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文档简介

1、仓储管理屈臣氏仓 储 系 统仓库与仓库设施 仓储管理决策 1.仓储系统1.仓储是什么?仓储是什么?仓仓库,存放物品的建筑物和场所表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思仓储:就是指在特定的场所储存物品的行为。是任何一个物流系统都离不开的环节。仓储系统:包括库房、货场等基础设施,以及叉车等物料搬运设施。企业要根据需要利用仓储系统接受外来的商品、货物,并利用仓库设施对这些货物进行储存、保管和整理、分发。仓储在物流系统中的作用及目的A 存储功能B转运功能C 服务功能D 信息传递功能 临时存储存储功能 半永久性存储:原材料半成品 运输整合 产品组合转运功能 组合 原材料组合 直接转运凡客的子母

2、仓运输整合供应商A供应商C供应商B仓 库工 厂工 厂仓 库客户C客户B客户A进货系统的运输合并出货系统的运输分拆产品组合 原材料组合供应商甲产品A、B供应商乙产品C、D供应商丙产品E、F仓库产品A、C、F客户Z 客户Y客户X产品C、E产品B、C、E、F供应商A供应商B供应商C仓库原材料ABC工厂运输和仓储库存活动之间的物流成本悖反规律成本大批量运输小批量运输物流总成本运输成本库存成本 仓库概述仓库的概念与功能 仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括物品、生产资料、工具或其他财产,及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施,还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。中华人民共和国国际

3、标准物流术语(GB/T18354-2001)对仓库(warehouse)的定义是“保管、存储物品的建筑物和场所的总称”。第一节 仓储基础知识仓储的种类(一)按仓储经营主体划分1企业自营仓储 企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。2商业营业仓储 仓储经营人以其拥有的仓储设施,向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。第一节 仓储基础知识3公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施,为车站、码头提供仓储配套服务。4战略储备仓储 国家根据国防安全、社会稳定的需要,对战略物资实施储备而产生的仓储。仓库所保管的货物中,绝大多数以重量为计数单位,因此,衡器是仓库作业中使用最多和最主要的计量设备。一、商品

4、保管的基本要求将所有进货入库单据进行归纳整理,详细记录(三)、接收工作中出现问题的处理边际收益率低,以价格为吸引消费者的主要驱动因素货物出库是仓储业务过程的最后阶段。第一节 物流仓储的入库业务对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。理货员将发货单第联和发货清单第一联交业务受理员,发货单第二联和发货清单第二转给提货人B1 B2 B3 B4第二节 物流仓储的商品保管第二节 物流仓储的商品保管一、储位管理技术N 洗衣粉恒温空调自动化立体仓库对于温湿度的要求是低温、低湿度,依照其存放物品对于温湿度的要求而设计。3、储存货物的品种受到一定的限制,对长大笨重货物以及要求特

5、别保管条件的货物,必须单独设立储存系统。综合性仓库一定要选择在两种以上运输方式的交会地。业务员受理员审核单证是否正确9业务受理员将仓单正联、存货人验收通知、仓单附属码单一联及收费单据等一并转交 ( 寄 ) 给存货人 , 其余单证资料留存并归档管理。这种入库交接的特点是:单据交割,商品未动,更换货主。第一节 仓储基础知识(二)按仓储对象划分1普通物品仓储 普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。2特殊物品仓储 在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品的仓储。第一节 仓储基础知识(三)按仓储功能划分1储存仓储 储存仓储为物质较长时期存放的仓储。2物流中心仓储 物流中心的仓储是以物流管理为目的

6、的仓储活动,是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节,为实现物流的时间价值的环节。第一节 仓储基础知识3配送仓储 配送仓储也称为配送中心仓储,是商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储,是商品在销售或者供生产使用前的最后储存,并在该环节进行销售或作用的前期处理。4运输转换仓储 衔接不同运输方式的运输转换的仓储。第一节 仓储基础知识(四)按仓储物的处理方式划分1保管式仓储 保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。2加工式仓储 保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式。第一节 仓储基础知识3消费式仓储 保管人在接受保管物时,同时接受保管物的所有

7、权,保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。仓库的种类结构和构造不同:平房仓库多层仓库高层货架仓库散装仓库罐式仓库技术处理方式及保管方式不同:普通仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库主要用途不同:仓储型仓库配送中心保税区仓库用途不同:自用型仓库公用型仓库合同仓库仓库的种类HK 13:21自用型仓库、公用型仓库和合同仓库的比较自用型仓库合同仓库公用型仓库固定资产投资大较小无货主运营的灵活性小较大大货主的控制能力强较强较弱个性化服务完全个性化较强个性化 较少个性化仓库难求 平房库 第一节 仓库概述 筒库第一节 仓库概述油罐保税仓库 保税仓库(boned warehouse)是经海关批准,在海关监管下,专

8、供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。 建立保税仓库,可简化手续,大大降低进口货物风险。 我国海关监管制度规定,保就仓库由海关批准并由海关监管;保税仓库允许存放的货物范围如下:第一节 仓库概述1、缓办纳税手续的进口货物2、需要做技术处理的进口货物3、来料加工后复出口的货物4、不内销而过境转口的货物现代仓储业的发展方向现代仓储业的发展方向 自动化立体仓库 立体仓库ASRS第一节 物流仓储的入库业务再交给账务人员记账。三者成本相等的周转量 周转量(2)按交易行业进行分类(2)根据商品相关性确定储位这是仓库受托运方的委托 , 直接到供货单位提货的一种形式。有三种垛形:第一种是每一层一件横向摆放

9、,另三件顶着纵向摆放,又叫“一顶三”,适宜于长宽比为3:1的商品包装。收货处理主要分别两块:系统信息录入和实物处理如属包装或产品损坏 , 保管员不予退货。 货物出库必须遵守各项规章制度 , 按章办事。缓解供需矛盾,应对突发事件1)入库通知单和订货合同副本,这是仓库接受商品的凭证;第一节 物流仓储的入库业务1) 三件纵横码堆:但衡器精确性的保持,主要在于合理使用和妥善保管。(5)根据商品先进先出的原则确定储位发货单位:发货单号数:有二种垛形:第一种是每一层一件横向摆放,另四件顶着纵向摆放,又叫“一顶四”,适宜于长宽比为4:1的商品包装。经过充分的入库准备及货位安排后 , 搬运人员就可把验收场地上

10、 经过点验合格的入库货物 , 按每批入库单开制的数量和相同的品唛集中起来 , 分批送到预先安排的货位 , 要做到进一批、清一批 , 严格防 止品唛互串和数量溢缺。货物出厂时的各种凭证、技术资料。第一节 仓库概述自动化立体仓库(一)自动化立体仓库的特点 自动化立体仓库的入库、检验、分类整理、上货入架、出库等作业由计算机管理控制的机械化、自动化设备来完成,与普通的仓库相比其优点在于:1、自动化立体仓库实施机械化和自动化作业,一方面能大大节省人力,减少劳动力费用的支出,另一方面能准确、迅速地完成出入库作业,提高作业效率。第一节 仓库概述2、自动化立体仓库采用高层货架、立体储存,能有效地利用空间,减少

11、占地面积,降低土地购置费用。一般来说,立体仓库的空间利用率为普通仓库的25倍。3、自动化立体仓库采用托盘或货箱储存货物,货物的破损率显著降低。4、自动化立体仓库货位集中,便于控制与管理,特别是使用电子计算机,不但能够实现作业过程的自动化控制,而且能够进行信息处理。第一节 仓库概述 自动化立体仓库虽然具有一定的优越性,但也存在许多缺点:1、自动化立体仓库结构复杂,配套设备多,需要的基建和设备投资高。2、货架安装精度要求高,施工比较困难,而且施工周期长。3、储存货物的品种受到一定的限制,对长大笨重货物以及要求特别保管条件的货物,必须单独设立储存系统。第一节 仓库概述4、对仓库管理和技术人员要求较高

12、,必须经过专门培训才能胜任。5、工艺要求高,包括建库前的工艺设计和投入使用中按工艺设计进行作业。6、自动化立体仓库一旦建成,设备的数目就固定了,运行速度可调整的范围不大,因此,其作业弹性不大。第一节 仓库概述7、自动化立体仓库的高架吊车、自动控制系统等等都是先进的技术性设备,由于维护要求高,必须注意设备的保管保养,并与设备提供商保持长久联系,以便在系统出现故障时能提供及时的技术支援。第一节 仓库概述自动化立体仓库立体仓库自动仓库输送分拣第一节 仓库概述(二)自动化立体仓库的分类 自动化立体仓库可以按照储存物品的特性、自动化立体仓库的建筑形式及设备形式等进行分类。1、按照储存物品的物理、化学特性

13、进行分类 常温自动化立体仓库温度一般限制在540以下,相对湿度限制在90%以下。为了防止夏天产生高温导致仓储的物品变质,除了必须要有通风系统外,其屋顶、墙壁都需要覆盖隔热、防火材料。第一节 仓库概述 低温自动化立体仓库又包括恒温空调自动化立体仓库、冷藏自动化立体仓库、冷冻自动化立体仓库。 恒温空调自动化立体仓库对于温湿度的要求是低温、低湿度,依照其存放物品对于温湿度的要求而设计。 冷藏自动化立体仓库的温度必须在低温05之间,主要用作蔬菜和水果的储存。 冷冻自动化立体仓库,一般而言有-2 -35急速冷冻。第一节 仓库概述 防爆型自动化立体仓库 防爆型自动化立体仓库以存放具有挥发性或易于燃爆的物品

14、为主,所以其系统中使用的电气电控照明等设备,必须考虑其功能,按照不同的防爆等级来设计,因此会有不同的造价。第一节 仓库概述2、拉照自动化立体仓库建筑形式进行分类 自立式钢架仓储系统(分立式结构) 自立式仓储系统钢架与建筑物是各自分离的结构体,是在现有的厂房或新建筑物内,独立安装仓储系统。自立式钢架仓储系统一般以15米以下较为经济,因为当高于15米时,建筑物内部必须挑空结构,且地板负荷会超过地耐力,需要进行基础加固,所以不经济。第一节 仓库概述 一体式钢架仓储系统(整体式结构) 一体式钢架仓储系统钢架与建筑物结构是一体的,其钢架除了承受本身储存品的负荷以外,还必须承受仓顶重量,以及风力、地震等外

15、力所产生的应力。一体式钢架自动仓库的高度一般在15米以上,目前,国外的一体式钢架仓储系统已经有40米高的。第一节 仓库概述(三)自动化立体仓库的组成1、仓库建筑与高层货架2、巷道式堆垛起重机3、输送系统4、控制系统第一节 仓储基础知识仓储业务运作流程仓储业务运作流程图仓储管理总体规划仓储中心业务运作库 存 控制仓储业务绩效改进配置仓储设备制定仓储计划计算仓储成本仓储信息实时监控设计仓库入库前准备验收接运入库入库控制现场控制库存成本控制B2C第一节 仓储基础知识仓储业务人员工作关系图仓储业务人员工作关系图战略部主管规划专家资金预算主管入库管理员保管员出库管理员业务员财务员库存控制专家仓库经理仓储

16、主管期末存货价值为12月1日10个每个8元小计80元,对于商品流动速度不快?对于商品流动速度较快的仓库?货物到达仓库前的各种凭证、运输资料。会计记帐验收制单对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。人字苫盖法:就是先用竹、木材料在货垛上搭建人字型架子,再在架子上铺放苫盖材料。应妥善保管 : 货物档案应存放在专用的柜子里 , 由专人负责保管。人字苫盖法:就是先用竹、木材料在货垛上搭建人字型架子,再在架子上铺放苫盖材料。要因地制宜,充分考虑地形、地址条件,满足物品运输和存放上的要求,并能保证仓容充分利用。(1)要求仓管人员必须熟记储位指派原则,并能灵活应用;di 从

17、拟新建的仓库到 i 点的距离(5)为帐务处理方便,可按会计科目进行分类过理单、编写储区代号,分送仓管员发货,待货发讫后以便向供货单位和货主表明收到货物的情况。如果有轻微质量问题,还应对这些货物填写“货物残损变质报告单”。安排货位时 , 必须将安全、方便、节约的思想放在首位 , 使货位合理化。存在计算错误、漏登、重登和错登情况。平衡重式叉车是目前应用最广泛的叉车,占叉车总量的80%左右。按作业方式可分为单元式堆垛机、拣选式堆剁机和拣选单元混合式堆剁机。结合仓库商品的进出量,计算存货周转率。仓单正联、验收通知单、验收码单和收费单据 评价仓库经营效率的主要指标为库容量利用系数和库存周转次数。最大库容

18、量平均库存量库容量利用系数= 库容量利用系数是一个随机变动的量,一般取它的年平均值作为考核指标。第一节 仓库概述年平均库存量年入库总量库存周转次数=第一节 仓库概述 对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。 一些经营好的仓库周转次数每年可以达到24次以上,即不到半个月就周转一次。对于储备性合库,库存周转次数不是一个重要指标。由于其库存货物只是紧急状态下使用的,周转次数极少,但此时,出库速度可能成为重要的指标。第一节 仓库概述其他的衡量指标还有以下几个:1、单位面积的库容量,这是总库容量与仓库占地面积之比。在土地紧缺、征用费用高的地方,这是一个很重要的经济指标。

19、2、全员平均劳动生产率,这是仓库全年出入库总量与仓库总人数之比。通常它取决于仓库作业的机械化程度。第一节 仓库概述3、装卸作业机械化程度,是指用装卸机械装卸货物的作业量与总的装卸作业量之比。4、机械设备的利用率,指机械设备的全年平均小时搬运量与额定小时搬运量之比。可用这个系数来评估机械设备系统配置的合理性。仓库设施和设备仓库设施和设备分类物料搬运设备:装卸堆码设备搬运传送设备2. 保管设备物料搬运设备物料搬运装卸-搬运-堆码-取出-分类-理货机械化搬运系统自动化搬运系统半自动化搬运系统AMAZON工厂物料搬运配送自动化货架技术 货架 货架的种类第一节 仓库概述1、装卸搬运机械 叉车 叉车又名铲

20、车、装卸车,是由直行的轮胎和垂直升降、前后倾斜的货叉、门架等组成。具有装卸、起重及运送等方面的综合功能,能把水平运送和垂直升降有效结合起来,有工作效率高、操作使用方便、机动灵活等优点;其标准化和通用性也很高,被广泛应用于对成件、成箱货物进行装卸、堆垛以及短途搬运、牵引和吊装工作。第一节 仓库概述 叉车的种类很多,结构特点和功能也各不一样。因此,在使用时,应根据货物的重量、状态、外形尺寸及叉车的操作空间、动力、驱动方式进行合理选择,同时使用叉车时应考虑选择适当的托盘配合使用。 按照所用动力的不同我们将叉车分为内燃机式、蓄电池式和无动力叉车;按照用途的不同可分为通用叉车和专用叉车;按照构造的不同可

21、以分为正面式、侧面式和转柱叉车等。下面介绍几种仓库常用的叉车。第一节 仓库概述 平衡重式叉车。平衡重式叉车的货叉位于叉车的前部为了平衡货物重量产生的倾翻力矩,在叉车的后部装有平衡重,以保持叉车的稳定。平衡重式叉车是目前应用最广泛的叉车,占叉车总量的80%左右。 前移式叉车。前移式叉车结构与插腿式叉车类似,有两条前伸的支腿,但取货或卸货时,门架可由液压系统推动,移到前论之外;运行时,门架由缩回车体内,因此,货物的重心落到车辆的支撑平面内,稳定性很好。第一节 仓库概述平衡重式叉车 前移式叉车第一节 仓库概述 侧面式叉车。平衡重式叉车的门架和货叉在车体的一侧。门架可以伸出取货,然后缩回车体内将货物防

22、在平台上即可行走,适于装卸搬运钢管、型材、木材、电线杆、水泥管等细长货物。 转柱式叉车。窄通道叉车的特点是转弯半径小,作业所需的货架通道窄,门架可实现正反转90。第一节 仓库概述 侧面式叉车 转柱式叉车第一节 仓库概述 叉车的主要性能参数包括:额定起重量、载荷中心距、叉车全高、最大起升高度、自由起升高度和最小转弯半径等。选用叉车要根据作业量、作业高度、叉车的技术性能参数以及空间利用率(最简单、最便宜的平衡重式叉车大约需要3-4米宽的通道,其它类型叉车节省的空间对比如表所示)和成本等因素来进行。 第一节 仓库概述叉车类型侧面叉车转柱叉车前移叉车平衡叉车节省空间457033各类叉车节省的空间对比(

23、%)第一节 仓库概述 搬运车 搬运车种类繁多有手推车、托盘搬运车、平台搬运车、油桶搬运车、无人搬运车等。手推车是以人力为主、在路面上水平输送货物,有各式平板车,它的特点是轻巧灵活、易操作、回转半径小,广泛应用于工厂、车间、仓库、站台、货场等处,是短距离输送轻型货物的一种方便而经济的输送工具。第一节 仓库概述液压托盘搬运车 第一节 仓库概述平台搬运车第一节 仓库概述油桶搬运车 平板车KIVA第一节 仓库概述 堆垛机 巷道式堆垛机大约1960年左右出现在美国,随着计算机控制技术和自动化立体仓库的发展,堆垛机的应用越来越广泛,技术性能越来越好,高度也在不断增加,到目前为止,堆垛机的高度可达40米。事

24、实上,如果不受仓库建筑和费用的约束,堆垛机的高度可以说不受限制。堆垛第一节 仓库概述 堆垛机的类型可以按支撑方式、结构形式和作业方式等进行分类。按支撑方式堆垛机可以分为悬挂式堆垛机和地面支撑式堆垛机;按结构形式可分为单立柱堆剁机和双立柱堆剁机;按作业方式可分为单元式堆垛机、拣选式堆剁机和拣选单元混合式堆剁机。第一节 仓库概述 输送机 连续输送机在工作时连续不断地沿同一方向输送散料或重量不大的单件物品,装卸过程无需停车。其优点是生产效率高、设备简单、操作简便。缺点是一定类型的连续输送机只适合输送一定种类的物品(散料或重量不大的成件物品),不适合搬运很热的物料或形状不规则的单元货物;只能沿着一定路

25、线定向输送,因而在使用上有一定的局限性。第一节 仓库概述 根据构造的特点,连续输送机可分为两大类:一类是带有挠性牵引件的连续输送机,如皮带输送机、链条输送机、悬挂输送机以及斗式提升机;另一类是没有挠性牵引件的输送机,如螺旋输送机、振动输送机、辊道输送机以及气力输送机等。仓库中可以运用的输送机主要是辊道输送机、皮带输送机、链条输送机和悬挂输送机。第一节 仓库概述 起重机 起重机是一种循环、间歇运动的机械,用来垂直升降货物或兼做货物的水平移动,以满足货物的装卸、转载等作业要求。它的工作程序是:吊挂(或抓取)货物,提升后进行一个或数个动作的运移,将货物放到卸载地点后卸载,然后返程做下一次动作准备,这

26、一过程称为一个工作循环,完成一个工作循环后,再进行下一次的工作循环。因此,运重机械是一种间歇动作的机械,它具有间歇重复的工作特点。在工作中,各工作机构经常处于反复起动、制动的状态,稳定运动的时间相对于其他机械而言较为短暂。第一节 仓库概述 起重机械的基本类型主要有四种:轻小型起重设备、桥式起重机、臂架式起重机以及堆剁起重机。它是现代企业实现生产过程、物流作业机械化、自动化, 改善货物搬动条件,减轻劳动强度,提高生产率必不可少的重要机械设备。第一节 仓库概述2、货架 中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T18354-2001)中对货架(goods shelf)的定义是用支架、隔板或托架塑威的立

27、体储存货物的设施。货架的基本功能是既要能够有效保护货物,又要能够提高仓库空间的利用率,在仓库中占有非常重要的地位。第一节 仓库概述 随着仓库机械化和自动化程度的不断提高,货架技术也在不断完善,其品种数量也越来越多。我们可以按照不同的分类方式对货架进行分类。 按照货架的通用性程度可分为通用货架和专用货架。 按照货架的制造材料不同可分为钢货架、钢筋混凝土货架和木质货架。 按照货架的封闭性程度可分为敞开式货架、半封闭式货架和封闭式。穿梭货架第一节 仓库概述 按照货架的结构不同可分为层架、层格架、橱架、抽屉架、悬臂架、三角架和栅型货架等。 按照货架的可移动性可分为固定式货架、移动式货架、旋转式货架、组

28、合货架、可调式货架和流动储存货架。 按照货架的高度可分为低层货架(高度在5米以下)、中层货架(高度在515米)、高层货架(高度在15米以上)。第一节 仓库概述 按照货架的载重量可分为轻型货架(每层货架的载重量在150以下)中型货架(每层货架的载重量在150500以下)、重型货架(每层货架的载重量在500以上)。 现代仓库管理中,为了改善仓库的功能,不仅要求货架数量多、功能全,而且要便于仓库作业的机械化和自动化。因此,在选择和配置货架时,必须综合分析库存货物的性质、单元装载和库存量,以及库房结构、配套的装卸搬运设备等因素。货物特点性质、库存量单元装卸、包装形式货架类型仓库管理货位存放方式和密度货

29、物进出库方式货架成本装卸搬运设备型号规格作业特征库房结构地面条件梁柱间距有效高度货架的认识第一节 仓库概述3、托盘 托盘(pallet) 是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。在平台上集装一定数量的单件货物,并按要求捆扎加固,组成一个运输单位,便于运输过程中使用机械进行装卸、搬运和堆存。叉车与托盘的共同使用,形成了有效的装卸系统,它大大促进了装卸活动的发展,使装卸机械化水平大大提高,使长期以来运输过程中的装卸瓶颈得以解决或改善。托盘作为现代工商业生产、运输、储存及包装的重要工具,随着机械化程度的提高,其使用量越来越大。第一节 仓库概述4、计量设备 衡器设备

30、仓库所保管的货物中,绝大多数以重量为计数单位,因此,衡器是仓库作业中使用最多和最主要的计量设备。仓库只有在具备精良衡器的条件下,才能保证货物在收发保管过程中数量上的准确性。但衡器精确性的保持,主要在于合理使用和妥善保管。因此,懂得如何正确合理地使用与妥善保管衡器,以便经常保持其精确性,是仓库工作人员所必须掌握的专业知识。第一节 仓库概述 量具设备 仓库所保管的货物中,还有以长度为计量单位的,同时绝大部分货物都有其一定的规格尺寸,所有货物的长度和材料规格尺寸的计量,必须应用各种量具来完成。因此,各种量具也是仓库所必备的设备,熟练掌握量具的使用,是仓库工作人员所必须掌握的技能。 仓库常用的量具包括

31、普通量具和精密量具。普通量具中又有直接量具(如直尺、折 尺、卷尺等)和辅助量具(如卡钳、线规等)之分。精密量具中有游标卡尺和千分尺等。第一节 仓库概述5、安全与养护设备 养护设备 影响库存物品储存的因素多种多样,而仓库温、湿度条件是影响库存物品质量的两个最重要囱素。为了使库内的温、湿度条件符合物品养护条件标准,有时就需要排除库内多余的热量,对库内温、湿度进行控制,改善库内的储存环境。这样就需要通过设置各种不同的通风设备、减湿设备等构成仓库养护系统。第一节 仓库概述通风设备。 按照通风系统动力的不同,通风系统可以分为自然通风和机械通风。 自然通风。自然通风是通过定期开启门、窗等方法或者根据空气自

32、然流动规律,利用门、窗来控制调节流入和排出的空气。 机械通风。机械通风是指依靠通风机所造成的压力差,借助通风管网来实现输送空气的方法。第一节 仓库概述减湿设备。空气的减湿处理,对某些相对湿度有一定要求的货物的储存,有着非常重要的意义。另外,对一些地下建筑,如地下仓库或半地下仓库,空气的减湿往往也是通风工程的主要任务。目前在仓库中常用的减湿方法有三种,即吸潮剂减湿、通风减湿和冷却减湿。第一节 仓库概述 安全设备 仓库安全是其他工作的前提和基础。安全对于仓库来说具有重要意义,因为,仓库是物品重要的集散地,也是储藏和保管物品的场所,其价值和使用价值均很高,一旦发生火灾或爆炸等严重事故,不仅仓库和设施

33、可能被毁坏,而且仓库中的物品也将被毁坏。因此,做好仓库消防工作,保障储存物品的安全,减少火灾损失,需要仓库工作人员的努力。第一节 仓库概述 仓库使用的防火器材主要有灭火器、水和沙子等,除此之外,还有消防栓、消防泵和消防车。灭火器是使用最广泛的灭火器材,由于可燃物不同,所使用的灭火器的类型将有所不同。常用的灭火器有:干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器和泡沫火器。 火灾类型可燃物灭火器类型A类含碳固体可燃物:木材、棉、毛、纸张等干粉、卤代烷、泡沫B类有机液体:汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醇等干粉、卤代烷、二氧化碳C类可燃气体:煤气、天然气、乙炔等干粉、卤代烷、二氧化碳D类可燃的活泼金属:钾、钠

34、等干沙、金属火灾灭火器E类带电物体:电器、电子设备、电线电缆等干粉、卤代烷、二氧化碳 火灾类型及适用灭火器物料搬运系统和装卸搬运工具的选择考虑因素:运营成本产品特点设备特点时间要求良好的物料搬运系统:通过更好的利用空间,尽可能减少通道面积,提高场地利用率。通过提高每次移动的货组数量减少搬运次数,提高运作效率通过提高对客户需求的反应速度提高服务水平第三节 仓储管理决策 仓库类型的决策(产权)企业特性自营仓库公共仓库吞吐量高低需求变动性稳定波动市场密度高低特殊的控制需要不需要顾客对服务的要求高低安全需求高低所需的多种用途需要不需要总公共仓库成本自有仓库自建仓库的固定成本三者成本相等的周转量周转量三

35、种仓库的成本比较自建仓库、租赁仓库、合同制仓储的比较 集中仓储和分散仓储 仓库数量决策: 仓库数量 运输成本和销售损失成本 库存成本和仓储成本仓库选址的技术方法重心法。重心法是单设施选址中常用的模型。这种方法中选址因素只包含运输费率和该点的货物运输量,在数学上被归纳为静态连续选址模型。 设有一系列点分别代表供应商位置和需求地位置,各自有一定量物品需要以一定的运输费率运往待定仓库或从仓库运出,那么仓库应该处于什么位置?计算方法如下:单一仓库的选址单一仓库的选址=iiiidRVminTC式中 :TC 一一 总运输成本Vi i 点的运输量Ri 一一 到 i 点的运输费率di 从拟新建的仓库到 i 点

36、的距离22)()(iiiyyxxd=式中 :x,y 一一 新建仓库的坐标xiyi 一一 供应商和需求地位置坐标仓库的规模和选址重心法东西坐标南北坐标A店04B店67C店180D店305仓库E考虑到销售量差异销售量占总销量比重份额东西坐标 南北坐标A店150W30%04B店40W8%67C店90W18%180D店220W44%395仓库F做做看 某企业的零售店分别坐落在以下地点(1坐标单位=1公里),若需要建一座配送中心为以下店面送货,根据重心法应建在什么地方?假设已经三个商店的月营业额分别为300W,870W,610W,最佳的地址应该在什么地方?东西坐标南北坐标A店5015B店928C店462

37、3仓库的选址仓库的选址 因素比重法。 选址中要考虑的因素很多,但是总是有一些因素比另一些因素相对重要;决策者要判断各种因素孰轻孰重,从而使评估更接近现实。这种方法有6个步骤: 第一步:列出所有相关因素; 第二步:赋予每个因素以权重,以反映它在决策中的相对重要性; 第三步:给每个因素的打分取值设定一个范围 (110 或 11OO); 第四步:用第三步设定的取值范围就各个因素给每个备选地址打分; 第五步:将每个因素的得分与其权重相乘,计算出每个备选地址的得分; 第六步:考虑以上计算结果,总分最高者为最佳地址。考虑的其他因素企业物流网络设计产品特点企业战略行业状况地里位置宏观经济企业战略因素 强调低

38、成本的企业战略赢利性供应链 强调快速反应的企业战略反应型供应链赢利型供应链反应型供应链主要目标低成本满足需求对需求快速反应产品设计战略以尽可能低的生产成本取得最大业绩创建调节系统,允许产品产异化延迟发生定价战略边际收益率低,以价格为吸引消费者的主要驱动因素边际收益高,不以价格为吸引消费者的主要驱动因素生产战略通过提高资产利用率降低成本维持边际生产能力弹性,满足非预期需要库存战略实现最小库存,以降低成本维持弹性库存,满足非预期需求供货期战略在不缩减成本的前提下缩减供货期大幅度缩减供应期,即使成本巨大运输战略依赖低成本运输依赖快捷运输产品因素 产品的潜在需求确定性程度 企业所在行业的规模经济 产品

39、的生产技术低潜在需求不确定性产品高潜在需求不确定性产品赢利型供应链匹配不匹配反应型供应链不匹配匹配 宏观经济因素 行业竞争因素 关税和其他税收 汇率 经济波动地理位置和基础设施因素 市场的消费水平和偏好 物流成本 基础设施 市场规模和成长性 竞争者的情况案例分析:联邦快递公司的选址因 素内 容经济环境货流量的大小仓库的位置一定要选择在物流量较大的区域货物的流向仓库位置应考虑其服务的产业的大量的货品流动方向城市的扩展与发展城市扩张使仓库未来可能处于交通繁忙及大型货车出入受限制的城市中心 仓库选址考虑因素经济环境城市的扩展与发展交通的便利性综合性仓库一定要选择在两种以上运输方式的交会地。港口仓库要

40、选择在内河运输与海运的交会地。城市仓库要选择干线公路或高速公路与城市交通网络的交会地,还要拥有铁路专用线或靠近铁路货运编组站自然环境地理因素选择在地面较坚硬,空气较干燥的地方。临近河海地区,必须注意当地水位,不得有地下水上溢。远离闹市或居民区。周边不应有产生腐蚀性气体、粉尘和辐射热的工厂。还应与易发生火灾的单位保持一定的安全距离气候因素详细了解当地的自然气候环境,例如,湿度、盐分、降雨量、风向、风力、瞬时风力、地震、山洪、泥石流等综合性仓库一定要选择在两种以上运输方式的交会地。港口仓库要选择在内河运输与海运的交会地。城市仓库要选择干线公路或高速公路与城市交通网络的交会地,还要拥有铁路专用线或靠

41、近铁路货运编组站自然环境地理因素选择在地面较坚硬,空气较干燥的地方。临近河海地区,必须注意当地水位,不得有地下水上溢。远离闹市或居民区。周边不应有产生腐蚀性气体、粉尘和辐射热的工厂。还应与易发生火灾的单位保持一定的安全距离气候因素详细了解当地的自然气候环境,例如,湿度、盐分、降雨量、风向、风力、瞬时风力、地震、山洪、泥石流等政策环境政策环境条件包括企业优惠措施(土地提供、减税)、城市规划(土地开发、道路建设计划)、地区产业政策等 多个仓库的选址 对于大多数企业而言,在仓库网点规划时要决定两个或多个仓库的选址问题。这个问题虽然很复杂,而且解决方法都并非完善,但精确法、多重心法、混 合一整数线性规

42、划法、模拟法、启发法还是具有参考价值的。二、仓库总平面布局(一)仓库总平面布局的原则1、仓库总平面布局要适应仓储企业生产流程,有利于仓储企业生产正常进行。即单一的物流方向、最短的运距、最少的装卸环节、最大的利用空间。第二节第二节 仓库的布局仓库的布局2、有利于提高仓储经济效益。要因地制宜,充分考虑地形、地址条件,满足物品运输和存放上的要求,并能保证仓容充分利用。总平面布局应能充分、合理地利用机械化设备第二节第二节 仓库的布局仓库的布局3、有利于保证安全生产和文明生产。库内各区域间、各建筑物间应根据“建筑设计防火规范”的有关规定,留有一定的防火间距,有防火、防盗等安全设施。总平面布局应符合卫生和

43、环境要求,既要满足库房的通风、日照等,又要考虑环境绿化、文明生产。第二节第二节 仓库的布局仓库的布局(二)仓库总平面布局的程序1、仓库总平面布局的准备工作2、找出和布局关键性作业位置3、对工作面积进行大致的布局4、设计次要通道5、单体设计6、辅助和辅助装置的设置第二节第二节 仓库的布局仓库的布局(三)仓库的总体构成1、储存生产作业区2、辅助生产区3、商务行政区第二节第二节 仓库的布局仓库的布局库房库房库房仓库库区总体构成示意图第二节第二节 仓库的布局仓库的布局(四)仓库面积的组成及计算1、实用面积。指仓库中货垛或货架占用的面积。实用面积的计算主要有三种方法。 计重物件就地堆玛。实用面积按仓容定

44、额计算,公式为:第二节第二节 仓库的布局仓库的布局定实NQS=式中:S实实用面积(平方米) Q 该种物品的最高储备量(吨) N定该种物品的仓容定额(吨/平方米)第二节第二节 仓库的布局仓库的布局 计件物品就地堆码。实用面积按可堆层数计算,公式为:可堆积层数总面积单件底面积实=S仓储作业的三个基本环节仓储作业的三个基本环节仓储入库作业入库作业流程一、进货作业一、进货作业二、商品分类与编码二、商品分类与编码三、商品验收入库三、商品验收入库进货计划分析进货计划分析商品接运商品接运卸货卸货分类及标示商品分类及标示商品查核进货信息查核进货信息商品验收商品验收进货信息处理进货信息处理入库存储入库存储 v进

45、货的计划分析进货的计划分析v商品的接运商品的接运v卸货卸货1.采购计划2.进货因素 3.配合存储作业1.供应商直接运到仓库交货2.经过铁路、航空、水运等运输工具转运合理安排好人力及装卸搬运设备安排好卸货站台空间一、进货作业一、进货作业 (1 1)选择适用并且)选择适用并且统一统一的分类标准,的分类标准, 标准一旦确定,不可随意变更;标准一旦确定,不可随意变更; (2 2)分类具有)分类具有排他排他性性 ; (3 3)分类应具有)分类应具有完全完全性,应覆盖所有商品性,应覆盖所有商品 ; (4 4)分类)分类伸缩伸缩性,以适应商品的增加性,以适应商品的增加 ;1.1.商品分类原则商品分类原则二、

46、商品的分类与编码二、商品的分类与编码(1 1)按商品特性分类)按商品特性分类 (2 2)按交易行业进行分类)按交易行业进行分类 (3 3)按商品形状分类)按商品形状分类 (4 4)按照运输要求分类)按照运输要求分类 (5 5)为帐务处理方便,可按会计科目进行分类)为帐务处理方便,可按会计科目进行分类(1)商品编码的内涵与作用 商品编码是将商品按其分类内容进行有序编排,并用简明文字符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。(2)商品的代码结构 通过对商品的编码可以应用计算机进行高效率管理并可实现整个仓储作业的标准化管理。 SH245D1(1)代码长度 (2)代码顺序 (3)代码基数3.3.商品的

47、编码商品的编码1 1) )无含义编码无含义编码流水编码方法流水编码方法 例如:例如: 编号编号 商品名称商品名称 1 1 香皂香皂 2 2 肥皂肥皂 3 3 洗涤剂洗涤剂 N N 洗衣粉洗衣粉流水编码多用于帐号或发票编号 (4)(4)商品编码方法商品编码方法2 2) )分组编号法分组编号法 例如:075006110可以描述为: 商品类别形状供应商尺寸大小意义编码07500611007饮料5圆瓶006统一110100200400分组编码方法代码结构简单,容量大,便于计算机管理,在仓库管理中使用较广 商品编码方法3.实际意义编码法 例如:FO4915B1编码含义FO4915B1FO表示FOOD,食

48、品类4915表示4915,尺寸大小B表示B区,商品存储区号1表示第一排货架通过商品编号能够迅速了解商品的内容及相关信息 4.暗示编码法例如:BY005WB10属性商品名称尺寸颜色与形式供应商编码BY005WB10含义表示自行车(bicycle)表示大小型号为5号表示白色white表示小孩型Boy,s表示供应商的代号暗示编码法容易记忆,又可防止商品信息外泄收货的作用: 1.库存采购流程的终点:向供应商采购的商品,到收货完成并上架后,才能成为可销售库存; 2.贴码:现代化库房中,主要依靠条形码(二维码和RFID的应用范围不广)和条形码扫描器(包括有线和无线两种)来管理库存,因此商品上必须有条形码。

49、如果商品本身带有符合要求的条码,记录入数据库后就可以直接使用了,如果商品本身不带条码或者所带条码不合要求,则需要自行生成条码并贴在产品上; 3.其他处理:除了一般的条形码,一些特殊商品还需要作特殊处理,例如,食品和化妆品都有有效期,需要确认商品在保质期内;电池、油料等属于易燃易爆危险品,需要作特殊标记;成套产品需要先行组套;易泄漏产品、高价值产品需要加密封或者封贴等等;收货注意事项供应商送货时间预约管理,需要考虑到三方面的因素:供应商送货时间预约管理,需要考虑到三方面的因素:A. 库房收货能力:库房收货能力:库房收货能力受限于人力和设备两大块。会影响收货能力的设备主要库房收货能力受限于人力和设

50、备两大块。会影响收货能力的设备主要包括:收货停车场大小、卸货平台数量、单据打印机数量、标签打印包括:收货停车场大小、卸货平台数量、单据打印机数量、标签打印机数量等机数量等;而人力这一影响主要是所安排收货人员的数量。整体收货而人力这一影响主要是所安排收货人员的数量。整体收货能力受制于人员和设备的短板。能力受制于人员和设备的短板。B. 供应商送货数量和品类:供应商送货数量和品类:收货速度也受到供应商所送商品的影响。首先,批量操作时效率较高收货速度也受到供应商所送商品的影响。首先,批量操作时效率较高,所以同一产品,若送货数量较多,则整体的收货效率也较高,所以同一产品,若送货数量较多,则整体的收货效率

51、也较高;其次其次,形状规则的商品,易于清点,易于贴标签处理,收货的效率也较高,形状规则的商品,易于清点,易于贴标签处理,收货的效率也较高;最后,较为简单的商品收货效率也较高,例如手机的收货效率一般最后,较为简单的商品收货效率也较高,例如手机的收货效率一般要低于电吹风。要低于电吹风。C. 实物库存数量:实物库存数量:除了前面与收货能力相关的两个因素外,也需要考虑订单是否紧急,除了前面与收货能力相关的两个因素外,也需要考虑订单是否紧急,衡量标准是剩余可用库存的预期销售天数衡量标准是剩余可用库存的预期销售天数(简称剩余天数简称剩余天数)。剩余天数。剩余天数越小就越紧急,相关的订单越要排到前面。越小就

52、越紧急,相关的订单越要排到前面。 1. 1.为什么进行商品的验收?为什么进行商品的验收? 从结束其生产过程到进入仓库前,经过一系列储运环节,从结束其生产过程到进入仓库前,经过一系列储运环节, 质量和数量可能发生某种程度的变化质量和数量可能发生某种程度的变化 各类商品出厂检验时,有时会出现错检或漏检的情况,使各类商品出厂检验时,有时会出现错检或漏检的情况,使 一些不合格商品按合格商品交货一些不合格商品按合格商品交货 商品验收入库商品验收入库2.2.商品验收作业流程及其内容商品验收作业流程及其内容(1)核对凭证 1)入库通知单和订货合同副本,这是仓库接受商品的凭证; 2)供货单位提供的材质证明书、

53、装箱单、磅码单、发货明细表等; 3)商品承运单位提供的运单,若商品在入库前发现残损情况,还要有承运单位提供的货运记录,作为向责任方交涉的依据。 确定抽检比例确定抽检比例 数量检验数量检验 质量检验质量检验 一般根据商品的特性、商品价值的大小、品牌信誉、物流环境等因素而定 1.计件 2.检斤 3.检尺求积 1.商品外观检验 2.商品的尺寸检验 3.商品理化检验 (2)(2)实物检验实物检验 质量检验问题的处理数量检验问题的处理验收凭证问题的处理1.应及时向供货单位办理退货、换货交涉,或征得供货单位同意代为修理,或在不影响使用前提下降价处理。2.商品规格不符或错发时,应先将规格对的予以入库,规格不

54、对的商品做好验收记录交给相应部门办理换货。 1.要及时向供应商索取,到库商品应作为待检验品堆放在待验区,待证件到齐后再进行验收。证件未到之前,不能验收,不能入库,更不能发货。 (3 3)商品验收中问题的处理)商品验收中问题的处理1.对于数量溢余较大的情况,可选择商品退回或补发货款的方式解决2.对于数量短缺较大的情况,可选择按实数签收并及时通知供应商的方式解决。 证物不符问题的处理 验收原则在商品入库凭证未到或未齐之前不得正式验收;发现商品数量或质量不符合规定,要会同有关人员当场作出详细记录,交接双方在记录上签字;在数量验收中,计件商品应及时验收,发现问题要按规定的手续,在规定的期限内向有关部门

55、提出索赔要求。应把到库商品放置于待检区,并及时与供应商进行交涉,可以采取拒绝收货、改单签收或退单、退货的方式解决 在收货时除了需要清点商品外,还尤其需要注意商品是否符合销售标准。例如需要查看商品的外包装是否有明显的污渍、破损,有保质的商品还需要查看剩余保质期还有多长时间(一般剩余保质期不得少于保质期长度的2/3)等等。对于不符合销售标签的产品,要当场拒收。而点大包收货时,未能当面发现的不合格产品,需要主动通知供应商,并且按照公司的相关操作流程,或暂存在收货部分,或直接退还给供应商,或直接销毁。登记入库商品的存储位置 将所有进货入库单据进行归纳整理,详细记录 验收情况对库存商品保管帐务进行处理,

56、商品验收入库, 库存帐面数量与库存实物数量同时增加。 (4)(4)进货信息处理进货信息处理仓储存储作业 一、储位管理技术一、储位管理技术 1.储位管理目标与原则 (1)储位管理目标 1)充分有效地利用空间; 2)尽可能提高人力资源及设备的利用率; 3)有效地保护好商品的质量和数量; 4)维护良好的储存环境; 5)使所有在储货物处于随存随取状态。 (2)储位管理的基本原则 1)储位明确化。在仓库中所储存的商品应有明确的存放位置; 2)存放商品合理化。每一商品的存放是遵循一定的规则精细指定的; 3)储位上商品存放状况明确化。2.2.储位规划储位规划 在存储作业中,为有效对商品进行科学管理,必须根据

57、仓库、存 储商品的具体情况,实行仓库分区、商品分类和定位仓库分区、商品分类和定位保管。(1)仓库分区 仓库分区是根据仓库建筑形式、面积大小、库房、货场和库内道路 的分布情况,并结合考虑商品分类情况和各类商品的储存量,将仓库划分为若干区域,确定每类商品储存的区域。仓库布局服装行业为例重大的物品保管在地面上或货架上获得下层位置。为了适应货架的安全并方便人工搬运,人的腰部以下的高度通常宜储放重物或大型商品 3 3储位确定储位确定(1)根据商品周转率确定储位 (2)根据商品相关性确定储位(3)根据商品特性确定储位(4)根据商品体积、重量特性确定储位(5)根据商品先进先出的原则确定储位什么样的商品储存在

58、接近出入口或专用线的位置 ?什么样的商品存放在远离出入口处 ?相关性大的商品,通常被同时采购或同时出仓,对于这类商品应尽可能规划在同一储区或相近储区性质相同或所要求保管条件相近的商品应集中存放,并相应安排在条件适宜的库房或货场 先进先出与先进后出 假设库存为零,1日购入A产品100个单价2元;3日购入A产品50个单价3元;5日销售发出A产品50个,则发出单价为多少?成本多少? 假设:1月1日进货10个每个5元,小计50元;4月1日进货10个每个6元,小计60元;8月1日进货10个每个7元,小计70元;12月1日进货10个每个8元,小计80元。假设在12月31日存货数量为15个,则期末存货价值多

59、少? 3月1日购买A产品3个,单价:8元/个;3月5日购买A产品9个,单价:7元/个;3月初A产品余2个,单价:10元/个。3月发出A产品8个。 发出单价为2元,成本为100元。 期末存货价值为12月1日10个每个8元小计80元,8月1日5个每个7元小计35元,总计存货价值为115元。 先进先出:2*10+3*8+3*7=65元;后进先出:8*7=56元 4.4.储位编号储位编号 在商品保管过程中,根据储位编号可以对库存商品进行科学合理的养护,有利于对商品采取相应的保管措施;在商品收发作业过程中,按照储位编号可以迅速、准确、方便地进行查找,不但提高了作业效率,而且减少差错。 1 1)区段式编号

60、)区段式编号 区段式编号适用于单位化商品 和大量商品而保管期短的商品 A1 A2 A3 A4A1 A2 A3 A4通道通道B1 B2 B3 B4B1 B2 B3 B4把一些相关性强的商品经过集合后,分成几个品项群,再对每个品项群进行编号。如服饰群、五金群等。 2 2)品项群式)品项群式 3 3)地址式)地址式 利用保管区仓库、区段、排、行、层、格等,进行编码。如在货架 存放的仓库,可采用四组数字来表示商品存在的位置,四组数字代 表库房的编号、货架的编号、货架层数的编号和每一层中各格的编号 这种方式适用于容易按商品群保管和品牌差异大的商品 1-11-1-3 柜台柜台资料架资料架AAABACBAB

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