万山区枣子种植加工产品项目

1、枣子简介枣子简介别称 干枣、红枣、枣子、Date 、药物 为植物鼠李科枣 Ziziphus jujuba Mill. Var. inermis(Bunge)Rehd.的成熟果实。产于全国各地。秋季果实成熟时采收，晒干，生用。药化 含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙。在体内能增强对意气风发肿瘤的免疫作用。在体内能增强对意气风发肿瘤的免疫作用。药 性煎剂每日给小鼠灌服，共3周，体重及游泳耐力均较对照组明显增高，证明有增强肌力的作用。煎剂每日喂给用四氯化碳损伤肝脏的家兔，7天后其血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，证明有保护肝脏的作用。败毒抗癌、补脾润肺、养血安神、疗疮缓痛败

2、毒抗癌、补脾润肺、养血安神、疗疮缓痛。甘、温。归脾、胃、心、肝、肺、大肠经。甘、温。归脾、胃、心、肝、肺、大肠经。药 效红枣红枣营养价值很高，营养价值很高，是重要滋补食品是重要滋补食品和药用食品，又是和药用食品，又是食品工业的重要原料和食品工业的重要原料和出口食品出口食品。营养价值及用途国内外市场分析近年来，全国枣产业发展迅速，枣树种近年来，全国枣产业发展迅速，枣树种植总面积超过植总面积超过250万公顷，占世界枣树种植总万公顷，占世界枣树种植总面积的面积的50%以上，总产量以上，总产量360多万吨，占世界总产量多万吨，占世界总产量的的1/3强。我国是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一强。我国

3、是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一段时间内，我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。段时间内，我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。而我国目前人均鲜枣只有而我国目前人均鲜枣只有0.3公斤。从市场需求看，现有产量远公斤。从市场需求看，现有产量远不能满足需要。国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以不能满足需要。国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国出现与枣相关的产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。目前，国内红枣价红枣产品几无任何竞争的威胁。目前，国内红枣价格相对稳定，稳中有升是大

4、趋势，从上世纪格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪80年代至今，年代至今，红枣价格增长约红枣价格增长约10倍，但迄今尚未出现大规模积压，倍，但迄今尚未出现大规模积压，售价稳中有升。售价稳中有升。红枣含有丰富的营养物质红枣含有丰富的营养物质(氨基酸、维生素、矿物质元素氨基酸、维生素、矿物质元素)，是上等的滋补食品，同时是上等的滋补食品，同时在中医药学上有很高实用价值。在中医药学上有很高实用价值。 红枣中的许多营养成分如红枣多糖红枣中的许多营养成分如红枣多糖分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方面发

5、展：一是复合饮料；二是食品、工面发展：一是复合饮料；二是食品、工业和化妆品应用的着色剂或色素方向；业和化妆品应用的着色剂或色素方向；三是向药品、保健品方向，对其进行深三是向药品、保健品方向，对其进行深加工并与其他中草药结合、研发生产具加工并与其他中草药结合、研发生产具备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将最具潜力。方面的药品将最具潜力。 随着社会的进步人们越来越重视生活质量随着社会的进步人们越来越重视生活质量的提高，的提高，“药补不如食补药补不如食补”的观念和做法正深入的观念和做法正深入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。人心并日益流行，枣是药食同

6、源的绝佳食品。枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，无疑将丰富人们的膳食种类，提高人们的生活无疑将丰富人们的膳食种类，提高人们的生活质量。近年来红枣需求量越来越大，我国又是质量。近年来红枣需求量越来越大，我国又是红枣出口大国，相比国外红枣资源有限，随着红枣出口大国，相比国外红枣资源有限，随着红枣深加工产业的进一步发展，红枣多种产品红枣深加工产业的进一步发展，红枣多种产品的开发，红枣市场将进一步扩大。的开发，红枣市场将进一步扩大。建设条件：万山气候立体特征明显，为枣子的生

7、长提供了得天独厚的地理环境。产业条产业条件件建筑面积：5000平方米占地面积：10亩万山区（主要在高楼坪乡）项目选址及规模项目选址及规模：项目建设内容：拟建1个枣子检测中心、标准化枣子加工厂1家产地批发市场1个投资利润率：20%年销售收入：800万人民币年 利 润：400万人民币投资回收期：2.5年1000万万元元人民币人民币经济效益分析优惠政策：部分税收通过财政奖励返还给企业部分税收通过财政奖励返还给企业1234项目用地企业享受入驻工业园区政策项目用地企业享受入驻工业园区政策政府在用水、电方面给予特殊优惠政府在用水、电方面给予特殊优惠政府积极帮助企业争取国家相关的项目政府积极帮助企业争取国家相关的项目资金支持，同时享受产业配套政策资金支持，同时享受产业配套政策我们承诺：我们