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文档简介

1、这是我的一次课堂学术汇报汇报人:王红亮导师:渠琛玲Review about basic theory and experimental methods of a niubility method目录CONTENTS研究背景Research Background01结论Practical Application03研究内容Theoretical Research02PARTONE研究背景研究背景4几百年来,面包一直是人来的一种主要食物,虽然有些地区使用黑麦以及其他谷物制作面包,但是用来制作面包的主谷物是小麦。小麦粉是制作面包的主要成分,它主要包含淀粉,含量为70-75,水为14%和蛋白质1012

2、%。.此外,还有23%的非淀粉多糖。PART ONEPART TWOPART THREE在用小麦制作面包时,将面粉、水、盐、酵母和其他的微生物揉成一个面团,之后进行发酵和烘焙。在制作过程中,发生了化学、生化以及物理反应。研究内容5淀粉是最重要的储藏多糖,它具有许多独特的性质,这决定了他的功能能在许多食物中得到应用,尤其是面包制作。StarchProteinsNon-starch polysaccharidesLipids从功能角度来看,小麦蛋白可以分为两类:非面筋蛋白(在面包制作过程中几乎不起作用)和面筋蛋白(在面包制作过程中其主要作用)。小麦胚乳细胞干重的75%都是非淀粉多糖,其中阿拉伯木聚

3、糖是主要成分,占到85%,小麦胚乳中的1/41/3的阿拉伯木聚糖都是水溶性的。小麦的脂质来源于膜、细胞器,并且包含不同的化学结构,它们分为淀粉脂质和非淀粉脂,其中非淀粉脂能够占小麦总脂的2/33/4。淀粉6淀粉具有许多独特的性质,这些性质决定了它的功能,也是研究的热点。淀粉结构和物化性质1、淀粉的结构名称基本单元连接键聚合度含量直链淀粉葡萄糖-1,4-糖苷键50060002528%直链淀粉葡萄糖-1,4-糖苷键-1,6-糖苷键30000030000007275%淀粉7淀粉结构和物化性质图一:不同水平的淀粉颗粒淀粉8淀粉具有许多独特的性质,这些性质决定了它的功能,也是研究的热点。淀粉的转换拿到了

4、一个门面通过答辩后,学校给了一块地方用于做创业项目,在大众创业,万众创新的时代,学校也毫不含糊,总算是有了自己的那么一块地盘。参与了一场培训上个月,锐普杀手训练营西安站在北大街举办,段公子也有幸全程陪同,为此我也特意做了一个中国风模板,附上免费下载链接:中国风模板1、淀粉的结构PARTTWO基本概念基本概念10 0lim2, ,yrKtrr o t 上面是一个放公式的地方其实在改这个模板的时候,我一直在考虑要不要直接把内容放上去,不再费事编辑文字了,这样自己省事,看得人也明白原来这块是为了放什么东西。你猜这个公式是什么意思?这个公式呢? dKtK但是考虑到学术的严谨性,万一PPT中的哪些地方写

5、错了,被业界大牛看到了,岂不丢导师的脸面,出于这个考虑,文字的部分还是全部删去了。基本概念11这里阐释一个概念这里用于解释这个概念这里阐释一个概念这里用于解释这个概念这里阐释一个概念这里用于解释这个概念PARTTHREE理论研究理论研究13这里放置一段文字用于说明和进一步解释上面的小标题这里放置一段文字用于说明和进一步解释上面的小标题这里放置一段文字用于说明和进一步解释上面的小标题这里放置一段文字用于说明和进一步解释上面的小标题这里放置小标题这里放置小标题这里放置小标题这里放置小标题25%50%75%90%理论研究14一种方法n 这里具体阐释这种方法的原理,重要的部分可以加粗变颜色,就像段首的

6、那一句话,以下就是为了扩展成两行而编的废话,因为一句话说明一种方法肯定不现实。一种方法n 这里具体阐释这种方法的原理,重要的部分可以加粗变颜色,就像段首的那一句话,以下就是为了扩展成两行而编的废话,因为一句话说明一种方法肯定不现实。这里对上面这种方法进行一个大大的概括这里对上面这种方法进行一个大大的概括PARTFOUR试验方法试验方法16010203第一要点第二要点第三要点这里是对试验中需要注意的第一要点的全面解释这里是对试验中需要注意的第一要点的全面解释这里是对试验中需要注意的第一要点的全面解释试验方法170301某种试验方法的名称这种方法的特点02某种试验方法的名称这种方法的特点某种试验方

7、法的名称这种方法的特点n 这里是具体解释第三种试验方法,因为在本文中,我想强调的就是这种方法。PARTFIVE实际应用实际应用1901实际应用的第一个方面特点:这个应用方向的一些特点描述研究对象:第一个研究对象、第二个研究对象、第三个研究对象02实际应用的第二个方面特点:这个应用方向的一些特点描述研究对象:第一个研究对象、第二个研究对象、第三个研究对象实际应用20实际应用第三方面由于该方向的应用原理和上面两个有所不同,所以改变了排版形式以区分这一特点。这段话原文中是三行,所以我在这里也得尽力把它编成三行的形式,这样排版才会好看些。实际应用第四方面由于该方向的应用原理和上面两个有所不同,所以改变了排版形式以区分这一特点。这段话原文中是三行,所以我在这里也得尽力把它编成三行的形式,这样排版才会好看些。PARTSIX未来展望未来展望2201这里的文字用于进一步解释这一方面的未来展望的内容;这里的文字用于进一步解释这一方面的未来展望的内容。关于本文所提及理论研究的第一方面展望02这里的文字用于进一步解释这一方面的未来展望的内容;这里的文字用于进

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