《森林培育学》ppt-3

1、第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制 种子的成熟和脱落种子的成熟和脱落 种实的调制种实的调制 第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制第一节第一节 种子的成熟和脱落种子的成熟和脱落 一、种子的成熟一、种子的成熟（一）种子的成熟过程（一）种子的成熟过程概念：种子成熟是一个生理和形态的变化概念：种子成熟是一个生理和形态的变化过程。过程。标志：胚具有发芽能力标志：胚具有发芽能力第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制一、种子的成熟一、种子的成熟种子在成熟过程中的变化：种子在成熟过程中的变化：有机化合物转化有机化合物转化 矿物质积累矿物质积累 营养物质以糖、脂肪和蛋白质的形态贮存营养物质以糖

2、、脂肪和蛋白质的形态贮存 溶胶溶胶-凝胶凝胶绝对重量的增加和含水量的下降绝对重量的增加和含水量的下降 胚有了发胚有了发芽能力芽能力第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制1.1.生理成熟生理成熟概念概念 生理成熟生理成熟种子成熟过程种子成熟过程中，当营养物质积累到一定程度，胚具中，当营养物质积累到一定程度，胚具有发芽能力时，即达到生理成熟。有发芽能力时，即达到生理成熟。特点特点种子含水量较高，内含物处于易溶状态，种子含水量较高，内含物处于易溶状态，种皮不致密，种子不饱满，抗性弱，种种皮不致密，种子不饱满，抗性弱，种子不易贮藏，发芽率低。子不易贮藏，发芽率低。第三章第三章 采种及种实调制采种及

3、种实调制2.2.形态成熟形态成熟概念概念 体内营养物质积累结束，外观具体内营养物质积累结束，外观具备成熟的特征。备成熟的特征。特点特点 营养物质变为贮藏状态，含水量低，酶营养物质变为贮藏状态，含水量低，酶活性减弱，呼吸减弱，种子开始进入休活性减弱，呼吸减弱，种子开始进入休眠状态。眠状态。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制3. 3. 生理后熟生理后熟 概念概念 有些种子形态达到成熟，但有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达到胚还未成熟，需经过一段时间胚才达到成熟的现象。成熟的现象。 特点特点 树种树种 银杏、刺楸银杏、刺楸第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制（二）

4、种子成熟期（二）种子成熟期 1. 1. 树种的生物学特性树种的生物学特性 不同树种不同树种种子的成熟期不同种子的成熟期不同 春季成熟：杨树、柳树、榆树春季成熟：杨树、柳树、榆树 夏季成熟：桑树、臭椿、刺槐夏季成熟：桑树、臭椿、刺槐 秋季成熟：麻栎、侧柏、油松、白皮松、秋季成熟：麻栎、侧柏、油松、白皮松、桦木、榛子、银杏、杉木、马尾松、油桦木、榛子、银杏、杉木、马尾松、油茶茶第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制 （二）种子成熟期（二）种子成熟期 2. 2. 环境条件环境条件 晚：高纬度、高海拔、北方寒冷地区，晚：高纬度、高海拔、北方寒冷地区，阴坡，湿润地，树冠北侧阴坡，湿润地，树冠北侧 早

5、：低纬度、低海拔、南方寒冷地区，早：低纬度、低海拔、南方寒冷地区，阳坡，干旱地，树冠南侧阳坡，干旱地，树冠南侧第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制（三）果实成熟的外部形态特征（三）果实成熟的外部形态特征 荚果、蒴果、翅果：绿荚果、蒴果、翅果：绿褐色褐色 壳斗科、七叶树科：壳斗科、七叶树科： 球果类：球果类：第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、种子成熟期的确定二、种子成熟期的确定根据果实外部特征，确定种子的成熟期根据果实外部特征，确定种子的成熟期干果类干果类果皮由缘色转为黄色、褐色果皮由缘色转为黄色、褐色至紫黑色，果皮干燥、皱缩、硬化。至紫黑色，果皮干燥、皱缩、硬化。 第三章第三

6、章 采种及种实调制采种及种实调制 浆果皮浆果皮果皮软化，果皮颜色发生变果皮软化，果皮颜色发生变化。化。 球果类球果类种鳞干燥、硬化、微裂、先种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。端变色。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、种子成熟期的确定二、种子成熟期的确定2.2.利用种子采收历史，确定种子的成熟利用种子采收历史，确定种子的成熟期期根据历年种子的成熟时间，来确定某一树根据历年种子的成熟时间，来确定某一树种在某一地区种子的成熟。种在某一地区种子的成熟。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、种子成熟期的确定二、种子成熟期的确定3 3根据积温，计算种子的成熟根据积温，计算种子的成熟 A

7、A D=D D=D1 1+ -+ - t-B t-B式中：式中：DD种子开始成熟的日期；种子开始成熟的日期； D D1 1该年开始开花的日期；该年开始开花的日期； AA从开花到种子成熟所需要的有效积温（从开花到种子成熟所需要的有效积温（） BB从开花到种子成熟期间的有效温度下限（从开花到种子成熟期间的有效温度下限（） TT该年从开花到种子成熟期间的日平均气温该年从开花到种子成熟期间的日平均气温第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制4.4.比重法比重法 理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比重不断变化。断下降，比重不断变化。 日本赤松日本赤

8、松1.1.1.1.，短叶松，短叶松0.880.88，湿地，湿地松松0.900.90，欧洲赤松，欧洲赤松0.880.881.001.00，火炬松，火炬松0.880.88。 煤油比重为煤油比重为0.800.80，亚麻油比重为，亚麻油比重为0.930.93。 方法：测定在野外现场进行，摘下的球果应立方法：测定在野外现场进行，摘下的球果应立即投入已知比重的液体，成熟的漂浮，不成熟即投入已知比重的液体，成熟的漂浮，不成熟的下沉。的下沉。 第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制三、种子脱落及确定采种期原则三、种子脱落及确定采种期原则1.1.长期悬挂母树上长期悬挂母树上2.2.成熟期与采种期接近成熟期与

9、采种期接近3.3.成熟后立即脱落的大粒种子成熟后立即脱落的大粒种子第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制第二节第二节 种实的调制种实的调制调制工序：干燥调制工序：干燥- -脱粒脱粒- -净重净重- -分级分级- -再干再干燥燥一、球果类处理一、球果类处理1.1.自然干燥自然干燥 只可阴干树种：红松、冷杉只可阴干树种：红松、冷杉第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制第二节第二节 种实的调制种实的调制 2. 2. 人工干燥人工干燥 进行人工加热干燥果时，要控制温度和进行人工加热干燥果时，要控制温度和空气湿度。空气湿度。 采用减低大气压力，提高温度的方法，采用减低大气压力，提高温度的方法，能

10、大幅度地加速果干燥。能大幅度地加速果干燥。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、干果的调制二、干果的调制干果类是指坚果、翅果、荚果和蒴果等。干果类是指坚果、翅果、荚果和蒴果等。含水量高的一般用阴干法，而含水量低的含水量高的一般用阴干法，而含水量低的可用晒干法可用晒干法第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、干果的调制二、干果的调制（一）坚果类（一）坚果类含水量较高的阴干，曝晒容易失去生活力。含水量较高的阴干，曝晒容易失去生活力。如轹类、板栗、茅栗等如轹类、板栗、茅栗等（二）翅果类（二）翅果类 枫树、槭树、臭椿、白蜡、榆树、杜仲枫树、槭树、臭椿、白蜡、榆树、杜仲等树种的果实，调制时

11、不必脱去果翅。等树种的果实，调制时不必脱去果翅。其中杜仲、榆树一般用阴干法干燥。其中杜仲、榆树一般用阴干法干燥。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制二、干果的调制二、干果的调制（三）荚果类（三）荚果类含水量比较低，用阳干法调制。含水量比较低，用阳干法调制。（四）蒴果类四）蒴果类含水量较高的大粒蒴果，阴干，如油茶、含水量较高的大粒蒴果，阴干，如油茶、油桐；油桐；蒴果较小的应在采集后立即放入干燥室内蒴果较小的应在采集后立即放入干燥室内进行干燥，如杨、柳。进行干燥，如杨、柳。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制(五五)、肉质果、核果、浆果及聚合、肉质果、核果、浆果及聚合果等的调制果等的调制三、三、净净 种种净种的方法：风选、筛选和水选。净种的方法：风选、筛选和水选。第三章第三章 采种及种实调制采种及种实调制1 1风选风选 适用于中小粒种子，由于饱满种子夹适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的