公开课一种重要的混合物胶体

1、第一节第一节 元素与物质的分类元素与物质的分类 1、有关概念：、有关概念： 分散系：分散系：一种或几种物质（一种或几种物质（分散质分散质）分散到另一种物质）分散到另一种物质（分散剂分散剂）里形成的）里形成的混合物混合物（由分散质和分散剂组成（由分散质和分散剂组成的混合体系）的混合体系） 分散质：分散质：在分散系中在分散系中被分散被分散的物质的物质 分散剂：分散剂：在分散系中在分散系中容纳容纳分散质的物质分散质的物质（可以是固体、（可以是固体、液体、气体）液体、气体）一、分散系及分类分散系分散系分散剂分散剂分散质分散质 分散质微粒分散质微粒大小大小NaCl溶于水形溶于水形成的溶液成的溶液牛奶溶于

2、水形成牛奶溶于水形成的乳溶液的乳溶液泥土放入水中形泥土放入水中形成的悬浊液成的悬浊液水蒸气扩散到空水蒸气扩散到空气中形成的雾气中形成的雾水水水水水水NaCl牛奶牛奶泥土泥土空气空气水蒸气水蒸气100nm100nm1100nm1 nm 100 nm溶液溶液 胶体胶体 浊液浊液(1nm=10-9米）米）2、如果按分散质粒子的大小来分类，、如果按分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为：可以把分散系分为：注：三种分散系的本质区别在于分散质微粒大小不同注：三种分散系的本质区别在于分散质微粒大小不同溶液、溶液、胶体、胶体、浊液浊液3、胶体按照分散剂的状态不同、胶体按照分散剂的状态不同分为：分为：分散剂名

3、称举例气体气溶胶烟、云、雾液体液溶胶AgI溶胶Fe(OH)3溶胶固体固溶胶有色玻璃、水晶二、胶体性质：二、胶体性质：1、丁达尔效应：、丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到在入射光侧面可观察到光亮的通路光亮的通路，这种，这种现象叫做丁达尔现象或丁达尔效应。现象叫做丁达尔现象或丁达尔效应。原理：原理：胶体分散质的粒子比溶液中溶质胶体分散质的粒子比溶液中溶质的大，能使光波发生散射。的大，能使光波发生散射。溶液分散质粒子小溶液分散质粒子小不易发生光散射不易发生光散射无光亮通路无光亮通路应用：应用：区别胶体与溶液。区别胶体与溶液。1、丁达尔效应：、丁达尔效应：胶体

4、分散质粒子大胶体分散质粒子大发生光散射发生光散射光亮通路光亮通路CuSO4溶液溶液Fe(OH)3溶胶溶胶2、电泳现象：、电泳现象：胶粒在外加电场的作用下做定向移动。胶粒在外加电场的作用下做定向移动。Fe（OH）3胶体的电泳实验胶体的电泳实验阴极附近颜色变深，阳极附近颜色变浅。阴极附近颜色变深，阳极附近颜色变浅。 现象现象结论结论 1通电后，阴极附近通电后，阴极附近Fe（OH）3胶粒增多了。胶粒增多了。 2说明说明Fe（OH）3胶粒是带正电荷的。胶粒是带正电荷的。 （原因原因：胶体粒子带电）：胶体粒子带电）胶体粒子带电规律及电泳方向胶体粒子带电规律及电泳方向（1）胶体粒子所带的电荷）胶体粒子所带

5、的电荷吸附吸附阳阳离子离子带正电带正电（如：金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子）（如：金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子）吸附吸附阴阴离子离子带负电带负电（如：金属硫化物、非金属氧化物的胶体粒子）（如：金属硫化物、非金属氧化物的胶体粒子）（2）胶体粒子电泳时运动方向）胶体粒子电泳时运动方向带正电的带正电的带负电的带负电的移向移向阴阴极极移向移向阳阳极极胶体有胶体有较大的较大的表面积表面积胶体分散系稳定的原因：胶体分散系稳定的原因： 同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不容易同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不容易聚集。布朗运动能克服重力作用，胶粒不聚集。布朗运动能克服重力作用，胶粒不易沉积。易沉积。 如

6、何破坏胶体的稳定性，使胶粒如何破坏胶体的稳定性，使胶粒聚集而沉淀下来？聚集而沉淀下来？3、胶体的聚沉：、胶体的聚沉：胶体在外界条件作用下形成沉淀析出的现象。胶体在外界条件作用下形成沉淀析出的现象。方法：（方法：（1）加可溶性盐）加可溶性盐 （2）加带相反电荷的胶粒）加带相反电荷的胶粒 （3）加热）加热 （或搅拌）（或搅拌）讨讨论论加热加热加速胶粒运动，使之易于加速胶粒运动，使之易于聚结成大颗粒聚结成大颗粒互相中和电性，减小同互相中和电性，减小同种电性的相互排斥而使种电性的相互排斥而使之聚成大颗粒之聚成大颗粒中和胶粒所带电荷，使中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒之聚结成大颗粒加入加入可溶性盐可溶

7、性盐加入胶加入胶粒带相粒带相反电荷反电荷的胶体的胶体聚沉方法聚沉方法原理原理胶体聚沉的应用胶体聚沉的应用:用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐用明矾净水用明矾净水医药上用三氯化铁止血医药上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲4 、渗析：、渗析：使分子或离子通过半透膜从胶体使分子或离子通过半透膜从胶体里分离的操作叫渗析。里分离的操作叫渗析。P37知识点击知识点击原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。的分子和离子能透过半透膜。 (胶体微粒能透过滤纸，所以用滤纸不能达胶体微粒能透过滤纸，所以用滤纸不能达到净化胶体的目的。到净化胶

8、体的目的。) 应用：应用：胶体的净化。胶体的净化。5.小结：三种分散系的比较小结：三种分散系的比较分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微粒的分散质微粒的直径大小直径大小外观特征外观特征分散质微粒分散质微粒成分成分分散质能否透分散质能否透过滤纸过滤纸分散质能否透分散质能否透过半透膜过半透膜稳定性稳定性丁达尔效应丁达尔效应1nm均一、透明均一、透明小分子、离子小分子、离子 能能 能能分子或离子的集合体分子或离子的集合体 不能不能 能能 不能不能大量分子或离大量分子或离子的集合体子的集合体不均一、不透明不均一、不透明1nm100nm100nm较均一、透明较均一、透明不能不能 稳定稳定较稳定较稳

9、定不稳定不稳定无无有有无无练一练练一练1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B课后思考：胶体的制备课后思考：胶体的制备聚沉法制备氢氧化铁胶体聚沉法制备氢氧化铁胶体P37-3 方法：向沸水中