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文档简介

1、1.氨氨基基酸酸的的结结构构2.氨基酸形成蛋白质的作用脱水缩合的特点 一个氨基酸的氨基和另一个羧基相连接，一个氨基酸的氨基和另一个羧基相连接，同时失去一分子水。即每两个氨基酸连接同时失去一分子水。即每两个氨基酸连接就会失去一分子水，形成一个肽键，相对就会失去一分子水，形成一个肽键，相对分子量分子量=（R1+R2）118。n个？个？蛋白质的结构形成过程蛋白质的结构形成过程结构层次：结构层次： 3.Pr3.Pr多样性的原因多样性的原因 种类的不同种类的不同 数目的多少数目的多少 排列顺序的变化排列顺序的变化空间结构的差异空间结构的差异（相对稳定）（相对稳定）构成生物体和细胞的重要物质，（结构蛋白）

2、；构成生物体和细胞的重要物质，（结构蛋白）；参与细胞内化学反应，具有催化作用，（酶）；参与细胞内化学反应，具有催化作用，（酶）；运输作用，（载体蛋白，血红蛋白）；运输作用，（载体蛋白，血红蛋白）；调节作用，（激素蛋白）；调节作用，（激素蛋白）；免疫作用，（抗体）；免疫作用，（抗体）；信息传递作用，调节机体活动（胰岛素调节血糖浓度）；信息传递作用，调节机体活动（胰岛素调节血糖浓度）； 运动作用，（肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白）；运动作用，（肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白）；作为受体，接收和传递信息，作为受体，接收和传递信息，(味蕾上的味觉蛋白质味蕾上的味觉蛋白质)；控制细胞生长、分化和遗传信息的表

3、达，控制细胞生长、分化和遗传信息的表达，(阻遏蛋白）；阻遏蛋白）；第二讲第二讲 生物分子生物分子(二二)-核酸核酸 1.核酸的种类核酸的种类; 2.核酸的分布核酸的分布; 3.核酸的组成核酸的组成.1.核酸的种类核酸的种类 DNA 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 RNA 核糖核酸核糖核酸 核酸的作用核酸的作用:核酸是细核酸是细胞内携带遗传信息的胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、物质，在生物体遗传、变异和蛋白质生物合变异和蛋白质生物合成中具有极其重要的成中具有极其重要的作用。作用。2.核酸的分布核酸的分布实验：观察实验：观察DNA和和RNA 在细胞中的分布在细胞中的分布DNA分主要布在细胞核中；分主要布在细胞核中；RNA主要分布在细胞质中。主要分布在细胞质中。3.核酸的组成 3.1 核酸的基本单位核苷酸含含N N碱基碱基五碳糖五碳糖磷磷酸酸核苷核苷核苷酸核苷酸脱氧脱氧核糖核糖3.2 核苷酸形成核酸的过程核苷酸形成核酸的过程核酸是由核苷酸连接而成的长链核酸是由核苷酸连接而成的长链？DNA？RNA 3.3 DNA和和RNA在化学组成上的区别在化学组成上的区别 磷酸磷酸 腺嘧啶（腺嘧啶（A） DNA 鸟嘌呤（鸟嘌呤（G） 胸腺嘧啶（胸腺嘧啶（T）

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