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文档简介
1、宁强土鸡体型中等,体态匀称秀丽,羽毛光亮,眼大有神,皮薄骨细,肌肉结实而紧凑。土鸡羽毛呈黑色、红色且具有青铜光泽,母鸡羽毛呈黑色、麻色。成年公土鸡体重:2500克,母2250克。成年土鸡屠宰率:半净膛,公83.5%,母80.9%。利用无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蠕、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠萩等杂粮为主要饲料,运动充足,生长速度缓慢,肉质结实土,香味浓郁,巴山土豆烧鸡公是不可多得的一道美味,用宁强土鸡做生的宁强麻辣鸡千古流传,享誉全国。母鸡开产迟约180日龄开产,年产蛋不足100枚,蛋香色黄。无论日土鸡还是土鸡蛋都深受消费者喜爱,价格是普通鸡和鸡蛋的2-3倍。宁强土
2、鸡特点:1 .独特的品种:宁强土鸡是在大巴山区土生土长的土鸡中优选由来,并经过我公司反复提纯复壮,相互杂交培育由的优良品种,具有耐粗饲、善飞跃、喜攀爬,野性好、抗病力强的特点。2 .独特的养殖环境:宁强县位于陕西省西南隅,北依秦岭,南枕巴山,森林茂密,气候温润干燥,无工业污染,自然屏障好,疾病少发。3 .土鸡品质的先决条件:宁强山区农户习惯于在林下放养土鸡,原粮饲喂,土鸡在林下啄食大量昆虫、摄入大量的青绿色植物,养殖周期长,均在半年以上4 .宁强土鸡在宁强县委县政府的大力推广下,在我公司的严格把控下,产业实现了规模化、标准化发展,土鸡质量更有保证。宁强土鸡鸡肉特点:1 .养殖周期长,肌肉纤维充分发育,韧性强,耐咀嚼而不糙,肌间脂肪分布均匀,香味物质沉积多,香味浓郁。2 .天然氧吧、无工业污染、森林下密度放养,鸡肉中无药残、农残、重金属,富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、多种微量元素。宁强土鸡产品的功效3 .优异的食用价值,无论以烧、炒、炖、烤、卤那种方式均可烹制成可口的美味佳肴,尤其以宁强麻辣鸡最为由名。4 .鸡肉中富含的不饱和脂肪酸、氨基酸及其他各种营养物质,具有较高的保健与进补功效,能降低人体内的胆固醇、
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