酒店工程部综合试题

1、酒店工程部综合试题、填空题：每题1.5分，共60分）1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期费用和最高的综合效能。2、设备管理的任务是贯彻酒店的经营方针，为酒店的经营目标服务。3、严禁五停是指电、水、气、风、电梯。确因工作需要必须上报部门经理批准。4、楼层的喷淋蝶阀设在每层北面的消防前室上部，每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为1000KVA,市电采用二路供电方式。6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台，其中一台为生活热水，另二台为采暧热水。7、蒸气锅炉2台其每台每小时额定出力为1吨，最高额定蒸气压力为1Mpa8、七不准用语是指不知道、下班了、没

2、时间、来不及、就这样、没办法、不能修。313KW。9、中央空调机组共为2台，其制冷容量为1758KW制冷剂为R123。选用水冷离心式机组，机组额定功率为10、人体触电有单相触电，两相触电和跨步电压三种。11、锅炉设备三大安全器件是指水位表、安全阀、压力表。12、维修人员在杆或高空作业时，应戴安全帽，系好安全带，物品传输严禁上下抛扔。13、三相系统中两根相线之间的电压称为线电压，相线与中线之间的电压称为相电压。14、设备的使用和维护要做到性能良好、运行正常、耗能正常。15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有：短路、严重过载、电气连接点接触不良、通风及散热措施不力、绝缘老化。16、空调供给控制为六

3、路，仆4F分别为北、中、南，一路为5F20F，另二路分别控制附楼与老楼办公楼。17、所有可移的工具、设备，按照定置定位管理的要求，保持清洁有序。18、设备的管理部门要做到三好管好、用好、维护好。19、电流互感器二次侧在工作时不得开路，电压互感器的二次侧在工作时不得短路。、判断题：（每题1分，共20分）1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资。（x）2、设备管理的目标就是设备的使用寿命越长越好。（X）3、水表压为指示在0.5Mpa就是表示0.5Kg压力。（X）4、当喷淋头在无火灾的情况下突然喷淋，则迅速关闭冷水给水阀门。（X）5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。（x）6、修理锅炉设施设备时可以

4、在其运行时检修。（x）7、电源电压为380V应视为高压。（X）8、电流的方向就是电子运动的方向。（X）9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。（X）10、四台冷却塔设在2仆顶面阳台上，每台电机功率为7.5KW。（V）11、63V以下的电压是安全电压。（V）12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而改变的。（V）13、地下室蒸气锅炉选用为立式，额定出力为1T/n，额定蒸气压力1Mpa14、装按地线时，应先按地端，后接导体端，拆除时顺序相反。（V）15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。（V）16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、风。（X）17、低压数字验电笔所测的

5、电压值是准确的。（X）18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。（X）19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。（X）精品文档20、安装照明电路时必须相线进开关三、选择题：（每）1、带电灭火不可用（D）A、二氧化碳B、四氯化碳C、1211D、水2、下列属于警告类标志的是：（C）A、在此工作B、止步C、禁止合闸，有人工作D、已接电3、交流电的三要素是：最大值、频率和（C）A、波形B、有效值C、初相角4、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（C）KVAA1000KWB800KWC1758KWD600KW5、设备寿命周期主要包括设备购置费和（D）A、运输费B、安装费C、名牌制作费D、维修费6、一盏日光

6、灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（D）A、灯管坏B、镇流器坏C、电压不稳定D、起辉器坏7、通常在风机盘管的回水管装有底阀，它的主要作用是（D）A、单向流动B、双向流动C、控制温度D、过滤作用8、红色喷淋头的爆破设在（B）A570CB、680CC、930CD、1410C四、简答题（每题5分，共45分）1、写岀设备管理的三干净、四不漏、五良好。三干净：设备干净，机房干净，工作场所干净。四不漏：不漏水，不漏电，不漏气，不漏油。五良好：使用性能良好，密封良好，润滑良好，坚固良好，调整良好。2、工程设备维修工具分为哪三类？答：1、个人保管；2、班组使用；3、部门使用3、酒店排水系统有哪几类？答：1、类

7、便污水排水系统；2、生活废水排水系统；3、厨房废水排水系统；4、洗衣废水排水系统；5、屋面雨、雪水排水系统4、酒店供电系统有哪三大部分？答：1、配电设备；2、输电设备；3、用电设备5、设备巡检的主要内容有哪些？答：1、异常声响；2、润滑油是否合适；3、电线接头是否良好；3、仪表指示是否定值；4、绝缘有无老化、破损6、修理成本有哪些内容组成？答：1、另配件；2、人工工资；3、停机费用7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革，它们分别是：电子管计算机。晶体管计算机。中小规模集成电路计算机。大规模集成电路计算机。8、电话机只能听却不能拨出请问是哪几种可能？检查键盘是否进水、受潮，按键无法弹起。如确定故障，应打开机壳清除键盘异物，并使导电胶复原。话机进水或受潮严重,则应设法将其烘干，P/T开关应置于T的位置，如果处在P的位置，打电话时就容易岀错或打不岀。五、计算题（每题15分，共30分）1、维修中心国工作需要，装一个1KW的电炉，假如每日平均使用1小时，试问每日（按30天）用了多少度电答：30KWH2、一台冷