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文档简介

1、“学·习课堂”教学设计年级 九学科 化学教师上课时间课题课题2 化学元素与人体健康一、学习目标1、学的目标：（1）了解人体的元素组成（2）了解一些元素对人体健康的重要作用（3）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。2、习的内容：钙钠钾铁锌硒碘氟等元素对人体健康的作用二、课前三分钟育人：原文：朝起早 夜眠迟 老易至 惜此时故事：温公警枕启示：早上要早点起来，晚上要晚些上床；人的一生很短，转眼就老了，应该珍惜年轻时的光阴。三、学习过程：（一） 学前习学生在课前收集与人体健康有关元素的食品包装袋商标，药品的说明书等，对本节所学的内容有一个初步印象。课前引入：

2、我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？今天就让我们一起来学习化学元素与人体健康的相关知识。（二） 学中习人体中的50多种元素在自然界中都可以找到，氧、碳、氢、氮是含量较多的四种元素，其余元素主要以无机盐的形式存在与水溶液中。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。学新知一：常量元素与微量元素常量元素：含量超过0.01% 微量元素：含量在0.01%以下的元素 学新知二：钙元素对人体的影响阅读课本内容，学习钙是人体内含

3、量最高的金属元素，是构成人体的重要组成部分。成人体内约含钙1.2kg ,其中99%存在与骨骼和牙齿中，具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此，人体每日必须摄入足够量的钙，特别是青少年正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。资料补充：我国营养学会1998年对每日膳食中钙的供给量提出的建议习新知一：思考：怎样科学饮用牛奶？你知道有哪些食物可以补充钙元素吗？学新知三：钠钾铁锌硒氟碘各元素对人体健康的影响阅读课本内容，学习钠钾铁锌硒氟碘各元素对人体的作用，以及摄入量过高、过低对人体健康的影响习新知二：讨论：1、人体缺少必需的微量元素会得病

4、，因此有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？2、我们的饮食应遵循什么原则？（三）学后习1、下列元素在人体中不属于微量元素的是 （ ）A、 铁元素 B、 钙元素 C、 锌元素 D 、 硒元素2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（ ） A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好。B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。D、儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。3、下列对人体健康有害的一组元素是（ ）A、铅、汞、砷、镉 B、氧、钙、钠、镁C、铁、硒、钾、碳 D、锌、碘、磷、氟4、因人体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元

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