发酵产物的提取与精制方法学习教案

1、会计学1发酵产物的提取发酵产物的提取(tq)与精制方法与精制方法第一页，共41页。第1页/共40页第二页，共41页。第2页/共40页第三页，共41页。BACCK BACCK 第3页/共40页第四页，共41页。混合器溶剂发酵液分离器提取液残余液第4页/共40页第五页，共41页。混合器溶剂发酵液分离器提取液混合器溶剂分离器提取液混合器分离器提取液残余液溶剂残余液残余液第5页/共40页第六页，共41页。第一混合器分离器第二混合器分离器第三混合器分离器最后提取液提取液残余液残余液最后残余液提取液溶剂发酵液一级二级三级A 90%A 70%A 50%第6页/共40页第七页，共41页。阴离子表面活性剂（十二

2、烷基硫酸钠）第7页/共40页第八页，共41页。第8页/共40页第九页，共41页。第9页/共40页第十页，共41页。第10页/共40页第十一页，共41页。第11页/共40页第十二页，共41页。第12页/共40页第十三页，共41页。第13页/共40页第十四页，共41页。对于PEG聚合物，应降低它的平均分子量，相反，若想在下相获得较高的蛋白质收率，则平均分子量应增加。第14页/共40页第十五页，共41页。第15页/共40页第十六页，共41页。第16页/共40页第十七页，共41页。第17页/共40页第十八页，共41页。操作。第18页/共40页第十九页，共41页。第19页/共40页第二十页，共41页。第

3、20页/共40页第二十一页，共41页。1. 5 ,收率高于60 %。第21页/共40页第二十二页，共41页。第22页/共40页第二十三页，共41页。第23页/共40页第二十四页，共41页。第24页/共40页第二十五页，共41页。第25页/共40页第二十六页，共41页。第26页/共40页第二十七页，共41页。第27页/共40页第二十八页，共41页。第28页/共40页第二十九页，共41页。 超临界流体是处于临界温度和临界压力以上(yshng)，介于气体和液体之间的高密度流体。在临界温度以上(yshng)压力不高时与气体性质相近，压力较高时则与液体性质更接近，由此形成的超临界流体的性质介于汽液两相之

4、间，并易于随压力调节的特点。第29页/共40页第三十页，共41页。物质状物质状态态 密度（密度（g/cm3） 粘度粘度(g/cm/s)扩散系数扩散系数(cm2/s )气态(0.6-2) 10-3(1-3) 10-4 0.1-0.4液态0.6-1.6(0.2-3) 10-2 (0.2-2) 10-5 SCF0.2-0.9(1-9) 10-4 (2-7) 10-4 由以上特性可以看出(kn ch)，超临界流体兼有液体和气体的双重特性，扩散系数大，粘度小，渗透性好，与液体溶剂相比，可以更快地完成传质，达到平衡，促进高效分离过程的实现。第30页/共40页第三十一页，共41页。 超临界萃取是利用SCF作

5、为萃取剂，从液体和固体中萃取出特定成分，以达到某种分离的目的。 一般说来，物质的溶解能力与其密度(md)成正比关系。所以，在临界点附近，温度和压力的微小变化往往会导致溶质的溶解度发生几个数量级的变化。利用超临界流体的这个性质进行分离操作效果奇佳，而且过程无相变，能耗较低。因此，超临界流体已突破了一般流体的范畴。第31页/共40页第三十二页，共41页。第32页/共40页第三十三页，共41页。第33页/共40页第三十四页，共41页。 SFE的基本流程是：由钢瓶提供高纯液体（CO2）经高压泵系统，流入保持在一定温度（高于Tc）下的萃取池。在萃取池中可溶于SCF的溶质(rngzh)扩散分配溶解在SCF

6、中，并随SCF一起流出萃取池，经阻尼器减压获升温后进入收集器，多余的SCF排空或循环使用。 第34页/共40页第三十五页，共41页。13P124T1=T2 P1P21萃取槽；萃取槽； 2膨胀阀；膨胀阀；3分离槽；分离槽； 4压缩机压缩机T1T2P2溶质13P124T1T2 P1=P21萃取槽；萃取槽； 2加热器；加热器；3分离槽；分离槽； 4泵；泵；5冷却器冷却器P2T2T15溶质第35页/共40页第三十六页，共41页。(3) 吸附吸附(xf)法法13P124T1=T2 P1=P21萃取槽；萃取槽； 2吸附剂；吸附剂；3分离槽；分离槽； 4泵；泵；P2T2T1 超临界萃取的三种典型流程超临界萃取的三种典型流程第36页/共40页第三十七页，共41页。第37页/共40页第三十八页，共41页。第38页/共40页第三十九页，共41页。第39页/共40页第四十页，共41页。NoImage内容(nirng)总结会计学。高聚物/无机盐体系：硫酸盐体系。如体系pH 值与蛋白质的等电点相差越大，则蛋白质在两相中分配越不均匀。(6) 设备投资费用少,操作简单,不存在有机溶剂残留问题。pH影响蛋白质的电荷数量和电荷性质。超临界流体是处于