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文档简介

1、 -萧乾萧乾北京城杂忆北京城杂忆吆吆 喝喝 读一读读一读玩意儿玩意儿 词儿词儿 花儿花儿 一根儿一根儿忽高忽低忽高忽低 细而高细而高 低而深沉低而深沉一年四季一年四季 从早到晚从早到晚 大清早大清早 夜晚夜晚 馄饨馄饨 饽饽饽饽 雪花酪雪花酪 山楂山楂 我小时候,一年四季我小时候,一年四季 不论刮风不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停。下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停。 叫卖实际上就是一种口头广告,叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得变着法儿吸引顾客。所以也得变着法儿吸引顾客。 馄饨喂馄饨喂开锅开锅硬面硬面饽饽饽饽树熟的秋海棠树熟的秋海棠喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得

2、烤白薯烤白薯哇真热乎哇真热乎小玩意儿赛活的小玩意儿赛活的栗子味儿的白薯栗子味儿的白薯萝卜赛过梨萝卜赛过梨葫芦儿葫芦儿冰塔儿冰塔儿就剩两挂就剩两挂啦啦荞麦皮耶荞麦皮耶冰棍儿冰棍儿三分嘞三分嘞 用用“我最喜欢的吆喝是我最喜欢的吆喝是,因为因为 ”的句式来说话。的句式来说话。 只要兜里还有钱,一听只要兜里还有钱,一听“烤白薯烤白薯哇真热乎哇真热乎”,就非买上一块不可。,就非买上一块不可。 只要兜里还有钱,一听只要兜里还有钱,一听“烤白烤白薯哇真热乎薯哇真热乎”,就买上一块。,就买上一块。 只要兜里还有钱,一听只要兜里还有钱,一听“烤白薯烤白薯哇真热乎哇真热乎”,就,就非非买上一块买上一块不可不可。

3、只要兜里还有钱,一听只要兜里还有钱,一听“烤白烤白薯哇真热乎薯哇真热乎”,就买上一块。,就买上一块。 卖山楂的靠戏剧性来吸引人,卖山楂的靠戏剧性来吸引人,“就剩两挂啦就剩两挂啦”,其实,他身上挂满,其实,他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子了那用绳串起的紫红色果子。 卖山楂的靠戏剧性来吸引人,卖山楂的靠戏剧性来吸引人,“就就剩两挂剩两挂啦啦”,其实,他身上,其实,他身上挂满挂满了那用绳串起的紫红色果子了那用绳串起的紫红色果子。 有一回有人在我身后有一回有人在我身后“哟哟”了了 一声,把我吓得差点跌倒。等我站一声,把我吓得差点跌倒。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出起身来,他才用深厚的男低音唱出

4、“荞麦皮耶荞麦皮耶”。馄饨喂馄饨喂开锅开锅硬面硬面饽饽饽饽喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得烤白薯哇真热乎烤白薯哇真热乎小玩意儿赛活的小玩意儿赛活的栗子味儿的白薯栗子味儿的白薯萝卜赛过梨萝卜赛过梨葫芦儿葫芦儿冰塔儿冰塔儿就剩两挂啦就剩两挂啦荞麦皮耶荞麦皮耶冰棍儿冰棍儿三分嘞三分嘞 现在北京城倒还剩现在北京城倒还剩一种吆喝一种吆喝,就是就是“冰棍冰棍儿儿三分嘞三分嘞”。语气。语气间像是五分的间像是五分的 减成三分减成三分了,其实就是三分一根了,其实就是三分一根儿,可见这种带戏剧性儿,可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。的叫卖艺术并没失传。 现在北京城现在北京城倒倒还剩还剩一种吆

5、喝一种吆喝,就是就是“冰棍冰棍儿儿三分嘞三分嘞”。语气。语气间像是五分的间像是五分的 减成三分减成三分了,其实就是三分一根了,其实就是三分一根儿,可见这种带戏剧性儿,可见这种带戏剧性的叫卖艺术的叫卖艺术并并没失传。没失传。 我是站在今天和昨天,新的我是站在今天和昨天,新的和旧的北京之间,以抚今追昔的和旧的北京之间,以抚今追昔的心情,来写一些怀念和感触。心情,来写一些怀念和感触。 选自选自北京城杂忆北京城杂忆 据中山大学中国非物质遗产研究中心据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起年发起的的“声音文化记录声音文化记录”行动调查发现,叫卖声已成为号行动调查发现,叫卖声已成为号子、口技之后子、

6、口技之后“城市最濒危的声音城市最濒危的声音”。 “声音声音”,是一种文化,一个记忆,一段感情。,是一种文化,一个记忆,一段感情。 为了保护那些正在失去的声音,目前,国内一些城为了保护那些正在失去的声音,目前,国内一些城市纷纷发起市纷纷发起“拯救声音拯救声音”的行动的行动. 北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出,深受欢迎。表现叫卖声的演出,深受欢迎。2004年,中国叫卖大年,中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD老北京吆老北京吆喝喝。 正在消失的南京吆喝,也越来越受到重视。正在消失的南京吆喝,也越来越受到重视。2005年,年,南京举办了南京举办了“南京吆喝大赛南京吆喝大

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