微生物的培养练习

1、编号编号成分成分含量含量粉状硫粉状硫10g10g（NHNH4 4）2 2SOSO4 40.4g0.4gK K2 2HPOHPO4 44.0g4.0gMgSOMgSO4 49.259.25g gFeSOFeSO4 40.5g0.5gCaClCaCl2 20.5g0.5gHH2 2OO100100mlml1 1右表是某微生物培养基右表是某微生物培养基成分，请据此回答：成分，请据此回答：右表培养基可培养的微生右表培养基可培养的微生物类型是物类型是 。若不慎将过量若不慎将过量NaClNaCl加入加入培养基中。如不想浪费此培养培养基中。如不想浪费此培养基，可再加入基，可再加入 . .自养型微生物自养型微

2、生物 含碳有机物含碳有机物 若除去成分，加入（若除去成分，加入（CHCH2 2OO），该培养基可用于），该培养基可用于培养培养 。表中营养成分共有表中营养成分共有 类。类。不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是进行的是 。右表中各成分重量确定的原则是右表中各成分重量确定的原则是 。若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是是 。固氮微生物固氮微生物 3 调整调整pHpH 依微生物的生长需要确定依微生物的生长需要确定 琼脂（或凝固剂）琼脂（或凝固剂） 2、下图为、下图为“宁夏红宁夏红”枸杞果酒生产工

3、艺流程简图，枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题：据图回答问题： 选料选料 ？ 粉碎粉碎 灭菌灭菌 接种接种 发酵发酵 ？ 果酒果酒 （1）流程中？处的内容应为）流程中？处的内容应为_、_。 （3）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是:_ （4）若要提高果酒产量，发酵过程中关键要控制）若要提高果酒产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？好哪些条件？_ （2）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸菌相比，酵）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是母菌在结构上的主要特点是

4、_。冲洗冲洗过滤过滤有成形的细胞核有成形的细胞核在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量适宜的温度、适宜的温度、pHpH、通气量、通气量3、（、（2011新课标全国卷）新课标全国卷）有些细菌可分解原油，从而消除有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从含原油的土壤中筛从含原油的土壤中筛选出高效降解原油的菌株选出高效降解原油的菌株。回答问题。回答问题（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_ 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于为唯一碳源的

5、固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于_ _培养基。培养基。（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即两种，即 和和_（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、方法有灼烧灭菌、 和和 。无。无菌技术要求试验操作应在酒精灯菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免附近进行，以避免周围环境中

6、微生物的污染。周围环境中微生物的污染。原油原油 选择选择平板划线法平板划线法 稀释涂布平板法稀释涂布平板法强强干热灭菌法干热灭菌法 高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法 火焰火焰 4 4、 生物生物- -选修选修1 1：生物技术实践：生物技术实践 （1515分）分）为了为了分离和纯化高效分解石油的细菌分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油，科研人员利用被石油污染过的土壤进行如图污染过的土壤进行如图A A所示的实验。所示的实验。（1）配制好的培养基通常使用）配制好的培养基通常使用 法灭菌。步骤与步法灭菌。步骤与步骤中培养基成份相比，最大的区别是骤中培养基成份相比，最大的区别是 。高压蒸汽灭菌高

7、压蒸汽灭菌石油作为唯一的碳源石油作为唯一的碳源（2）步骤后取样测定石油含量的目的是）步骤后取样测定石油含量的目的是 。筛选出分解石油能力最强的细菌筛选出分解石油能力最强的细菌4 4、20172017佛山一模佛山一模 （1515分）分）自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌，其中有些好氧的种类能自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌，其中有些好氧的种类能产生产生PHBPHB（一种可以被生物降解的塑料）。（一种可以被生物降解的塑料）。现欲获得高产现欲获得高产PHBPHB的自生的自生固氮菌菌种，操作流程如下：固氮菌菌种，操作流程如下：采集土样采集土样富培养富培养分离、纯化培养分离、纯化培养初步筛选产初步

8、筛选产PHBPHB的自生固氮菌的自生固氮菌筛选高产筛选高产PHBPHB固氮菌固氮菌保存备用保存备用。回答下列问题：回答下列问题：（1 1）富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时）富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时不应添加不应添加_。培养时要将装有培养液的锥形瓶旋转在摇床上，。培养时要将装有培养液的锥形瓶旋转在摇床上，其目的是其目的是_。（2 2）进行分离、纯化培养时，要先将培养）进行分离、纯化培养时，要先将培养基基倒入培养皿中，制成平倒入培养皿中，制成平板。此时所使用的培养基与富集培养时有所不同，其中添加了一定板。此时所使用的培养基与富集培养时有所不同，其中

9、添加了一定量的量的_。倒平板时，要待高压灭菌后的培养基。倒平板时，要待高压灭菌后的培养基_，再在，再在_附近操作。平板冷凝后，附近操作。平板冷凝后，需置于恒温箱中需置于恒温箱中1-21-2天后再用于接种，目的是天后再用于接种，目的是_。（3 3）分离纯化培养后，得到）分离纯化培养后，得到8 8种形态特征有所不同的单菌落。经染种形态特征有所不同的单菌落。经染色鉴定，其中色鉴定，其中3 3种能产生种能产生PHBPHB，那么如何进一步筛选出高产，那么如何进一步筛选出高产PHBPHB的菌种的菌种呢？请说出你的实验思路。呢？请说出你的实验思路。含氮物质含氮物质为细菌生长提供充足的氧气为细菌生长提供充足的

10、氧气琼脂琼脂冷却到冷却到50左右左右酒精灯火焰酒精灯火焰选出没被微生物污染的平板选出没被微生物污染的平板 将能产生将能产生PBH的三种菌分别接种的三种菌分别接种到相同的培养基上，在相同且适宜到相同的培养基上，在相同且适宜的条件下培养相同的时间，检测和的条件下培养相同的时间，检测和比较三种菌的比较三种菌的PHB生成量。生成量。（3分）分）5 5、【20152015年高考全国年高考全国卷卷】 (15分分) 已知已知微生物微生物A可以产生油脂，微生物可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶可以产生脂肪酶。脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：

11、(1)显微观察时，微生物显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用菌体中的油脂通常可用 染色。染色。微生物微生物A产生的油脂不易挥发，可选用产生的油脂不易挥发，可选用 (填填“萃取法萃取法”或或“水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。从菌体中提取。 (2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以_ 为碳源的固体培养基进行培养。为碳源的固体培养基进行培养。 (3)若要测定培养液中微生物若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用的菌体

12、数，可在显微镜下用_ 直接计数；若要测定其活菌数量，可选用直接计数；若要测定其活菌数量，可选用 法进行计数。法进行计数。 (4)为了确定微生物为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在同时间内，在35、40、45温度下降解温度下降解10 g油脂所需酶量依油脂所需酶量依次为次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，则上述三个温度中， 条件下条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 _ 设计后续实验。设计后续实验。苏丹苏丹萃取法萃取法油脂油脂血细胞计数板血细胞计数板

13、稀释涂布平板法稀释涂布平板法45406 6、20132013新课标新课标 生物生物选修选修1 1：生物技术实践：生物技术实践 临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素不同抗生素的敏感性的敏感性。回答下列问题：。回答下列问题：（1 1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用）为了从样本中获取致病菌菌落，可用_法或法或_法将样本接种于固体培养基表面，经法将样本接种于固体培养基表面，经过选择

14、培养、鉴别等步骤获得。过选择培养、鉴别等步骤获得。微生物在医药方面的应用微生物在医药方面的应用（2）获得致病菌菌落后，在进行扩大培养时，应选）获得致病菌菌落后，在进行扩大培养时，应选用用_培养基。培养基。 平板划线平板划线稀释涂布平板稀释涂布平板液体液体（3）为了）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性检测该致病菌对于抗生素的敏感性，取该单，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37培养培养箱中培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。，使其均匀生长，布满平板。将分别含有将分别含有A，B，C，D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的四种抗生素的滤纸片均匀

15、置于该平板上的不同位置，不同位置，培养一段时间后，含培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素明圈，说明该致病菌对抗生素A_；含；含B的滤纸片周的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_；含含C滤纸片周围的透明圈比含滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明的小，说明 _ 。含。含D的滤纸片周围的透明的滤纸片周围的透明圈也比含圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的的_。敏感敏感耐药菌耐药菌不敏感不敏感（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素选择抗生素_。该致病菌对该致病菌对C的敏感性比对的敏感性比对A弱弱 A7 7、（、（20122012海南海南3030）回答下列关于腐乳制作的问题：）回答下列关于腐乳制作的问题：（1 1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是_，其产生，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为的蛋白酶可将豆腐