酒店基础知识讲义

1、青岛酒店管理职业技术学院1酒店基础知识酒店基础知识 酒店品牌酒店品牌 酒店品牌酒店品牌本次课主要内容本次课主要内容一、掌握世界主要酒店管理集团有哪些二、了解酒店集团的品牌有哪些三、了解各个品牌的特点洲际 集团简介集团简介 洲际酒店集团宣传片洲际酒店集团宣传片.flv.flv 是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店，超过660,000间客房。“洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒店，假日酒店，皇冠假日酒店，假日快捷，英迪格品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等品牌。集团旗下七个品牌集团旗下七个品牌p 假日酒店及度假村p

2、 假日快捷及度假村p 皇冠假日及度假村p 洲际饭店及度假村p Staybridge Sutiesp Candlewood Suitiesp Indigo假日酒店及度假村假日酒店及度假村 假日饭店以超值的价格为今日的商务及休闲旅客提供可靠友善的服务以及现代化的设施。无论在大小城镇、寂静的公路沿线、还是在熙来攘往的机场附近，均可看到假日饭店的踪影，因为提供全面服务的假日饭店都是位于交通方便的地区。目前，假日饭店在全球已开设了1600多间饭店，其不仅保持着全球最具规模的单一饭店品牌的地位，同时也是世界上最广为人知的饭店品牌之一。 MUKALLAMUKALLA也门也门皇冠假日及度假村 皇冠假日品牌的前

3、身是由假日饭店于1983年衍生出来的饭店品牌，1994年发展成为独立的饭店品牌，以突出其高品味高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色。 皇冠饭店及度假饭店以合理的价格提供高档的饭店住宿设施。它专为满足今日精明的旅客的需求而设，并以提供更优质的服务及设施来迎合那些追求物有所值的商务旅客。目前，超过140家皇冠饭店分布于全球40多个国家，每家皇冠饭店均提供先进的会议设施、专职负责会议的专业员工及完善的商业服务；同时，还配备有设备齐全的健美中心、餐饮设施和多样化的休闲活动。 三亚华宇皇冠假日酒店三亚华宇皇冠假日酒店洲际饭店及度假村洲际饭店及度假村 1998年3月，巴斯集团以29亿美元从日本Saiso

4、n集团手上收购了洲际饭店及度假饭店，这项交易使得巴斯集团的饭店数目一下子增添了187间。 在满足国际商务旅客及消闲旅客的独特需求方面，洲际饭店已建立了一定的声誉，它亦善于将全球性的服务标准巧妙地与当地的传统相结合。多年来，洲际饭店远近驰名，一直是各国商界所喜爱入住的饭店。此外，洲际饭店具有的独特文化特色及其在顶级饭店市场的地位，使集团的饭店品牌日趋多元化。 日本洲际酒店日本洲际酒店Staybridge SutiesStaybridge Suties 1997年底，假日饭店属下的Staybridge Suites饭店正式面世，这是巴斯集团为打入新兴的延长住宿饭店市场而创立的品牌。首间 Stayb

5、ridge Suites 于1998年12月在美国乔治亚州 Alpharetta开业。洲际饭店集团目前仍积极拓展这一品牌。 Staybridge Suites品牌是一个别具一格的饭店概念，专为满足那些来自世界各地需连续入住饭店五晚或以上的旅客的需求。Staybridge Suites设有无间隔、一间或两间睡房的套房，套房设施包括双人床或特大单人床、沙发床、互动电视、面积宽敞及光线充足的工作室、备有煮食用具及家用电冰箱、微波炉的厨房、以及其它具有家居特色的设备。 IndigoIndigoHotel Indigo:个性特色酒店,造价、规模均小于传统五星级酒店，但注重风格的个性化设计，部分酒店为旧建

6、筑改造而来。第一家Hotel Indigo2004年于美国亚特兰大开业，现已有19家酒店开业，包括另有60多家酒店仍在建设中，包括预计于2010年开业的上海十六铺Hotel Indigo。 洲际洲际 上海世纪皇冠假日Hotel Indigo芝加哥澳门假日酒店九寨沟假日酒店大堂Brand11洲际集团小结： 1.洲际酒店集团是亚太地区及全球最大并拥有最多酒店品牌的酒店管理公司。2. Holiday Inn广告语：自在自我。 Be yourself.3. Intercontinental广告语：明白所需，满足所想。We know what it takes 4.酒店服务管理酒店服务管理1）注重细节注

7、重细节：为顾客着想，使旅游者外出期间过得愉快，是洲际饭店集团的出发点。比如，如每间饭店至少有一名医生和一名牙医，24小时随叫随到。每间客房必须放一本圣经，服务员每天还要为房客把圣经翻一新页；在欧洲的一些饭店里，每个饭店都有一位牧师，倾听客人的诉说，为客人排除心理上的困惑。2）注重标准化注重标准化：严格的检查制度、奖惩分明的制度并严格执行使洲际饭店集团的服务质量和管理始终都处于领先水平。3）品牌特许经营品牌特许经营：洲际酒店集团不仅有自己新建的酒店，作为酒店管理集团，它还通过替业主（酒店投资人）提供管理经验、管理人员来经营酒店，然后根据协议分红。这种远离实业的模式是其快速扩张的基础。温德姆温德姆

8、 美国温德姆酒店国际管理集团的前身是胜腾集团旗下的胜腾酒店管理集团，旗下拥有华美达、豪生、天天、速8等品牌。07年胜腾收购了豪华五星级品牌-温德姆，胜腾酒店管理集团也更名为温德姆国际酒店集团。2006年，温德姆在中国的品牌大多数都是特许给其他公司代理。 温德姆：5星，1981年创立于美国德州达拉斯，2005年被黑石关联公司收购，黑石将温德姆旗下优质酒店重组为LXR豪华酒店度假村，并将温德姆品牌买给胜腾。温德姆计划于上海和厦门开设酒店。华美达：4星，起源于1954年一群投资者在美国亚里桑那州开设的一家路边小酒店，1981年，华美达的“Renaissance”系列酒店开幕，它的目光便开始转向了亚太

9、市场。1983年，拥有美国以外35家酒店的“华美达国际酒店集团”宣告成立(即国内所熟知的Ramada International) 。1985年，华美达国际接管了美国境内的“Renaissance”系列酒店。1989年，香港新世界集团(Hong Kong New World)购入“华美达国际酒店集团”的营运并接管了华美达国际酒店集团的“Ramada”酒店和“Renaissance”系列酒店。1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达”酒店改名为万豪或万怡，万豪后于2004年将华美达售予胜腾。戴斯:在美国原为汽车旅馆，国内部分4-5星，创立于 1970 年，中国大陆的戴斯品牌代理权，200

10、4年由原先在香格里拉工作过的新加坡人Harry Tan买断20年，并将戴斯品牌具体分为戴斯酒店（3星）、戴斯酒店（4星）、戴斯大酒店（5星）、戴斯商务酒店及戴斯酒店公寓。豪生：在美国最初为汽车旅馆，3-4星，最早可追溯到1925年于美国缅因州成立的冰淇淋店，1990年豪生国际酒店集团与温德姆酒店集团（Wyndham）合并。豪生在中国的特许加盟权由台湾人买断50年，到2010年，将有100家豪生酒店。在国内，豪生创造了5个品牌分层，分别是豪廷大酒店、豪生大酒店、豪生酒店、豪生度假村与豪生服务式公寓。速8：经济型酒店，最早于第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业，每晚的住宿费

11、是8.88美元，因此得名。1993年，胜腾公司取得了该品牌的所有权。速8酒店在中国、美国和加拿大采用特许经营方式，2004年进入中国，天瑞是速8酒店在中国内地、香港和澳门的特许加盟总代理。 速速8 8 戴斯戴斯 华美达华美达 TravelodgeTravelodge Super 8 Super 8 MarionMarionDays Hotel Days Hotel and and Conference Conference Centre Centre Toronto Toronto Airport EastAirport East芝加哥芝加哥Ramada Hotel Ramada Hotel

12、And SuitesAnd Suites堪萨斯堪萨斯Travelodge Travelodge Dodge CityDodge CityKnights Knights InnInn豪生豪生Baymont Baymont InnInnWingate Wingate InnInnKnights Knights Inn Inn FrederictoFredericton nBaymont Baymont Inn and Inn and Suites Suites Florida Florida Mall Mall OrlandoOrlandoWingate by Wingate by Wyndham

13、 Wyndham CalgaryCalgaryWyndham Wyndham NingboNingbo 温德姆温德姆杭州和美速8义乌海德华美达长安戴斯上海古象豪生苏州中新豪生美国达拉斯温德姆上海浦东华美达16温德姆集团小结：温德姆集团小结：p1.温德姆酒店集团，旗下品牌从高档豪华的品牌到家喻户晓的舒适酒店品牌，包括温德姆酒店、温德姆至尊、华美达酒店等。无论是商务旅程或休闲旅行都能享受便捷的住宿体验。p华美达：温德姆酒店集团旗下品牌华美达酒店在全球范围内拥有近830家中高档酒店，为宾客提供免费欧陆式早餐、免费高速上网服务，并且客人还可以通过温德姆奖赏计划获取或兑换积分。部分华美达酒店设有店内餐厅

14、服务、酒廊、房间订餐服务、礼宾服务、会议、宴会及商务中心p豪生酒店：豪生酒店：豪生为温德姆酒店集团旗下具有代表性的连锁酒店品牌，在全球拥有近450家酒店。大部分豪生酒店提供多种免费设施及服务，包括免费无线高速上网、免费Rise & Dine欧陆早餐等。许多酒店还设有会议和健身设施，以及游泳池p戴斯酒店：戴斯酒店：戴斯在全球拥有超过1,800家经济型到中高档型的酒店。所有戴斯酒店均提供无线高速上网服务，大部分酒店还提供免费DayBreak欧陆早餐，并配备会议室、宴会设施、复印及传真服务、健身中心等p速速8 8酒店：酒店：德姆酒店集团旗下品牌速8酒店为全球知名连锁酒店之一，在全球范围内拥有逾230

15、0家酒店，数量位居经济型酒店品牌之首。万豪 酒店简介酒店简介 万豪国际集团是全球首屈一指的国际酒店管理公司，万豪在美国和其它69个国家及地区拥有2,800多个业务单位。万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿，雇用约128,000名员工。其2003财年的营业额达到90亿美元。在全球有61家丽嘉酒店。旗下品牌pJW万豪酒店p万丽酒店p万怡酒店p万豪行政公寓p万豪家居p万豪费尔菲得p万豪酒店及度假村p万豪度假俱乐部JWJW万豪酒店及度假酒店万豪酒店及度假酒店 踏进JW万豪酒店，自可体会更上一层的旅游住宿感受。优越地段、上乘佳肴、亲切服务令每位住客目眩神迷。酒店当中的悠闲气息，宁谧，纯朴，渗透着豪华瑰丽

16、的况味，令您从此对尊贵享受有了新的定义。香港香港JW万豪酒店万豪酒店万丽酒店及度假酒店万丽酒店及度假酒店 独一无二的风格，有着难以言喻的吸引力。就好像万丽酒店及度假酒店，坐落于世界各大名市的中心位置，毗连旅游景点，加上各式各样美食相伴，为您带来一次毕生难忘的旅游体验。天津滨江万丽酒店天津滨江万丽酒店万怡酒店万怡酒店 万怡酒店深切了解商务人士的需要，度身定设称心服务。酒店内的每项设施均经过细心的挑选，务求能迎合您的要求。部分酒店更设有免费宽带上网服务，随时化身成为您的流动办公室。酒店更提供丰富自助早餐，让您以最佳状态迎接新的一天。巴塞尔万怡酒店巴塞尔万怡酒店万豪行政公寓万豪行政公寓 每逢外出公干

17、一个月或以上，必须选择一家合适的酒店，才能迎合您日常需要。为了给住客营造家的感觉，位处世界各大名市的13家万豪行政公寓，着力于每个细微地方，例如摆设时尚家具、设置独立厨房和提供先进的娱乐配套，另外专设工作间，让您仿如在家一样，既可尽情享乐，亦可专心工作。北京紫檀万豪行政公寓北京紫檀万豪行政公寓万豪居家万豪居家 每当您来到Residence Inn®的时候，无论是入住一个月、一星期甚或者一晚，都可以领略到万豪国际享誉全球的专业服务。当中惬意舒怀的住宿环境，令您犹如置身家中，忘却一切工作压力。酒店内的每间客房亦早已增设宽带上网服务，同时备有独立厨房，想亲自烹调家乡美食，一样方便简易。酒店设

18、有住客欢聚时间，每星期更提供烧烤晚会，如此丰富的节目安排，让您在家以外，亦可找到家的暖意。 拉斯维加斯会议中心万豪家居酒店拉斯维加斯会议中心万豪家居酒店万豪费尔菲得万豪费尔菲得 每间Fairfield Inn®，均代表着洁净环境加上光线充足的客房，而亲切友善的服务态度，屡获海内外多项殊荣，加上相宜房价，更赢尽住客的赞赏。 纽约曼哈顿第五大道费尔菲得纽约曼哈顿第五大道费尔菲得24万豪酒店集团小结：万豪酒店集团小结：p万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年，总部位于美国华盛顿。p酒店特色：2）核心理念：万豪集团的核心经营理念，就

19、是如果我们很好地照顾员工，他们也会很好地照顾客人，这将使得客人不断光顾万豪。又比如万豪有一个被内部人戏称“老员工奖状”，如果工作期限到25年,员工就可以随意入住万豪旗下的所有酒店。p2）细微关怀：万豪有一套很著名的类似麦当劳服务的“为您效劳”电脑注册系统，将客户哪怕是最细微的要求都记录在数据库中。比如喜欢海绵枕头,送餐服务的鸡蛋要嫩些、向酒店要了一杯茶等,该系统都会一一记录在案,并直接进入全球酒店网络,等你下次下榻将为你特意安排。万豪拥有非常完善全球酒店预订系统p3）细分市场p万豪偏向于使用多品牌策略来满足不同细分市场的需求，针对不同的细分市场成功推出了一系列品牌。综合考察城市需求，抢占市场空

20、间 。p4）基于多品牌组合模式的迅速扩张 。雅高雅高 总部设在巴黎的雅高集团成立于1967年，其雏形是1947年成立于法国的第一家“老沃特尔”饭店；后以该品牌为基础，开展连锁经营；1974年，引进“ibis”品牌；1975年，引进“墨奇勒”品牌，并在欧洲和非洲前法国殖民地经营；至70年代末，集团共有成员饭店210家，并开始进入餐馆业经营；1980年，通过与杰克槐斯玻勒尔国际公司（JBI）的兼并，引进“索菲特”品牌；在巴黎股票交易所上市融资；1983年兼并JBI后，易名雅高集团；1985年，引进“佛缪勒第1”经济品牌；1990年，购买美国“汽车旅馆第6”品牌。雅高目前管理超过4000间酒店，其亚

21、洲区主要酒店品牌包括：索菲特、诺富特、美居、宜必思、美爵、大众化旅馆。雅高进入中国已有20年，在中国管理着30余家酒店。 索菲特：在雅高品牌重新定位计划中，sofitel偏向于奢华酒店，目前在国内比较有名的索菲特有：海南博鳌索菲特，上海索菲特海仑宾馆，上海东锦江索菲特，济南索菲特银座，成都索菲特万达，杭州索菲特西湖，郑州索菲特国际饭店，合肥索菲特明珠国际，东莞索菲特御景湾，东莞索菲特御景湾峰景酒店，厦门索菲特，西安索菲特人民大厦，南京索菲特钟山高尔夫度假酒店，南京索菲特银河大酒店，索菲特世外桃源度假酒店，杭州萧山，海南西海岸索菲特前沿，苏州索菲特玄妙诺富特：国际4星级酒店，诺富特品牌分布于主要

22、城市以及旅游胜地，为商务散客和商务团体以及度假客人提供达国际标准的住宿及服务, 400间酒店分布在全球61个国家。国内的诺富特有北京諾富特三元，上海海神諾富特，广州白云诺富特，其它的 城市还有武汉、合肥、香港，总共13家。铂尔曼：5星，在雅高品牌重新定位计划中，Pullman酒店将特别面向商务会议市场，他们将多数选址在大型国际城市和地区城市中心地带，距离主要机场不远。2009年底前，Pullman酒店将扩展到59家，2015年增至300间。23个国家中的45家索菲特以及美居酒店（Grand Mercure）将改名为Pullman品牌。北京万达铂尔曼将于2009年01月开业，东莞和三亚的2008

23、年第一季度开业。计划2011年前在中国推出五家铂尔曼。在丽江会推出铂尔曼度假酒店及SPA。 雅高雅高美居阁：雅高集团有意进军精品酒店市场，推出了全新的高端酒店品牌美居阁（MGallery）。该品牌要求建筑本身具有相当历史背景、独特风格的设计、绝佳的地理位置、独特的服务理念；现有的M Gallery系列酒店有从Sofitel品牌更改而来（Geneva,Zurich,Paris),有从Grand Mercure品牌更改而来（Queenstown NZ)、也有新建项目（云南香格里拉、曼谷等）。Grand Hotel Melbourne managed by Sofitel也会重新品牌升级成M Gal

24、lery一员。 美居：4星，多层中级市场品牌。1975年第一家美居开业。国内有西安美居人民大厦。美爵：5星，雅高在亚太地区经营管理着16家美爵酒店，另有6家新酒店正在建设中。国内有：西安美爵人民大厦，.深圳东方银座美爵酒店，上海宝隆美爵酒店，石家庄中振美爵大酒店，北京西单美爵酒店。宜必思：建立于1974年，是欧洲领先及全球前三的经济型连锁酒店品牌，在全球的40个国家拥有总共769家酒店，在2010年时酒店数量达到1200家。选址于主要城市的商务区域和枢纽地带，面向商务往来人士。宜必思在中国已开12家，2008年底前将另添14家。另外的50家宜必思酒店正在建或处于计划的高级阶段，这将使宜必思网络

25、在2010年前不仅覆盖北京、上海等主要门户城市，还将覆盖到包括苏州、杭州、哈尔滨、成都、大连在内的主要省会城市。全季节酒店：在品牌策略调整后，雅高推出的非标准化经济型酒店品牌。到2008年6月，有14家雅高品牌旗下酒店更名为全季节酒店；目前为止已签订了31份特许经营协议。 到2010年前，全季节品牌将通过重命名现有的酒店以及签署特许经营合约，使客房总数达到1万间。 雅高雅高南京索菲特钟山高尔夫酒店诺富特广州白云青岛黄岛宜必思巴黎PULLMAN深圳东方银座美爵BrandBrand30雅高集团小结：雅高集团小结：ACCOR广告语：We built smile! 我们创造微笑！Novotel广告语：

26、NOVOTEL .Contemporary hotel concept convenient for business and leisure.诺富特酒店，方便、休闲的现代商务酒店。3. Ibis广告语：Round-the-clock service and budget prices.我们有24小时的服务和 低价收费。4. Mercure广告语：Mercure. For the best of the region.美居酒店，做本地最好的5.发展理念发展理念1）. 以酒店管理的形式增加全面的市场占有率 2.） 持久性的投资活动 3）. 培训更多旅游业的人材4）. 取得增长的盈利 6. 品牌规

27、模相对均匀品牌规模相对均匀7.优势品牌为经济型品牌优势品牌为经济型品牌喜达屋 集团简介集团简介 喜达屋以其饭店的高档豪华著称。早在1996年，就拥有100家饭店，26483间客房，年收入为3.853亿美元。根据2005年7月美国HOTELS杂志公布2004年的统计，喜达屋有酒店733座、房间230667间，列第8位。喜达屋集团旗下品牌有威斯汀、喜来登、圣-瑞吉斯、福朋、 至尊精选、W饭店。1985年进入中国市场。旗下品牌旗下品牌p 圣圣- -瑞吉斯瑞吉斯p 喜来登喜来登p 寰鼎寰鼎p 福朋福朋 p 至尊精选至尊精选p W W饭店饭店圣圣瑞吉斯饭店（瑞吉斯饭店（St.Regis） 是世界上最高档

28、饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。它的历史久远，第一家圣瑞吉斯饭店是1904年阿斯托上校在纽约开办的，阿斯托上校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。这种服务在业内独树一帜，使圣瑞吉斯饭店成为全球饭店业的经典。巴厘岛吉瑞度假酒店巴厘岛吉瑞度假酒店喜来登（Sheraton） 集团旗下最大的一个品牌，在全球70多个国家拥有400多家酒店。喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团，于1985年开始管理北京的长城饭店。 呼和浩特喜来登大酒店呼和浩特喜来登大酒店寰鼎饭店（Westin） 在饭店行业中一直位于领先者和创新者行列。寰鼎饭店分布于重要的商业区，每一家饭店的建筑风格和内部陈设

29、都别具特色。 巴厘岛巴厘岛The Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali福朋饭店福朋饭店(Four Points)(Four Points) 提供全方位服务的提供全方位服务的中档饭店中档饭店，客源市场定位在，客源市场定位在商务客人商务客人和和消遣旅游者消遣旅游者。此连锁。此连锁品牌的经营理念与众不同，它是提供全方位服务的中档饭店，在在现今时兴有限性品牌的经营理念与众不同，它是提供全方位服务的中档饭店，在在现今时兴有限性服务（服务（LimitedLimitedserviceservice）的时代是很特别的。福朋饭店主要分布于）的时代是很特别的。福朋饭店主要分布于机

30、场机场、大都市大都市的商务中心的商务中心、中小城市中小城市和和度假胜地度假胜地。 加拿大加拿大 福朋酒店福朋酒店 上海浦东福朋饭店上海浦东福朋饭店至尊精选（至尊精选（The Luxury CollectionThe Luxury Collection）集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。全球最好的饭店所具有的特点华丽的装饰、壮观的摆设、无可挑剔的服务、现代最先进的便利用具的设施都可以在至尊精选中找到。 意大利意大利Grand HotelFlorenceW W饭店（饭店（W HotelsW Hotels） 喜达屋集团对商务客人的住店经历进行重新定义，针对商务客人的特点对服

31、务设施和服务方式、内容上有全新的设计。在每家W饭店的大堂里都设有精致的餐厅、休闲室和咖啡厅，另外饭店里还都设有健身房。W饭店是喜达屋在购并了喜来登和寰鼎饭店后新创的一个四星级饭店品牌，将专门为商务客人而设的设施和服务与独立精品饭店的特点相结合，把市场定位在一个由70%75%的个体商务旅游者和15%20%的商务小团队客人的目标市场。 香港香港W W饭店饭店 喜达屋喜达屋苏州吴宫喜来登世茂佘山艾美大宁福朋外滩威斯汀W酒店纽约39喜达屋酒店集团小结：喜达屋酒店集团小结：p核心竞争力：高端的五星级酒店或者更高档的豪华酒店，作为酒店业豪华高档细分市场中最大的饭店集团，饭店的规模有力地支持它的核心市场营销

32、和预定系统p喜达屋特色喜达屋特色：p1 1）品牌多样性品牌多样性：作为全球最大、最受尊敬的酒店与休闲公司之一，喜达屋影响力在很大程度上源自自己的品牌。 每个品牌都有着各自独一无二的定位，为客人奉上别具一格的体验。p2）思维创新：思维创新：喜达屋因其创新能力和热衷革新的意愿而著称。 随着威斯汀天梦之床和天梦之浴 、喜来登甜梦之床和福朋喜来登福适之床的引入，喜达屋向世人证明，在为旅客提供舒适服务方面处于业界最高端。p3）协作得力：协作得力：喜达屋集团最终的成功则有赖于集团员工。 喜达屋深信，卓越的客户体验只能通过员工的优异工作成果来实现。因此喜达屋集团努力创建良好的工作场所，令员工能够全心全意地为

33、旅客服务。 协作发展是喜达屋集团成功的核心，为了这一目标，喜达屋集团创制了多项协作计划p4）服务标准服务标准p“喜达屋关爱”对客服务计划，即喜达屋明星服务四大标准：p微笑与问候（Smile Greet）； 交谈与倾听（Talk Listen）；p回答与预计（Answer Anticipate）； 圆满地解决客人问题（Resolve）。希尔顿 集团简介集团简介 希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿

34、酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间 “港丽”酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。旗下品牌旗下品牌p希尔顿p港丽（康莱德）p双树（希尔顿逸林）p大使套房酒店p家木套房酒店p庭园旅馆p汉普顿旅馆p希尔顿度假俱乐部p重庆希尔顿大酒店重庆希尔顿大酒店pHilton Garden Inn Carlsbad BeachHilton Garden Inn Carlsbad Beachp加拿大加拿大Hampton Inn &

35、Suites by Hilton Halifax - Hampton Inn & Suites by Hilton Halifax - DartmouthDartmouth希尔顿希尔顿庭园旅馆庭园旅馆汉普顿旅馆汉普顿旅馆康莱德康莱德-超豪华型酒店超豪华型酒店 希尔顿酒店集团全球仅开18家的港丽。三亚海棠湾康莱德酒店三亚海棠湾康莱德酒店双树双树大使套大使套房酒店房酒店家木家木套房套房酒店酒店加利佛尼亚加利佛尼亚ONTCLDT_Doubletree_Hotel_ONTCLDT_Doubletree_Hotel_加拿大加拿大Embassy Suites Embassy Suites by Hilto

36、n Montrealby Hilton MontrealHomewood Suites by Homewood Suites by HiltonIndianapolisHiltonIndianapolis希尔顿度假俱乐部希尔顿度假俱乐部佛罗里达佛罗里达Hilton Grand Vacations ClubHilton Grand Vacations Club拉斯维加斯拉斯维加斯Hilton Grand Vacations Hilton Grand Vacations ClubClub45希尔顿酒店集团小结：希尔顿酒店集团小结：Hilton广告语：广告语：Travel is more than

37、just a to b. 旅行不仅是旅行不仅是A地到地到B地。地。Conrad 广告语：广告语：The luxury of being yourself. 做高贵的你做高贵的你Double tree广告语：广告语：This summer is packed with the fun of kids at doubletree! 今年夏天双树酒店充满了孩子们的快乐今年夏天双树酒店充满了孩子们的快乐4。经营策略：。经营策略：1）特许经营扩张市场特许经营扩张市场 2）全面开展市场营销全面开展市场营销 3）微笑塑造品牌形象微笑塑造品牌形象4）创新个性服务项目创新个性服务项目 卡尔森卡尔森 丽亭：4星，

38、Carlson于1988年创立，原为park inn的高级品牌。丽笙：4星+，全球61个国家有435家酒店，另一品牌Radisson SAS为Carlson和斯堪的纳维亚航空共同持有。第一家Radisson与1909年在美国明尼安波利斯开业，后于1962年由Carlson并入。丽晶：5星+，丽晶酒店集团于1970年在香港成立。1992年8月，四季与丽晶缔结联盟,1997年11月，Carlson并购国际丽晶酒店集团，但四季仍然负责管理丽晶旗下位于雅加达、吉隆坡、新加坡、台北、悉尼及洛杉矶比佛利山的丽晶酒店。香港新世界中心丽晶后挂牌洲际。上海龙之梦丽晶于2008年撤牌。丽晶七海邮轮：原为丽笙七海邮

39、轮，2006年3月归到丽晶品牌下。2008年2月，Carlson以10亿美元，将丽晶七海邮轮卖给投资公司Apollo Management，该公司同时还拥有另外两个邮轮公司：大洋洲邮轮公司和挪威邮轮公司。 丽怡：3星，1987年创立。 卡尔森卡尔森 北京中关村丽亭上海新世界丽笙纽约丽笙上海证大丽笙北京丽晶圣彼得堡丽柏48卡尔森酒店集团小结：卡尔森酒店集团小结：p 简介：卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有丽晶、丽笙、Park Plaza、CountryInns&Suites和Perkin品牌。丽晶是卡尔森环球酒店公

40、司的顶级品牌，在香港的一家因为2001年香港新世界集团与英国巴斯集团的收购而撤出。餐饮品牌为星期五餐厅。p 在中国的发展：卡尔森进入中国五年来，三大品牌已经进入中国，已发展到八、九家。2006年开始，卡尔森集团将在亚太区加速发展，中国则是集团打响MICE战役的主力市场。借助集团2006年4月全新启动的会议管理工具MB3（MeetingBroker3）平台，全面推广中国的旗下酒店力促会奖旅游业务出现显著增长。MB3（MeetingBroker3）是一个针对10间夜以上客房预定的酒店MICE管理工具，该工具将帮助酒店根据客户要求快速作出反应，客户可以在四个小时以内获得酒店的回复。丽晶和丽笙的酒店品

41、牌更适于接待国际和国内会奖团，丽亭则主要针对国内MICE市场。上海有两个丽笙品牌酒店项目正在洽谈中。凯悦 凯悦酒店集团是世界知名的跨国酒店集团，在世界各国管理数百间酒店。 在1957年9月27日开业，位处洛杉矶国际机场,原名凯悦旅馆。集团在60年代发展迅速，1969年，美国已有13间凯悦酒店，同年开设在海外首间酒店香港凯悦酒店。现代商务酒店是集团主要酒店品牌，1980年，引入君悦及柏悦两个豪华酒店品牌。现时在全世界43个国家，共有213间凯悦酒店及度假酒店，共提供超过9万房间，另有29间凯悦酒店正在兴建，其中10间位于中国。集团总部设在美国芝加哥。旗下品牌旗下品牌p 君悦君悦(Grand Hy

42、att)(Grand Hyatt)， p 凯悦凯悦(Hyatt Regency)(Hyatt Regency)，p 柏悦柏悦(Park Hyatt)(Park Hyatt)，p 凯悦度假村凯悦度假村(Hyatt (Hyatt Resorts)Resorts)p 凯悦假日俱乐部（凯悦假日俱乐部（Hyatt Hyatt Vacation Club Vacation Club ）集团简介集团简介君悦酒店君悦酒店-豪华的大型酒店豪华的大型酒店 如同其“Grand”的名称，全球的君悦酒店以其服务及设施规模的豪华气派著称。坐落于世界各大城市中最新且繁荣的精华地段，并临近大型会议中心，诉求金字塔中上阶层客源

43、的君悦酒店有着宏伟壮观的建筑外形，气派非凡的跳高中庭大厅、雅致温馨的客房/套房、宽敞明亮的浴室/起居空间、先进齐备的会议设施、华丽独特的宴会场地、到多类型地道美食的餐厅和酒吧，君悦酒店呈现豪华的精致质感生活，映衬下榻旅客慧眼独特的高级品味。印度印度Grand Hyatt GoaGrand Hyatt Goa 上海金茂君悦大酒店上海金茂君悦大酒店凯悦凯悦-现代商务酒店现代商务酒店 凯悦集团的核心品牌，作为五星级豪华商务酒店，其设计融合西方及所在地的本土建筑特色，从巴黎到加德满都遍布世界各地。凯悦酒店诉求高科技新贵客层，以高效率的专业服务、新颖当代的会议住房设施、精致的餐饮服务、齐全的健身设备及现

44、代的氛围而闻名。凯悦酒店自始至终满足并超越顾客的期望，给与最细致周全的贴心服务。杭杭州州凯凯悦悦酒酒店店柏悦柏悦-典雅的精品酒店典雅的精品酒店 柏悦酒店位于全球的时尚之都，如东京、雪梨、墨尔本和马德里等城市最顶尖的建筑区内，其典雅高贵的室内空间设计、体贴入微的管家服务、细腻的精致餐饮及设施，尤其适合小规模的会议或晚宴，提供顾客独特且精致的卓越体验，定位为世界上顶级的精品酒店。北北京京柏柏悦悦酒酒店店凯悦度假村凯悦度假村-顶级的度假酒店顶级的度假酒店 凯悦度假村营造的是另人心旷神怡的度假风情，从美丽的海滩，到世界级的高尔夫球场；从豪华的水疗按摩中心，到设施齐全的现代化健身室；从刺激无比的水上活动

45、到登山远足，到专为小朋友而设计的凯悦营地和儿童乐园，凯悦的度假村提供最舒适惬意的轻松享受。凯悦度假村以创新的礼遇、舒适的住宿、多样的运动休闲设施，并融揉当地文化特色，让下榻的旅客远离城市的尘嚣。美国美国yatt Regency Lake yatt Regency Lake Tahoe Resort, Spa and Tahoe Resort, Spa and CasinoCasino凯悦假日俱乐部凯悦假日俱乐部Hyatt Siesta Key Hyatt Siesta Key Beach, A Hyatt Beach, A Hyatt Residence Club Residence Club

46、 FloridaFlorida，USAUSA55凯悦酒店集团小结：凯悦酒店集团小结：1.凯悦集团旗下有3个各具特色的品牌凯悦（Hyatt Regency）、君悦（Grand Hyatt）和柏悦（Park Hyatt）。凯悦是五星级，君悦和伯悦是超五星级。君悦一般有450到600个床位，伯悦一般是200多个床位。不过伯悦的价格较高。2.旗下品牌介绍旗下品牌介绍：1）凯悦酒店凯悦酒店Hyatt Regency hotels现代商务酒店现代商务酒店2）君悦酒店君悦酒店Grand Hyatt豪华的大型酒店豪华的大型酒店3）柏悦酒店柏悦酒店Park Hyatt典雅的精品酒店典雅的精品酒店4）凯悦度假村凯

47、悦度假村Hyatt Hotels & Resorts 顶级的度假酒店顶级的度假酒店 56575859香格里拉集团小结：香格里拉集团小结：1.简介：香格里拉酒店以香港为大本营，今日已是亚洲区最大的豪华酒店集团，且被视为为世界最佳的酒店管理集团之一。 集团的47家酒店遍布在亚洲和中东地区的主要城市以及大部分度假胜地。其中7家为商贸饭店，它是香格里拉酒店集团的另一酒店品牌。2.广告语：哪里是你的香格里拉? Where will you find your Shangri-la?3.香格里拉这个名字源自英国作家詹姆斯希尔顿1933年发表的传奇小说消失的地平线，它所寓意的恬静、祥和、殷勤的服务，完美地诠

48、释了闻名遐尔的香格里拉酒店集团的精髓。4.题为“香格里拉殷勤好客”的培训计划分为四个单元：一、殷勤好客香格里拉情；二、令客人喜出望外；三、积极补救，赢得客人忠实感；四、发扬主人翁精神。“香格里拉殷勤好客”培训计划是集团目前奉行的企业文化，它得到高层管理人员的大力支持，并在整个集团内持续贯彻落实历史发展历史发展 History多年以来，凯宾斯基酒店已经发展成为富有创新性并受到高度推崇的豪华酒店集团，且因为能够满足和超越高品位国际游客的需求而闻名于世。 每家酒店都提供优良的服务，且将酒店的特色和当地风格融入其中。凯宾斯基酒店凯宾斯基酒店 凯宾斯基酒店是欧洲最古老的豪华酒店管理公司，最初建立于凯宾斯基酒店是欧洲最古老的豪华酒店管理公司，最初建立于18971897年，酒年，酒店集团创建于德国。店集团创建于德国。 今天，凯宾斯基酒店颇具声望的投资中有今天，凯宾斯基酒店颇具声望的投资中有45 45 处以上的豪华酒店，遍布欧洲、处以上的豪华酒店，遍布欧洲、中东、非洲、亚洲和南美。中东、非洲、亚