课题序号7(旅游文化)

1、课题序号7授课班级0312授课课时2授课形式新授理论课授课章节名 称第一节 园林与旅游使用教具教学目的1、了解中国古代园林的演进、特色与分类。 2、掌握中国古代园林个时期的特色。 3、理解园林与旅游的关系。教学重点 园林与旅游的关系教学难点 园林与旅游的关系更新、补充、删节内 容课外作业教学后记无锡旅游商贸职业学校授课主要内容或板书设计一、古代园林的演进 1、 定义： 圃： 栽种蔬菜的土地 囿： 囿的作用主要是放牧百兽，以供狩猎游乐 台：用土堆筑的方形高台。二、中国古代园林的发展1生成期：殷周、秦汉时期。2转折期：魏晋南北朝时期3、全盛期：隋唐时期。4、成熟时期：明清时期，三、 中国古典园林的

2、特色：（一）顺应自然的指导思想(二） 诗情画意的艺术风格四、中国园林的三大艺术特色：一）、追求人与自然的统一和谐二）、借景寓情，以景明志，注重意趣。三）、造园手法含蓄、曲折、变化五、中国古代园林分类无锡旅游商贸职业学校课 堂 教 学 安 排教学过程主要教学内容及步骤 一、古代园林的演进 定义：园林是在一定空间，由山、水、动植物和建筑物等共同组成的一个有机综合自然整体。因此园林是一种空间艺术，是自然美与古典美高度的统一。古今中外，园林都是因地制宜，巧妙借景，使建筑具有自然风趣的环境艺术，它们是自然的艺术再现。如果说中外园林在艺术风格上存在基本差异的话，那就是中国古代园林重在体现“天人合一”的观念

3、，而西方园林则重在表现人为的力量。（一）中国古代园林的起源：殷商时期圃、囿、台。1、圃： 栽种蔬菜的土地。 早在黄帝时建造的“元圃”就已列入记载，可见当时已有园林景观。2、 囿： 囿的作用主要是放牧百兽，以供狩猎游乐。 据有关典籍记载，我国造园应始于商周，其时称之为囿。商纣王“好酒淫乐益收狗马奇物，充牣宫室，益广沙丘苑台(注：河北邢台广宗一带)，多取野兽（飞）鸟置其中”。周文王建灵囿，其中养有兽、鱼、鸟等，不仅供狩猎，同时也是周文王欣赏自然之美，满足他的审美享受的场所。 最初的“囿”，就是把自然景色优美的地方圈起来，放养禽兽，供帝王洲猎，所以也叫游囿。天子、诸侯都有囿，只是范围和规格等级上的差

4、别，“天子百里，诸侯四十”。 圃这种园林活动的内容和形式即使到了清朝也还未脱离开，如避暑山庄，从康熙到乾隆，都还经常在避暑山庄内举行骑马射箭等礼仪、游憩活动。3、 台：用土堆筑的方形高台。 古人登高可以观看天象，通神明，当时生产力水平比较低下，对于大自然一些自然现象无法理解，所以古人怀有畏敬的心情加以崇拜。 崇拜山岳（泰山的“封禅大典”）：路途遥远、山高坡陡 修筑高台：就近、方便地观看星象 周文王的“灵台”，根据诗经的记载，方圆七十里，为引入湖水，兴建雄伟的“灵沼”，让鱼类、水禽游弋之中。并大量种植奇花异木，建囿造园，养百兽于其间。“灵台”上，白日可眺望远景，锦秀山河一览无遗；夜间可与星辰明月

5、为伴，大享良宵美景。二、中国古代园林的发展1生成期：殷周、秦汉时期。 （1）一般为皇家园林：如秦始皇建造“阿房宫”；西汉武帝扩建“上林苑”，是当时典型的皇家宫苑。其跨渭水南北，广三百多里，兴建了宫、苑七十多处，采用苑中有苑，苑中有宫，宫中有观的方法。挖大湖六处，并分别由各地进贡了三千多株奇花珍木，种植期间以美化门庭、陶冶情操。 （2）功能转变：狩猎、观赏、生产-游憩、观赏、通神、求仙。 （3）总体规划粗放，建筑物简单2转折期：魏晋南北朝时期 佛教的传入及老庄哲学的流行，使园林转向崇尚自然。私家园林逐渐增加。（陶渊明的“桃花源”）3 全盛期：隋唐时期。 官僚及文人墨客自建园林或参与造园工作，将诗

6、与画融入园林的布局与造景中，反映了当时社会上层地主阶级的诗意化生活要求。另外，唐宋写意山水园在体现自然美的技巧上取得了很大的成就，如叠石、堆山、理水等。寺庙园林和公共园林开始出现。4 成熟时期：明清时期， 园林艺术进入精深发展阶段，无论是江南的私家园林，还是北方的帝王宫苑，在设计和建造上，都达到了高峰。现代保存下来的园林大多属于明清时代，这些园林充分表现了中国古代园林的独特风格和高超的造园艺术。1） 前期：宋-清初2） 后期：清朝中、后期三、 中国古典园林的特色：（一）顺应自然的指导思想1、造园艺术，“师法自然”“师法自然”，在造园艺术上包含两层内容。一是总体布局、组合要合乎自然。山与水的关系

7、以及假山中峰、涧、坡、洞各景象因素的组合，要符合自然界山水生成的客观规律。二是每个山水景象要素的形象组合要合乎自然规律。如假山峰峦是由许多小的石料拼叠合成，叠砌时要仿天然岩石的纹脉，尽量减少人工拼叠的痕迹。水池常作自然曲折、高下起伏状。花木布置应是疏密相间，形态天然。乔灌木也错杂相间，追求天然野趣。2、分隔空间，融于自然中国古代园林用种种办法来分隔空间，其中主要是用建筑来围蔽和分隔空间。分隔空间力求从视角上突破园林实体的有限空间的局限性，使之融于自然，表现自然。为此，必须处理好形与神、景与情、意与境、虚与实、动与静、因与借、真与假、有限与无限、有法与无法等种种关系。如此，则把园内空间与自然空间

8、融合和扩展开来。比如漏窗的运用，使空间流通、视觉流畅，因而隔而不绝，在空间上起互相渗透的作用。在漏窗内看，玲珑剔透的花饰、丰富多彩的图案，有浓厚的民族风味和美学价值；透过漏窗，竹树迷离摇曳，亭台楼阁时隐时现，远空蓝天白云飞游，造成幽深宽广的空间境界和意趣。3、园林建筑，顺应自然中国古代园林中，有山有水，有堂、廊、亭、榭、楼、台、阁、馆、斋、舫、墙等建筑。人工的山，石纹、石洞、石阶、石峰等都显示自然的美色。人工的水，岸边曲折自如，水中波纹层层递进，也都显示自然的风光。所有建筑，其形与神都与天空、地下自然环境吻合，同时又使园内各部分自然相接，以使园林体现自然、淡泊、恬静、含蓄的艺术特色，并收到移步

9、换景、渐入佳境、小中见大等观赏效果。4、树木花卉，表现自然与西方园林系统不同，中国古代园林对树木花卉的处理与安设，讲究表现自然。松柏高耸入云，柳枝婀娜垂岸，桃花数里盛开 乃至于树枝弯曲自如，花朵迎面扑香其形与神，其意与境都十分重在表现自然。师法自然，融于自然，顺应自然，表现自然这是中国古代园林体现“天人合一”民族文化所在，是独立于世界之林的最大特色，也是永具艺术生命力的根本原因。 (三） 诗情画意的艺术风格(略)中国园林的三大艺术特色：一）、追求人与自然的统一和谐。中国园林无一例外都是艺术地再现自然，都是范山模水，取法天然。造园的基本思想可以概括为八个字，即“虽由人做，宛自天开”。这一思想实际

10、上是“天人合一”(“天道”和“人道”或“自然”和“人为”合为一体)的哲学观念在园林艺术中的体现。古代的哲人们早就在自然界中寻求美感。孔子曰：“仁者乐山，智者乐水。”荀子则盛赞“天地之大美”。事实上，中国的园林都是以山水为主体的，山是骨髓，水是血液。山要有脉，水要有源，水随山转，山因水活。 二）、借景寓情，以景明志，注重意趣。中国园林的自然再现是在景物中寄托一定的理想和信念，表明主人的志向和趣味。皇家园林自古受神仙思想的影响，多在园林中布置海上仙山，以体现封建王朝帝王祈求成仙的愿望。私宅园林除有亭台楼阁、曲径回廊、古树奇花、湖石假山、彩画雕刻外，还有园主人的某种寓意。三）、造园手法含蓄、曲折、变

11、化。园林景物多藏而不露，隐而不现，“大观园”的无穷景致，都隐于一进园门的假山之后。“远山无脚，远树无根，远舟无身(只见帆)”。具体讲，造园要充分表现自然的活力，要在有限的空间里显出自然景物的无限层次，小中见大，虚实相间，主次分明，高低互现，远近相衬，动静宜变。四、中国古代园林分类 中国古代园林的分类，从不同角度看，可以有不同的分类方法。一般有两种分类法。（一）按占有者身份分1、皇家园林是专供帝王休息享乐的园林。古人讲普天之下莫非王土，在统治阶级看来，国家的山河都是属于皇家所有的。所以其特点是规模宏大，真山真水较多，园中建筑色彩富丽堂皇，建筑体型高大，并且吸取江南园林的诗情画意。现存为著名皇家园

12、林有：北京的颐和园、北京的北海公园、河北承德的避暑山庄。2、私家园林是供皇家的宗室外戚、王公官吏、富商大贾等休闲的园林。其特点是规模较小，所以常用假山假水，建筑小巧玲珑，表现其淡雅素净的色彩。现存的私家园林，如北京的恭王府，苏州的拙政园、留国、沧浪亭、网狮园，上海的豫园等。 3、寺庙园林: 封建统治者为了维护其封建统治，把宗教作为一种工具大力提倡，加之历史上寺舍在一起，促成了寺庙园林的出现。 特点(1)寺庙建筑与自然景观结合密切 (2)范围较小:一般位于深山老林之中 (3)园林景观突出自然景观为主,除了必要的宗教建筑外,人工痕迹较少 (4)公开开放,任人游览.（二）按园林所处地理位置分1，北方

13、类型北方园林，因地域宽广，所以范围较大；又因大多为百郡所在，一所以建筑富丽堂皇。因自然气象条件所局限，河川湖泊、园石和常绿树木都较少。由于风格粗扩，所以秀丽媚美则显得不足。北方园林的代表大多集中于北京、西安、洛阳。开封，其中尤以北京为代表。2，江南类型南方人口较密集，所以园林地域范围小；又因河湖、园石、常绿树较多，所以园林景致较细腻精美。因上述条件，其特点为明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深，但究竟面积小，略感局促。南方园林的代；表大多集中于南京、上海、无锡、苏州、杭州、扬州等地，其中尤以苏州为代表。3，岭南类型因为其地处亚热带，终年常绿，又多河川，所以造园条件比北方、南方都好。其明显的特点是具有热

14、带风光，建筑物都较高而宽敞。现存岭南类型园林，有著名的广东顺德的清晖园、东荣的可园、番禹的余荫山房等。 五、中国古典园林的构成要素 中国古典园林的构成要素，可以概括为筑山、理池、动植物、建筑和匾额、楹联与刻石等五个方面。（一） 筑山 我们的祖先在很早以前，已经把自然山水作为欣赏对象。自然山水是美的典型，园林里只要有山有水，也就有了诗情画意。山水足可供人们能引起人们丰富的想象，或借山水以寄意，或借山水以抒情，山水景观的美感作用实在不可等闲视之呢。古往今来，无论是古代的“游囿”，后来的宫苑，还是民间的私人宅园，山水称得上是造园的第一要素。假山来自真山，为了免受长途跋涉之苦，而能欣赏山岳美景，众多造

15、园家便把假山引入庭院。汉代的宫苑水池中用土堆成三座山，即方丈、蓬莱、瀛洲，象征东海神山，开创了人为造山的先例。 自古以来，人们就非常喜欢造型奇特的石头，孙悟空是从石头中蹦出来的，贾宝玉则是女娲补天所剩的顽石，其中太湖石最受推崇。宋代书画家米芾被人称为“石痴”，他曾让人给石头穿上衣服，摆上香案，与石头称兄道弟，他将太湖石特点归纳为瘦、皱、漏、透。 园林建筑中的假山按材料可以分为湖石假山、黄石假山和土丘假山三种。 江南园林中堆砌假山，例如：苏州的拙政园东部，走过第一座建筑“兰雪堂”，会看到一座假山，非常巨大，这座石峰被称为“缀云峰”，象一个巨大的屏风，挡住来宾的视线，这种“开门见山”的造园手法，被

16、称为“障景”，起着引人入胜的作用。红楼梦中亦有类似场景的记载，实际上是和语文中“欲扬先抑”的手法是一个道理。 江南四大奇石：留园中的“冠云峰”、苏州十中的“瑞云峰”、上海豫园的“玉玲珑”、杭州西湖的“皱云峰”。 “冠云峰”是留园三件宝之一，据说是宋代花石纲的遗物。宋徽宗在民间搜罗奇花异草、珍木怪石，激起了浙江的方腊起义，在苏州也爆发了石生起义。宋朝的花石纲导致了国库亏空，政治腐败，很快就被金灭掉了。当时两块有名的太湖石被称为“大小谢姑”，小谢姑还没来得及运走，被放在留园中，后改名为“瑞云峰”。乾隆皇帝下江南时，苏州地方官为了讨好皇帝，将“瑞云峰”运到苏州织造署，也就是今天的苏州十中，让皇帝赏玩

17、，一直没有搬回来。盛康（清朝人）买下了留园，总觉得留园中没有“瑞云峰”就少了几分灵气。因此他花了很多时间和金钱，终于找到另一块石头，也就是今天留园中的冠云峰，据说也是花石纲的遗物。 狮子林是建于元朝至正年间的一座江南名园，全园采用湖石做材料，以表现狮趣为造型中心，大胆泼辣地在园子的中心堆叠出一座重岩迭嶂的山体，几乎在每一个石峰上都有一只狮子在向游人卖弄姿态。数不清的山峰，看不完的狮子，说不尽的情趣，恍惚置身于狮子的世界。特别是园子中最著名的一处湖石假山，当年乾隆皇帝在里面转了两个时辰也没转出去，后来题了一个“真有趣”的字，状元黄熙请皇帝恩赐“有”字，留下了“真趣”亭。（二）理水 自然界的水千姿

18、百态，其风韵、气势、和音响能给人以美的享受，引起游览者无穷的暇思。如果说，山石是园林之骨，那么，水可以说是园林的血脉。 例如在苏州园林中，“沧浪之水清兮，可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足”，意思就是，倘若朝廷清明，我就洗洗帽缨，准备出仕辅助朝纲；倘若朝廷昏庸，我就洗洗双脚，决心引退逍遥自在。 我国古典园林理水手法一般有以下三种：1掩：以建筑和花木将曲折的池岸加以掩盖。在水池的周围建造一些亭子、楼阁或者水榭，可以打破岸边的视线局限，造成池水无边的视觉印象。2隔：为了让园林的水面构成富有层次变化的景观看，常常在水面上造堤来分隔水面，或者在水面建一些石板小桥，这样可以增加景深和空间层次，让整个水面显得更加紧凑，增添乐趣。3破：破就是通过巧妙地处理藏和露的关系，使水源隐藏在驳岸翠绿中，达到含蓄的效果。一般园林中所凿的池沼采取自然式处理，池岸成河道的要“斗折蛇行，犬牙交错”，给人以自然活泼的感觉。水应该有终始。有终如则“活”。扬州珍园水池处理就有意味，在水池的一角布置了一个示意性的“水门”，门屏上嵌入一块门额，用篆字书“渊渊”二字。多数园林，如无锡寄畅园，扬州小盘谷，或用廊桥，或借假山石洞隔断尾水，隐其去处。此法虽属通常手法，却见效果，因此被普遍采用。（三）动植物1景栽