分散系及分类黄

1、分散系及其分类分散系及其分类物物 质质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物无机化无机化合物合物有机化有机化合物合物蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 泥水泥水【思考与交流思考与交流】硫酸铜溶液是怎么得到的？硫酸铜溶液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？泥水

2、浊液是怎么得到的？硫酸铜固体分散在水中形成的混合体系。泥分散在水中所形成的混合体系。（一）（一）.分散系的概念分散系的概念分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）定义定义：把一种：把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系1 1、 思考思考 按照分散质或分散剂所处的状态，按照分散质或分散剂所处的状态，将分散系进行分类有几种将分散系进行分类有几种? ?气液固液固气分散质分散质 分散剂分散剂能否在这些组能否在这些组合中举些分散合中举些分散系的例子系的例子

3、?（二）分散系的分类（二）分散系的分类分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸、汽水、汽水牛奶、白酒、醋牛奶、白酒、醋糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料、冰箱吸味剂泡沫塑料、冰箱吸味剂珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金、水晶有色玻璃、合金、水晶2、按照按照分散质粒子的大小来分分散质粒子的大小来分(一般分分散剂是水或其他液体散剂是水或其他液体)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液1nm（10-9m)1 nm100 nm 100 nm(10-7m) 悬浊液

4、悬浊液乳浊液乳浊液溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过能否通过滤纸滤纸丁达尔效丁达尔效应应能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100n m小分子或离子小分子或离子分子的集合体或分子的集合体或单个高分子单个高分子大量分子的集大量分子的集合体合体均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、介稳性、均一、介稳性、有些透明有些透明把盛有把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。观察，

5、记录实验现象。 光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路产生光亮的通路不产生光亮的通路不产生光亮的通路 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的明亮的“通路通路”，这种现象叫做丁达尔效应。，这种现象叫做丁达尔效应。 胶体中分散质微粒对可见光（波长为胶体中分散质微粒对可见光（波长为400400700nm700nm）散）散射而形成的。射而形成的。胶体的重要性质，胶体的重要性质，区别溶液和胶体区别溶液和胶体。丁达尔效应：丁达尔效应：丁达尔现象产生的原因：丁达尔现象产生的原因：丁达尔现象的应用：丁达尔现象的应用：生活中的丁

6、达尔效应生活中的丁达尔效应溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过能否通过滤纸滤纸丁达尔效丁达尔效应应能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100n m小分子或离子小分子或离子分子的集合体或分子的集合体或单个高分子单个高分子大量分子的集大量分子的集合体合体均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、介稳性、均一、介稳性、有些透明有些透明无无形成光路形成光路无无将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙胶

7、体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙淀粉胶体和淀粉胶体和 Na Cl溶液溶液于半透膜内于半透膜内蒸镏水蒸镏水渗析渗析利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做里分离的操作，叫做渗析。渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过子和离子能透过半透膜。半透膜。 应用：应用：胶体净化、胶体净化、提纯使胶提纯使胶体和溶液体和溶液分离分离溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过能否通过滤纸滤纸丁达尔效丁

8、达尔效应应能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100n m小分子或离子小分子或离子分子的集合体或分子的集合体或单个高分子单个高分子大量分子的集大量分子的集合体合体均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、介稳性、均一、介稳性、有些透明有些透明能能 能能 不能不能无无形成光路形成光路无无能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油石灰乳、油水混合物水混合物归纳归纳 1、胶体分散系与其他分散系的本质区别、胶体分散系与其他分散系的本质区别是是 。 2、胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来、胶体分散系与其

9、它分散系可以通过实验方法来区别：区别： 胶体分散系具有胶体分散系具有 ，而其它分散系不具，而其它分散系不具备该性质。备该性质。3.胶体的提纯胶体的提纯丁达尔效应丁达尔效应分散质的粒子大小分散质的粒子大小渗析法渗析法思考思考 能不能说能不能说Fe(OH)3分散在水中一定形成的分散在水中一定形成的是胶体？是胶体？NaCl只能形成溶液？只能形成溶液？胶体只是物质的一种存在状态胶体只是物质的一种存在状态练习练习 1.下列物质不能发生丁达尔效应的是下列物质不能发生丁达尔效应的是 （ ） A稀豆浆稀豆浆B肥皂水肥皂水 C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体2.下列关于胶体的说法正确的是下列关于胶体的说法正确的是

10、 A.胶体的外观是不均匀的胶体的外观是不均匀的 B.纳米碳的直径为纳米碳的直径为1-100nm，属于胶体，属于胶体 C.依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体和浊液依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体和浊液 D.胶体能透过滤纸胶体能透过滤纸DC 3、现有如下各实验：、现有如下各实验： A将将1g KCl加入加入99g水中水中 B将将1g可溶性淀粉加入到可溶性淀粉加入到100g水中，搅拌均匀后煮沸水中，搅拌均匀后煮沸 C将将1g CaCO3粉末加入粉末加入100g水，充分振荡水，充分振荡 D将将0.1g植物油加入到植物油加入到10g水中，充分振荡混匀水中，充分振荡混匀 E将将96mL乙酸与乙酸

11、与5mL水充分混合水充分混合 上述实验中所得到的分散系，属于溶液的有上述实验中所得到的分散系，属于溶液的有_；属于胶体的是属于胶体的是_；属于浊液的是；属于浊液的是_。AEBCD 4、有关分散系的下列说法正确的是、有关分散系的下列说法正确的是 悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来分离出来 任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度 同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大一些度大一些 分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体系是胶体5

12、、 “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生能产生丁丁达尔效应达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A . . B淀粉胶体和淀粉胶体和 Na Cl溶液溶液于半透膜内于半透膜内蒸镏水蒸镏水6. 2min后后 ，取烧杯中的液体分别置于两试管，取烧杯中的液体分别置于两试管中，分别滴加碘水和硝酸银溶液，预测现象中，分别滴加碘水和硝酸

13、银溶液，预测现象1、胶体的分类、胶体的分类:Fe(OH)3 AgI胶体胶体淀粉淀粉胶体胶体雾、雾、云、云、烟烟有有色色玻玻璃璃Fe(OH)3 AgI胶体胶体（三）胶体（三）胶体2、Fe(OH)3胶体的制备实验胶体的制备实验 实验步骤：实验步骤：将烧杯中的蒸馏水加热至将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3饱和溶液，继续煮沸至饱和溶液，继续煮沸至 ，停止加热，停止加热，即制得红褐色的即制得红褐色的 。 沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体注意：注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热，加热至溶液呈红褐色后停止加热， 不能长时间加热不能长时间加热 不能用

14、自来水，也不能搅拌不能用自来水，也不能搅拌 饱和饱和FeCl3溶液溶液 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl不用不用“”，写胶体写胶体 若向若向FeCl3饱和溶液中滴入饱和溶液中滴入NaOH溶液会溶液会得到氢氧化铁胶体吗？会观察到什么现得到氢氧化铁胶体吗？会观察到什么现象？写出反应的化学方程式。象？写出反应的化学方程式。 现象：产生现象：产生红褐色沉红褐色沉淀淀FeClFeCl3 3+3NaOH +3NaOH Fe(OH)Fe(OH)3 3+3NaCl+3NaCl3.胶体的性质胶体的性质(1)丁达尔效应丁达尔效应

15、一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通通路路”。原因：原因：应用：应用：现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？胶体粒子较大对光有散射作用胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液区分胶体和溶液普遍存在普遍存在的现象的现象 ( 2)、 布朗运动布朗运动(动力学性质动力学性质) 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。不断地作无规则的运动。(3)介稳性（阅读介稳性（阅读P28科学视野）科学视野）原因一原因一 ：胶体粒子可以通过吸附同性离子而胶体粒子可以通过吸附同性离子而 带同种电荷，

16、而同种电荷会相互排斥，阻碍带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，阻碍 胶粒变大胶粒变大。（主要）。（主要）原因之二原因之二：布朗运动。：布朗运动。（次要）（次要） (4）电泳）电泳 胶粒在电场作用下定向移动胶粒在电场作用下定向移动原因：原因：胶粒直径小胶粒直径小表面积大吸附能力强表面积大吸附能力强可吸附溶液中离子可吸附溶液中离子 Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而胶粒只吸附阳离子而带正电荷带正电荷(选择性吸附选择性吸附) 向向阴极阴极移动移动阴极区颜色逐渐阴极区颜色逐渐变深变深警示：警示：是是胶体粒子带电胶体粒子带电，整个，整个胶体体系是不带电胶体体系是不带电的的 应用：应用：静电除尘；静电除尘；电

17、泳电镀，利用电泳将油漆、电泳电镀，利用电泳将油漆、 乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。 并不是所有胶体粒子都带电（淀粉胶体）并不是所有胶体粒子都带电（淀粉胶体）（5）胶体聚沉）胶体聚沉方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法二：加电解质溶液方法二：加电解质溶液方法三：加热方法三：加热1为什么豆浆里放入盐卤为什么豆浆里放入盐卤(MgCl(MgCl2 2) )或石膏或石膏可制成豆腐？稀粥汤中加咸菜有何现象？可制成豆腐？稀粥汤中加咸菜有何现象？ 豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。2河流入海处，易形

18、成三角洲的原因？河流入海处，易形成三角洲的原因？ 河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚作用，逐渐沉降为三角洲。作用，逐渐沉降为三角洲。3. . 配制配制Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体时，不可用自来水，而胶体时，不可用自来水，而要用蒸馏水？要用蒸馏水？ 自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。3、胶体应用、胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐豆浆里加石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲河流入海处易形成三角洲不同品牌墨水不能混用不同品牌墨水不能混用工厂用静电除尘工厂

19、用静电除尘明矾净水、土壤保肥明矾净水、土壤保肥纳米技术纳米技术血液透析血液透析答案答案C答案答案FG 4.将某溶液逐滴加入将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内，开始时产生溶胶内，开始时产生 沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，则该溶液是（沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，则该溶液是（ ）A、2mol/L的的H2SO4溶液溶液 B、2mol/L的的NaOH溶液溶液C、2mol/L的的MgSO4溶液溶液 D、硅酸溶胶、硅酸溶胶3.下列说法中正确的是（下列说法中正确的是（ ）A、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体 时可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象时可出现一

20、条光亮的通路，溶液则没有此种现象B、制备、制备FeCl3的方法是将饱和的方法是将饱和FeCl3溶液加热煮沸溶液加热煮沸C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体D、渗析是鉴别溶液和胶体的最简便的方法、渗析是鉴别溶液和胶体的最简便的方法AC 5、下列现象与胶体的性质无关的是（、下列现象与胶体的性质无关的是（ ） A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐 B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水， 易出现堵塞易出现堵塞 C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出现溶液，会出现 红褐色

21、沉淀红褐色沉淀 D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树 木枝叶所产生的美丽景象木枝叶所产生的美丽景象c6.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子的氯离子和钠离子 7.现有两瓶试剂，标签模糊不清，只知道现有两瓶试剂，标签模糊不清，只知道是淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方是淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法鉴别法鉴别在外加电场作用下在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里胶体粒子在分散剂里向电极向电极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移动作定向移动的现象的现象, 叫做电泳叫做电泳 -阴极阴极+阳

22、极阳极Fe(OH)3胶体向阴极胶体向阴极 移动移动带正电荷带正电荷 (4)、 电泳现象电泳现象(电学性质电学性质)科学探究科学探究11取一个小烧杯，加入取一个小烧杯，加入25ml 蒸馏水，并加热至沸腾，蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入向沸水中逐滴加入1 2 ml FeCl3饱和溶液。继续煮沸饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的Fe（OH）3胶胶体与体与CuSO4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。2将将Fe（OH）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。录实验现象。2、胶体、胶体(1)概念：分散质微粒

23、的直径大小在概念：分散质微粒的直径大小在1100nm 之间的分之间的分 散系散系(2)、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：分散系分散系 分散质粒分散质粒子大小子大小主要特征主要特征能否透能否透过滤纸过滤纸举例举例溶液溶液胶体胶体浊液浊液100 nm1 nm1100 nm不稳定，不均一不稳定，不均一稳定，均一稳定，均一较稳定，均一较稳定，均一泥浆水泥浆水NaCl溶液溶液豆浆、牛奶豆浆、牛奶墨水、血液墨水、血液（即胶体区别于其他分散系的本质特征）（即胶体区别于其他分散系的本质特征）能能不能不能能能科学探究科学探究23分别用激光笔照射分别用激光笔照射Fe（OH）3

24、胶体和胶体和CuSO4溶液，溶液，在与光束垂直的方向进行观察。在与光束垂直的方向进行观察。CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体胶体的分类胶体的分类:Fe(OH)3 AgI胶体胶体淀粉淀粉胶体胶体雾、雾、云、云、烟烟有有色色玻玻璃璃Fe(OH)3 AgI胶体胶体思考与交流思考与交流（3） 鉴别溶液和胶体的方法鉴别溶液和胶体的方法丁达尔效应丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？请与周围的同学交流。什么样？请与周围的同学交流。光照下无丁达尔效应光照下无丁达尔效应空间变得一团漆黑空间变得一团漆黑人类难以生存。人类难以生存。（4）胶体的聚沉）

25、胶体的聚沉a 胶体具有介稳性的主要原因胶体具有介稳性的主要原因:同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相 排斥排斥 b 胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀大颗粒而沉淀 C 方法方法 （1）加入电解质溶液）加入电解质溶液 （2）加入带相反电荷的胶粒）加入带相反电荷的胶粒 （3）加热）加热思考与交流思考与交流使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。双基训练：双基训练：1.根据中央电视台报道，

26、近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明BDB能力拓展能力拓展1. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶