教版初中科学九上1.6《盐与人类生活》ppt课件

1、余杭区塘栖镇第三中学余杭区塘栖镇第三中学 何学巧何学巧我的早餐：馒头、油条、豆腐脑我的早餐：馒头、油条、豆腐脑纯碱纯碱Na2CO3、小苏打小苏打(NaHCO3)氯化镁氯化镁MgCl2MgCl2硫酸钙硫酸钙CaSO42H2CaSO42H2OO纯碱纯碱Na2CO3食盐食盐NaCl明矾明矾(KAlSO412H2O)做馒头的原料：面粉做馒头的原料：面粉常见食品添加剂：碳酸钙、碳酸钾、碳酸钠、氯化镁、明常见食品添加剂：碳酸钙、碳酸钾、碳酸钠、氯化镁、明矾矾氯化氯化钠钠碳酸碳酸钠钠碳酸碳酸钙钙 NaCl = Na+ + Cl-Na2CO3=Na+ + CO32-CaCO3 = Ca2+ + CO32-金属

2、金属阳离阳离子子酸根酸根阴离阴离子子盐盐=+盐盐定义：定义：金属离子金属离子铵根离铵根离子子酸酸根根离离子子盐盐+=盐盐氯化钠氯化钠碳酸钠碳酸钠碳酸钙碳酸钙以下物质中是盐的是：以下物质中是盐的是：HCl K2SO4 NaOH Na2SO4 KClO3Fe3O4 Mg(OH)2 BaCO3 CO2 H3PO4练一练练一练2 2主要用途：调味品、化工原料、医疗主要用途：调味品、化工原料、医疗氯化钠氯化钠1 1俗名：食盐俗名：食盐氯化钠的化学性质：氯化钠的化学性质：氯化钠与硝酸银反响：氯化钠与硝酸银反响：NaCl+AgNO3NaNO3+AgCl汗水中滴加汗水中滴加AgNO3溶液视频溶液视频做馒头、做

3、馒头、油条时油条时都会添都会添加纯碱。加纯碱。CuSO4.5H2O Na2CO310H2O结晶水结晶水Na2CO3Na2CO310H2O = Na2CO3+10H2O10H2O = Na2CO3+10H2O常见的结晶水合物常见的结晶水合物碳酸钠晶体在枯碳酸钠晶体在枯燥空气中易风化燥空气中易风化纯碱与纯碱与“碱有关系吗？碱有关系吗？探求实验：测一测碳酸钠溶液的酸碱性探求实验：测一测碳酸钠溶液的酸碱性 ？结论：碳酸钠溶液呈碱性。结论：碳酸钠溶液呈碱性。学以致用：如何区分食盐与纯碱。学以致用：如何区分食盐与纯碱。比一比哪个小组想比一比哪个小组想到的方法更多！到的方法更多！石灰石石灰石碳酸钙构成的岩石

4、主要种类：碳酸钙构成的岩石主要种类：洁白纯真的碳酸钙岩石叫汉白玉洁白纯真的碳酸钙岩石叫汉白玉含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石它们都是重它们都是重要的建筑装要的建筑装饰资料饰资料贝壳贝壳珍珠珍珠鸡蛋壳鸡蛋壳锅炉里的水垢锅炉里的水垢水水壶壶里里的的水水垢垢水垢水垢思索思索:怎样证明一块岩石是碳酸盐怎样证明一块岩石是碳酸盐?岩石岩石盐酸盐酸廓清石灰水廓清石灰水冒气泡冒气泡变浑浊变浑浊 碳酸盐碳酸盐CO32-CO32-检验方法：检验方法： 参与盐酸产生无色无味且能使廓参与盐酸产生无色无味且能使廓清石灰水变浑浊的气体清石灰水变浑浊的气体CO2CO2，那，那么原物质含有碳酸盐即含有碳酸么原物质含有碳酸盐即含有碳酸根离子根离子石灰窑石灰窑石灰石工业用途：消费石灰和水泥石灰石工业用途：消费石灰和水泥水泥消费水泥消费定义：定义：金属离子金属离子铵根离铵根离子子酸根离子酸根离子盐盐+=盐盐氯化氯化钠钠碳酸碳酸钠钠碳酸碳酸钙钙食盐，食盐，NaCl生活运用很生活运用很广广纯碱、苏