苏教版五年级下册科学3.发霉与防霉（教学课件）_第1页
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文档简介

认识霉菌认识霉菌 大家看看，这些场景熟悉吗？这些物品有什么共同的特点？认识霉菌认识霉菌发霉的馒头发霉的橘子发霉的粥认识霉菌认识霉菌发霉的葡萄发霉的奶酪发霉的玉米认识霉菌认识霉菌 依次用放大镜和显微镜仔细观察不同物品上的霉，说说不同物品上的霉有什么相同或不同。绒毛状棉絮状蛛网状认识霉菌认识霉菌馒头上的霉和水果上的霉一样吗？曲霉青霉说一说：以下做法的科学依据说一说：以下做法的科学依据真空包装放干燥剂低温保存说一说：以下做法的科学依据说一说：以下做法的科学依据太阳暴晒消毒柜杀菌空调除湿理一理：发霉的条件理一理：发霉的条件隔绝空气减少水分减少水分减少水分消灭菌种控制温度环境（条件）环境（条件）水分水分温度温度1温暖 2寒冷 3温暖4寒冷 在哪些条件下馒头容易发霉？我们设计实验进行探究。你认为还有哪些实验条件的组合方式？针对不同的条件组合，设计合适的实验方法。寒冷 潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里寒冷 干燥把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里每个小组挑选一种条件组合，做对比实验。通过对比试验，你有什么发现？馒头在 、 情况下容易发霉。温暖潮湿温暖寒冷潮湿干燥

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