最新第2章--组成细胞的分子(教案)

1、精品文档第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物【课标定位】1 .简述组成细胞的主要元素、大量元素和微量元素。2 .了解组成细胞的主要化合物及其在细胞中的含量。3 .掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法。【教材回归】一、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有 20多种，其中有些含量较多，如 C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg等称为大量元素;有些含量很少，如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等称为微量元素。精品文档、组成细胞的化合物水：占85%90% （各种鲜细胞中含量最多的化合物）,无机化合物JL无机盐：占1%1.5 % （细胞中含量很少）合物蛋白质：占7%10% （鲜细胞中只比

2、主少，是含量最多的有机化合物;干细胞中含量最多的化合物）L有机化合物脂质：占1%2%糖类'% 占 1%1.5 %I核酸.三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（实验）（一）实验原理特定的颜色反应（还原糖+斐林试剂50 C65 C水浴加热约 2min“砖红色沉淀淀粉+硬液造色脂肪+苏丹w染液4裔黄色；脂肪 +苏丹iv染液红色温水中加热约2minI蛋白质+双缩版试剂 紫色（二）实验流程1 .还原糖的检测选材：选取含糖量较高、白色或近于白色的植物组织,以苹果、梨为最好I一制备组织样液：制浆-一层纱布过滤-取液待测组织 飞.一/刚配制的斐样液2mL卜力林试剂1mL呈色反应。振荡，呈现瘟鱼结论：

3、组织样液中含有还原糖精品文档2 .脂肪的检测方法一：待测组织样液+3滴苏丹山染液-橘黄色。方法二：取材：取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮切卜：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用I ，染色：从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央；在花生子叶薄片上滴23滴苏丹W染液,染色3min （若用苏丹IV染液，染色 1min）制去%色：用吸水纸吸去花生子叶薄片上的染液，再滴加12滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去薄片表面的浮色I制'临时装片：用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸储水，盖上盖玻片观察：首先在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处,移到视野中

4、央，将物像调节清楚；再换用高倍显微镜进行观察，视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见结论：花生种子中含有脂肪3 .蛋白质的检测取材：选取富含蛋白质的生物组织或器官。植物常选用浸泡12天的黄豆种子或豆浆，动物常选用鸡蛋目稀释液ir制备黄豆组织样液制备生物组织样液-制备鸡蛋白稀释液呈色反应:待测组织样液2m无色双缩版试剂液1mL结论：组织样液中含有蛋白质4 .淀粉的检测取材：马铃薯匀浆结论：马铃薯匀浆样液中含有淀粉【要点突破】一、组成细胞的元素1 .不同生物体元素组成的关系：种类大体相同，但同一元素的含量比例相差很大。 2 .大量元素和微量元素都是细胞生命活动所必需邃，在生物体内可能还含有一些非 必

5、需的元素，如人体内可能含有重金属Pb。3 .无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到55.99 %,这表明C是构成细胞最基本的元素。4 .在细胞鲜重中，4种基本元素的含量是：O>C>H>N ;在细胞干重中，4种基本元素的含量是：C>O>N>H 。精品文档5 .生物界与非生物界的关系：生物体总是和外界环境进行着物质交换，归根结底是有选 择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此，从元素的种类看，组成细胞的化学元素 在无机自然界中都能够找到，没有一种是细胞所特有的，可见生物界与非生物界具有统一性； 从元素的含量

6、看，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，可见生物界与非生 物界又具有差异性。6.与光合作用密切相关的几种化学元素:元素种类主要生理作用N各种光合酶、叶绿素和 ATP等的组成元素；可促进植物细胞分裂和生长，使叶面积增 大，从而增大光合作用的面积P叶绿体双膜和基粒的组成成分;ATP和叶绿体DNA的组成元素K可使植株抗倒伏，保持挺拔状态，从而接受充足的光照；可促进光合作用过程中糖类 物质的合成和运输MgMg是合成叶绿素分子的必需成分、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（实验）1 .分子结构中含有还原性基团的糖叫做还原糖，如葡萄糖、麦芽糖和果糖等。2 .成熟的番茄汁、西瓜汁、辣椒汁、血液以

7、及甘蔗等不能用作检测还原糖的实验材料。3 .由于蛋白质分子中含有很多与双缩月尿结构相似的肽键，业，蛋白质可与双缩月尿试剂 发生颜色反应。4 .蛋白质检测的最佳材料是鸡蛋白，因为其蛋白质含量高,配制的提取液透明，与双缩 月尿试剂反应的颜色明显。但是，鸡蛋白必须稀释，以免与双缩月尿试剂发生反应后粘固在试管 内壁上，使反应不容易彻底,并且试管也不容易刷洗干净。5.斐林试剂与双缩月尿试剂的比较:种类 项目、斐林试剂双缩月尿试剂甲液乙液A液B液成分0.1 g/mLNaOH 溶液0.05 g/mLCuSO4 溶液0.1 g/mLNaOH 溶液0.01 g/mLCuSO4 溶液鉴定物质还原糖蛋白质作用原理还

8、原糖可将新配制的 Cu （OH） 2还原为CuRCu 2+与肽键反应形成络合物添加顺序甲液与乙液必须等量混匀后才能注入,并且要现配现用必须先加入 A液，造成碱性反应环境后再滴 加旦液反应条件50 C65 c温水浴加热不需加热,摇匀即可反应现象砖红色沉淀紫色R达标自测1 .在大熊猫的骨骼肌细胞中，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是（A ）人工和。B.C和HC. O和CD.H和O2 .下列有关化学元素中，属于组成家兔身体主要元素的一组是（C ）A.C、H、O、N、P、KB.C、H、O、S、P、MgC. S、P、O、C、H、ND.N、S、P、Ca、Zn、Fe3 .牛通过吃草从草中获得化合物和

9、化学元素，则牛和草体内的各种化学元素（D ）A.种类相差很大，含量大体相同B.种类和含量都相差很大C.种类和含量都大体相同D.种类大体相同，含量相差很大精品文档精品文档4. 在检测还原糖的实验中，下列有关加入斐林试剂的操作中正确的是C）A. 先加入甲液，后加入乙液C. 将甲液与乙液混匀后再加入B. 先加入乙液，后加入甲液D. 以上操作方法都是错误的5. 下列能与硫酸铜在碱性环境中发生反应而生成紫色物质的是A. 淀粉B. 脂肪C. 淀粉酶6. 在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质时，需要加热的是A. 脂肪的检测B. 蛋白质的检测C. 淀粉的检测（ C ）D. DNA（ D）D. 还原糖的检测【自

10、我校对】一、 20 大量微量最基本 基本 主要 大量 微量水 最多 最多1. 较高 白三、（一）斐林 加热 砖红碘蓝 苏丹W 橘黄 苏丹IV 红 双缩月尿 紫 色白色蓝蓝 棕砖红2.苏丹W 低倍 橘黄3.蛋白质 鸡蛋白 无紫4.蓝精品文档精品文档精品文档第2节生命活动的主要承担者一一蛋白质【课标定位】1 .说明氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程。2 .概述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质是生命活动的主要承担者。【教材回归】元素组成：主要由C、H、O、N四种元素组成。很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，有的也含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素r种类：在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有

11、20种R （侧链基团）一一可变结构：决定氨基酸的种类基本单位氨基酸结构通式:CIO c H N H H不变结构:决定是否为构成生物体中蛋白质的氨基酸0口构（每种氨基酸分子中至少都含有一个氨基（一 NH2）和一个竣基（一COOH）,并且都有一个氨基、一个竣基、一个氢原I结构特点子（一H）和一个侧链基团（R基）连接在同一个碳原子上、各种氨基酸分子之间的区别在于R基的不同形成方式一一脱水缩合：一个氨基酸的竣基与另一个氨基酸的氨基连接，同时脱去一分子水Ri OH R2Ri: O H R2II ； | 酶I ： 11 I ; H2N C C=OH H 十N C COOH -_-H2O + H2N CuC

12、 N十C COOHHHH 册 H1概念：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物 r概念：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个眩舞的化合物多肽种类：含有二个氨基酸的叫做三肽，含有四个氢基酸的叫做四肽，依此类推、结构：通常呈链状结构,叫做肽链。肽链能够盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质,结构：由二条或咨肽链构成，肽链之间通过一定的化学键互相结合在一起。这些肽链既不呈直线，也不在同一个平面上,而是有规则地螺旋、折叠、盘绕形成复杂的空间结施结构特点一一多样性：由于组成每种蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列顺序千差蛋,质万别，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同而具有多样性决定j结构蛋

13、白：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质i功能特点 多样性J有些具有催化作用,如绝大多数酶都是蛋白质有些具有运输载体的功能,如血红蛋白能够运输氧气一有些具有信息传递作用，能调节机体的生命活动，如胰岛功能蛋白素和生长激素等有些具有免疫功能,如人体内的抗体可抵御抗原的侵害【有些具有识别作用：如糖被、突触后膜上的受体等【要点突破、蛋白质分子的含量蛋白质分子在（鲜）细胞中的含量只比水也 大约占细胞鲜重的7%10%,是细胞中含量最多的有机物：在干细胞中的含量最多，约占细胞干重的50%以上。精品文档二、氨基酸分子的特点1 . 一个氨基酸分子中至少有一个氨

14、基和一个竣基,因为R基中可能有氨基或竣基。2 .若某物质的结构式中具有氨基酸分子结构通式中的不变结构则是构成生物体内蛋白质 分子的氨基酸分子，否则就不是构成生物体内蛋白质分子的氨基酸分子。3 .生物体中氨基酸分子种类的不同是由R基决定的,如甘氨酸的 R基为-H。4 .有8_种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种，比成人多一种组氨酸），必须从食物中获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸,如赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨 酸、亮氨酸、甲硫氨酸和缴氨酸等（ 记忆口决：甲来写一本亮色书）。因此，在评价各种食 物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含也 另外12种氨基酸是人体

15、细胞能够合成的氨基酸，叫做非必需氨基酸。三、氨基酸的脱水缩合1 .氨基酸分子脱水缩合时，脱去的水分子中的氢分别来自竣基和氨基、氧来自竣基。 2 .参与脱水缩合的氨基和竣基只能是氨基酸结构通式中的氨基和竣基（R基中的氨基和竣基不参与脱水缩合过程）,并且参与脱水缩合后不再是氨基和竣基,而是共同形成了一个化 学键一一肽键（一HNCO）。3 .在氨基酸分子脱水缩合时，若由n个氨基酸分子脱水缩合形成 m条肽链，则形成的肽键数=失去的水分子数=n-m个、至少有 巴_个氨基和 m个竣基。若形成环状肽，则氨基酸数=肽键数=脱去的水分子数，所含的氨基或竣基只存在于R基中。4 .在一条肽链主链的两端分别是一个氨基

16、和一个竣基, R基中的氨基和竣基不参与脱水缩 合过程，因此多肽的氨基（或竣基）数 =R基中的氨基（或竣基）数 +肽链数。四、蛋白质分子1 .一个蛋白质分子可以由一条或多条肽链组成，若含有多条肽链，肽链之间最常见的连 接方式是形成氢键和二硫键（一SH与一SH脱氢后形成白化学键一SS）。2 .蛋白质相对分子质量的计算：氨基酸分子数X氨基酸的平均相对分子质量-脱去的水分子数X 18 （特别提示：若形成了二硫键，则还需减去二硫键数X2）。氨基酸的平均 相对分子质量氨基酸数肽键数脱去水分子数多肽链的相 对分子质量氨基数竣基数1条肽链ann-1n-1an-18 (n-1)至少二个至少二个m条肽链ann-m

17、n-man-18 (n-m)至少_m个至少_m个3 .完全氧化分解同质量的葡萄糖、脂肪和蛋白质，氧化分解脂肪脱下的氢最多、消耗的 氧最多、产生的水和释放的能量最久R达标自测11 .某蛋白质的相对分子质量为10972,在合成该蛋白质的过程中共脱去的水的相对分子质量为1728,氨基酸的平均相对分子质量为127,则该蛋白质中含有的肽链数为（D ）A.1条B.2条C.3条D.4条2 .下列有关物质中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将构成蛋白质分子的氨基 酸脱水缩合形成一条肽链，则其中含有的氨基数、竣基数和肽键数分别是（A ） H2NCH 2 COOH H2NCH2 CH 20HH2NCHCH2

18、 C00H H2N CHCH2C00H H2N CH （ CH2）4 NH2 I1C00HNH2C00HA.2、2、2B.3、3、2C.4、3、3D.3、4、23 .已知由n个碱基组成的某基因控制合成由一条肽链组成的蛋白质，若氨基酸的平均相对 分子质量为a,则该蛋白质分子的相对分子质量最大为(D )A.na/6B.na/3-18 (n/3-1) C. an-18 (n-1) D. na/6-18 (n/6-1)4 .若有1000个氨基酸分子，其中共有氨基1020个、竣基1050个，则由这些氨基酸分子脱水缩合形成的4条肽链中共有肽键数、氨基数和竣基数分别是(C )A.999 个、1016个、10

19、46个B.999 个、1 个、1 个C.996 个、24 个、54 个D.996 个、1016 个、1046 个5 .已知某三十九肽中共有丙氨酸(分子式为C3H 7NO2) 4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如右下图所示)。下列有关这些短肽的叙述中正确的是(D )A.肽键总数减少了 8个B.C原子总数减少了 10个C.氨基和竣基总数均增加了4个D.O原子总数减少了 1个6.已知免疫球蛋白IgG的结构如右下图所示疫球蛋白IgG时相对分子质量将减少A. ( m-4 ) X 18-6B. ( m+1) x 18C. ( m+2) x 18D. ( m-4 ) X 18+61 391 7

20、19269172838假若该 IgG由m个氨基酸构成，则形成该免(D )【自我校对】C、H、O、N 氨基酸 20种类是否至少同一个 R基脱水缩合竣基氨基一分子水两 多多三四链状空间一多化学键不呈不在空间种类数目排列顺序盘曲、折叠 空间细胞生物体催化运输载体信息传递调节免疫抗体识别糖被受体精品文档第3节遗传信息的携带者一一核酸【课标定位】1 .举例说出核酸的种类，简述核酸的结构和生理作用。2 .以特定的染色剂进行染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。【教材回归】一、核酸的种类及生理作用（一）核酸的种类根据核酸所含五碳糖的不同,可将核酸分为脱氧核糖核酸（简称 DNA）和核糖核酸（简 称RN

21、A ）两大类。（二）核酸的生理作用核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有二、观察DN窗口 RNA在细胞中的分布（实验）（一）实验原理1 .染色甲基绿和口比罗红两种染色剂对DNA分子和RNA分子的亲和力不同。甲基绿可使 DNA分子呈现绿色，口比罗红可使RNA分子呈现红鱼，利用甲基绿和口比罗红的混合鎏鱼剂将细胞染色可显示DNA和RNA在细胞中的分布。2 .水解盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色齐J进入细胞,同时可使染色质中的DNA分子与蛋白质分子分离，有利于DNA与染色剂结合。（二）方法步骤，在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9 %的NaCl溶液（目的是

22、保持细胞的原有形态）用消毒牙签在自己漱净（目的是防止混杂有食物碎屑）的口腔内侧壁上轻轻刮几下，把牙签上 制片,附有碎屑的一端，放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干（来回移动载玻片,烘干至细胞吸附住即/在小烧杯中加入30mL质量分数为8%的盐酸,将烘干的载玻片放入小烧杯中 1F水解 < 在大烧杯中加入 30 c温水将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min冲洗：用蒸储水的缓水流冲洗载玻片10s （冲洗的目的是洗去载玻片上的盐酸/用缓水流的目的是防止细胞被水流冲走）用吸水纸吸去载玻片上的水分染色w将叱罗红甲基绿混合染色剂滴 2滴在载玻片上，染色5

23、min lx吸去多余染色剂，盖上盖玻片J 低倍显微镜观察：选择染色均匀、色泽较浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰观察，I换用高倍显微镜观察：调节细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染色情况（三）实验结果及结论精品文档精品文档细胞中的绿色明显集中在细胞核处，说明DNA主要分布在细胞核内;绿色周围的红色范围比较广泛，说明 RNA大部分存在于细胞质中。三、核酸的分子结构元素组成：由C、H、O、N、P等元素组成基本组成单位：核昔酸（,腺嗯吟（A腺嗯吟脱氧核昔酸 鸟喋吟（G鸟喋吟脱氧核甘酸 胞嗑咤（C一胞嗑咤脱氧核普酸,胸腺嗑咤（T胸腺嗑咤脱氧核普酸精品文档腺嗯吟（A- 鸟嗯吟（G 胞嗑咤（C、尿嗑咤（

24、U）腺喋吟核糖核甘酸鸟喋吟核糖核甘酸胞嗑咤核糖核甘酸尿嗑咤核糖核甘酸/结构：每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核凡酸连接而成的长链。DNA是由脱氧核昔酸连接而成的长链（通常由两差脱氧核甘酸链构成），RNA由核糖核昔酸连接而成（通常由一箜壁V糖核甘酸链构成）核酸（结构特点一一多样性: 组成DNA分子或RNA分子的核昔酸虽然只有 4种，但是核酸分子中核音 酸的数量和排列顺序却是千变万化的I遗传信息：核酸中核昔酸的排列顺序代表着遗传信息。绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA分子中，如细胞生物和DNA病毒。部分病毒的遗传信息直接贮存在 RNA中,如极少数 只含有RNA的病毒一一HIV、 SARS病毒等 【

25、要点突破】一、观察DN窗口 RNA在细胞中的分布（实验）1 .实验材料的选择实验中人的口腔上皮细胞也可选用其他动物细胞或植物细胞代替,若是植物细胞最好是 选择无色的植物细胞,以免细胞自身的颜色干扰实验结果。特别提示：哺乳动物（包括人）成熟的红细胞不能用作本实验的材料,因为哺乳动物成熟的红细胞 呈红色且没有细胞核,无法观察DNA和RNA的分布。2 .染色剂的使用甲基绿和口比罗红不能单独使用,需混合后才能使用。混合时需用蒸储水现配现用，类似 于斐林试剂的使用。3 .实验结果分析（1）原核细胞的 DNA主要存在于细胞内的拟核区域,少量存在于细胞质中；RNA主要存在于细胞质中。（2）真核细胞中的 DN

26、A主要分布在细胞核中,与蛋白质构成染色体，少量分布在线粒体和叶绿体中;RNA主要分布在细胞质中,少量分布在线粒体、叶绿体和细胞核中。二、核酸的分子结构1 .与核酸有关的计算（1）在核酸分子中，核甘酸数 二磷酸分子数二五碳糖分子数二 含氮碱基数。（2） DNA和RNA都有含氮碱基 A、G、C, DNA特有的含氮碱基是 T, RNA特有的含 氮碱基是U ,因此在细胞生物的细胞中含氮碱基共有5种。2.核酸的多样性和特异性（1）构成DNA分子的脱氧核甘酸虽然只有4种，但是构成不同 DNA分子的脱氧核甘酸的数量不同、排列顺序千变万化,这就决定着DNA分子具有多样性。（2）每个DNA分子中4种脱氧核甘酸的

27、数量和排列顺序是特定的，这就决定着 DNA分 子具有特异性，因此 DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要的用途。（3）有些病毒只含有 RNA ,其核糖核甘酸的排列顺序也具有多样性和特异性。3.不同生物的核酸和遗传物质生物类别核酸遗传物质说明举例细胞生物DNA 和 RNADNARNA不是遗传物质,但在遗传信 息的传递和表达中有重要作用细菌、人等病母只含DNA_ （大多数）DNA常见的病毒中只含有 DNA分子 或RNA分子一种核酸大多数噬菌体只含RNA （极少数）RNA烟草花叶病毒特别提示：构成病毒核酸的含氮碱基和核甘酸各有L种，构成病毒遗传物质的含氮碱基和核甘酸各有4种。构成细胞生物核酸的含氮碱基

28、共5种、核甘酸共8_种，构成细胞生物遗传物质的含氮碱基共土种、核甘酸共 4种。4.两种核酸（DNA RNA的比较比较项目脱氧核糖核酸（DNA ）核糖核酸（RNA）元素组成C、 H、 0、 N、 P基本组成单位脱氧核甘酸（4种）核糖核甘酸（4种）化学组成五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、G、C、工A、G、C、JU无机酸磷酸在细胞中的分布主要分布在细胞核中,少量存在于细胞 质中的线粒体和叶绿体中主要分布在细胞质中,少量分布在线粒 体、叶绿体和细胞核中一般结构通常由苗条脱氧核甘酸链构成通常由二条核糖核昔酸链构成生理功能细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具 有极其重要的作用

29、R达标自测11. 一只棕色的猛吗是动画片冰川时间2»的主角。科学家从 4.3万年前的猛吗骨骼中提取精品文档到某种物质后，研究发现猛犸很可能是一身金黄色的毛，该物质最可能是（ C ）A. 氨基酸B. 蛋白质C. DNAD. 葡萄糖2. 下列有关生物体内核酸分子的叙述中，正确的是（ C ）A. 核酸是由C、 H、 O、 N 元素组成的B. 除病毒外，一切生物都有核酸存在C. 核酸是生物体内遗传信息的携带者D . 组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸3. 下列有关真核细胞中DNA 分子分布的叙述中，正确的是（ C ）A. 只存在于细胞核中B. 只存在于细胞质中C. 主要存在于细胞核中D . 主要

30、存在于细胞质中4. 在大豆根尖细胞所含的核酸分子中，含有碱基A、 G、 C、 T 的核苷酸共有（ B ）A.8 种B.7 种C.5 种D.6 种5. 下列有关脱氧核糖核酸（DNA）的叙述中，不正确的是（B ）A. 由 C、 H、 O、 N、 P 元素组成C. 基本组成单位是脱氧核苷酸6. RNA 分子水解后能够获得的化学物质是A. 氨基酸、葡萄糖、碱基C. 核糖、碱基、磷酸B. 是一切生物的遗传物质D. 一般由两条脱氧核苷酸链构成（ C ）C. 氨基酸、核糖、核苷酸D. 脱氧核糖、碱基、磷酸7. 将用放射性同位素标记的某小分子物质注入金丝雀体内以后，经检测发现放射性主要集中在新产生细胞的细胞核

31、中，则注入的小分子物质最可能是A. 脱氧核苷酸B. 核糖核苷酸C. 脱氧核糖核酸D. 核糖核酸【自我校对】DNA RNA （二）遗传信息遗传 变异 蛋白质二、（一）1. 亲和力甲基绿绿 吡罗红红 混合 2. 通透进入 DNA DNA0.9%的精品文档盐酸 冲走 吡罗红甲基绿均匀NaCl 形态 食物碎屑烘干 移动 吸附住 8 %的盐酸缓水流较浅 细准焦（三）细胞核细胞质核苷酸DNAD. H、 O、 N、 P 核苷酸核苷酸脱氧 两 核糖 一 多样 4 数量 排列顺序RNA第4节细胞中的糖类和脂质【课标定位】1 .概述糖类和脂质的种类和作用。2 .说明生物大分子以碳链为骨架。【教材回归】、细胞中的糖

32、类元素组成仅由C、H、O三种元素组成种类、分布及功能单 糖概念不能水解的糖类（可直接被细胞吸收利用）五碳糖如核糖（RNA的组成成分，主要存在于细胞质内）和脱氧核糖（DNA的组成成分，主要存在于细胞核内）六碳糖如葡萄糖（动植物细胞生命活动所需的主要能源物质）、半乳糖（动物细胞）、果糖（植物细胞）等二 糖概念水解后能生成呵学子单糖的糖（水解成单糖才能被细胞吸收利用）植物细胞蔗糖在蔗糖酶的催化作用下，可水解为葡萄糖和果糖而供能麦芽糖在麦芽糖酶的催化作用下，可水解为两分子的葡萄糖而供能动物细胞乳糖在半乳糖甘酶的催化作用下，可水解为葡萄糖和半乳糖而供能多糖概念水解后能生成许多单糖的糖（水解成单糖才能被细

33、胞吸收利用）植物细胞淀粉植物细胞中重要的储能物质,在相关酶的催化作用下可彻底水解为葡萄 握而被细胞吸收利用纤维素植物细胞壁的主要成分,在相关酶的催化作用下可彻底水解为葡萄糖动物细胞肝糖原人和动物肝细胞中的储能物质,当血糖含量低于正常值时,便分解为葡 萄糖及时进行补充肌糖原人和动物肌肉细胞中的储能物质,可氧化分解为肌肉收缩提供能量生理功能细胞的组成成分,如脱氧核糖是细胞核的组成成分、纤维素是细胞壁 的组成成分；细胞中的储能物质,如动物细胞中的糖原和植物细胞中 的淀粉；生物体进行生命活动的主要能源物质、细胞中的脂质元素组成主要是C、H、O,其中脂肪和固醇只有C、H、O、磷脂还含有 N和P化学性质通

34、常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醴等种类及 功能 .脂肪细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以被分解利用；是一种很好的绝热体,皮下脂肪层具有隔热和保温作用;分布在内脏器官周围的脂肪具有缓_冲和减压的作用,可以保护内脏器官精品文档磷脂构成细胞膜和细胞器膜等生物膜的重要成分固醇胆固醇构成动物细胞膜的重要成分;在人体内参与血液中脂质的运输；经日光照 射能转变成维生素D性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收特别提示:动物在冬眠时主要靠体内的脂肪提供能量,维持基本的生命活动。与糖类相比，脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而

35、氢的含量更多。三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本组成单位连接而成的,这些基 本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。例如,组成淀粉、纤维素和糖原的 单体是葡萄糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核甘酸。每个单体都以若干 个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。【要点突破】一、细胞中的糖类1 .在人和动物体内纤维素很难被消化吸收,草食类动物虽有发达的消化器官，也需借助 某些微生物的帮助才能被分解。因此，纤维素一般不能作出和动物体的能源物质。核糖和 脱氧核糖一般也不作为细胞的能源物质。2 .并非所有的糖都是甜的,如淀

36、粉和纤维素就不甜。二、生物体的能源问题1.根本能源一一太阳能；2.直接能源物质一一ATP； 3.主要能源物质一一糖类；4.重要的 能源物质一一葡萄糖； 5.良好的储能物质一一脂肪； 6.植物细胞中的储能物质一一淀粉和脂 _ 场；7.植物细胞中的储能物质一一糖原和脂肪。R达标自测11 .植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（C ）淀粉葡萄糖脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A.B.C.D.2 . 存在于RNA而不存在于 DNA的糖、存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖、存在于动物细胞而不存在于植物细胞的糖分别是（C）A.核糖、脱氧核糖、乳糖B.脱氧核糖、核糖、纤维素C.核糖、葡萄糖、肝糖原D

37、.脱氧核糖、葡萄糖、淀粉3 .下列有关生理功能中，不属于脂质生理功能的是（C ）A.储存能量，氧化分解供能B.保护内脏器官，维持体温恒定C.协助脂溶性物质的吸U氏D.细胞膜结构的重要组成成分4 .种子萌发时的需氧量与种子储藏的有机物的元素组成和元素比例相关，在相同条件下消耗同质量的有机物，油料作物的种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（B ）A.少B.多C.相等D.无规律【自我校对】 精品文档精品文档、C、H、O不能直接核糖细胞质脱氧核糖细胞核主要两单糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖半乳糖许多单糖储能葡萄糖细胞壁葡萄糖储能低于储能细胞储能主要二、C、 H、O C、H、O

38、N和P 脂溶储能绝热体隔热和保温缓冲减压生物膜动物细胞膜运输维生素D生殖器官生殖细胞钙和磷特别提示：脂肪少于更多三、大分子单体多聚体葡萄糖氨基酸核甘酸碳原子多聚体精品文档第5节细胞中的无机物【课标定位】1 .举例说出水在细胞中的存在形式和生理作用。2 .举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要生理作用。【教材回归】、细胞中的水含量一般地说，水在各种细胞中的含量最多，约占细胞鲜重的60%95%存在形式结合水与细胞内的其他物质相结合的水叫做结合水,约占细胞内全部水分的4.5 %自由水以游离的形式存在,可自由流动的水叫做自由水,约占细胞内全部水分的95.5 %生理功能结合水细胞结构的重要组成成分自由水

39、细胞内的良好溶剂（许多种物质溶解在自由水中）;参与细胞内的许多生物化学反应；细胞内各种生化反应进行的场所”成多细胞生物体内绝大多数细 胞赖以生存的液体环境;水在生物体内的流动，可运送营养物质和代谢废物、细胞中的无机盐含量在细胞中的含量很少，仅占细胞鲜重的1%1.5 %存在形式大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO43-等某些复杂化合物的重要组成部分。例如，Mg2+是叶绿素分子必需的成分,Fe2+是血红蛋白分子的主要成分，碘是合成甲状腺激素的原料，碳酸钙是动物和人体的骨和牙齿中的重要组生理功能成部分。维持细胞和生物体正常的生命活动。例如，哺乳动物的血液中必须含有一定量的 钙离子，若钙离子的含量太低，则会出现抽搐症状。生物体内的无机盐离子，必须保持一 定的量，这对维持细胞的形态和酸碱平衡非常重要【要点突破】一、细胞中的水