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文档简介

1、检测生物组织中的检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质油脂、糖类和蛋白质实验原理实验原理v苏丹苏丹染液染液+油脂油脂 橙黄色橙黄色v淀粉淀粉+碘液碘液 蓝色蓝色v双缩脲试剂双缩脲试剂+蛋白质蛋白质 紫色紫色v还原性糖还原性糖+本尼迪特试剂本尼迪特试剂 红黄色沉淀红黄色沉淀水浴加热水浴加热一、显微镜的使用一、显微镜的使用v安放安放v对光对光v低倍镜观察低倍镜观察v高倍镜观察高倍镜观察目镜目镜转换器转换器物镜物镜粗准焦螺旋粗准焦螺旋细准焦螺旋细准焦螺旋载物台载物台二、油脂的检测和观察二、油脂的检测和观察选取材料选取材料切片切片用苏丹用苏丹染色染色用用50%的乙醇洗去多余染料的乙醇洗去多余染料制片制片用

2、显微用显微镜观察镜观察用力均匀用力均匀吸水纸吸水纸染色时间控染色时间控制在制在2-3min盖玻片盖上前加一滴水，防止气泡产生盖玻片盖上前加一滴水，防止气泡产生三、淀粉的检测和观察三、淀粉的检测和观察研磨研磨取取2ml上清液上清液加加5滴碘液滴碘液观察颜色并记录观察颜色并记录四、蛋白质的检测和观察四、蛋白质的检测和观察取上清液取上清液2ml加加2ml双缩脲试剂双缩脲试剂A摇匀摇匀加加5滴双缩脲试剂滴双缩脲试剂B观察颜色并记录观察颜色并记录五、五、还原糖还原糖的检测和观察的检测和观察研磨研磨取上清液取上清液2ml加本尼迪特加本尼迪特试剂试剂2ml摇匀摇匀水浴加热水浴加热2-3min观察颜色并记录观

3、察颜色并记录注意颜色变化过程注意颜色变化过程油脂检测实验的实验结果油脂检测实验的实验结果1、安放、安放v把显微镜放在自己面前，略偏左，镜筒向前，把显微镜放在自己面前，略偏左，镜筒向前，镜臂向后，安装好目镜和物镜。镜臂向后，安装好目镜和物镜。2、对光、对光v转动转换器，让低倍镜正对通光孔；转动转换器，让低倍镜正对通光孔；v转动遮光器，使较大的光圈对准通光孔；转动遮光器，使较大的光圈对准通光孔；v转动反光镜，让光线从反光镜经过通光孔反射上来。转动反光镜，让光线从反光镜经过通光孔反射上来。3、低倍镜观察、低倍镜观察v安放装片，使标本对准通光孔中央；安放装片，使标本对准通光孔中央；v顺时针转动粗准焦螺

4、旋，镜筒缓缓下降至标本顺时针转动粗准焦螺旋，镜筒缓缓下降至标本0.5cm处；处；v左眼观察目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见左眼观察目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；物像；v转动细准焦螺旋，直到看清物像。转动细准焦螺旋，直到看清物像。右眼？右眼？4、高倍镜观察、高倍镜观察v把要观察的部分移到视野中央；把要观察的部分移到视野中央；v转动转换器，使高倍镜对准通光孔；转动转换器，使高倍镜对准通光孔；v转动细准焦螺旋，直到看清物像。转动细准焦螺旋，直到看清物像。还原性糖还原性糖v具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含游具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含游离的醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二离的醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖，都有还原性。糖，都有还原性。v如葡萄糖

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