《百货商品的构成》ppt课件

1、百货商品的构成日用金属制品日用金属制品日用金属制品各类繁多，应用广泛，是人们日常生活中不可缺少的用品。 日用金属制品，根据商业经营习惯按金属原料进展分类，如分为铝制品、不锈钢制品、铁制品等。 金属器皿 金属器皿按原料不同分为铝器皿、不锈钢器皿、铁器皿。 1铝器皿。铝器皿分为铝锅、铝压力锅、铝盆和铝壶等。 铝锅按形状和构造的不同分为高锅、浅锅、平锅平锅又分单锅、双锅。无锅、柿形锅、菊花锅、炒锅、砂锅、银耳锅、平锅、光复锅、提梁锅、牛奶锅、炭暖锅等。日用金属制品日用金属制品 2不锈钢器皿。不锈钢器皿分为不锈钢锅、不锈钢压力锅、不锈钢壶。 不锈钢锅按形状和构造的不同分为双耳锅、柿形锅分镶柿形锅、长柄

2、柿形锅、钢柄柿形锅、菊花锅、浅锅、炒锅、两用蒸锅，有盖煎锅、牛奶锅、蒸格、炭暖锅、电暖锅。 不锈钢壶按用处分为水壶、高叫壶、咖啡壶等。不锈钢水壶的构造，与铝水壶相似，规格与铝水壶一样。高叫壶的容积为310升。 不锈钢盆具有面盆、拌料盆。不锈钢盆的规格与铝盆一样。如料盆有14、16、18、20、22、24、26厘米的七个规格。面盆市场常见的为36厘米规格。日用金属制品日用金属制品 3铁器皿。铁器皿中人们广为使用的铸铁锅。 铸铁锅按构造形状分为耳锅、单边锅、双边锅、宽边锅、桶锅、把锅、平底、异型锅共类。 金属厨具、餐具 1金属厨具。金属厨具具分为勺类、铲类、煎盘等。 勺类分为提勺、漏勺、汤勺、饭勺

3、、舌勺、圆孔舌形漏勺。 铲类分为平铲、漏铲，平铲用于煎制和翻转食物。漏铲用于煎制和翻转食物、沥油。 金属铲有铝铲和不锈钢铲。不锈钢铲的使用性能优于铝铲。 此外不锈钢厨具还有套厨具，如西餐套六厨具，中餐8套五厨具。西餐套六厨具包括；漏铲、肉叉、汤勺、饼铲、大更和挂铲，中餐套五厨具包括漏铲、平铲、饭勺、汤勺和挂架。日用金属制品日用金属制品 2金属餐具。金属餐具是用于就餐的金属器具，有碗、碟、刀、叉、匙等等。金属碗有饭碗、盖碗、蒸碗。 金属菜碟最常用的是不锈钢菜碟。 金属匙有羹匙、长把羹匙，有铝制品和不锈钢制品。 金属刀、叉有钢制品和不锈钢制品，为西餐用上此外，不锈餐具还有组合盘和快餐盘。组合盘分七

4、件组合盘、五件组合盘。的组合件是，一只圆形盘，其余为“环段形盘。圆形盘置于中央，环段表盘置于圆形盘的周围，构成环形状，快餐盘通常分为三格，适用于快餐。日用金属制品日用金属制品 3金属杂件。金属杂件有，饭盒、食篮、水舀、烟灰缸、酱醋碟、筷搁、盘、提桶、果皮桶、有盖圆桶、饭罩、菜浅、水瓢、痰盂、衣架、皂盒、蚊帐钩、咖啡具、套装酒壶、酒壶、冰淇淋杯、盖杯、口杯等。服服 装装 西 装 西装指西式上装及套装。原为英国王室的传统服装，由于其风格端庄稳重且不失潇洒大方，现已流行全球并被誉为世界男子正宗服装。男式西装有单件、二件套及三件套三种。其款式风格变化主要表达在口袋、排扣、下摆、驳领等部位。面料以呢绒为

5、主，如精纺呢绒中的牙签呢、贡呢、花呢、华达呢及粗纺呢绒中的麦尔登、海军呢等，90年代走俏国际市场的真丝砂洗织物是单件西装的理想面料。服服 装装 牛仔服 牛仔服是以牛仔布也称劳动布为面料制成，牛仔布为棉布品种之一，它用染色纱线以12或13斜纹织成，由于经纱用蓝色或元、酱、黄等色，纬纱多为浅灰色或本色，且织物正面经纱浮点多，反而纬纱织点多，形成牛仔布正反色泽不同的外观特征。经石磨处理后在不失去原来严密厚实坚牢高弹的根底手感更 柔软、光泽更柔和。牛仔服的质量可以从面料风格巩固呢要求绒毛饱满不露底，颜色越洗越鲜艳，手感厚实弹性好，线条明晰流畅、制作工艺裁剪有独到之处，并采用双线缝制，穿着舒适得体及商标

6、铜牌要求后裤袋圆牌、商标牌为纯铜制作，且在纽扣、拉链、腰牌等处皆有本产品品牌的图案文字标记、标志的数量多，文图明晰，立体感强。服服 装装 茄克衫 来自英文jacket的谐音，意译为短外套。因穿着轻松适意，搭配灵敏，能表达青春朝气而在国内外广为流行。茄克起源于北欧和爱斯基摩民族服装，最初用皮革制成以作防雪防风狩猎之用，开展至今在面料与款式上已全面打破，面料上有天然及人造皮革、灯芯绒、法兰绒、毛呢、巩固呢以及丝绸、化纤布等均可用制，领子上有衬衫领、立领、圆领、V字领等，门襟有用拉链、明扣、暗扣、及明扣加拉链等，口袋上有贴袋、插袋、两斜插袋及无袋式，构造风格上有单层茄克、双层茄克、背心茄克、脱卸或背

7、心茄克、长毛绒茄克、羽绒茄克等。 服服 装装 衬 衫 衬衫是男士必不可少的服装，其款式变化主要表达在衣领、前襟、袖型、下摆、口袋等部位。按经营习惯及穿着场合一般分为两种：一是男式正规礼服衬衫，其领型有小方领、扣子领、圆领、尖领等，普通西装衬衫多采用张角为75度左右的正规方领；二是男式便服衬衫，它按穿着场合又可分为劳动用衬衫、运动用衬衫及休闲用衬衫，如T恤衫就是一种方便轻快的休闲衫。服服 装装 男式大衣 男式大衣精练简朴，能充分表达男士粗暴潇洒凝重严谨的风度。其品种有厚呢大衣及轻薄大衣两种。流行世界的风雨大衣也是轻薄大衣的一种，它原为英国军队在二战期间抗风防雨用，故又称战壕大衣，并以平坦饱满、厚

8、密柔软、保暖防风，耐磨经穿用标准。男式大衣的常用面料以精纺呢绒、粗纺呢绒为佳，还有棉布、化纤布及防水处理织物也是较好的面料。服服 装装 男 裤 男裤要求整洁轻便、精致合身，以适应现代人潇洒干练又富有个性的特点。其品种款式主要表达在腰头、裤襟、口袋、裤脚及外形轮廓的变化上，如西裤略呈锥型，中式裤那么为直筒型，特殊型者如喇叭裤、灯笼裤等，当今流行的牛仔裤也是在西裤的根底上开展而来。服服 装装 女式西装套裙 西装配长裤的女式西套装，其款式与男式西套装相似，常为职业妇女日常办公用。领型有剑领、菱领及青果领、披肩领、圆领、V字领等各式领型，上装可短至齐腰处，也可长至大腿，造型有宽松和紧束两种，面料与颜色

9、那么主要依季节不同而异。西装配裙子的女式套裙也是职业妇女最根本的日常服装，其款式变化除在领型、口袋、下摆等部位外，还可以利用曲线、斜线、垂直线及程度线即X、A、H及V型的设计手法变化式样 。服服 装装 女式大衣 为传统女装的重要品种之一，按长短不同可分为长大衣、中长大衣及短大衣三种，按穿着季节可分为春秋轻便大衣、冬大衣和风雪大衣等。女式风衣就是轻便大衣的一种，它可以借助造型艺术突出女性体形线条的美感。冬大衣多以粗纺呢绒为面料，轻便大衣那么以中厚织物为面料，轻便短大衣及短风衣多项选择用光滑轻柔的面料。服服 装装 裙 装 裙子制作简便，穿着凉快，洗涤方便，是人类历史上最早出现的服装，也是当今女性夏

10、天最理想的服装之一，它按款式不同可分为： 1连衫衣裙。连衫裙裙衫相连，腰间无重叠的衣料，具有简便舒适妩媚的特点。其造型变化丰富多彩，上部有剪接腰围式、低腰式、高腰式及公主线式，有束腰身和宽腰身的，有前开襟、背开襟、侧开襟、全开襟、半开襟的，裙形也可配以直筒裙、鱼尾裙、百褶裙、喇叭初、三节裙等不同款式。服服 装装 2套裙。由上衫下摆两件套或两件以上的上、下装组成，其搭配方法多样、分正统的传统套裙及自行配伍两类，且上下装的造型轮廓、长短宽窄、面料质地、图色花纹尽可变化以显示不同风格，如近年来流行的镶拼套裙、拼加缕空花、绣花面料套裙等都是新颖的搭配。 3半截裙。指穿在下半身的裙装、其造型主要有A型、

11、H型、T型三种，详细设计上有无腰裙、有腰裙、高腰裙、背心裙、一步裙、多片裙、喇叭裙、百褶裙、伞褶裙、三节裙、长裙、中庸裙、超短裙等。同时裙长与初摆大小可决定裙子风格，长度不超过膝盖者为短裙，长至膝盖下10厘米以上者为长裙，介于两者之间的为中庸裙。服服 装装 女 裤 随着社会的开展，丰富多彩的裤装已日益受现代女性的青睐。女裤的种类按长短可分为椎型裤、紧身裤、喇叭裤、直筒裤，以及近年来流行的裙裤，按用处可分为健美裤、睡裤、衬裤等。女裤造型总体上要求腰部紧束、线条柔和，轮廓流畅，面料要求柔顺滑爽、飘逸饱满、富有弹性。服服 装装 童 装 服装根据用处划分除男女装外的主要品种之外，尚有童装、运动服、工作

12、服、贴身衣等，其中童装品种主要有童茄克、童短袖衫、拉链衫、娃娃衫及儿童西装、罩衣、风衣、大衣，还有童工裤、童长裤、童马夹裤、童裙、连衫裤、方便裤、套装、裙衫等。纺纺 织织 品品 针织内衣 1按商业经营习惯，针织内衣可分为汗衫裤类、棉毛衫裤类和绒衫裤类三种，其制作坯布分5U是纬平组织的汗布、罗纹和双罗纹组织编织的棉毛布和起绒组织针织布。坯布所用的纱线粗细和原料种类直接决定影响着成品的外观和性能。 2按成衣款式可分为加圆领衫、反领衫、高领衫、半襟衫、开襟衫、背心、茄克衫、长裤、短裤、运动裤及其他变化形式。纺纺 织织 品品 3按加工色相可分为本色、漂白、杂色、色织、闪色、雪花、印花等，其中杂色又可进

13、一步分成深、中、浅三色。 4按穿着对象可分为男式、女式、中童即青少年、儿童四类。纺纺 织织 品品 羊毛衫 按选用的原料可分为绵羊毛衫、山羊绒衫、兔羊毛衫、腈纶衫、弹力锦纶衫、毛腈混纺羊毛衫、马海毛衫和粘胶衫等。其中以山羊绒衫最高贵，绵羊毛衫最常见。 T恤衫 T恤衫是用纱线纺织的一种夏季服装，并以“旷字造型而得名。按面料有全棉、棉麻、丝棉、涤麻、涤棉、丝光棉、真丝、丝盖棉等。其造型一般是半开襟的套衫，翻领，下摆有折边和罗纹两种。纺纺 织织 品品 袜 子 1按选用的原料和经营习惯可分为线袜、毛巾袜、锦纶夹底袜、羊毛袜、锦纶丝袜、弹力锦纶丝袜、高弹舞袜、锦棉袜、棉氨袜、真丝袜、氨纶丝袜、锦纶袜等。

14、2按袜统长短可分为连裤袜、长统袜、中统袜和短统袜等。 3按袜口构造可分为平口、罗口、双罗口双层、橡口等。橡口袜是在袜口部位装富有弹性的橡胶丝、氨纶丝或松紧带，以防下滑。如袜口缝有花边，又称花套袜。 4按穿着对象可分男袜、女袜、少年袜、童袜等。 5按花色可分为色袜和花袜，色袜的色泽多样，花袜那么有织花、绣花、印花等。纺纺 织织 品品 手 套 按经营习惯和原料来源可分为棉纱手套、棉线手套、汗布手套、绒布手套、羊毛手套、腈纶手套、尼龙手套为弹性锦纶丝编织、锦纶手套锦纶棉毛币缝制、贴皮锦纶手套以及目前市场上用于冬季防寒的皮革手套包括真皮和合成革两种。 围 巾 按原料和经营习惯可分为机织的棉线围巾、真丝

15、围巾、中长涤腈围巾、锦纶丝围巾和针织的羊毛围巾、腈纶围巾、兔羊毛围巾、羊绒围巾等。其中以羊绒围巾和真丝围巾为高档品种。真丝品又有乔其纱、双绉、素绉缎、洋纺、斜纹绸、电力纺之分。 按外形可分为长围巾、方围巾、三角巾等，披肩是方围巾中的特殊品种。纺纺 织织 品品 毛 巾 1按用处分面巾、枕巾、浴巾、沙发巾、毛巾被、汗巾、餐巾、茶巾和毛巾杂品等。 2按毛圈构造可分为在经纬纱构成的每个方眼中正反面各起一个毛圈的单毛圈、正面起两个反面起一个毛圈的单双毛圈，还有双双、双三毛圈等，以及毛圈呈螺旋状旋转的螺旋毛圈、正面毛圈割断起绒的割绒毛巾等。 3按花色可分为全白、全色、彩条、彩格、印花、提花、绣花、变色等品

16、种规格。纺纺 织织 品品 床 单 床单是门幅较宽的整幅织物，包括床单、床罩和被单、被面、被里等，它起铺床防灰保洁装饰等作用，要求美观耐磨。 1按原料来源可分为纯棉和混纺。纯棉床单有纱织品、线织品、半线织品等，混纺床单有棉维、棉涤等品种。 2按花色可分为全色品、彩色品、花色品三类，彩色品包括彩条和彩格，花色品有印花和织花之分，假设在织花根底上再印花那么更加美观，尤其是防染印花床单，极富立体感。 此外，床罩也属于床单类制品，亦起装饰及防尘效果，常见品种有泡泡床罩、割绒床罩、织锦缎床罩、印花床罩等。日日 用用 工工 业业 品品 肥皂 肥皂是含有脂肪酸的钠、钾盐。具有良好的去污力，是人们日常生活的必需

17、品。 肥皂的种类很多，用处各不相，按其成分和性质，可分为碱金属皂和金属皂两大类。这两类肥皂的性质完全不同，碱金属皂能溶于水，一般是作洗衣用皂和卫生用皂，分钠皂和钾皂两种；金属皂不溶于水，没有洗涤作用，只能作工业用皂。日日 用用 工工 业业 品品 1洗衣皂。又叫肥皂，是指用于洗涤衣物的块状肥皂。洗衣皂的形状一般为长条形，是淡黄色，无油腥臭味，重量一般为200333克，其中300克最为普通。洗衣皂的规格按油脂物含量通常分为：42、47、53、60型4个型号。 2香皂。香皂成分比洗衣皂纯洁，油脂物含量高，一律为80型，特点是组织细腻，严密、泡沫丰富，去污力强，游离碱少-按加工和参加的香料不同，还有高

18、、中、低档之分。香皂按香型划分有檀香型、茉莉型、玫瑰型、桂花型、百合型、兰花型、葛兰型和水果香型、力士型等。 3药皂。药皂是在香皂中参加药物经过碾压制作成型的，主要有苯酸药皂、硫磺药皂等。日日 用用 工工 业业 品品 4过脂皂。过脂皂也叫润肤皂，除含一般香皂成分外，还含有羊毛脂等过脂剂。 5浴皂。浴皂同香皂一样，成分较洗衣皂纯粹，专供洗浴之用，并有保护皮肤的作用。 6儿童香皂。儿童香皂的主要成分是皂片，不参加任何填充材料，含游离碱较少，还含有少量羊毛脂以及儿童喜欢的香料。特点是性能温和，对皮肤无刺激，合适儿童使用。日日 用用 工工 业业 品品 合成洗涤剂 合成洗涤剂的种类很多，用处亦广，根据习

19、惯与使用性，洗涤剂成品的外观形态，可以分为粉状、空心粒状、液状、浆状、块状等多种洗涤剂。我国目前消费的主要品种是空心粒洗涤剂，通称合成洗衣粉，其次是浆状、液状和块状洗涤剂。 洗衣粉是合成洗涤剂产品的主要品种，约占总量的80。合成洗衣粉根据用处及使用要求一般是以一种活性物为主体，合成洗衣粉中除活性物外还有多种助剂。假如在配方中参加特殊的助洗剂如酶制剂，就可制成各种专用洗衣粉。 合成洗衣粉一般制成空心颗粒状，这种产品较以前消费的细粉状产品比重小，溶解度好，干爽，具有较好的流动性。日日 用用 工工 业业 品品 化装品 化装品是清洁美化人体皮肤、毛发以及口腔等处的日常生活用品。化装品的分类方法很多，常

20、见的分类方法有以下几种。 1按物理性状分类。可以分为： 膏霜类。包括雪花膏、洗发膏、唇膏、冷霜、减皱霜、雀斑霜等。 液状类。包括香水、花露水、头油、冷烫油、生发水、古龙水等。 粉状类。包括香粉、爽身粉、胭脂等。 胶状类。包括指甲油、清洁面膜等。 蜡状类。包括发蜡、防冻油等。 笔状类。包括眉笔、唇线笔等。日日 用用 工工 业业 品品 2按用处分。有护肤类、发用类、清洁卫生类、美容类。其包括品种见表81。 3按品牌分类。此分类方法一般在销售陈列中使用，分类后按厂家品牌进展销售陈列。日日 用用 工工 业业 品品 玻璃制品 日用玻璃器皿除按成型和装饰工艺分类外，按用处可分为食器类、容器类、装饰类。主要

21、品种有： 1玻璃水杯。是玻璃器皿中数量最多的一种，包括各种吹制杯、机压杯、钢化杯和旅行杯。 2玻璃酒杯。要求质地纯洁、精致美观，具有一定的机械强度和清脆的声音，一般对耐热性无严格要求。 3玻璃冷水瓶。由瓶身和瓶盖组成，专供盛放冷开水用。 4玻璃糖缸。是家庭盛装糖类的理想器皿，要求巩固耐用，外表光洁，均有缸盖。日日 用用 工工 业业 品品 塑料制品 1酚醛塑料。酚醛塑料俗“电木代号PF，是由苯酚与甲醛，在酸或碱性催化剂的作用下，经缩聚而制得。 酚醛塑料制品如钮扣、锅壶的把手、电器零件等，都有不易老化、经久耐用的特点。 2脲醛塑料。脲醛塑料又称“电玉代号VF，是以尿素与甲醛在酸性催化剂的作用下，经

22、缩聚而制成。 脲醛塑料适用于制作日用品，电器零件和装饰板，如钮扣、发夹、手把柄、瓶盖、电器开关、插头、灯座，此外用棉布、玻璃布为填料可制成层压板，用来做家具、贴面板、收音机外壳等。日日 用用 工工 业业 品品 3密胺塑料。密胺塑料代号为MF，是以三聚氰胺和甲醛经缩聚而制成。 密胺塑料适用于制作各种现食用具，也可用于制作日用电气绝缘零件，如灯罩、点火器、电器开关等。 4聚乙烯塑料。聚乙烯塑料代号PE，是由乙烯单体聚合而得，它是一种单一成分的热塑性塑料，是目前用处最广泛的塑料。 PE比重小于水，无毒、透明度较好，有较好的择曲性、透气性、弹性以及优异的化学稳定性，故广泛用来制造食品袋、奶瓶、水壶、油桶等各种日用品。此外，它的机械性能好，易于加工，导热慢，绝缘性好，化学稳定性好，因此还用于水底电缆及农用育秧薄膜等。日日 用用 工工 业业 品品 5聚氯乙烯。聚氯乙烯塑料的代号为PVC它的树脂原料是氯乙烯。它是一种多成分的热塑料性塑料。 其制品有凉鞋、雨鞋、拖鞋、雨衣，台布，薄膜、人造革、手套、提包等。 6聚苯乙烯。聚苯乙烯代号为PS，是由苯乙烯单体通过聚合制成。人们常称为硬质塑料，敲击时会发出铿锵的金属音响。 大量用于茶盘、面盆、杯盖、保温瓶壳，家具等实用而美观的