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文档简介

1、导游英语教学大纲一、课程名称:导游英语二、总学时和学分数:72学时4学分三、先修课程:导游基础知识、导游实务、广西导游基础知识四、本课程的性质与目的“导游英语”课程是涉外旅游专业和旅游英语专业的专业核心主干课程之一,是从事旅游业服务工作的一门必修课。导游英语对促进学生掌握较扎实的英语语言基础知识、具有较强的英语语言交际和综合运用能力、培养运用所学专业英语进行沟通、涉外导游、涉外接待的能力,实现涉外旅游和旅游英语专业的人才培养目标起到积极的推进作用。能够满足国际旅行社、旅游公司、大型风景名胜区、涉外酒店接待部门等旅游企事业单位对从业人员的要求。我们以旅游行业为依托,以导游服务岗位(群)需要为依据

2、,对本课程定位为,以本课程为专业外语能力提升的中坚力量,使学生全面掌握导游英语语言知识、技巧,培养语言运用能力,学会经典线路、景点的英文导游讲解,培养学生从事涉外导游接待的实践能力,并为学生进一步学习其他专业英语课程和从事涉外导游实践工作奠定良好的基础。五、本课程的教学对象本课程适用于高职高专旅游英语、涉外旅游专业学生。六、本课程教学内容:以工作过程为导向,以项目为线索,依据技能训练目标划分学习情境,具体分为九个学习情境,即认识涉外导游工作、准备出团、接站、安排入住、陪同游览、送站、处理突发事件、设计线路及实战训练,分别对应英文导游的职业意识培养、欢迎、接待、讲解、欢送等工作流程(详见下表)。

3、每个情境中理论与实践相结合,课堂内模拟与实地教学相促进,在参观游览服务情境中的广西景点介绍部分充分利用当地旅游资源优势,以实地教学为主,而全国景点介绍情境则以仿真虚拟为主,融合沿途讲解、定点讲解的特点,整体课程为学生搭建仿真、虚拟及真实的导游讲解训练平台。本课程情境理论教学模块:情境一:认识涉外导游工作(2学时)教学目的与要求:熟悉旅行社的运作方式,比较旅行社中导游工作的异同,并总结出导游工作的一般工作流程,明确行业用人的标准,明确学习方向。教学内容:项目一:学习涉外旅游接待相关法规常识项目二:复习导游人员基本工作流程重点:导游从业基本工作流程难点:旅游接待相关法规常识情境二:准备出团(1学时

4、)教学目的与要求:熟悉导游人员出团前的准备工作,即接受工作任务和行装准备,教学内容:项目一:接受带团任务项目二:准备出团(熟悉了解中国传统文化等)重点:接受带团任务难点:带团前的准备情境三:接站(1学时)教学目的与要求:熟悉导游人员接站服务流程教学内容:项目一:准备接团项目二:接待团队项目三:前往酒店重点:接待团队难点:前往酒店情境四:安排入住(2学时)教学目的与要求:熟悉酒店办理入住登记手续,了解如何与旅游者核对商定日程以及带好旅游者用好第一餐。教学内容:项目一:办理入住手续项目二:安排用餐重点:办理入住登记手续难点:用餐服务情境五:陪同游览(13学时)教学目的与要求:熟练掌握参观游览服务程

5、序,并能够掌握全国以及广西境内的著名旅游景点景区的情况。教学内容:项目一:准备出发项目二:沿途讲解项目三:讲解景点项目四:推销旅游产品项目五:返回酒店重点:景点景区讲解常用语句难点:景点讲解技巧情境六:送站(2学时)教学目的与要求:熟练掌握离店手续办理以及送站服务流程,总结反思该次导游工作。教学内容:项目一:办理离店手续项目二:送站重点:离店导游服务难点:送行导游服务情境七:处理突发事件(3学时)教学目的与要求:掌握各类旅游突发事件应急处理方法及其程序。教学内容:项目一:处理旅游投诉项目二:训练医疗急救技能重点:处理旅游投诉的步骤难点:旅游者投诉处理及一般医疗急救方法情境八:线路设计(1学时)

6、教学目的与要求:掌握旅游线路设计的基本原则和包含要素,学会设计旅游线路及安排日程。教学内容:项目一:设计旅游线路重点:线路设计难点:线路设计情境九:实战训练(0学时)教学目的与要求:了解旅行社及导游工作过程,在真实环境中体验让学生到旅行社进行综合实训I,导游工作内容,掌握基本技能。教学内容:充分利用经营性实训基地一一南宁海外旅行社商务学院门市部,将实训整合为一个单独设置的实践教学环节,让学生在校期间到旅行社顶岗实训I,合理安排课程实训项目内容,让学生真正动手参加旅行社的操作和导游的工作中,实现同旅游行业需求的人才的零对接,提高毕业生在就业市场的竞争力。学习情境学时分配表H情境一:认识涉外项目一

7、:学习涉外旅游接待相关法规常识TourismEnterprises11i1参观旅行社实地教学通过对不同旅行社的行业调研,培养运用导游基础知识来掌握旅游企业运作知识,熟悉导游人培养学生具备高尚的情操、尽职敬业精神以及良导游工作项目二:复习导游人员基本工作流程ProceduresofTourGuide11区别各类导游人员工作内容的异同的能力。员的基本工作流程。好的职业道德、优良的服务意识。项目一:接受带团任务Talkingabouttheitinerary1核对旅游线路课堂模拟通过课堂模拟训练,培养用英文核对行程、介绍中国文化、东盟文化等的能力。情境二:准备出团项目二:准备出团(熟悉了解中国传统T

8、raditionalChinesefestivals掌握线路核对的内容,熟培养学生具备旅行生活常识及较强的管理素质。文化、各国风俗文化以及东盟各国概况等)Chinesecuisine11准备出团课堂模拟悉日程安排.情境三:接站项目一:准备接团Meetingtheguestattheairport2接站实地教学通过到机场实地教学,熟悉机掌握欢迎词的写作方法,培养学生具备较强的工项目二:接待团队2迎接团队实地教学场设施设备及其环境,培养现场接站的能力和致欢迎词的能力。熟悉旅游团队接站服务程序。作能力,如独立工作能力、独立宣传讲解能力以及善于与人打交道的能力;具有良好的身体素质。项目三:前往酒店We

9、lcomespeech11致欢迎词实地教学情境四:安排入住项目一:办理入住手续Checkingin12办理入住手续实训室模拟通过课堂模拟,培养办理入住登记手续的能力。掌握安排用餐技巧,熟悉入住登记流程。项目二:安排用餐Arrangingspecialfood1tws:陪同游览项目一:准备出发项目二:沿途讲解TourGuideinterpretationontheway1329沿途讲解实地教学通过实地教学,培养进行陪同游览全程英文导游讲解的能力。掌握导游词的写作方法,熟悉景点景区沿途和景点讲解方法及各景区特点O项目三:讲解景点TheGreatWall讲解全国景点长城课堂模拟Terra-cotta

10、兵马俑Beijing'sHutong北京胡同Suzhouwithitsgardens苏州园林HuangshanMountain黄山Yunnan'sLijiangnW丽江Hangzhou'sWestLake杭州西湖Nanning讲解广西南宁概况课堂模拟LiRiver桂林漓江TheReedFluteCave景点芦笛岩通过课堂模拟,培养推销旅游产品的能力。掌握旅游广品销售技巧XishanMountain桂平西山SilverBeachofBeihai北海银滩Mt.Huashan宁明花山实地教学YilingCave伊岭岩课堂模拟GuangxiMuseumofNationaliti

11、es广西民族博物馆实地教学Mt.Qingxiu青秀山课堂模拟InternationalConvention&ExhibitionCenter南宁会展中心课堂模拟NanhuLakePark南湖广场课堂模拟ASEANIntroduction东盟国家概况东盟文化长廊教学项目四:推销旅游产品Shopping推销旅游产品课堂模拟项目五:返回酒店TourGuideinterpretationontheway返程讲解实地教学BIA:送站项目一:办理离店手续Checkingout11办理离店手续实训室模拟通过课堂模拟,培养办理离店手续和致欢送掌握欢送词的写作方法,熟悉酒店离项目二:送站Farewell

12、speech12致欢送词实地教学词的能力。店手续的办理流程总结反思该次导游工作情境七:处理突发事件情境八:设计线路项目一:处理旅游投诉HandlingComplaint22处理旅游投诉课堂训练培养处理带团过程种发生的突发情况的能力。熟悉旅游者投诉处理方法,熟相-般医疗急救方法。培养学生具备独立分析问题、解决问题、处理紧急突发事件的素质。项目二:训练医疗急救技能Seeingadoctor11训练医疗急救技能视频演示项目一:设计旅游线路Designitinerary11设计旅游线路课堂模拟学会设计旅游线路及安排日程。掌握旅游线路设计的基本原则和包含要素。培养学生具备较高的导游服务管理技能,具有良好

13、的心理素质。情境九:实战训练00安排旅行社实训现场实训学会旅游团队的实际操作。掌握旅游团队实际操作技巧。培养学生能够独立上岗,在真实的工作环境中巩固学习。合计722547TourguideEtiglHli本课程实训项目主要内容本课程在实训教学环节中,以工作过程为导向,分解工作过程为实训项目,确定教学重点,强化实训教学。实训项目包括导游基础知识、接站服务、入住服务、讲解服务、送站服务、服务技能6部分内容。仿真、虚拟、真实的教学环境相结合,循序渐进的训练导游相关知识及技能,为学生提供一个完善的训练体系。一、认识涉外导游工作(2学时)具体任务:项目一:参观旅行社任务要求:通过对不同旅行社的行业调研,

14、了解旅行社的运作方式,比较各类导游人员工作内容的异同,熟悉导游人员的基本工作流程。二、准备出团(2学时)具体任务:项目一:核对旅游线路AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMon

15、goliaand3-dayvisittoGuilin.Project1Youarerequiredtodesign3itinerariesrespectivelyfortheirvisittoDetianwaterfall,InnerMongoliaandGuilin.DrillingPurposePracticeyourskillsincollectinginformation,designing,planningandexpressingyourselftoothers.导j旃英语TourguideEtiglHliDrillingRequirementThedesignshouldbeta

16、iloredtotheparticipantsbackground.Certaininvestigationshouldbedonebeforedesigningitinerary,suchastypeofhotel,transportation,etc.项目二:准备出团AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringth

17、eirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project2YouarerequiredtointroducetheSilkRoad.DrillingPurposePracticeyourskillsinpublicspeakingandexpressingyourselftoothers.DrillingRequirementTheoriginoftheSilkRoadshouldbeclearedandrecited.Theintroducti

18、onshouldbeclearlytoldandpresented.Theintroductionshouldbeclearlytoldandpresented.导j旃英语TourguideEtiglHli任务要求:学会合理安排和调整旅游线路;熟悉并学会整理带团必备物品、工作辅助用品和个人生活用品,使每次出行的行装准备按照程序化进行。三、接站(5学时)具体任务:项目一:接站项目二:迎接团队AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendasemin

19、arcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project3Youarerequiredtomeetthemattheairport.Showthemyourwarmwelcomeandaddressthewelcomespeech.DrillingPurposePracticeyourskillsinpublicspeaking

20、DrillingrequirementThewelcomespeechshouldbemorethan2minutes.Simpleintroductionshouldbeincludedinyourspeech,suchasyourname,thecity,etc.Thewelcomespeechshouldbeclearlypresented.TourguideEtiglHli项目三:致欢迎词任务要求:熟悉机场的设施设备及接机服务流程;熟悉迎接团队服务工作流程;熟悉机场一一酒店;车站一一酒店途径南宁市区或主要街道的沿途讲解。四、安排入住(2学时)具体任务:项目一:办理入住手续项目二:安排用

21、餐AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project4YouarerequiredtointroduceChines

22、efoodculturetothoseofficials.DrillingPurposePracticeyourskillsincollectinginformationandexpressingyourselftoothers.DrillingRequirementChinesefoodcultureshouldbeclearlyintroducedtotheparticipants,CertaininformationshouldbecollectedbeforeintroducingChinesefoodculture.Theintroductionshouldbeclearlytold

23、andpresented.任务要求:熟悉入住登记流程,熟悉用餐安排,熟悉常用词汇与句型。TourguideEtiglHli五、陪同游览(29学时)具体任务:项目一:实地教学沿途讲解项目二:全国景点课堂模拟讲解项目三:部分广西景点课堂模拟讲解项目四:实地教学景区景点讲解项目五:购物促销项目六:实地教学返程讲解AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooper

24、ation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project5YouarerequiredtopresentguidespeechoftheFriendshipPass.DrillingPurposePracticeyourskillsincollectinginformation,presentingandexpressingyourselftoothers.DrillingRequirementTheguide

25、speechshouldbetailoredtotheparticipantsbackground.CertaininformationabouttheFriendshipPassshouldbecollectedbeforedesigningspeech.Thespeechshouldbeclearlyspokenandpresented.TourguideEtiglHli任务要求:熟悉全国、广西以及南宁周边旅游景区景点讲解。六、送站(3学时)具体任务:项目一:办理离店手续项目二:致欢送词AgroupoftourismadministrationofficialsfromASEANcount

26、rieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project7YouarerequiredtoshowthemyourgratitudeandaddresstheFarewellspeech.DrillingPurposePrac

27、ticeyourskillsinpublicspeakingDrillingrequirementThefarewellspeechshouldbemorethan2minutes.Theappreciationtoyourparticipantsshouldbeclearlyshowninyourspeech.Thefarewellspeechshouldbeclearlypresented.任务要求:熟练掌握酒店离店手续的办理流程并能用英语致欢送词。七、处理突发事件(3学时)具体任务:项目一:处理旅游者投诉导j旃英语TourguideEtiglHli项目二:训练医疗急救技能Agroupof

28、tourismadministrationofficialsfromASEANcountrieswillstayinNanning,Guangxifor20daystoattendaseminarcourseonChina-ASEANTourismIndustryCooperation2015.Duringtheirstay,theywillhavea2-dayvisittoDetianwaterfall,4-dayvisittoInnerMongoliaand3-dayvisittoGuilin.Project8Youarerequiredtotellthesafetymeasurestoy

29、ourparticipantsbeforevisiting.DrillingPurposePracticeyourskillsinmakingoutandinformingsafetymeasures.DrillingrequirementCertaininformationaboutsafetymeasuresontourshouldbecollected.Safetymeasuresshouldbetailoredtoyourparticipants.Safetymeasureshouldbeclearlyinformed.任务要求:学会处理旅游投诉,掌握旅游投诉的处理技巧;了解急救步骤,

30、掌握简单的急救技能。八、设计线路(1学时)具体任务:项目一:线路设计和日程安排任务要求:学会设计旅游线路和安排日程。九、实战训练(0学时)具体任务:课外到旅行社顶岗实训任务要求:到旅行社进行综合实训I,了解旅行社及导游工作过程,在真实环境中体验导游工作内容,掌握基本技能。Tourguide-Etiglisli实训项目学时分配表:实训项目具体任务实训目标实践学时(合计47学时)认识涉外导游工作项目一:参观旅行社通过对不同旅行社的行业调研,了解旅行社的运作方式,比较各类导游人员工作内容的异同,熟悉导游人员的基本工作流程2准备出团项目一:核对旅游线路学会与全陪、领队以及旅游者核对旅游线路1项目二:准

31、备出团熟悉并学会整理带团必备物品、工作辅助用品和个人生活用品,使每次出行的行装准备按照程序化进行。掌握中国及中国八大菜系情况。1接站项目一:接站(机场实训)熟悉机场的设施设备及接机服务流程2项目二:迎接团队熟悉迎接团队服务工作流程2项目三:沿途讲解(致欢迎词)熟悉机场一酒店;车站一酒店途径南宁市区或主要街道的沿途讲解1安排入住项目一:办理入住手续熟悉入住登记流程2陪同游览项目一:实地教学沿途讲解熟悉南宁以及南宁周边旅游景区景点讲解,同时了解东南业国家概况29项目二:全国景点课堂模拟讲解项目三:部分广西景点课堂模拟讲解项目四:实地教学景区景点讲解花山实地教学广西民族博物馆(实地教学)东盟国家概况项目五:购物促销(推销旅游产品)通过课堂模拟,培养运用产品介绍和销售知识来设计并推销旅游产品的能力。TourguideEtiglisli项目六:返程讲解(实地教学)学会安排返程途中活动送站项目一:办理离店手续熟悉酒店离店手续的办理流程3项目二:致欢送

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