《乙醛_醛类》课件

1、 学习目标：学习目标：1、乙醛的结构、乙醛的结构 2、乙醛的化学性质（两种反应）、乙醛的化学性质（两种反应） 3、甲醛和醛类、甲醛和醛类 学习重点：乙醛的化学性质学习重点：乙醛的化学性质 学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的书写书写一、乙醛的分子一、乙醛的分子组成组成及结构及结构CCOHHHHCOH分子式分子式结构式结构式结构简结构简式式官能团官能团CH3CHOC2H4OCH3COH思考：乙醛的结构简式能否写成思考：乙醛的结构简式能否写成 ？ 或醛基醛基CH3COH原因原因: 碳不能满足四个价键碳不能满足四个价键 OH则变成了羟基则变成了羟基CH

2、3COH上的氧化反应上的氧化反应,在在C-H之间插入之间插入O上的加成反应上的加成反应结构分析发生发生在在COH发生在发生在COHCOH醛基醛基结构决定性质结构决定性质二、乙醛的物理性质二、乙醛的物理性质“三易三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂和水。：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂和水。无色，有刺激性气味。沸点无色，有刺激性气味。沸点20.8 ，密度比水小。，密度比水小。 1 .加成反应加成反应H2CH3CH2OHCH3CHO+催化剂三、乙醛的化学性质三、乙醛的化学性质CH3CHOHHCH3CH2OHCH3CHOHH+H2CH3CHO+催化剂醛基还原成伯醇醛基还原成伯醇微观动画微观动画反应机理

3、：反应方程 2.氧化反应氧化反应O2CH3CHOCH3COHO+2催化剂2CH3COHO2CH3CHOCH3CHOO2催化剂+CH3COHOHOHCH3COH+羧羧基基乙乙 酸酸(1) 、 燃烧燃烧 (请写出乙醛燃烧的方程式请写出乙醛燃烧的方程式)问题问题: 将乙醛的化学式改写将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同指出其耗氧量与哪一者相同?(2)、乙醛的催化氧化、乙醛的催化氧化醛基氧化成酸醛醛基基加氧（或失氢）被氧化Ag(NH3)2OHNH3AgOH2CH3C HOCH3C ONH4O+2+32说明说明： a、银镜反应方程式的书写、银镜反应方程式的书写 ： 反应物：银氨反应物：银氨:Ag

4、(NH3)OH 乙醛乙醛 生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵1、银氨溶液的配制方法、银氨溶液的配制方法2、1mol醛基醛基 2mol Ag 氧化反应氧化反应被弱氧化剂氧化被弱氧化剂氧化银镜银镜反应反应思考题：思考题：4、银镜反应有什么用途？、银镜反应有什么用途？ 5 、怎样清洗做过银镜反应的试管？、怎样清洗做过银镜反应的试管？ 4、加热时不宜震荡试管、加热时不宜震荡试管与弱氧化剂反应与弱氧化剂反应实验注意事项实验注意事项1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，而是黑色沉淀）而是黑色沉淀）2、银氨溶液应随配随用。、银

5、氨溶液应随配随用。3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热 氧化反应氧化反应(3)银镜反应银镜反应实实 验验Cu2+OH-Cu(OH)2+2Cu(OH)2Cu2OOH2CH3CHOCH3COHO+2+2+ b、 医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常（检查葡萄糖的醛基）（检查葡萄糖的醛基）说明：说明：1mol醛基醛基 1mol Cu2O应用：应用：a、 检验醛基的存在检验醛基的存在 氧化反应氧化反应 弱氧化剂氧化弱氧化剂氧化与新制与新制Cu(OH)2反应反应 讨论：讨论： 7、上述两实验有何共同点？、上述两实验有何共同

6、点？ 8 8、经过上述分析，你认为如何检验醛基？、经过上述分析，你认为如何检验醛基？氧化反应氧化反应还原反应还原反应CH4O2CO2OH2+2点燃2+CH3CH2OHO2CH3CHOOH2+催化剂2+22CH2CH2H2CH3CH3+催化剂CH3CHOH2CH3CH2OH+催化剂例如：例如：得氧或失氢得氧或失氢失氧或得氢失氧或得氢3、氧化反应与还原反应的比较、氧化反应与还原反应的比较氧化乙 醇乙 醛还原氧化乙 酸四、甲醛和醛四、甲醛和醛2、醛的定义：、醛的定义：由烃基和醛基相连而构成的化合物。由烃基和醛基相连而构成的化合物。饱和一元醛的通式：饱和一元醛的通式：1、甲醛、甲醛HCHO或HCHO物

7、理性质：物理性质：甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体35%40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本通式：通式： 官能团为：官能团为：RCHOCHOCnH2n+1CHO 或或CnH2nO五、小五、小 结结：六、练六、练 习：习：乙醛的化学性质乙醛的化学性质加成反应加成反应氧化反应氧化反应银银 镜镜 反反 应应乙醛与乙醛与Cu(OH)2反应反应（两个实验）（两个实验）1、写出四个反应化学方程式、写出四个反应化学方程式(请注意反应条件请注意反应条件)方程式方程式2、下列反应中，有机物被还原的是（、下列反应中，有机物被还原的是（ ）A 乙醛发生银镜反应乙醛发生银镜