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文章来源网,仅供分享学习参考口蘑营养价值剖析口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形 状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。玄功效口蘑是良好的补硒食品。喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白 数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强。它能够防止过氧 化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作, 提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘,促进排毒,预防糖尿病 及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。玄适用人群大家都适合食用。玄适用量每餐30克。玄特别提示文章来源网,仅供分享学习参考最好吃鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍, 以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。玄主要营养素维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)文章来源网,仅供分享学习参考50.070.080.116.5118.57生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸4文章来源网,仅供分享学习参考烟酸矿物质元素(毫克)钙280.31.56169铁磷文章来源网,仅供分享学习参考钾铜镁锌(微克)硒(微克)T参看营养手册19.416551065.
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