第一章 人体基本结构概述

1、第一节细胞的结构和功能 细胞膜：屏障、选择性透过物质和信息屏障、选择性透过物质和信息 细胞 细胞质：含多种细胞器 细胞核：含遗传信息，控制细胞的分化、增值含遗传信息，控制细胞的分化、增值和代谢等和代谢等 一、细胞膜一、细胞膜 脂质：脂质： 磷脂（磷脂（70%70%） 、胆固醇、鞘磷脂、胆固醇、鞘磷脂组组 成：成：蛋白质：表面蛋白、结合蛋白蛋白质：表面蛋白、结合蛋白 糖类：糖脂或糖蛋白糖类：糖脂或糖蛋白 基本结构：基本结构：流体镶嵌模型流体镶嵌模型 （fluid mosaic model) （一）脂质双分子层（一）脂质双分子层组成：组成： 7070磷脂，磷脂， 30 30 胆固醇胆固醇存在形式：

2、存在形式：双分子层双分子层特点：特点： 具有流动性具有流动性功能功能： 1.1. 屏障作用屏障作用 2.2. 传递信息传递信息 (二二) 细胞膜蛋白质细胞膜蛋白质 结构：结构：主要以主要以-螺旋或球形蛋白质的形式存在。螺旋或球形蛋白质的形式存在。 表面蛋白表面蛋白存在形式存在形式 整合蛋白整合蛋白特点：特点：流动性（横向移动）流动性（横向移动）功能：功能：酶蛋白酶蛋白 转运蛋白转运蛋白 受体蛋白受体蛋白 离子通道离子通道 细胞骨架细胞骨架 转运物质、能量和传递信息转运物质、能量和传递信息 细胞骨架细胞骨架表面蛋白和结合蛋白表面蛋白和结合蛋白占占20%30%,以静电引力或离子键与整以静电引力或离

3、子键与整 合蛋白结合合蛋白结合,附着于膜表面，主要在内表面。附着于膜表面，主要在内表面。argp.ser.-+-（三）（三）细胞膜糖类细胞膜糖类 细胞膜所含糖类细胞膜所含糖类2%10% ， 成分：成分：主要是一些寡糖和多糖链主要是一些寡糖和多糖链形式：形式：共价键的形式和膜脂质或蛋白质结共价键的形式和膜脂质或蛋白质结 合，形成糖脂或糖蛋白合，形成糖脂或糖蛋白部位：部位：糖链绝大多数是裸露在膜的外面一侧。糖链绝大多数是裸露在膜的外面一侧。功能：功能： 免疫标志免疫标志 传递信息传递信息 二、细胞质 基质：液态，构成细胞的内环境液态，构成细胞的内环境 成分 细胞器：具有特定形态和功能的结构具有特定

4、形态和功能的结构 包涵物：有特定形态的结构。有的是贮有特定形态的结构。有的是贮存的能源物质存的能源物质, ,如糖源颗粒、脂滴；有的是如糖源颗粒、脂滴；有的是细胞产细胞产物物，如分泌颗粒、黑素颗粒；残余体也可视为包，如分泌颗粒、黑素颗粒；残余体也可视为包涵物。涵物。 三、细胞核 含有DNA遗传信息分子，控制细胞的分化、增值、代谢等 核膜 细胞核 染色质或染色体 核仁第二节第二节 细胞的跨膜物质转运功能细胞的跨膜物质转运功能 （一）单纯扩散（一）单纯扩散概念：概念：脂溶性小分子物质跨细胞膜由高浓度一侧向脂溶性小分子物质跨细胞膜由高浓度一侧向低浓度一侧移动的过程。低浓度一侧移动的过程。单位时间内物质

5、的移动方向和速度：单位时间内物质的移动方向和速度： 决定于决定于 各该物质的各该物质的浓度差浓度差， 膜对该物质的膜对该物质的通透性通透性。 扩散的物质扩散的物质 脂溶性高、分子量小的物质。脂溶性高、分子量小的物质。 O2、CO2、N2、乙醇、尿素、水等。、乙醇、尿素、水等。二、易化扩散 概念：非脂溶性物质在特殊蛋白质的帮助下，由非脂溶性物质在特殊蛋白质的帮助下，由高浓度一侧向低浓度一侧扩散的现象。高浓度一侧向低浓度一侧扩散的现象。 特点：特点：高浓度向低浓度扩散高浓度向低浓度扩散 蛋白质介导蛋白质介导 不直接消耗能量不直接消耗能量 类型：通道介导的易化扩散类型：通道介导的易化扩散 载体介导的

6、易化扩散载体介导的易化扩散 1.经载体易化扩散经载体易化扩散 特征：特征： （1 1）载体与溶质的结合有较高）载体与溶质的结合有较高 的化学结构特异性。的化学结构特异性。 （2 2）饱和现象）饱和现象 （3 3）竞争性抑制）竞争性抑制 2通道介导的易化扩散通道介导的易化扩散 概念概念: 带电的离子如带电的离子如NaNa+ +、K K+ + 、 CaCa2+2+、 CICI- -等借等借 助于助于通道蛋白的介导通道蛋白的介导, ,由膜顺浓度梯度由膜顺浓度梯度 或电位梯度的跨膜移动。或电位梯度的跨膜移动。 特点特点 : （1 1）高速度）高速度 （2 2）离子选择性）离子选择性 （3 3）有门控结

7、构）有门控结构离子通道功能状态的调控：离子通道功能状态的调控：通道蛋白质有别于载体的重要特点之一，通道蛋白质有别于载体的重要特点之一， 结构和功能状态可以结构和功能状态可以因细胞内外各种理化因素因细胞内外各种理化因素如：如：膜电位、化学信号、机械刺激膜电位、化学信号、机械刺激的影响而迅速的影响而迅速改变。改变。通道蛋白质结构中可能存在着类似闸门（通道蛋白质结构中可能存在着类似闸门（gategate）一类的基团，由它决定通道的功能状态。一类的基团，由它决定通道的功能状态。- -门控门控 电压门控通道电压门控通道- -膜两侧电位差膜两侧电位差 化学门控通道化学门控通道- -化学物质（化学物质（Ac

8、hAch） 机械门控通道机械门控通道机械刺激机械刺激 分类分类: 化学门控通道：化学门控通道： 膜两则（外测）出现膜两则（外测）出现 化学信号时开放。化学信号时开放。电压门控通道电压门控通道：膜两则电位差改变决膜两则电位差改变决定定其开放或关门。其开放或关门。离子通道功能状态：离子通道功能状态： 静息状态静息状态- -通道关闭通道关闭： ( (备用状态备用状态) )刺激能开放刺激能开放激活状态激活状态- -通道开放：通道开放： 离子扩散离子扩散失活状态失活状态- -通道关闭通道关闭: : 刺激不能开放刺激不能开放三、主动转运 概念：细胞在蛋白质的介导下，消耗能量，将物细胞在蛋白质的介导下，消耗

9、能量，将物质从低浓度一侧转运到高浓度一侧的过程。质从低浓度一侧转运到高浓度一侧的过程。 概念概念: : 指细胞通过直接利用指细胞通过直接利用ATPATP代谢产生的能量将物代谢产生的能量将物 质质( (离子离子) )逆浓度梯度或电位梯度进行跨膜逆浓度梯度或电位梯度进行跨膜 转运的过程。转运的过程。化学本质化学本质： 如：如：钠泵是钠泵是NaNa+ +-K-K+ +依赖式酶。依赖式酶。 也称也称NaNa+ +-K-K+ +- -酶。酶。启动机制启动机制： 启动和活动强度与膜内高浓度启动和活动强度与膜内高浓度NaNa+ +和膜外高浓和膜外高浓度度K K+ +有关。有关。 钠泵活动时钠泵活动时 泵出泵

10、出Na+和泵入和泵入K +同时进行或同时进行或“耦联耦联”在一起在一起通道转运与钠通道转运与钠-钾泵转运模式图钾泵转运模式图第二节 基本组织 概念概念 组织：由结构相似、功能相关的细胞和细胞间质所组成的结构，称组织。 类型类型 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织被覆上皮：被覆上皮：覆于体表和衬于有腔器官的腔覆于体表和衬于有腔器官的腔 面面 。腺上皮：腺上皮：分泌功能为主。分泌功能为主。上皮组织的结构特点上皮组织的结构特点 (一一) 被覆上皮被覆上皮1、分类及其分布、分类及其分布1.单层扁平上皮单层扁平上皮2.单层立方上皮单层立方上皮3.单层柱状上皮单层柱状上皮4.假复层纤毛柱状上皮假复层纤

11、毛柱状上皮5.变移上皮变移上皮6.复层扁平上皮复层扁平上皮(二二)腺上皮和腺腺上皮和腺结缔组织的一般特点：结缔组织的一般特点： 二、结缔组织二、结缔组织()（一）疏松结缔组织（一）疏松结缔组织2）巨噬细胞）巨噬细胞吞噬作用吞噬作用 3）浆细胞）浆细胞4）肥大细胞）肥大细胞5）脂肪细胞）脂肪细胞2.纤维纤维2）弹性纤维）弹性纤维3）网状纤维）网状纤维3.基基 质质（二）致密结缔组织（二）致密结缔组织（三）脂肪组织（三）脂肪组织（四）网状组织（四）网状组织（五）（五） 血液的成分及功能血液的成分及功能血液的组成血浆（55%）血细胞（45%）红细胞血小板白细胞1、红细胞、红细胞形态特点形态特点 双凹

12、圆饼状，双凹圆饼状，无核，细胞质无核，细胞质内无细胞器，充内无细胞器，充满血红蛋白。满血红蛋白。 功能功能运输氧气、二氧运输氧气、二氧化碳化碳这种形态使其表面积最大，有利于组织细胞进行气体交换2、白细胞、白细胞 颗粒细胞颗粒细胞白细胞白细胞 无颗粒细胞无颗粒细胞嗜中性粒细胞 5070%嗜酸性粒细胞 07%嗜碱性粒细胞 01% 淋巴细胞 2040% 单核细胞 28% 正常血象正常血象1. 淋巴细胞 2. 中性杆状核粒细胞 3. 中性分叶核粒细胞 单核细胞单核细胞 白细胞的功能白细胞的功能 1.1.中性粒细胞中性粒细胞: : 吞噬、水解细菌及坏死细胞，是炎症时的主要反吞噬、水解细菌及坏死细胞，是炎

13、症时的主要反应细胞。当急性感染时，白细胞总数增多，尤其是中应细胞。当急性感染时，白细胞总数增多，尤其是中性粒细胞增多。性粒细胞增多。 2.2.单核细胞单核细胞： 进入组织转变为巨噬细胞后，其吞噬力大为增强，进入组织转变为巨噬细胞后，其吞噬力大为增强，能吞噬较大颗粒。单核能吞噬较大颗粒。单核- -巨噬细胞还参与激活淋巴细巨噬细胞还参与激活淋巴细胞的特异性免疫功能。胞的特异性免疫功能。 。 嗜酸杆状及分叶和核粒细胞嗜酸杆状及分叶和核粒细胞 嗜酸杆状核粒细胞嗜酸杆状核粒细胞嗜酸分叶核粒细胞嗜酸分叶核粒细胞嗜碱杆状及分叶核粒细嗜碱杆状及分叶核粒细胞胞嗜碱杆状核粒细胞嗜碱杆状核粒细胞 嗜碱分叶核粒细胞嗜

14、碱分叶核粒细胞3.3.嗜碱性粒细胞：嗜碱性粒细胞： 胞内的颗粒中含有多种具有生物活性的物质：胞内的颗粒中含有多种具有生物活性的物质： 肝素：具有抗凝血作用。肝素：具有抗凝血作用。 组胺和过敏性慢反应物质：参与过敏反应。组胺和过敏性慢反应物质：参与过敏反应。 趋化因子趋化因子A A：吸引、聚集嗜碱粒细胞参与过敏反应：吸引、聚集嗜碱粒细胞参与过敏反应 4.4.嗜酸性粒细胞嗜酸性粒细胞： 不能杀菌不能杀菌, ,可限制嗜碱性粒细胞和肥大细胞的致敏作可限制嗜碱性粒细胞和肥大细胞的致敏作用。用。 其胞内的过氧化物酶和某些碱性蛋白质其胞内的过氧化物酶和某些碱性蛋白质, ,参与对寄生参与对寄生虫的免疫反应。虫

15、的免疫反应。 所以所以, ,患过敏性疾病和某些寄生虫病时患过敏性疾病和某些寄生虫病时, ,嗜酸性粒细胞增嗜酸性粒细胞增多。多。 正常血象正常血象1. 淋巴细胞 2. 中性杆状核粒细胞 3. 中性分叶核粒细胞 5.5.淋巴细胞淋巴细胞 参与机体特异性免疫参与机体特异性免疫: :对对“异己异己” 构型物，构型物， 特别特别是对生物性致病因素及其毒素具有防御、杀灭和消除是对生物性致病因素及其毒素具有防御、杀灭和消除的能力。的能力。 T T 淋巴细胞主要与细胞免疫有关；淋巴细胞主要与细胞免疫有关；B B 淋巴细胞主淋巴细胞主要与体液免疫有关。要与体液免疫有关。中性粒细胞、巨噬细胞联合包裹数个真菌中性粒

16、细胞、巨噬细胞联合包裹数个真菌 3、血小板、血小板 数值数值: :正常成人为正常成人为10010030030010109 9/L(10/L(103030万万/mm/mm3 3) )。 变异变异: : 可有可有6%6%10%10%的变化：的变化： 通常午后较清晨高；冬季较春季高；通常午后较清晨高；冬季较春季高； 静脉血较毛细血管高；静脉血较毛细血管高； 剧烈运动及妊娠中、晚期高。剧烈运动及妊娠中、晚期高。 血小板的生成、寿命和破坏 7-14天 衰老破坏 生理功能的执行时破坏1.1.有无横纹有无横纹2.2.神经支配神经支配（一）骨骼肌（一）骨骼肌1.骨骼肌光镜结构骨骼肌光镜结构2.骨骼肌纤维的超微

17、结构肌原纤维纵小管三联体肌膜明带暗带2.心肌心肌（2）超微结构特点）超微结构特点（三）平滑肌（三）平滑肌（一）神经元的结构（一）神经元的结构1. 胞体胞体2.树突：树突：3.轴突：轴突：（二）神经元分类（二）神经元分类感觉、运动和联络神经元感觉、运动和联络神经元1. 1. 周围神经系统：周围神经系统： (1)(1)施万细胞施万细胞(Schwanns cell),(Schwanns cell),又称神经膜细胞又称神经膜细胞，形成轴突髓鞘，形成轴突髓鞘 (2)(2)卫星细胞卫星细胞(Satellite cell),(Satellite cell),又称被囊细胞，在又称被囊细胞，在脊神经节中脊神经节

18、中2. 2. 中枢神经系统：中枢神经系统： (1)(1)星形胶质细胞星形胶质细胞(Astroglia(Astroglia) ) (2) (2)少突胶质细胞少突胶质细胞(Oligodendrocyte(Oligodendrocyte) ) (3) (3)小胶质细胞小胶质细胞(Microglia)(Microglia) (4) (4)其它其它: :室管膜细胞，室管膜细胞，MillersMillers细胞细胞等等 (三三)神经胶质细胞神经胶质细胞( 数量为神经元的数量为神经元的1050倍倍施万细胞在轴索施万细胞在轴索周围形成髓鞘周围形成髓鞘神经节内的卫星细胞神经节内的卫星细胞MicrogliaAstrocyteEpendymal CellOligodendrocyte脑或脊髓受损伤时，小胶质细胞可转变脑或脊髓受损伤时，小胶质细胞可转变为巨噬细胞，清除变性的神经组织碎片为巨噬细胞，清除变性的神经组织碎片少突胶质细胞少突胶质细胞可在神经纤维可在神经纤维周围形成髓鞘周围形成髓鞘星形胶质细胞形成血管周足和突起星形胶质细胞形成血管周足和突起 胶质细胞无