17端午的鸭蛋

1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺台山市文海中学 刘沃劲zxxk 端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意思和的意思和“初初”相同，称相同，称“端五端五” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字 又与又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端阳端阳”。五月五日，两个。五月五日，两个五，故称重五。五，故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；念屈原说；

2、吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。念屈原说。检查预习检查预习 门门楣楣 腌腌 苋苋菜菜 城城隍隍庙庙 车车胤胤 囊囊萤映雪萤映雪 籍籍贯贯 肃肃然起敬然起敬mixinynjynhungnngs本文写了几件事？本文写了几件事？可分成几部分，怎样分？可分成几部分，怎样分？听录音，回答一下问题：端端午午的的鸭鸭蛋蛋一、一、二、二、三、三、 （1）（23）（46）说说“端午端午”，介绍端，介绍端午的种种风俗。午的种种风俗。说鸭蛋，写家乡说鸭蛋，写家乡鸭鸭蛋蛋的名声、特色。的名声、特色。写端午的鸭蛋。

3、写端午的鸭蛋。课文结构：课文结构：1、文章题目为端午的鸭蛋，、文章题目为端午的鸭蛋，文章从哪里开始写的？文章从哪里开始写的？2、这样写是否脱离了题目？、这样写是否脱离了题目？（明确：端午的习俗中介绍了鸭（明确：端午的习俗中介绍了鸭 蛋，这样写水到渠成）蛋，这样写水到渠成）zxxk品读文章第一段品读文章第一段文章中介绍了文章中介绍了哪些端午节的哪些端午节的习俗？习俗？1. 系百索子系百索子2. 做香角子做香角子3. 贴五毒贴五毒4. 贴符贴符5. 喝雄黄酒喝雄黄酒6. 放黄烟子放黄烟子7. 吃吃“十二十二红红”品读文章第二、三段品读文章第二、三段1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭、作者从哪几个方面

4、来写家乡的鸭蛋？蛋？家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋名声名声特色特色人们的赞赏人们的赞赏自己的感受自己的感受袁枚的食单袁枚的食单质细而油多质细而油多蛋黄通红蛋黄通红品读文章第四至六段品读文章第四至六段1. 打络子打络子2. 挑鸭蛋挑鸭蛋3. 装鸭蛋装鸭蛋4. 挂络子挂络子5. 吃鸭蛋吃鸭蛋6. 玩蛋壳玩蛋壳（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀念热爱（怀念热爱)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想）我做设计师我做设计师为高邮鸭蛋设计一句广告词或为高邮鸭蛋设计一句广告词或者一则有创意的广告。者一则有创意的广告。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言

5、艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：上的追求：平淡而有味，用适当的方平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。的文化素养和语言功力。 赏析本文的语言赏析本文的语言 、找出课文中你认为写得好、找出课文中你认为写得好的语句。（边品味边和同桌交的语句。（边品味边和同桌交流体会）

6、流体会）、有感情地朗读自己喜爱的、有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由。语句，并说说理由。本文的语言特色本文的语言特色1、平淡质朴而有味、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，典雅雍容汉语于一炉，典雅雍容3、运用语言的造型、运用语言的造型4、淡淡的幽默、淡淡的幽默 例例 句句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高邮咸蛋的特点是

7、质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。 例例 句句3、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空头空头用筷用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出红油就冒出来了。来了。”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱吱”字，字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。4、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。作文练习作文练习 调动自己的经验积累，调