人教版生物（中职）3.2 绿色植物的新陈代谢 课件(22张PPT)

1、Page 11第二节第二节 绿色植物的新陈代谢绿色植物的新陈代谢新陈代谢新陈代谢的两种类型的两种类型同化作用同化作用异化作用异化作用绿色植物不断地从周围环境中吸收绿色植物不断地从周围环境中吸收水分和矿质元素等，并且利用这些水分和矿质元素等，并且利用这些物质合成有机物和储存能量的过程。物质合成有机物和储存能量的过程。另一方面还要不断地分解体内的一另一方面还要不断地分解体内的一部分有机物，释放出其中的能量，部分有机物，释放出其中的能量，以维持自身的各项生命活动。以维持自身的各项生命活动。Page 22 水分的吸收和利用水分的吸收和利用一、水分的吸收一、水分的吸收（一）吸水的部位和方式（一）吸水的部

2、位和方式细胞吸水的方式细胞吸水的方式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水原理：原理：靠细胞内的亲水物质（靠细胞内的亲水物质（蛋白蛋白质、淀粉和纤维素质、淀粉和纤维素）吸收水分）吸收水分实例：实例：未成熟植物细胞、干种子未成熟植物细胞、干种子原因：原因：没有形成大的中央液泡没有形成大的中央液泡实例实例：成熟的植物细胞成熟的植物细胞条件：条件：有成熟的中央大液泡有成熟的中央大液泡主要吸水方式主要吸水方式Page 33演示实验演示实验 水势与水分流动的关系水势与水分流动的关系半透膜半透膜：指某些物质可以透过，另一些物质指某些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。不能透过的多孔性薄膜。Page 4

3、4二、渗透作用的原理二、渗透作用的原理 1、渗透作用原理的演示实验、渗透作用原理的演示实验实验装置实验装置实验现象实验现象结果分析结果分析请观看渗透作用的现象，注意请观看渗透作用的现象，注意半透膜半透膜的的特性及水分子运动的特点特性及水分子运动的特点漏斗中液面上升漏斗中液面上升单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中的水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，中的水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散作用原理，在单位时间内，水分子由根据扩散作用原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于蔗糖烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于蔗

4、糖溶液中水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的溶液中水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。数量，导致漏斗内液面上升。Page 551、水势：水势：指水分子运动时能量的大小。指水分子运动时能量的大小。2、清水的水势数值为、清水的水势数值为 03、任何浓度的水溶液的水势都比清水低，都是、任何浓度的水溶液的水势都比清水低，都是负值负值。并且溶液浓度越高，水势越低。并且溶液浓度越高，水势越低。4、水分总是由水势高的地方向水势低的地方流动。、水分总是由水势高的地方向水势低的地方流动。知识点知识点Page 662、渗透作用的原理、渗透作用的原理（1 1）渗透渗透作用的概念作用的概念（2

5、2）渗透作用发生的条件）渗透作用发生的条件（3 3）水分渗透方向）水分渗透方向水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从水势高溶液向水势低溶液的扩散从水势高溶液向水势低溶液的扩散一是要有半透膜；一是要有半透膜；二是半透膜两侧要有水势差二是半透膜两侧要有水势差 OROR水势高水势高水势低水势低浓度高浓度高浓度低浓度低 Page 77细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞核细胞核成熟的植物细胞成熟的植物细胞由纤维素和果胶构成，是由纤维素和果胶构成，是全透性全透性选择透过性选择透过性选择透过性选择透过性原生质层原生质层看作是一层看作是一层半透膜半透膜Pa

6、ge 88观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原目的要求目的要求1.观察植物细胞质壁分离和质壁分离复原的过观察植物细胞质壁分离和质壁分离复原的过程。程。2.探究水分在植物细胞与外界溶液之间随着水探究水分在植物细胞与外界溶液之间随着水势差而流动的情况。势差而流动的情况。实验四实验四 Page 99材料用具材料用具紫色的洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。Page 1010方法步骤方法步骤用低倍显微镜观察：紫色中央液泡的大小，原生质层的位置二、观察洋葱鳞片叶的表皮细胞一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片 （注意不

7、要选择最外层的鳞片叶，死亡细胞太多）Page 11 2.用高倍显微镜观察，可以看到细胞中的液泡逐用高倍显微镜观察，可以看到细胞中的液泡逐渐变小，原生质层与细胞壁逐渐分离开来。渐变小，原生质层与细胞壁逐渐分离开来。1.从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次，盖玻片下面一侧用吸水纸吸引，这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中了。的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中了。三、观察洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离三、观察洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离Page 1212四、观察质壁分离的复原四、观察质壁分离的复原2. 用高

8、倍显微镜观察，可以看到液泡逐渐胀大，用高倍显微镜观察，可以看到液泡逐渐胀大，原生质层又逐渐贴着细胞壁了。原生质层又逐渐贴着细胞壁了。 1. 从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱鳞片叶侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮就又浸润在清水中。表皮就又浸润在清水中。Page 1313刚开始发生质刚开始发生质壁分离壁分离已发生质壁分已发生质壁分离离Page 1414实验现象观察实验现象观察液泡液泡大小大小原生质层原生质层位置位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液 清水清水变小变小脱离脱离细胞壁细胞壁基本基本不变不变逐渐恢复逐

9、渐恢复原来大小原来大小恢复恢复原来位置原来位置基本基本不变不变Page 1515讨论讨论实验中的洋葱鳞片叶表皮细胞，为什么会发生质壁实验中的洋葱鳞片叶表皮细胞，为什么会发生质壁分离和质壁分离复原现象？分离和质壁分离复原现象？质壁分离质壁分离实验方法实验方法：将洋葱表皮细胞置于将洋葱表皮细胞置于0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液中中质壁分离质壁分离结果分析：结果分析：外界溶液水势外界溶液水势低于低于细胞液水势细胞液水势 细胞失水细胞失水细胞壁的伸缩性低于原生质层的伸缩性细胞壁的伸缩性低于原生质层的伸缩性质壁分离复原质壁分离复原实验方法实验方法：将已经发生质壁分离的细胞置于将已经发生

10、质壁分离的细胞置于清水清水中中质壁分离复原质壁分离复原结果分析结果分析：外界溶液水势外界溶液水势高于高于细胞液水势细胞液水势 细胞吸水细胞吸水Page 1616知识迁移知识迁移 输液时用质量浓度为输液时用质量浓度为0.9%0.9%的生理盐水或的生理盐水或5%5%葡萄糖，葡萄糖，这是为什么呢？如果加大浓度或是用蒸馏水会出现什这是为什么呢？如果加大浓度或是用蒸馏水会出现什么现象？么现象？ 若加大浓度，则血细胞会渗透失水，造成细胞脱水；若加大浓度，则血细胞会渗透失水，造成细胞脱水； 若用蒸馏水，则血细胞会渗透吸水，造成细胞吸水胀破。若用蒸馏水，则血细胞会渗透吸水，造成细胞吸水胀破。答：答：0.9%0

11、.9%的生理盐水或的生理盐水或5%5%葡萄糖溶液的浓度与体细胞的细葡萄糖溶液的浓度与体细胞的细胞液浓度基本相等，形成等渗溶液，体细胞既不吸水也不失胞液浓度基本相等，形成等渗溶液，体细胞既不吸水也不失水。水。Page 1717水分的运输、利用和散失水分的运输、利用和散失1、运输、运输运输途径：运输途径：运输动力：运输动力：水水表皮细胞表皮细胞根部导管根部导管茎部导管茎部导管叶中的导管叶中的导管蒸腾作用蒸腾作用2、利用、利用参与光合作用和呼吸作用等各项生命活动参与光合作用和呼吸作用等各项生命活动（1%5%）蒸腾散失（蒸腾散失（95%99%）Page 1818水分的运输、利用和散失水分的运输、利用和

12、散失3、散失、散失散失的主要器官：散失的主要器官：散失方式：散失方式：意意义义（1）蒸腾作用产生的蒸腾拉力，是）蒸腾作用产生的蒸腾拉力，是植物体吸收和运植物体吸收和运 输水分的主要动力。输水分的主要动力。（2）蒸腾作用促进无机盐在植物体）蒸腾作用促进无机盐在植物体内的运输。内的运输。（3）降低植物特别是叶片的温度，避）降低植物特别是叶片的温度，避免阳光灼伤。免阳光灼伤。叶（气孔）叶（气孔） 蒸腾作用蒸腾作用（植物体内的水分，以气体（植物体内的水分，以气体状态通过植状态通过植 物体的表面散失到体外的过程）物体的表面散失到体外的过程）Page 1919Page 2020合理灌溉合理灌溉一、概念：一

13、、概念：二、目的：二、目的：三、原理三、原理1、不同植物的需水量不同、不同植物的需水量不同2、同一种植物在不同的生长发育时期，、同一种植物在不同的生长发育时期，需水量也不相同。需水量也不相同。水稻、豌豆水稻、豌豆棉花、小麦棉花、小麦玉米、高粱玉米、高粱根据植物的需水规律进行灌溉根据植物的需水规律进行灌溉少水高效，使植物体茁壮成长少水高效，使植物体茁壮成长 Page 2121小练习小练习1、植物细胞吸收水分的动力是什么？、植物细胞吸收水分的动力是什么？答：答：（1 1）蒸腾拉力）蒸腾拉力 （2 2）根细胞内外的水势差）根细胞内外的水势差2、置于一定浓度的蔗糖溶液中，可能发生质壁分、置于一定浓度的蔗糖溶液中，可能发生质壁分离的细胞是（离的细胞是（ ）A.A.人的口腔上皮细胞和肝细胞人的口腔上皮细胞和肝细胞B.B.玉米根尖分生区的细胞玉米根尖分生区的细胞C.C.形成层细胞和干种子细胞形成层细胞和干种子细胞D.D.洋葱表皮细胞和根毛细胞洋葱表皮细胞和根毛细胞D DPage 22223、田间一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”，其原因是（，其原因是（ ）。）。A.A.根细胞从土壤中吸收水分过多根细胞从土壤中吸收水分过多B.B.根细胞不能从土壤中吸收水分根细胞不能从土壤中吸收水分C.C.根细胞不能将水