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米粉出厂检验原始记录（净含量、水分、酸度、短条率）样 品 名 称生 产 日 期 年 月 日检 验 依 据DB45/319-2007检 验 日 期 年 月 日型 号 规 格5.00kg/袋检 验 员序号检测项目结 果 1净含量袋与粉总量袋子质量粉净含量粉平均净含量1232水分器具编号器皿与样总量m1/g器皿重量m2/g试样量 m3/g干燥后器皿和样品的总量m4/g测定值报告值计算公式X=（m1m 4）m31003 酸 度试样量滴定体积V mlCNaOH= 0.1015 mol/ml其中：C氢氧化纳标准溶液的浓度，单位mol/ml； X试样酸度，单位0T； V试样消耗氢氧化纳标准溶液的体积，单位ml计算公式：X=V2C0.1000测定值4短条率短条率m1/g试样重m2/g测定值D平均值D计算公式：D=m1m2100 米粉出厂检验原始记录(微生物) 样 品 名 称检 验 日 期年 月 日 时完 成 日 期年 月 日 时检 验 员菌落总数检验依据GB/T4789.2-2010 第一法 平板菌落计数法样品稀释度原液101102103104各皿菌落数平均菌落数检测结果cfu/g大肠菌群检测依据GB/T4789.3-2010 第一法 大肠杆菌MPN计数初发酵试验样品用量1g30.1g30.01g3产气管数24h48h复发酵试

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