第九单元课题2溶解度(人教版)

1、课题课题2溶解度溶解度教学目标教学目标1. 了解饱和溶液的含义。2. 能举例说明结晶现象。3. 了解溶解度的含义。4. 初步学习绘制和分析溶解度曲线，体验数据处理的过程，学习数据处理的方法。5. 通过实验探究培养学生对实验现象的观察、分析和推理归纳能力。实验实验9-5 操作操作现象现象结论结论加入加入5 g 氯化，氯化，搅拌搅拌再加再加5 g 氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌再加再加15 mL水，水，搅拌搅拌烧杯中形成烧杯中形成无色溶液无色溶液20 mL水能水能完全溶解完全溶解5 g 氯化钠氯化钠烧杯中溶液烧杯中溶液底部有未溶底部有未溶解的固体解的固体20 mL水不能水不能完全溶解完全溶解10 g 氯

2、化钠氯化钠烧杯中形成烧杯中形成无色溶液无色溶液增加溶剂的增加溶剂的量，可将未量，可将未溶物质溶解溶物质溶解氯化钠在水中的溶解 实验实验9-6 操作操作现象现象结论结论加入加入5 g硝酸硝酸钾，搅拌钾，搅拌再加再加5 g硝酸硝酸钾，搅拌钾，搅拌加热加热再加再加5 g硝酸硝酸钾，搅拌钾，搅拌冷却冷却烧杯中形成烧杯中形成无色溶液无色溶液烧杯中溶液底部烧杯中溶液底部有未溶解的固体有未溶解的固体未溶解的固体溶解了，未溶解的固体溶解了，烧杯中形成无色溶液烧杯中形成无色溶液烧杯中形成无色烧杯中形成无色溶液溶液固体从溶液中固体从溶液中结晶出来结晶出来20 mL水能完全溶水能完全溶解解5 g 硝酸钾硝酸钾20

3、mL水不能完全水不能完全溶解溶解10 g 硝酸钾硝酸钾温度升高，硝酸钾温度升高，硝酸钾溶解能力增强溶解能力增强温度升高，硝酸钾温度升高，硝酸钾溶解能力增强溶解能力增强温度降低，硝酸温度降低，硝酸钾溶解能力降低钾溶解能力降低硝酸钾在水中的溶解 阅读理解教材第34页第一自然段，形成饱和溶液、不饱和溶液概念。定义：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液，反之不饱和溶液。问题：从以上两个实验中你还能得出什么结论？（从改变温度、溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析） 小结：实验证明在一定量的溶剂里是无法无限溶解某种溶质的。随着外界条件（温度、溶剂的量等）的改变，情况又发生了变

4、化。只有指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。饱和与不饱和是相对而言的，在一定程度上它们是可以互相转变的。思考:如何实现饱和溶液与不饱和溶液的相互转化？ 饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液升温或增加溶剂降温、减少溶剂或增加溶质思考:如何实现饱和溶液与不饱和溶液的相互转化？深化概念：向你们在实验中得到的一定温度下的氯化钠的饱和溶液中再加入少量的其他固体，是否能再溶解？（实验演示）结论：饱和溶液在一定温度、一定量的溶剂里不能再溶解某种物质，是该物质的饱和溶液，再加入其他溶质能溶解，所以要强调是哪种物质的饱和溶液。 在实验9-6 中还可以看到，当热的硝酸钾溶液冷

5、却以后，烧杯底部出现了固体。这是因为在冷却过程中，硝酸钾不饱和溶液变成了饱和溶液；温度继续降低，过多的硝酸钾会从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶（如下图）。冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶体从溶液中析出 讨论讨论 你知道用海水晒盐吗？上网查阅资料，你知道用海水晒盐吗？上网查阅资料，了解用海水晒盐的过程，与同学交流。了解用海水晒盐的过程，与同学交流。 海水晒盐是通过蒸发减少溶剂海水晒盐是通过蒸发减少溶剂的量，使海水由不饱和溶液变成的量，使海水由不饱和溶液变成饱和溶液，然后使粗盐结晶析出。饱和溶液，然后使粗盐结晶析出。 除了冷却热的饱和溶液的方法以外，蒸发溶剂也是一种获得晶体的常用方法。例如，

6、用海水晒盐，就是利用涨潮将海水引入贮水池，待海水澄清后，先引入蒸发池，经过风吹和日晒使水分部分蒸发；到一定程度后再引入到结晶池中，继续风吹和日晒，海水就会慢慢成为食盐的饱和溶液；再晒，食盐晶体就会逐渐从海水中析出，得到粗盐，同时得到含有大量化工原料的母液（叫做苦卤）。其大致过程如下： 综上所述，在一般情况下，不饱和溶液与饱和溶液之间的转化关系及结晶的方法可以表示如下：（1）下面关于饱和溶液的说法中正确的是()A.含有溶质很多的溶液B.还能继续溶解某种溶质的溶液C.不能继续溶解某种溶质的溶液D.在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液（2）从1L氯化钠饱和溶液中取出100mL液体

7、，则原溶液发生的变化是()A.溶液由饱和变成了不饱和B.溶液中会析出晶体C.溶液中只有溶剂减少了D.溶液中溶剂和溶质都减少了（3）20时，往50g硝酸钾溶液中加入5g硝酸钾晶体，充分搅拌后，尚有部分晶体未溶解.稍加热后，晶体全部溶解.下列说法正确的是()A.搅拌后加热前一定是饱和溶液B.搅拌后加热前一定是不饱和溶液C.加热后一定是饱和溶液D.加热后一定是不饱和溶液溶解度（第二课时）讨论：（1）50时，向20克水中加入氯化钠直至饱和时溶解氯化钠7.4克，向20克水中加入硝酸钾至饱和时溶解硝酸钾17.1克。比较二者的溶解性?（2）20时，向20克水中加入氯化钠直至饱和时溶解氯化钠7.2克，向100

8、克水中加入硝酸钾至饱和时溶解硝酸钾31.6克。比较二者的溶解性?（3）50时，向100克水中加入氯化钠直至饱和时溶解氯化钠37克；20时，向100克水中加入硝酸钾至饱和时溶解硝酸钾31.6克。则说明氯化钠在水中的溶解性比硝酸钾强。这种说法对吗？你体会到什么？要比较不同物质在同一种溶剂中的溶解能力必需有以下条件：在同一温度下；相同量的溶剂里；比较达到饱和状态时所溶解溶质的质量。小结：定量描述物质溶解能力的要素：在一定温度下，在等量溶剂里，人们统一规定：在100克溶剂里，溶液为饱和状态，通常我们规定比较溶质的质量大小。溶解度定义：溶解度定义：在一定温度下，某固态物质在一定温度下，某固态物质在在10

9、0克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。量。四大要素：四大要素：一定温度下、一定温度下、100克溶剂、饱和状克溶剂、饱和状态、溶质的质量。态、溶质的质量。巩固练习：巩固练习：（1）20时硝酸钾的溶解度是31.6克的含义 。（2）判断下列说法是否正确，并指明错误原因。 把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度是20克。( ) 20时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20时氯化钠的溶解度是10克。( ) 20时10克氯化钠可溶解在100克水里，故20时氯化钠的溶解度是10克。( ) 20时36克食盐溶解在100克水中恰好饱和，故20时食盐

10、的溶解度是36。( )（3）已知氯化铵在30时的溶解度为45.8克。30时将68.7克氯化铵配制成400克的溶液，通过计算，判断溶液是否饱和？ 理解了溶解度的概念，那你了解平时所说的“易溶”“难溶”与溶解度的关系吗？请看第36页的资料卡片，了解溶解度与溶解性的关系。巩固练习：1不溶物就是绝对不溶的物质。这句话是否正确?220时碳酸钙的溶解度是0.0013克，所以碳酸钙是_溶物质。320时食盐的溶解度是36克，所以食盐属于_溶物质。 用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度，如下表。探究探究溶解度曲线溶解度曲线 1. 用纵坐标表示溶解度，横坐标表示用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据上表

11、所提供的数据，在下图的温度，根据上表所提供的数据，在下图的坐标纸上绘制几种物质的溶解度随温度变坐标纸上绘制几种物质的溶解度随温度变化的曲线化的曲线溶解度曲线。溶解度曲线。 2. 从绘制的溶解度曲线上，查出上述从绘制的溶解度曲线上，查出上述几种物质在几种物质在25和和85 时的溶解度。时的溶解度。绘制溶解度曲线1020304050607080901001101201301401500温度温度/溶溶解解度度/克克10 20 30 40 50 60 70 80 90A硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠 B温度温度/2585溶溶解解度度/gNaClKClNH4ClKNO3几种固体物质的溶解度曲线氢氧化钙的溶解度

12、曲线 3. 以上二图以上二图 给出了几种固体物质的溶解度给出了几种固体物质的溶解度曲线。请与你所绘制的溶解度曲线进行比较，曲线。请与你所绘制的溶解度曲线进行比较，并讨论：并讨论： （1）根据以上二图分析，这些固体物质的）根据以上二图分析，这些固体物质的溶解度随温度的变化有什么规律？举例说明。溶解度随温度的变化有什么规律？举例说明。 （2）从溶解度曲线中，你还能获得哪些信）从溶解度曲线中，你还能获得哪些信息？息？ （3）溶解度数据表（如上表）和溶解度曲）溶解度数据表（如上表）和溶解度曲线都可以表示物质在不同温度时的溶解度，二线都可以表示物质在不同温度时的溶解度，二者有什么区别？通过溶解度数据表和

13、溶解度曲者有什么区别？通过溶解度数据表和溶解度曲线所提供的不同信息，你能否由此体会到：不线所提供的不同信息，你能否由此体会到：不同的数据处理方法，作用不同。与同学交流。同的数据处理方法，作用不同。与同学交流。 利用溶解度曲线，我们可以查出某物质在不同温度时的溶解度；可以比较不同物质在同一温度时溶解度的大小；可以比较不同物质的溶解度受温度变化影响的大小；可以看出物质的溶解度随温度变化的规律；等等。 从以上二图可以看出，多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，如硝酸钾、氯化铵等；少数固体物质的溶解度受温度变化的影响很小，如氯化钠；极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，如氢氧化钙。（ 4 ） 物

14、质的溶解度随温度升高而明显增大， 物质的溶解度随温度升高而减小， 物质的溶解度受温度变化影响不大。（5 ）20时，50g水中最多能溶解A物质 克。200g水能溶解A 物质 克，这种饱和溶液的质量 克。 2040600（1）20时，A物质的溶解度是 。40时，A物质的溶解度是 。（ 2 ）A，B，C三种物质的溶解度相等时的温度 。 （ 3 ）60时，比较A，B，C三种物质的溶解度大小 。 溶解度（g） 温度（ ） CB20406080A40g 80g40 ABCACB2080280CB甲甲乙乙丙丙温度温度溶解溶解度度T1 T2（1）T2 时，溶解度时，溶解度最大的是最大的是（2）B点代表的含义是

15、点代表的含义是（3）T1 时的甲溶液升时的甲溶液升温到温到T2 ，甲溶液变成，甲溶液变成 甲和乙甲和乙在在T1 时，甲、丙的溶解时，甲、丙的溶解度相等。度相等。不饱和溶液不饱和溶液 由于称量气体的质量比较困难，所以气体的溶解度常用体积来表示。通常用的气体的溶解度，是指该气体的压强为101 kPa和一定温度时，在 1 体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积。如氮气的压强为 101 kPa和温度为0 时，1体积水里最多能溶解0.024体积的氮气，则在0 时，氮气的溶解度为0.024。气体溶解度气体溶解度 讨论讨论 1. . 打开汽水（或某些含有二氧化碳气体的打开汽水（或某些含有二氧化碳气体的饮料）瓶

16、盖时，汽水会自动喷出来。这说明气饮料）瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？体在水中的溶解度与什么有关？ 2. . 喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？体的溶解度还与什么有关？汽水中含有大量二氧化碳如何增加养鱼池水中的含氧量如何增加养鱼池水中的含氧量 海水、河水或湖水中，都溶解了一定量的氧气，但养鱼池海水、河水或湖水中，都溶解了一定量的氧气，但养鱼池中常常由于鱼多而缺氧，中常常由于鱼多而缺氧， 因此要设法增加水中的氧气含量。因此要设法增加水中的氧气含量。最常见的办法是在鱼池中设立几个水泵，把水喷向空中（或把最常见的

17、办法是在鱼池中设立几个水泵，把水喷向空中（或把水搅动起来），这样，可以增大空气与水的接触面积，增加水水搅动起来），这样，可以增大空气与水的接触面积，增加水中氧气的溶解量。你见过类似的事例吗？在寒冷的冬季，北方中氧气的溶解量。你见过类似的事例吗？在寒冷的冬季，北方养鱼池的冰面上总要打很多洞，你知道这是为什么吗？如果用养鱼池的冰面上总要打很多洞，你知道这是为什么吗？如果用鱼缸养鱼，又如何增加水中的含氧量呢？鱼缸养鱼，又如何增加水中的含氧量呢？自制白糖晶体 在干净的玻璃杯中加入约在干净的玻璃杯中加入约20 mL开水开水，然后加入白糖，然后加入白糖，用筷子搅拌，直到有少量白糖不再溶解为止。将一根细线用筷子搅拌，直到有少量白糖不再溶解为止。将一根细线的一端浸入白糖溶液中，另一端留在玻璃杯外，用硬纸片的一端浸入白糖溶液中，另一端留在玻璃杯外，用硬纸片盖住玻璃杯（防止灰尘进入溶液），静置。过盖住玻璃杯（防止灰尘进入溶液），静置。过4 45 5天或更天或更长时间，拿掉硬纸片，观察溶液表面、玻璃杯壁和细线上长时间，拿掉硬