生物化学6499716882

1、主讲：赵玉宏湖北民族学院生物科学与技术学院生物化学生物化学是一门充满活力和极具吸引力的学科是一门充满活力和极具吸引力的学科 因为它是阐明生命的某些核心过程的基础因为它是阐明生命的某些核心过程的基础人口与粮食人口与粮食 健康与疾病健康与疾病 环境与生态环境与生态 能源与资源能源与资源二十一世纪二十一世纪 生命科学的世纪生命科学的世纪 分子生物学理论的突破分子生物学理论的突破生物技术的有效应用生物技术的有效应用新旧技术的有机结合新旧技术的有机结合人口与粮食人口与粮食能源与资源能源与资源健康与疾病健康与疾病更加主动更加主动 更为有效更为有效 利用生物技术利用生物技术 改造生物改造生物 创造生物创造生

2、物 新兴产业新兴产业 推动工，农，推动工，农，医医 的的 发发 展展 化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。 生物学是生命科学，它研究生物的形态 、结构、生理、分类、遗传和变异、进化等方面，目的在于阐明生命活动的规律。 生物化学生物化学是是一门把化学与生物学联系在一起的新课程 。 教学目的和要求教学目的和要求： 了解生物化学的学习内容和学习方法，生物化学产生与发展的几个重要阶段及其代表性成果，生物化学在人类生产、生活中的重要性及其与其它学科的密切关系。 学习重点学习重点： 生物化学的涵义；生物化学发展的重要阶段。 1848年：生物化学是研究生命物质的组成及其变化的科学。1963年

3、：生物化学是研究生物组织中所发生的化学事件的科学。1983年：生物化学是运用化学理论和技术来研究生命现象的一门科学。1988年：生物化学是研究生命的分子基础的科学。1992年：生化学家郑集先生指出：生物化学发展到今日，“已公认系在分子水平上研究生命现象的学科”。 生物大分子的结构、性质、功能新陈代谢物质代谢能量代谢同化作用异化作用光能化学能 氧化分解放能酶及代谢过程调节细胞（生物膜系统）生长发育信息传递遗传信息 第一信使激素、电信号、Ca2+ 磷酸肌醇光敏色素 环腺苷酸cAMP第二信使Maddox J. (main editor of “Nature”) Is molecular biolog

4、y yet a science ? Nature 1992 (335): 201现在有那么一群叫做分子生物学家的人，现在有那么一群叫做分子生物学家的人， 他们的文章无视整体的植物与动物，他们的文章无视整体的植物与动物， 也很也很少言及生理学。对于这些人来说，少言及生理学。对于这些人来说， 实验资实验资料大部分来自所谓凝胶料大部分来自所谓凝胶. 激素激素 ：1902年，Abel分离出肾上腺素并制成结晶， 1905年，Starling定名为Hormone， 1926年，Went从燕麦胚芽鞘中分离出植物激素-生长素。 描述生物化学时期描述生物化学时期，以分析生物体的化学组成、性质、含量等为主。生物化

5、学的关键技术生物化学的关键技术 1963年， 三组科学家几乎同时独立合成了胰岛素。 19581965年， 我国成功合成了牛胰岛素。 1953年， watson和crick提出了双螺旋结构，进入了分子水平。 70年代以后，进入了生物技术和工程生化时期： 四大主体是基因工程、细胞工程、蛋白质（酶）工程、发酵工程。 7、基础生物化学基础生物化学 阎隆飞、李明启主编阎隆飞、李明启主编 1985 中国农业出版中国农业出版社社8、生物化学简明教程生物化学简明教程聂剑初聂剑初 吴国利主编吴国利主编 1988 高等教育出版高等教育出版社社9、生物化学学习指南生物化学学习指南王延枝、李如亮主编王延枝、李如亮主编 武汉大学出版社武汉大学出版社 10、生物化学题解生物化学题解 王殿鸿主编王殿鸿主编 辽宁科学技术出版社辽宁科学技术出版社 11、生物化学题解生物化学题解 张来群、谢丽涛主编张来群、谢丽涛主编 1998 科学出版科学出版社社 12、生命的化学生命的化学 双月刊双月刊 主办：中国生物化学与分子生物学主办：中国生物化学与分子生物学会会 学习要求： 认真听课，勤做笔记和习题， 复习有机化学知识，加强实验学习