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1、孙子兵法孙子兵法(sn z bn f)应用应用_肯德基案例肯德基案例分析分析第一页,共15页。背景背景 介绍介绍案例启示案例启示案例分析案例分析第1页/共15页第二页,共15页。中国(zhn u)内地第1000家店在北京开业。198720002001200411月28日,在中国的连锁餐饮企业中领先同业(tngy),第一个突破400家。10月份,肯德基中国(zhn u)餐厅数达515家,远超第二名麦当劳。于11月12日,在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅。第2页/共15页第三页,共15页。第3页/共15页第四页,共15页。第4页/共15页第五页,共15页。敌我竞争敌我竞争选址攻略选址攻略
2、用人特色用人特色相敌之道相敌之道第5页/共15页第六页,共15页。选址选址(xun (xun zh)zh)攻攻略略孙子之处军之道:凡军好高而孙子之处军之道:凡军好高而恶下,贵阳而贱阴,养生而处恶下,贵阳而贱阴,养生而处实。(优异的地理位置,完善实。(优异的地理位置,完善的供应的供应(gngyng)和充足的消和充足的消费者是肯德基取胜的法宝。)费者是肯德基取胜的法宝。)选城市:集中精力占领辐射能选城市:集中精力占领辐射能力最强的中国大城市,成为肯力最强的中国大城市,成为肯德基第一品牌策略的德基第一品牌策略的“首要条首要条件件”。选店址:实行两级审批制,必选店址:实行两级审批制,必须通过两个委员会
3、的同意,即须通过两个委员会的同意,即地方公司和总部。地方公司和总部。选址过程:科学调查选址过程:科学调查划分商划分商圈圈确定商圈确定商圈选择聚客点选择聚客点确定店址。确定店址。第6页/共15页第七页,共15页。所有所有(suyu)公司在全球化和本公司在全球化和本土化上面临的难题。土化上面临的难题。大量的广告创造了名牌效应大量的广告创造了名牌效应,连锁经连锁经营极大的节约了成本营极大的节约了成本, 卖点抓住了卖点抓住了消费着心理。消费着心理。有麦当劳的地方就有肯德基,有肯有麦当劳的地方就有肯德基,有肯德基的地方不一定有麦当劳。德基的地方不一定有麦当劳。第7页/共15页第八页,共15页。第8页/共
4、15页第九页,共15页。用人用人(yng (yng rn)rn)特色特色对人才的重视对人才的重视专业化的培训专业化的培训孙子曰:令素行以教其民,则民服孙子曰:令素行以教其民,则民服;令素行者,与众相得也。;令素行者,与众相得也。“群策群力,共赴卓越群策群力,共赴卓越(zhuyu)” “(zhuyu)” “注意细节注意细节”开放式的就业开放式的就业孙子解:择人任势。孙子解:择人任势。对不同人才的选择,给人才自由的对不同人才的选择,给人才自由的发展空间,选择合适的人为肯德基发展空间,选择合适的人为肯德基公司服务,让肯德基得到更好的发公司服务,让肯德基得到更好的发展。展。第9页/共15页第十页,共1
5、5页。优秀员工回归各自的母校,与在校优秀员工回归各自的母校,与在校大学生一起分享个人成功的喜悦大学生一起分享个人成功的喜悦和经验。和经验。第10页/共15页第十一页,共15页。现宏芳香料现宏芳香料(昆山昆山)有有限公司提供的含苏丹限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经红的辣粉也曾经在在2005年年1月月12号以前号以前用在部分肯德基香辣用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料和劲爆鸡米花的调料中。中。第11页/共15页第十二页,共15页。第12页/共15页第十三页,共15页。仅是商家的问题吗?其实不然!仅是商家的问题吗?其实不然!处于社会主义初级阶段的中国,处于社会主义初级阶段的中国,市场体制还很不健全,法律制度市场体制还很不健全,法律制度还很不够严谨,作为一个大学生,还很不够严谨,作为一个大学生,应该理性地看待出现在中国的种应该理性地看待出现在中国的种种问题,并积极寻求解决方略,种问题,并积极寻求解决方略,为使中国更完善找到突破口。为使中国更完善找到突破口。记住:一
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