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文档简介

1、第一篇、六常管理法（老师版）学习六常管理法的好处第二篇、六常管理法学习六常管理法的好处第三篇、六常管理学习六常管理法的好处第四篇、六常管理学习体会学习六常管理法的好处六常管理学习体会六常管理法，是管理理念上的创新。六常法看似简单，却蕴含着深刻的现代酒店管理理念和文化的精髓，是一种科学的管理方法和管理学。它是建立在实行全员管理的基础上，让酒店员工人人都从简单的小事做起，从而使管理工作细化到整个酒店角角落落的最实用、最见效、能持久的全新管理方式。员工一旦形成习惯后，便能自觉地执行规范，严守规程，并建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗，进而实现企业更大效益。具体来说，酒店实行六常管理法具有以下几个

2、优越性一、降低成本。通过设置物料库存标准和控制量的方法，使库存保证不超过警戒线。大大减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费，从而降低了总库存量，减少物资积压，增加了流动资金，提高了资金周转率。二、提高工作效率。在日常的工作中，大部分员工将物品随意摆放，以致经常找不到需要的东西上，造成工作效率低下。将长期不用的物品或消除或归仓，将有用的物品按使用量的大小，分高、中、低分别分类存放，经常使用的放在最容易拿到的地方。同时有标签、有存量、“有名有家”，使员工在井然有序的货架上，保证需要的东西在30秒内找到。大大节约了时间成本，提高了工作效率。在设备上标明操作规程和用视觉、颜色管理，维持了透明度，即

3、使该岗位员工离开，临时换他人也能准确操作，管理者和员工都相对轻松了许多。三、提高管理层次。如果客人进入一间酒店，看到什么都是井井有条，有规矩，感觉就不同，就会觉得酒店的管理到位，从而树立信心四、提高员工素质。员工通过反复执行正确地操作，而彻底形成良好的行为规范，养成讲程序、爱清洁、负责任的习惯，在不知不觉中将好的习惯带到家中、生活中，变得更加文明。五、强调全员参与。以前认为，质量是有关部门的事，最多是业务部门的事而现在强调质量和全体员工有关，不分前台、后台，必须人人参与，大家都自觉行动起来。六常管理是一种核心执行力的文化，是适应我们服务行业发展的全新理念，这一套全面性的质量管理模式，必将是推动与加快我们酒店科学化管理的的进程，也为管理者带来一个全新的精神境界，进入实际、简单、明白的自然规范的和谐氛围。第五篇、六常管理法培训手册学习六常管理法的好处开元中州国际饭店六人力资源部2012年10月第一部分什么是酒店的六常管理法序言六常管理法的由来一、酒店管理中常见的问题3二、酒店管理的三大错误4三、什么是“酒店六常管理"5四、“酒店六常管理”的“六常”是什么5五、实施“六常管理法”的好处6第二部分酒店六常管理法的具体内容6第

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