第3章第1节细胞膜——系统的边界细胞膜

1、如果将细胞内含有的各种物质配如果将细胞内含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例齐，并按照他们在细胞中的比例放在一个试管中，就能行使功能放在一个试管中，就能行使功能完成生命活动吗？完成生命活动吗？问题探讨问题探讨细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞器细胞器系统内的分系统内的分 工合作工合作细胞核细胞核系统的控制系统的控制中心中心哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细菌细菌合作小组任务一：合作小组任务一：1.1. 请从下面细胞中选出符合请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由研究细胞膜的细胞，并说明理由教学目标一、教学目标一、体验制备细胞膜的方法

2、体验制备细胞膜的方法哺乳动物哺乳动物的的成熟红成熟红细胞细胞。原因：原因：无细胞壁，细胞容易吸水涨破。无细胞壁，细胞容易吸水涨破。无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜；的细胞膜； 1 1、选材选材：2 2、实验原理、实验原理 红细胞放入清水中，渗透作用使其吸水红细胞放入清水中，渗透作用使其吸水涨破，再除去细胞内的内容物，制得细胞膜涨破，再除去细胞内的内容物，制得细胞膜。教学目标一、体验制备细胞膜的方法教学目标一、体验制备细胞膜的方法水分子水分子溶质分子溶质分子0.9%NaCL0.9%NaCL注意：1、取得红细胞后应先用生理盐水稀释，为什么、取得红细胞后

3、应先用生理盐水稀释，为什么目的目的 a：使红细胞分散开，不易凝集成块。：使红细胞分散开，不易凝集成块。 b：使红细胞维持原有的形态：使红细胞维持原有的形态2、为什么操作时载物台应保持水平？、为什么操作时载物台应保持水平？目的目的：防止蒸馏水流走。：防止蒸馏水流走。2.观看实验视频观看实验视频： 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法人正常红细胞的光镜照片人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞人部分红细胞已涨破的光镜照片已涨破的光镜照片结果结果提取红细胞提取红细胞使使红细胞吸水破裂红细胞吸水破裂离心分离离心分离离离心心机机3.3.拓展拓展：那现在想获取植物细胞膜，那现在想获取植物细胞膜，还需要解决

4、什么问题呢？还需要解决什么问题呢？资料1：植物细胞壁的成分是纤维素和果胶。资料2：纤维素酶可以分解纤维素；果胶酶可以分解果胶。植物细胞壁植物细胞壁细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分?肽聚糖肽聚糖1、成分：纤维素和果胶、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护、功能：支持和保护 细胞壁无生物活性，是全透性的膜。合作小组任务二：合作小组任务二： 阅读材料，思考细胞膜的阅读材料，思考细胞膜的主要成分：主要成分：教学目标二、细胞膜的成分教学目标二、细胞膜的成分 资料资料1 1：18951895年年OvertonOverton在研究各种未受精卵在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，细胞的

5、透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。并且不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。并且细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。这一事实细胞膜很容易被脂溶性溶剂所溶解。这一事实说明组成细胞膜的成分中有什么物质？说明组成细胞膜的成分中有什么物质？细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质 资料资料2 2： 科学家对细胞膜化学成分深层科学家对细胞膜化学成分深层分析发现细胞膜易被蛋白酶（蛋白酶是分析发现细胞膜易被蛋白酶（蛋白酶是能够水解蛋白质的酶）分解，这又说明能够水解蛋白质的酶）分解，这又说明了什么？了什么？细胞膜的组成成分中还含有蛋白细胞膜的组成成分中还含有蛋白质质

6、资料资料3 3：经研究发现，人的肝细胞膜有多种功能，：经研究发现，人的肝细胞膜有多种功能，如识别、免疫、运输等，细胞膜上的蛋白质的如识别、免疫、运输等，细胞膜上的蛋白质的种类多达种类多达300300多种；而细菌细胞膜的功能很少，多种；而细菌细胞膜的功能很少，细胞膜上的蛋白质的种类和数量都很少。通过细胞膜上的蛋白质的种类和数量都很少。通过这个资料，能得出什么结论？这个资料，能得出什么结论？ 细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。脂质 50% 糖类

7、 2%-10% 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。种类和数量是越多。蛋白质 40%教学目标二、细胞膜的成分教学目标二、细胞膜的成分阅读课本第阅读课本第4141页的小字页的小字“与生活的联系与生活的联系”及旁栏及旁栏“肿瘤医院检验报告单肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 细胞癌变细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，时，细胞膜成分发生改变，产生产生甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFP），癌胚

8、），癌胚抗原（抗原（CEA）等物质。等物质。癌症癌症2121世纪的世纪的“第一杀手第一杀手”烧烤食物烧烤食物油炸食物油炸食物霉变食物霉变食物吸吸 烟烟原始地球环境 膜膜的的出现是生命起出现是生命起源过程中至关重要的源过程中至关重要的阶段。阶段。细胞膜保障了细胞细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳内部环境的相对稳定定1 1 、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 使生命物质与外界环境分隔开，使生命物质与外界环境分隔开， 使细胞成为相对独立的系统；使细胞成为相对独立的系统； 保障细胞内环境的相对稳定。保障细胞内环境的相对稳定。2 2 、控制物质控制物质进出进出细胞细胞1 1. .化学物质（激素

9、）化学物质（激素） 靶细胞靶细胞3 3 、进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子靶细胞：接受信号的细胞靶细胞：接受信号的细胞受体：靶细胞膜上与信号受体：靶细胞膜上与信号特异性特异性结合的位点结合的位点例如：精子和卵细胞的识别和结合例如：精子和卵细胞的识别和结合2 2. .细胞细胞 细胞细胞( (细胞膜直接接触）细胞膜直接接触）3 3 、进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流例如，高等植物细例如，高等植物细胞之间通过胞之间通过胞间连胞间连丝丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用。信息交流的作用。 图二图二

10、胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣） 细胞细胞 细胞细胞通道通道通道通道胞间连丝胞间连丝3 3 、进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流3.细胞通道细胞通道1、组成细胞膜的主要成分是（、组成细胞膜的主要成分是（ ） A、磷脂、蛋白质、糖类、磷脂、蛋白质、糖类 B、 糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白 C、脂质、蛋白质、无机盐、脂质、蛋白质、无机盐 D、磷脂、蛋白质、核酸、磷脂、蛋白质、核酸2、科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，、科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是：（其原因是：（ ） 植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜 植物细胞的细胞膜较薄植物细胞的细胞膜较薄 植物细胞有细胞壁，提前细胞膜的过程比较繁琐植物细胞有细胞壁，提前细胞膜的过程比较繁琐植物细胞内会有其他膜结构干扰植物细胞内会有其他膜结构干扰A、 B、 C、 D、3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞