物质的分类胶体

1、分散系及其分类分散系及其分类1.1.单一分类法：单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法。简单分类法及其应用简单分类法及其应用2.2.交叉分类法：交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类的方法。3.3.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法。树状分类法：对同类事物进行再分类的方法。复习一下化学物质化学物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物？v河流入海处冲刷成的三角洲河流入海处冲刷成的三角洲泥水泥水 四氯化碳四氯化碳 纯净水纯净水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 鸡蛋清溶液鸡蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 观察下列物质观察

2、下列物质对其进行分类对其进行分类纯净物纯净物泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 鸡蛋清溶液鸡蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 鸡蛋清溶液鸡蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 这些混合物有什这些混合物有什么共同特点？么共同特点？烟水晶烟水晶实验室是如何配制硫酸铜溶液的？实验室是如何配制硫酸铜溶液的？CuSO4溶液溶液称取一定量的称取一定量的CuSO4固体于固体于烧杯中，再向其中加入蒸馏烧杯中，再向其中加入蒸馏水，边加边搅拌，待其完全水，边加边搅拌，待其完全溶解后，转移至容量瓶中，溶解后，转移至容量瓶中，定容，摇匀。定容，摇匀。 1、分散系的定义：

3、、分散系的定义：把一种把一种（或多种或多种）物质分散到另一种物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系（或多种）物质中所得到的体系。分散系分散系分散质分散质:被分散的物质被分散的物质分散剂分散剂:容纳分散质的物质容纳分散质的物质二、二、分散系分散系及其分类及其分类泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 鸡蛋清溶液鸡蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 请分析这些分散系请分析这些分散系的组成：的组成：分散质分散质分散剂分散剂气液固固气液固 一、分散一、分散系系2.组成：组成：把一种把一种( (或多种或多种) )物质分散到另一种物质分散到另一种( (或多种或多种) )物质物质中所得到的体系。中所

4、得到的体系。分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂: :能分散分散质的物质能分散分散质的物质1.定义：定义：按照分散质或分散剂的状态分按照分散质或分散剂的状态分按照分散质或分散剂的聚集状态可以分九类按照分散质或分散剂的聚集状态可以分九类(3)分类：当分散剂为水或其他液体时(分散剂为液态),按分散质粒子直径的大小来分：分散系分散系胶体与溶液浊液的本质区别胶体与溶液浊液的本质区别： 分散质粒子直径的大小分散质粒子直径的大小 分散质粒子直径分散质粒子直径 1nm 1nm溶液溶液胶体胶体浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液1nm 1nm 分散质粒子直径分散质粒子直径 100nm 100nm

5、100nm二、胶体2.胶体的分类根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶1.1.定义：定义：胶胶体体分散质微粒的直分散质微粒的直径大小在径大小在1nm100nm （10-9-10-7m )之间的分散系叫之间的分散系叫 胶体胶体 。晨雾晨雾烟烟白云白云烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃比较分散质粒子大小 分散质粒子大小粒子大小粒子大小1100(nm)稳定稳定介稳介稳不稳定不稳定溶液溶液胶体胶体浊液烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃3.3.实验室制实验室制Fe(OH)Fe(OH)3

6、 3胶体：胶体：先取先取25ml25ml蒸馏水蒸馏水加入烧杯中，加入烧杯中，对其进行加热，至水沸腾，对其进行加热，至水沸腾，然后向沸水中逐滴加入然后向沸水中逐滴加入FeClFeCl3 3饱和饱和溶液，继续加热，溶液，继续加热，直至溶液呈红褐色，停止加直至溶液呈红褐色，停止加热即制得热即制得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体。胶体。Fe(OH)3 胶体的制备胶体的制备饱和饱和FeCl3 溶液滴入沸水溶液滴入沸水FeCl3+3H2O=Fe(OH)3( (胶体胶体) ) +3HCl 红褐色红褐色方程式中方程式中 Fe(OH) 3 不用加不用加 视频回顾视频回顾特别提示：特别提示：A . 操作步骤操作

7、步骤B . 反应原理反应原理C . 注意事项注意事项(1(1) )丁达尔效应丁达尔效应当可见光束通过胶体时，在入射光侧面当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的光区，这种现象称为丁可观察到明亮的光区，这种现象称为丁达尔效应。达尔效应。CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体鉴别胶体和溶液的方法鉴别胶体和溶液的方法-丁达尔效应丁达尔效应光线通过三种分散系动画光线通过三种分散系动画思考：生活中哪些地方可以看到丁达尔现象？思考：生活中哪些地方可以看到丁达尔现象？丁丁 达达 尔尔 效效 应应胶粒带一定的电荷胶粒带一定的电荷胶团或整个胶体不带电胶团或整个胶体不带电带正

8、电荷胶粒带正电荷胶粒带负电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氢氧化物金属氧化物金属氧化物金属硫化物金属硫化物( (如如SbSb2 2S S3 3) )非金属氧化物非金属氧化物硅酸盐硅酸盐( (土壤和水泥土壤和水泥) )淀粉、蛋白等大分子组成的胶体淀粉、蛋白等大分子组成的胶体不带电不带电现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅附近的颜色逐渐变浅 胶体微粒具有强吸附性，吸附周胶体微粒具有强吸附性，吸附周围带电离子而带同种电荷，当胶粒带围带电离子而带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。荷时向阳

9、极运动。 电泳证明了胶体带电荷。电泳证明了胶体带电荷。普遍存在普遍存在的现象的现象 布朗运动布朗运动在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。不断地作无规则的运动。5）胶体的聚沉）胶体的聚沉 在胶体中加入少量电解质后电解在胶体中加入少量电解质后电解质电离产生的离子中和了胶体粒子所带的电荷，质电离产生的离子中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成的颗粒较大的沉淀会使胶体粒子聚集长大，形成的颗粒较大的沉淀会从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。 2 2 . .加入带相反电荷的胶粒的胶体加入带相反电荷

10、的胶粒的胶体 1 1. . 加入电解质溶液加入电解质溶液 3 3 . .加热加热 中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒加速运动，使易于形成大颗粒加速运动，使易于形成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒胶体聚沉的方法：胶体聚沉的方法：6 6）渗析）渗析应用：胶体净化、提纯应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离使胶体和溶液分离半半透透膜膜滤滤纸纸 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作从胶体里分离的操作, ,叫做渗析。叫做渗析。5、胶体的应用、胶体的应用长江入海口泥沙沉积在江河与海的

11、交汇处形成的三角洲。长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的三角洲。，分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径分散质粒子实例外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别10-9m10-9无丁达尔效应无丁达尔效应静置分层或静置分层或出现沉淀出现沉淀丁达尔效应丁达尔效应不能不能不能不能不稳定不稳定不不石灰乳、油水石灰乳、油水巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体许多分子集合许多分子集合体或高分子体或高分子淀粉溶胶、牛奶淀粉溶胶、牛奶不能不能小结：小结：三种分散系的比较三种分散系的比较1. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透能透过