细菌菌落计数学习教案

1、会计学1第一页，共11页。直接直接(zhji)(zhji)法法血球记数板血球记数板活菌染色：美蓝、吖啶橙、活菌染色：美蓝、吖啶橙、TTCTTC间接法间接法第1页/共10页第二页，共11页。细菌计数板和血球计数板都用来侧微生物的总菌数。血球计数板用来测较大(jio d)微生物如酵母菌和霉菌孢子的总数，细菌计数板用来测细菌的总菌数。两种计数板的构造相似，不同的是细菌计数板的深度仅为血球计数板深度的1/5。直接直接(zhji)(zhji)法法血球记数板血球记数板第2页/共10页第三页，共11页。间间 接接 法法n平板菌落计数法(Colony-counting Methods)n一个活菌在合适(hsh

2、)的培养基表面，逐渐生长成一个 肉眼可见的菌落（菌落形成单位，colony forming unit, CFU），从而得知原始活菌含量。n涂布平板法Spread Platen浇注平板法Pour Plate第3页/共10页第四页，共11页。间间 接接 法法平板平板(pngbn)菌落计数法菌落计数法涂布平板(pngbn)法浇注(jio zh)平板法第4页/共10页第五页，共11页。123456样本样本10.1ml1234560.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml第5页/共10页第六页，共11页。第6页/共10页第七页，共11页。nn*实验动物实验

3、动物n第7页/共10页第八页，共11页。3、菌落计算方法、菌落计算方法（1）菌落计数方法）菌落计数方法 做平板菌落计数时，可用肉眼观查，必要时用放大镜做平板菌落计数时，可用肉眼观查，必要时用放大镜检查检查(jinch)，以防遗漏。在记下各平板的菌落数后，求，以防遗漏。在记下各平板的菌落数后，求出同稀释度的各平板平均菌落总数。出同稀释度的各平板平均菌落总数。（2）菌落计数的报告）菌落计数的报告平板菌落数的选择平板菌落数的选择 选取菌落数在选取菌落数在30300之间的平板作为菌落总数测定标之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，准。一个稀释度使用两个平板，应采

4、用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均匀，菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。以代表全皿菌落数。 第8页/共10页第九页，共11页。第9页/共10页第十页，共11页。NoImage内容(nirng)总结会计学。活菌染色：美蓝、吖啶橙、TTC。第1页/共10页。细菌计数板和血球计数板都用来侧微生物的总菌数。间 接 法。间 接 法平板菌落计数法。按同法依次稀释成1:1000，1:10000稀释液等备用(biyng)。1.广泛用于生物制品检验(如活菌制剂)，以及食品、饮料和水(包括水源水)等的含菌指数或污染程