降低化学反应活化能的酶说课人教必修一

1、会计学1降低化学反应活化能的酶说课人教必修降低化学反应活化能的酶说课人教必修一一第1页/共32页教学内容教学内容及地位及地位教学目标教学目标教学重难点教学重难点说教法说教法说教材说教材降低化学降低化学反应活性反应活性的酶的酶说教学过说教学过程程说学生说学生 第2页/共32页 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶人教版教人教版教材第材第5章章细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第1节第一课时的内容。节第一课时的内容。 在此之前，学生学习了细胞的输入在此之前，学生学习了细胞的输入和输出，这节开始我们学习能量的流动，和输出，这节开始我们学习能量的流动，而本节课的内容是整章的基础，生命活

2、动而本节课的内容是整章的基础，生命活动离不开酶。因此本节课在整章学习过程中离不开酶。因此本节课在整章学习过程中具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的特性，这为学好以后的知识打下坚实的基特性，这为学好以后的知识打下坚实的基础。础。第3页/共32页课时教学内容（教学内容（50min）第一课时第一课时酶在新陈代谢中的作用第二课时第二课时 酶的本质酶的本质第4页/共32页（1）细胞代谢的概念）细胞代谢的概念（2）酶催化化学反应的作用机理）酶催化化学反应的作用机理（1）进行分组实验，掌握单一变量原则）进行分组实验，掌握单一变量原则和对照实验原则。和对照实验原则。（2）对

3、比分析不同实验处理影响化学反）对比分析不同实验处理影响化学反应的活化能的科学思维方法应的活化能的科学思维方法（1）通过实验，培养学生科学探究精神和）通过实验，培养学生科学探究精神和合作精神合作精神（2）通过讨论酶在生活中的应用，体会研）通过讨论酶在生活中的应用，体会研究生命科学的社会价值究生命科学的社会价值 教学教学目标目标知知 识识与与技技 能能过过 程程和和方方 法法情感态度情感态度价值观价值观一一. .教材分析之二教材分析之二第5页/共32页教学重点教学重点 酶通过降低化学反应活化能酶通过降低化学反应活化能，提高细胞内化学反应速率，提高细胞内化学反应速率教学难点教学难点 实验中控制变量的

4、科实验中控制变量的科学实验方法学实验方法难点依据难点依据;单一变量单一变量控制方法较抽象，学控制方法较抽象，学生没有这方面的基础生没有这方面的基础知识。知识。第6页/共32页最新试题最新试题第7页/共32页本课的教学对象是高一学生，正处于本课的教学对象是高一学生，正处于自由思维的年龄，凡事都想知道为什自由思维的年龄，凡事都想知道为什么，因此设置适当的提问，不仅可以么，因此设置适当的提问，不仅可以吸引学生的注意力，还可以引导学生吸引学生的注意力，还可以引导学生带着探索的心情，积极主动地学习。带着探索的心情，积极主动地学习。就本课而言，内容有些单调，如何吸就本课而言，内容有些单调，如何吸引学生，使

5、他们感兴趣是这节课成功引学生，使他们感兴趣是这节课成功与否的关键。与否的关键。第8页/共32页1.启发式教学法：设置层层启发式教学法：设置层层疑问，教师主导，学生主体疑问，教师主导，学生主体 2.实验探究教学法：主动探实验探究教学法：主动探究，培养合作学习和科学探究，培养合作学习和科学探究精神究精神3.直观教学法：利用直观教学法：利用动画，化抽象为具体动画，化抽象为具体。 第9页/共32页教学过程设计教学过程设计创设问题情创设问题情境导入新课境导入新课 回忆旧知识回忆旧知识引出新知识引出新知识学生分组开展学生分组开展实验探究实验探究设计表格设计表格解决实验变量解决实验变量控制变量问题控制变量问

6、题通过动画说明通过动画说明酶作用的机理酶作用的机理课堂巩固课堂巩固布置作业布置作业第10页/共32页1、这个实验要解决什么问题？、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？、是什么物质使肉块消失了？创设问题情境，导入新课创设问题情境，导入新课 第11页/共32页第12页/共32页 CO2+H2O （CH2O) +O2 酶酶光能光能叶绿体叶绿体:酶酶 氨基酸氨基酸 多肽多肽(蛋白质）蛋白质）脱水缩合脱水缩合核糖体：核糖体：回忆旧知识，引出新知识回忆旧知识，引出新知识细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为统称为细胞代谢细胞代谢 细胞如何在温和的条件

7、下快速而有效的进行细胞如何在温和的条件下快速而有效的进行各种化学反应呢各种化学反应呢？ 酶酶第13页/共32页 细胞代谢过程中会产生过氧化氢，这是一细胞代谢过程中会产生过氧化氢，这是一种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物种对细胞有害的物质，幸而细胞内含有生物催化剂催化剂过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。过氧化氢酶，能将过氧化氢分解。我们知道过氧化氢在加热，或者我们知道过氧化氢在加热，或者Fe3+催化下催化下也会分解，但是它们与酶的催化效率一样吗也会分解，但是它们与酶的催化效率一样吗？第14页/共32页学生分组探究实验学生分组探究实验实验原理实验目的实验安全实验操作实验思路过氧化氢（过氧化氢（H2

8、O2）在）在 Fe3+的催化下，可分的催化下，可分解成解成H2O和和O2，动物，动物新鲜肝脏中含有的过氧新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反化氢酶也能催化这个反应。据测算，每滴氯化应。据测算，每滴氯化铁中的铁中的Fe3+数，大约数，大约是每滴肝脏研磨液中过是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的氧化氢酶分子数的25万万倍倍通过比较过通过比较过氧化氢在不氧化氢在不同条件下分同条件下分解的快慢，解的快慢，了解酶的作了解酶的作用和意义。用和意义。第15页/共32页学生四人为一组，分工明确的合作，即每人观察一支试管，比较过氧化氢在不同条件下的分解情况，要求学生思考如何才能准确的完成整个实验过程。激发学

9、生的兴趣，促进其自主学习。 。2-3分钟后将点燃的卫生香放入试管上方，观察燃烧情况，并准确记录观察结果。第16页/共32页学生讨论教师引导得出结论学生按照学习小组进行交流、讨论，小组代表回答，其他小组进行补充、评价与修正，判断该小组实验结果正确与否以及他们的判断依据是否合理。教师总结。在这个过程中，学生根据实验结果进行科学推理，得出结论。第17页/共32页教师引导介绍实验设计的教师引导介绍实验设计的科学控制变量方科学控制变量方法法单一变量原则：单一变量原则：自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量对照试验原则：对照试验原则：对照组对照组实验组实验组第18页/共32页实验变量实验变量反应变量反应

10、变量无关变量无关变量对照组对照组实验组实验组实验过程的理论分析实验过程的理论分析过氧化过氧化氢分解氢分解速度速度用产生用产生气泡数气泡数目多少目多少表示表示加入试剂加入试剂的量的量;实验室的实验室的温度温度;氯化铁和氯化铁和肝脏研磨肝脏研磨液的新鲜液的新鲜程度等程度等1号试号试管管2,3,4号号试管试管2号号:90度度水浴加热水浴加热3号号:加入加入3%的氯的氯化铁化铁4号号:加入加入20%肝脏肝脏研磨液研磨液第19页/共32页试管试管1试管试管2试管试管3试管试管4step1H2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlH2O2溶液溶液2mlstep2常温常温90常温常温

11、常温常温step3/FeCl3溶液溶液2滴滴肝脏研磨液肝脏研磨液2滴滴step4观察试管内产生气泡的观察试管内产生气泡的数量数量观察产生的气泡数及点燃的卫生香的燃观察产生的气泡数及点燃的卫生香的燃烧情况烧情况结果结果气泡很少气泡很少气泡气泡较多较多气泡较少，卫生缓气泡较少，卫生缓慢燃烧慢燃烧气泡多，卫生香燃气泡多，卫生香燃烧火焰高。烧火焰高。结论结论不同条件下过氧化氢的分解速率是不一样的？不同条件下过氧化氢的分解速率是不一样的？第20页/共32页 分子从常态转变为容易发生化分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。学反应的活跃状态所需要的能量。常态常态：常叫基态，微观粒子处于能量

12、最低的状态：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，此时原子处于稳定状态。上，此时原子处于稳定状态。活跃状态就是激发态。活跃状态就是激发态。激发态激发态：微观粒子其内部能量高于基态能量时所：微观粒子其内部能量高于基态能量时所处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基态跃迁到激发态。态跃迁到激发态。第21页/共32页酶的作用及原理酶的作用及原理第22页/共32页各条件使反应加快的本质：各条件使反应加快的本质：加热：加热： FeFe3+3+：酶：酶：提高分子的能量提高分子的

13、能量降低化学反应降低化学反应的活化能的活化能同无机催化相比，酶能更显著地降低化学同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。反应的活化能，因而催化效率更高。第23页/共32页板书设计板书设计 第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 第一节第一节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 细胞代谢的概念细胞代谢的概念一、酶的作用一、酶的作用1、学生实验：对照实验（实验三大原则）、学生实验：对照实验（实验三大原则） 变量（自变量、因变量、无关变量）变量（自变量、因变量、无关变量）2、酶的作用原理酶的作用原理:降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 活化

14、能的概念活化能的概念第24页/共32页第25页/共32页abc如图如图abc中，代表正常条件下分子活化能的中，代表正常条件下分子活化能的是是 ，代表酶所降低的活化能的，代表酶所降低的活化能的是是 。课堂巩固基础题第26页/共32页说一说：说一说：汽车可以通过哪些途径穿过一座山？汽车可以通过哪些途径穿过一座山？谈一谈：谈一谈：你对降低化学反应活化能的认识。你对降低化学反应活化能的认识。课堂巩固拓展题第27页/共32页 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶人教版教人教版教材第材第5章章细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第1节第一课时的内容。节第一课时的内容。 在此之前，学生学习了细

15、胞的输入在此之前，学生学习了细胞的输入和输出，这节开始我们学习能量的流动，和输出，这节开始我们学习能量的流动，而本节课的内容是整章的基础，生命活动而本节课的内容是整章的基础，生命活动离不开酶。因此本节课在整章学习过程中离不开酶。因此本节课在整章学习过程中具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的具有不容忽视的作用。后边还将学习酶的特性，这为学好以后的知识打下坚实的基特性，这为学好以后的知识打下坚实的基础。础。第28页/共32页最新试题最新试题第29页/共32页本课的教学对象是高一学生，正处于本课的教学对象是高一学生，正处于自由思维的年龄，凡事都想知道为什自由思维的年龄，凡事都想知道为什么，因此设置适当的提问，不仅可以么，因此设置适当的提问，不仅可以吸引学生的注意力，还可以引导学生吸引学生的注意力，还可以引导学生带着探索的心情，积极主动地学习。带着探索的心情，积极主动地学习。就本课而言，内容有些单调，如何吸就本课而言，内容有些单调，如何吸引学生，使他们感兴趣是这节课成功引学生，使他们感兴趣是这节课成功与否的关键。与否的关键。第30页/共32页教师引导介绍实验设计的教师引导介