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文档简介

1、社交礼仪概论期末综合练习第一部分:关于期末考试(一)试卷结构:判断题40分,简答题20分,论述题20分,设计应用题20分(二)考试类型:闭卷考试(三)考核形式:本课程的考核采取形成性考核和期末终结性考核相结合的方式,形成性考核以四次平时作业为依据,按百分制计分,最后按20%的比例折算计入课程总成绩。书面考试100分,按照80%折算计入总分。课程总成绩由形考成绩与考试卷面成绩两部分合成。(四)考试时间2011年12月24日16:30-18:00(闭卷)第二部分:练习巩固下面我们通过习题讨论方式,对所学知识进行查漏补缺。一、判断题(对的打,错的打)1现代礼仪的四个特征是普遍性、规范性、对象性和实践

2、性。( )操作性2女士与男士握手,应由女士首先伸出手来。( )3不要用左手与他人握手。( )4客人来到时,主人(包括女主人)应主动伸手握手,客人离开时,应该等客人主动伸手握手。( )5不要拒绝与他人握手。( )参考答案:6当被介绍的双方地位身份大致相似,或者难以确定时,应使人数少的一方礼让人数较多的一方,一个人礼让多数人。( )7若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异,那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。( )后8在办公地点,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。( )9拨打电话时,除有要事必须立即通告外,不要在他人的休息时间内打电话。如,每日上午8点之前、晚上10点之后以及

3、午休时间、节假日,等等,在用餐之时打电话,也不合适。( )10不允许在公共场合旁若无人地使用手机。( )参考答案:11在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。( )12国内女性所常用的名片大小为955厘米。( )84.513社交活动中,拜访他人可以预约也可以不预约。( ) 14可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。( )15同时接待多方来访者不需要注意待客有序。( )参考答案:16在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。( ) 17在电话礼仪中,有一条“通话二分钟法则”和“铃响不过三分钟法则”。( )18在英国、美国等讲英语的国家,人们的姓名一般是名字在前,姓氏在后。( )19俄罗斯人的

4、姓名,通常由三个部分构成,先为本名,次为父名,末为姓氏。( )20在国际政务交往中,在美国等国家,对地位较高者可以称“阁下”。( )参考答案:21在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。( )22餐饮礼仪的基本法则是费用、会见、菜单、言语、音乐、环境。( )130页6M法则举止23西餐中的开胃菜也称为西餐的头盆。( )24标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。( )冷盘-热炒-主菜-点心和汤-水果拼盘25用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。( )参考答案:26宴请时,餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主

5、人的远近而定,一般以近为上,以远为下。( )27上茶须遵循一定的顺序,但来宾甚多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。( )28在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。( )29所谓开胃菜,就是用来打开胃口之物,也被称为西餐的头盘。( )30英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。( )参考答案:31饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。( )32喝红葡萄酒在摄氏18度左右饮用,故不宜加冰块。( )33喝白葡萄酒时,应握住杯身,喝红葡萄酒时,应捏着杯脚,喝葡萄酒时,可以适当放一些话梅、加点可乐和兑些雪碧。()杯脚-杯身-不可放34上下小轿车不必讲究先

6、后顺序。( )35乘坐多排座轿车时,通常应以距离车门的远近为序。( )参考答案:36由主人亲自驾驶轿车时,车上前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。( )37参加舞会时不能穿民族服装。( )38为了表示真心诚意,感谢函尽量自己手书撰写。( )39北京的市花是月季和菊花,上海的市花是白玉兰,天津的市花是山茶花。( )月季40在花语之中,通常情况下,橄榄表示和平,百合表示纯洁,石竹表示拒绝。( )参考答案:41在西方,一般不宜将药品作为礼品送人。( )42社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。( )43关于尊位,中国传统是“以左为尊”,西方是“以

7、右为尊”。( )参考答案:二、简答题1在社交活动中,有哪些具体的主题应当忌谈?p39页平时作业1也有这道题 第一,个人隐私;第二,捉弄对方;第三,非议旁人第四,倾向错误;第五,令人反感。2选择正确、适当的称呼要注意哪些原则?p2页 平时作业1也有这道题第一,合乎常规;第二,照顾习惯;第三,入乡随俗。3在人际交往中使用称呼时有哪些禁忌需要规避?p8-9页第一,错误性称呼,如字音误读,再如对年纪、辈分、婚否及他人关系做出错误判断;第二,过时性称呼,如古代的“老爷”、“大人”;第三,不同行的称呼(地域性);第四,不恰当的行业称呼;第五,庸俗低级的称呼,如正式场合中称呼“兄弟”、“哥们”;第六,绰号类

8、的称呼。 4在公关交往中,作为馈赠的礼品一般要符合哪些标准?p76页 选赠礼品因遵守的原则是最佳。具体标准有:第一,适应性;第二,纪念性;第三,独创性;第四,时尚性。5乘坐轿车时的行为举止礼仪有哪些?p189页(增)第一,不争抢座位;第二,忌动作不雅;第三,忌不讲卫生;第四,忌不顾安全。6撰写感谢函要注意哪些要点?p68页一份恰如其分的感谢函,往往可以显示写作者的教养与善意。写感谢函,通常要注意以下四个方面:第一,内容简练;第二,面面俱到;第三,尽量手写;第四,尽早寄达7.中餐点菜时有哪些礼规?p134页(增)第一,量入为出;第二,互相体谅;第三,上菜次序。8. 社交活动中的酒会有什么特点?p

9、175页(增)第一,不必准时;第二,不限衣着;第三,不排席次。第四,交际自由;第五,菜肴自选。9在观看晚会演出时,观众有哪些礼规要求?p111页(增)第一,提前入场;第二,按号入座;第三,专心观看;第四,支持演员。10怎样确定赠言的内容?p72-73页(增)第一,品位高雅;第二,思想健康;第三,言之有物。11开车有哪些礼仪规则?p186-189页(增)第一,礼让其他机动车;第二,礼让非机动车与行人;第三,礼让外国贵宾。12.上网时应遵守哪些礼仪规范?p54-55页(增)第一,增强法律意识;第二,注意网络道德。具体如:进入聊天室前应先打招呼,不要频繁更换别名,不要说话啰唆,不要使用污秽语言,不要

10、骂人,不要嘲笑、讽刺、诋毁、攻击别人,不要说谎骗人,不要传播虚假消息,不要制造危害社会信息,不要随便进行网络约会,玩网络游戏室不得以各种方式作弊等等。三、论述题 1.什么是电话形象?拨打电话者如何塑造自己良好的电话形象? P45-48页人们在使用电话时的中、种种表现,会使通话的对象“如见其人”,能够给对方以及其他在场的人留下完整的、深刻的印象。主要由语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等几个方面构成。2试述使用网络的基本礼仪规范p54-55页第一,公私分明;第二,控制时间;第三,确保安全。3登门拜访做客时一般须遵循哪些礼仪规范?p100页第一,先行通报;第二,问候施礼;第三,轻装上阵;第四,

11、应邀就座第一,先行通报;第二,问候施礼;第三,轻装上阵;第四,应邀就座4试述饮用咖啡时有哪些行为举止礼仪。P165页第一,饮用的数量方面做到杯数宜少、入口宜少;第二,配料的添加上要自主添加、文明添加;第三,饮时的方法要做到杯的持握、匙的使用、甜点的取食、交谈须知要做到恰到好处。5试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求。P153-155页以此题为例,注意论述题解答的方法步骤:吃西餐方面的礼仪要求既繁多有严格。概括地说吃西餐时,一般应谨记以下四个方面的要求:(开头语)一、举止高雅。1.进食禁声,以体现有较好的教养;2.防止异响,如咳嗽、打喷嚏、放屁的控制,以免当众出丑;3.慎用餐具,应正确使用各种餐具

12、,不懂可现场模仿他人;4.正襟危坐,入座从左侧,身体与餐桌距离10厘米,上身挺直,双手扶住桌沿而不支在桌上或藏在桌下,双腿不乱伸,掉在地上的东西不宜拾取,因为两侧及对面皆为女性;5.吃相干净,指的是注意个人卫生和环境卫生,注意防止口中食物喷出、弄脏餐盘餐桌地面。二、衣着考究。衣着一般有礼服、正装、便装三类之分。西式的礼服,男装为黑色燕尾服,扎黑色领结;女装为拖地长裙,并配长统薄纱手套,其他国家人士可以穿本土民族盛装。隆重的宴会一般要求必须穿礼服,普通的宴会要求穿正装,一般性的聚餐可以穿便装。三、尊重妇女。如礼待女主人,照顾女宾客,忌用女侍者。四、积极交际。西餐宴会的主旨就是促进人们的社交活动,

13、不能吃了就走,与周围的人都交谈上几句,如宾主间的交际、来宾间的交际才是比较理智的。总之,遵守以上基本礼仪,才不至于在众人面前失礼,更好地维护自身形象。(小结语)6怎样选择社交场合的礼品p76页(增)人际交往中收到欢迎的礼品通常必须具备以下标准:第一,适应性;第二,纪念性;第三,独创性;时尚性。不送不被欢迎的礼品,如违法、违规、败俗、犯忌、有害、废弃的物品。7在交谈时可以选择哪些主题?p38页(增)第一,既定的主题(即交谈双方约定的主题,适合比较正式的交谈);第二,高雅的主题(即内容文明、优雅或格调高尚、脱俗的主题,适合比较一般性的交谈);第三,轻松的主题(适合非正式交谈);第四,时尚的主题(即

14、以此时此地正在流行的事物为谈论中心);第五,擅长的主题(宜以对方为中心,忌以己之长对人之短,更不可只是一家之言。8. 乘坐火车时如何以礼待人?p196页(增)第一,持票、排队上车,携带物品不违规;第二,就座,按照指定车次、座位就座,如果中途上车找座位应注意用语礼貌询问,不要抢座,不挤座,可能的情况下让出自己的座位,注意位次尊卑;第三,休息时注意着装文明,姿势优雅,照看好伴行小孩。第四,用餐时控制好时间,不行酒令,不吃刺鼻的食物,主动禁烟;第五,主动问候邻座,交谈适度,互相照顾;第六,下车是适当提前准备,与人道别,自觉排队,依次下车。9交换名片的方法上有哪些礼仪要求?p33页(增)第一递名片式应

15、起身站立,走上前去,用双手或右手,将名片正面面对对方,并且口头上要有所表示,人多时应讲究尊卑次序;第二,接受名片宜双手接捧】或用右手接过,接过后先看看,答谢。四、实践操作题目1如果前去探视病人,从礼仪规范的角度你应该如何操作?有约在先,要在医院规定的探视时间之内探视,尽量别待太长时间,别影响到病人休息。针对不同情况的病人选择不同的礼品或者水果。赠送鲜花切忌选择花香味道浓郁的花种,如果病人有花粉过敏就算了。最好是上午去探望老人家,可以说一些关心祝福的话语!2请你谈谈男女职业装的着装礼仪有哪些?服装并非一定要高档华贵,但须保持清洁,并熨烫平整,穿起来就能大方得体,显得精神焕发。整洁并不完全为了自己

16、,更是尊重他人的需要,这是良好仪态的第一要务。男职业装以西装为宜。保持着装(特别是袖口、领口)干净、平整、挺括、无破损。按着装礼仪扣齐纽扣。西装里面的衬衣下摆不得漏在外面。穿西装时不得卷裤腿、挽袖口。西装的口袋里不得乱装杂物,以免变形,影响形象。工作人员使用的领花或领结等,系扎要齐整,保持整洁、挺阔;领带的长度以皮带扣的高度为准,若佩戴丝巾应以暖色调为宜。 整洁平整 女职业装也以西装为宜,注意以下四点:1.色彩上显得庄重严肃; 2.配套齐全。除了主体衣服之外,鞋袜手套等的搭配也要多加考究。如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好,带有大花纹的袜子不能登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋或靴子,黑色皮鞋是适用最广的,可以和任何服装相配。3. 饰物点缀。巧妙地佩戴饰品能够起到画龙点睛的作用,给女士们增添色彩。但是佩戴的饰品不宜过多,否则会分散对方的注意力。佩戴饰品时,应尽量选择同一色系。佩戴首饰最关键的就是要与你的整体服饰搭配统一起来。3模拟设计机场或

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