生物七下总复习一消化呼吸学习教案

1、会计学1生物生物(shngw)七下总复习一消化呼吸七下总复习一消化呼吸第一页，共67页。运动(yndng)系统消化系统(xiohu xtng)呼吸系统(h x x tn)循环系统泌尿系统神经系统内分泌系统生殖系统第1页/共66页第二页，共67页。目的(md)：说出骨含有的成分及其与骨的特性(txng)之间的关系器材(qci)：较大的鱼肋骨、酒精灯、 试管、镊子、10%的盐酸、自来水第2页/共66页第三页，共67页。第3页/共66页第四页，共67页。说明(shumng)骨中含有钙和蛋白质这两种成分使骨既有一定的硬度(yngd)又有一定的弹性第4页/共66页第五页，共67页。第5页/共66页第六页

2、，共67页。 人必须摄入一定量的食物，才能(cinng)维持生命，并进行各项生命活动。食物中一般都含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等人体必需的营养物质。第6页/共66页第七页，共67页。 蛋白质是细胞的重要组成成分，只有摄入足够量的蛋白质，人体才能(cinng)维持正常的生命活动，保证身体健康。为生长发育，组织更新提供原料，也为生命提供能量第7页/共66页第八页，共67页。 糖类是是人体(rnt)进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质;细胞的重要组成成分。小麦、水稻、玉米等谷类和甘薯、马铃薯、藕等植物的根或茎中含有较多淀粉。淀粉属于糖类。第8页/共66页第九页，共67页。羊肉猪肉(z

3、h ru) 脂肪(zhfng)能够为生命活动提供能量，多余的脂肪(zhfng)大多储存在皮下，具有保持体温和防止机械损伤等作用。猪肉、羊肉、蛋、大豆和花生等含有较多脂肪(zhfng)。第9页/共66页第十页，共67页。 人体对维生素的需要量很小，但它对维护(wih)人体健康、促进生长发育和调节生命活动具有重要作用，要从外界摄取的有机物。新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。第10页/共66页第十一页，共67页。 水是构成人体细胞的重要物质，成人体内的水占体重(tzhng)的60%-70%。人体失水若达到含水量的20%，很快就会死亡。水在调节体温、排泄废物方等方面起着重要作用。第11页/共6

4、6页第十二页，共67页。 无机盐对人体具有重要作用,组成人体组织的重要成分，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。人体内(t ni)无机盐约占体重的5% 。无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。 无机盐的补充来源于日常的膳食。第12页/共66页第十三页，共67页。无机盐无机盐含量丰富的食物含量丰富的食物可预防疾病可预防疾病钙钙鲜奶、蛋类、豆、鲜奶、蛋类、豆、肉、鱼肉、鱼儿童佝偻病儿童佝偻病老年骨质疏松老年骨质疏松铁铁动物肝脏、肉类、动物肝脏、肉类、蛋类、豆类蛋类、豆类贫血症贫血症碘碘海带、紫菜、带鱼等海海带、紫菜、带鱼等海产品、加碘盐产品、加碘盐地方性甲状腺

5、肿地方性甲状腺肿第13页/共66页第十四页，共67页。 纤维素是人体需要(xyo)的营养物质之一。人体长期缺乏纤维素，肠癌、胆结石、高血脂等的发病率将会提高。粗粮、蔬菜和水果中含有较多的纤维素。第14页/共66页第十五页，共67页。口腔(kuqing)食道(shdo)胃小肠(xiochng)大肠唾液腺肝胰腺肛门咽消化系统组成模式图P27第15页/共66页第十六页，共67页。消化系统(xiohu xtng)P27消化道口腔(kuqing)咽食道(shdo)胃小肠大肠肛门消化腺唾液腺肝胰腺肠腺胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和吸收营养物质等第16页/共66页第十七页，共67页。

6、大分子物质(wzh)（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子(fnz)物质消化酶的作用(zuyng)示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。p28第17页/共66页第十八页，共67页。消化腺唾液腺肝胰腺(yxin)肠腺胃腺(wixin)分泌(fnm)唾液，有唾液淀粉酶分泌胆汁，无消化酶分泌胰液，胰淀粉酶，胰麦芽糖酶，胰脂肪酶，胰蛋白酶分泌肠液，肠淀粉酶，肠麦芽糖酶，肠脂肪酶，肠肽酶分泌胃液，胃蛋白酶第18页/共66页第十九页，共67页。成人的牙齿分为门齿(mnch)、犬齿、前臼齿和臼齿。是人体中最坚硬的器官。第19页/共66页第二十页，共67页。牙齿(ych)的结构牙冠牙

7、颈牙根(y n)牙釉质牙本质牙髓312456第20页/共66页第二十一页，共67页。 口腔内的细菌将糖类变成酸液，腐蚀牙齿表层的牙釉质，使其变软变色，发展(fzhn)到牙本质时会形成龋洞，最后深入到牙髓腔，引起牙痛。第21页/共66页第二十二页，共67页。 一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。 二、要常吃富有(fyu)纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。第22页/共66页第二十三页，共67页。黏膜(ninm)肌肉(jru)层浆膜(jin m)黏膜下层第23页/共66页第

8、二十四页，共67页。第24页/共66页第二十五页，共67页。 消化(xiohu)的形式化学性消化(xiohu) 物理(wl)性消化 消化在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程第25页/共66页第二十六页，共67页。口腔(kuqing)内的化学性消化目的(md)：说明(shumng)口腔内发生的化学性消化试管试管加入加入物质物质碘液碘液实验实验现象现象解解 释释1唾液唾液2水水3淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力第26页

9、/共66页第二十七页，共67页。部分蛋白质初步消化(xiohu)（胃蛋白酶）蛋白质氨基酸； 胰蛋白酶(y dn bi mi)，肠肽酶 淀 粉葡萄糖； 胰、肠淀粉酶，胰肠麦芽糖酶脂 肪脂肪酸、甘油(n yu)，胰肠脂肪酶第27页/共66页第二十八页，共67页。 食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入(jnr)人体的循环系统，这一过程称为吸收。 小肠是吸收营养物质的主要器官。核心概念第28页/共66页第二十九页，共67页。第29页/共66页第三十页，共67页。养物质进入循环系统，与吸收功养物质进入循环系统，与吸收功能相适应。能相适应。第30页/共66页第三十一页，共67页。毛细淋巴管其余

10、营养物质都被毛细血管(mo x xu un)直接吸收进入血液。第31页/共66页第三十二页，共67页。中国(zhn u)居民膳食指南：p33 食物(shw)多样，谷类为主； （多含淀粉） 多吃蔬菜(shci)，水果和薯类； （多含纤维素、维生素和无机盐） 常吃奶类，豆类或其制品；（蛋白质、脂肪、维生素和钙）吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油； （蛋白质和脂肪）吃清淡少盐的膳食。第32页/共66页第三十三页，共67页。第33页/共66页第三十四页，共67页。学习紧张期间的营养和饮食安学习紧张期间的营养和饮食安排排 ；第34页/共66页第三十五页，共67页。第35页/共66页第三十六页，共67

11、页。第36页/共66页第三十七页，共67页。第37页/共66页第三十八页，共67页。呼吸系统(h x x tn)的组成 P53呼吸道肺鼻腔(bqing)咽喉气管支气管气体(qt)进出的通道气体交换的场所呼吸系统能不断地从空气中吸收氧气，排出体内细胞产生的二氧化碳。第38页/共66页第三十九页，共67页。鼻腔(bqing)咽喉气管(qgun)支气管肺123645第39页/共66页第四十页，共67页。鼻毛(b mo)黏膜(ninm)分泌黏液(niny)粘住空气中的灰尘和细菌阻挡灰尘 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔内表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中还分布有丰富的毛细血管。黏膜内的毛细血管温暖吸入的空气第40

12、页/共66页第四十一页，共67页。（空气(kngq)和食物的共同通道）（只是空气(kngq)的通道）会厌软骨（内表面有黏膜能分泌黏液，黏液可以粘连空气里的小颗粒形成痰液）发声器官第41页/共66页第四十二页，共67页。第42页/共66页第四十三页，共67页。 小静脉（动脉血）细支气管 小动脉（静脉血）肺泡(fipo)第43页/共66页第四十四页，共67页。肺 泡第44页/共66页第四十五页，共67页。第45页/共66页第四十六页，共67页。第46页/共66页第四十七页，共67页。第47页/共66页第四十八页，共67页。气管(qgun)支气管肺膈第48页/共66页第四十九页，共67页。吸气吸气呼

13、气呼气肋间外肌肋间外肌肋骨肋骨膈肌膈肌胸廓胸廓肺肺收缩(shu su)收缩(shu su)向上(xingshng)向外运动扩张扩张舒张向下向内运动舒张缩小缩小第49页/共66页第五十页，共67页。第50页/共66页第五十一页，共67页。第51页/共66页第五十二页，共67页。第52页/共66页第五十三页，共67页。第53页/共66页第五十四页，共67页。人体进行呼吸时，呼出的气体和吸入的气体中氧气和二氧化碳的体积(tj)分数分别有什么变化呢？第54页/共66页第五十五页，共67页。气体成分气体成分吸入气吸入气呼出气呼出气氧氧 气气21%16%二氧化碳二氧化碳0.03%4%氮氮 气气78%78%

14、水水 蒸蒸 气气0.5%6% 人体进行呼吸时，呼出的气体(qt)和吸入的气体(qt)中氧气和二氧化碳的体积分数发生了明显的变化，这是人体内气体(qt)交换的结果。第55页/共66页第五十六页，共67页。肺动脉肺静脉肺部毛细血管网静脉血动脉血O2CO2肺泡里的气体交换：肺泡中的氧气可以透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，静脉血就变成含氧丰富(fngf)的动脉血。而肺泡周围毛细血管中的二氧化碳则可以透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，通过呼吸排出体外。P59第56页/共66页第五十七页，共67页。静脉血动脉血CO2O2静脉动脉组织细胞周围(zhuwi)的毛细血管网 组织(zzh)里的气体交换：指组织(zz

15、h)细胞与血液之间的气体交换，当动脉血流经组织(zzh)细胞间的毛细血管，血液中的氧便扩散到组织(zzh)细胞里，同时细胞产生的二氧化碳则扩散到血液里，使动脉血变成静脉血，静脉血流回肺内。第57页/共66页第五十八页，共67页。肺泡的气体(qt)交换组织的气体(qt)交换第58页/共66页第五十九页，共67页。 第59页/共66页第六十页，共67页。有机物氧气 二氧化碳水能量食物(shw)消化系统(xiohu xtng)氧气(yngq)呼吸系统细胞循环系统能量释放出来后用于维持人体的各项生命活动。P62第60页/共66页第六十一页，共67页。 米：500克豆制品：100150克瘦肉或鱼，肝类：

16、100150克蔬菜类：750克植物油：25克第61页/共66页第六十二页，共67页。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么(shn me)变化？原因是什么(shn me)？思维(swi)拓展10017.15+60017.15+20038.91=19787kJ 由于吸收的能量远大于消耗(xioho)的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。第62页/共66页第六十三页，共67页。 维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。活动的基础。 体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能从而影响人体的生命活动，严重时可能(knng)导致死亡。导致死亡。第63页/共66页第六十四页，共67页。能量(nngling) 维持人体(rnt)各项生命活动以热量(rling)形式散失维持人体正常体温口腔腋窝直肠37.236.837.5第64页/共66页第六十五页，共6