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文档简介
1、 (水水)(水蒸气水蒸气)1 1、实验器材:、实验器材:1 1、实验器材:、实验器材:2 2、实验中要观察记录的数据有那些:、实验中要观察记录的数据有那些:( (1) )( (2) )( (3) )( (4) )99930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798沸点:沸点:沸点与液面气压的关系:沸点与液面气压的关系: 液面气压越大,液体的沸点越高液面气压越大,液体的沸点越高沸腾的现象:沸腾的现象:(1 1)是剧烈的汽化现象)是剧烈的汽化现象(2 2)在液体的内部和表面同时发生)在液体的内部和表面同时发生(3 3)沸腾过程要)沸腾过程要吸热吸热,温度保持不变温度保持不变()()(
2、) u5 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点:、你还能总结出液体沸腾有那些特点:()()()()()()()()温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热沸腾前后的响度不同沸腾前后的响度不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保持不变沸腾过程中温度保持不变沸点随液面气压的改变而改变沸点随液面气压的改变而改变1 1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后,是继、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后,是继续用大火加热还是改用小火?试用本堂续用大火加热还是改用小火?试用本堂课所学的知识说说你的理由。课所学的知识说说你的理由。2 2、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什、用纸盒烧水,水烧开了,纸盒为什
3、么仍然完好无损?么仍然完好无损?( (纸的着火点是纸的着火点是183183,酒精灯外焰,酒精灯外焰的温度约的温度约800)800)三、沸点与气压:三、沸点与气压:1、不同液体的沸点不同、不同液体的沸点不同2、气、气压压升高,沸点升高升高,沸点升高 气气压压降低,沸点降低降低,沸点降低生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的?【探究】汽化:【探究】汽化:物质由液态变为气态叫汽化物质由液态变为气态叫汽化汽化需要吸热汽化需要吸热实验实验: 实验表明:液体实验表明:液体蒸发蒸发时,时,从周围从周围吸热吸热,温度下降。,温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作制冷作用用。提出问题:提出问题:哪些因素能
4、够影响蒸发的快慢哪些因素能够影响蒸发的快慢? ?猜想猜想1 1、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体温度温度的高低有关。的高低有关。猜想猜想2 2、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体表面积表面积的大小有关。的大小有关。猜想猜想3 3、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体表面上的表面上的空气流动空气流动快快慢有关。慢有关。2 2、液体的、液体的表面积表面积越大,蒸发得越快。越大,蒸发得越快。3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快, , 蒸发得越快。蒸发得越快。1 1、液体的、液体的温度温度越高,蒸发得越快。越高,蒸发得越快。 实验结论:影响蒸发快慢
5、的因素实验结论:影响蒸发快慢的因素蒸发的特点蒸发的特点(1 1)是)是缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象(2 2)发生在)发生在液体表面液体表面(3 3)在)在任何温度任何温度下都能发生下都能发生(4 4)蒸发过程要从周围物体)蒸发过程要从周围物体吸热吸热(使周围的物体温度降低)(使周围的物体温度降低)生生活活中中的的应应用用同样气温同样气温, ,为什么一为什么一个人觉得热个人觉得热, ,一个人一个人觉得冷觉得冷? ?天热时天热时, ,狗靠伸狗靠伸长舌头散热长舌头散热“火洲火洲”坎儿井坎儿井(2 2)、你认为坎儿井的哪些结)、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。构特点能达到上述目的。 (1)(
6、2) (3) (4)地表下的温度低地表下的温度低与空气的接触面积小与空气的接触面积小地表下基本上不通风地表下基本上不通风管道输水结构管道输水结构医生常将中暑患者,扶到通风的地医生常将中暑患者,扶到通风的地方,并在病人身上檫酒精,这样能使方,并在病人身上檫酒精,这样能使病人的体温很快下降,这一过程包含病人的体温很快下降,这一过程包含的物理原理是:的物理原理是:(1 1)通风处能加快酒)通风处能加快酒精的蒸发精的蒸发(2 2)酒精蒸发时吸热)酒精蒸发时吸热使病人的体温降低使病人的体温降低生生活活中中的的应应用用24厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。小故事:水盆水盆纱布纱布
7、饭菜饭菜你能说出其中的道理吗?你能说出其中的道理吗?利用蒸发吸热利用蒸发吸热沸腾与蒸发的异同点沸腾与蒸发的异同点沸腾沸腾蒸发蒸发不不同同点点发生条件在一定温度下在一定温度下在任何温度下在任何温度下发生部位在液体的内部和在液体的内部和表面表面只在液体表面只在液体表面发生程度剧剧烈烈缓缓慢慢相同点相同点都是汽化都是汽化现现象象,都吸都吸热热雨雨雾雾露露它们都是水的液态,它们都是水的液态,都是有水蒸气变来的都是有水蒸气变来的, ,本节课我们就要研究本节课我们就要研究一下它们的形成原因一下它们的形成原因活动:模拟大自然中雨的形成活动:模拟大自然中雨的形成热的水蒸气遇冷凝结成小水滴热的水蒸气遇冷凝结成小
8、水滴液化:液化: 物质由气态变为液态物质由气态变为液态液化时气体会放出热量液化时气体会放出热量条件条件: :热的气体遇冷热的气体遇冷, ,越冷液化越明显越冷液化越明显1、用嘴对准自己的双手呵气,几、用嘴对准自己的双手呵气,几秒钟后手有何感觉?吹气呢?秒钟后手有何感觉?吹气呢?2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重,现在你知道原因了吗?严重,现在你知道原因了吗? 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候,被被100100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放是因为
9、水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放热的缘故。热的缘故。31气体液化的条件气体液化的条件:1.降低温度降低温度2.压缩气体的体积压缩气体的体积液化放热液化放热 说明:水蒸气是看不见的,看到的白说明:水蒸气是看不见的,看到的白气是液体小液珠气是液体小液珠降低温度可以是任何气体液化降低温度可以是任何气体液化, ,但压缩但压缩体积不是万能的体积不是万能的, ,有的时候需在一定温有的时候需在一定温度下压缩度下压缩物理和生活物理和生活: :为什么靠近壶嘴的地方为什么靠近壶嘴的地方反而不出现反而不出现“白气?白气?”石油气是怎样液石油气是怎样液化的?化的?如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾,待
10、水温稍降低一些后,将一大注射器接到密闭的烧瓶口上,向外拉注射器的活塞,可以看到的现象是 ,实验表明 。医生给病人检查口腔时医生给病人检查口腔时, ,常将一把带柄常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧的小镜子在酒精灯上烧一烧, ,然后再放然后再放入病人的口腔入病人的口腔, ,这样做的目的是什么这样做的目的是什么? ?你还能找出日常生活你还能找出日常生活中常见的液化现象吗中常见的液化现象吗? ?36一、概念:一、概念:汽化:物质由液态汽化:物质由液态变为气态变为气态液化:物质由气态液化:物质由气态变为液态变为液态沸点:液体沸腾时沸点:液体沸腾时的温度的温度二、规律:二、规律:蒸发是蒸发是缓慢缓慢的汽
11、化现象,发的汽化现象,发生在液体的生在液体的表面表面,任何温度任何温度下都可以发生,蒸发下都可以发生,蒸发吸热吸热沸腾是沸腾是剧烈剧烈的汽化现象,发的汽化现象,发生在液体的生在液体的内部和表面内部和表面,只,只发生在发生在一定的温度一定的温度下,沸腾下,沸腾吸热。吸热。371、夏日,地面洒水;2、擦酒精会感到凉爽;3、把衣服晾起来,很快干了;4、夏日,吹电风扇会感到凉爽;蒸发蒸发现象现象影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素温度温度:越高,蒸发越快:越高,蒸发越快表面积表面积:越大,蒸发越快:越大,蒸发越快空气流速空气流速:越快,蒸发越快:越快,蒸发越快达标训练达标训练:一、填空:一、填空:.物
12、质从()态变成物质从()态变成( )态的现象叫汽化态的现象叫汽化;从从( )态变成态变成()态的现象叫液化态的现象叫液化.蒸发和蒸发和( )是汽化的两是汽化的两种方式种方式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为: ( )和()和( ).夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这是因为(这是因为( )在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这样可降温,原因是酒精(样可降温,原因是酒精( ),从人体(),从人体( ),所以病人的体温降低),所以病人的体温降低液气气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热液二、选
13、择:二、选择:水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温度将()度将()继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,主要原因夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,主要原因是()是()凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB农民们经常在阳光明媚的日农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒,子里把粮食放在通风处摊开来晒,这是为什么呢?这是为什么呢?答答: 这
14、样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.1 1、请判断下列图像属于水的沸、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是(腾图像的是( )TtTtTtTtABCD基础类型题目: 1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化液化、汽化的两种方式是()和()。、蒸发是发生在液体()的汽化现象,它在()温度下都可以发生。蒸发沸腾表面任何、要加快液体的蒸发可以( )、 ( )和( )。提高液体的温度提高液体的温度增大液体的表面积增大液体的表面积加快液体表面的空气流动加快液体表面的空气流动5、晾衣服时,为使湿衣服尽快变干,总
15、是把衣服放在向阳的地方,以提高( );把衣服摊开用衣架支起,是为了( ),同时常放在通风处,是为( ),这样做都可以( )蒸发。温度增大表面积加快空气流动加快应用创新题目:6、夏天使用电扇,使人感觉凉爽,这是因为( )A、电风扇吹得是凉风B、电风扇吹风使空气温度降低C、身上汗水蒸发加快,蒸发时吸热D、人体温度传给周围空气C7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒,有凉的感觉,这是因为( )A、酒精温度低B、酒精会挥发C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D、以上说法都不对C8、浮着一层油的菜汤不易变冷,这是因为( )A、油比水散热慢B、菜汤原来温度高C、水分蒸发会吸收大量的热D、浮油阻碍了水分的蒸发D9
16、、喝开水的时候,人们经常向水面吹气,这样喝起来就不太烫,这是因为( )A、向水面吹气,加快了水的蒸发,而 水蒸发要吸热,使水的温度降低B、将冷气吹入水中,使水温度降低C、吹气体使热水下沉,冷水留在上部D、以上说法都不对A10、在室内,将一支温度计从装酒精的容器中抽出,它的示数( )A、一直升高B、一直降低C、先升高后降低D、先降低后升高D11、在古代唐朝的皇宫里,夏天由宫女推动高大的水车,将水洒在宫殿的房顶上,水再顺房顶流下,这样做的目的是( )A、为了新奇美观B、为了寻欢作乐C、为了清洁房顶D、为了解暑降温D12、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,过一会儿反而很烫,这是因为( )A、蛋的内
17、部温度很高,有热逐渐散发出来B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来需要一段时间C、蛋壳末干时,壳上的水蒸发吸热D、以上说法都不正确C13、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发( )A、提高液体温度B、增大液体的表面积C、加快液面上的空气流动D、以上三种方式都用上了D14.下列下列现现象描述一定象描述一定质质量的水在不同条件下量的水在不同条件下蒸蒸发发快慢的情况,其中最能快慢的情况,其中最能说说明水蒸明水蒸发发快慢跟快慢跟水的表面水的表面积积有关的是()有关的是()A温度不同的水,分温度不同的水,分别别装入相同的容器中,放装入相同的容器中,放在同在同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不
18、同B温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入相同的容器中,放装入相同的容器中,放在不同在不同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同C温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入口径不同的容器中,装入口径不同的容器中,放在同放在同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同D温度相同的水,分温度相同的水,分别别装入口径不同的容器中,装入口径不同的容器中,放在不同放在不同处处,蒸,蒸发发快慢不同快慢不同15.为为了了确定确定风风向,将手指上蘸些酒向,将手指上蘸些酒精或水,精或水,竖竖立在空中,手指感到凉的立在空中,手指感到凉的一一侧侧是是A迎迎风风一面一面B背背风风一面一面C 侧风侧风一面一面D无法确定无法确定风风向向
19、7、 、若若100的水蒸气穿的水蒸气穿过过100的水,的水,则则()()A水蒸气不会液化水蒸气不会液化B一部分水蒸气被液化一部分水蒸气被液化C全部被液化全部被液化D无法确定无法确定8、 、医生医生为为病人病人检查检查牙牙齿时齿时,拿一个,拿一个带带把把的金属小的金属小镜镜子在酒精灯上子在酒精灯上烧烧一一烧烧,然后再,然后再放入病人口腔中,放入病人口腔中,这样这样做的目的是()做的目的是()A 给给小小镜镜子消毒子消毒B使小使小镜镜子升温,防止口中空气液化子升温,防止口中空气液化C使小使小镜镜子升温,防止口中水蒸气液化子升温,防止口中水蒸气液化D使小使小镜镜子升温,防止口中水蒸气凝固子升温,防止口中水蒸气凝固16.用嘴用嘴对对着着镜镜子子“ “哈气哈气” ”, ,镜镜面会面会变变得模得模糊,但糊,但经过经过一段一段时间镜时间镜面又面又变变得清晰了,得清晰了,在在这这个个过过程中的物程中的物态变态变化是()化是()A先汽化后液化先汽化后液化B先液化后汽化先液化后汽化C先凝先凝华华后升后升华华D先凝固后熔化先凝固后熔化17.甲、乙两同学用同一个酒精灯先后各做了甲、乙两同学用同一个酒精灯先后各做了一次一次“ “研究水的沸研究水的沸腾腾” ”实验实验后,依据各自的数后,依据各自的数据,在同一个坐据,在同一个坐标标上画出水的沸上画出水的沸腾图腾图象,如象,如图图所示所示
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