高中语文阅读素材：一个鸡蛋的温情与心酸

1、一个鸡蛋的温情与心酸 作者：罗洁琪  元宵夜，宁夏西海固山区气温骤降，大雪纷飞。天空放晴后，我搭上班车，行驶在乡间盘山公路上。远处山坡残雪斑驳，退耕还林的地方草木复苏，隐约可见淡绿色，轻如烟雾。西海固的西吉县是人口大县，有近50万人，其中回族人口逾半。2010年的财政收入只有3400多万元，农民人均年收入约3450元。在那片土地上，洋芋（即土豆）是农民赖以生存的农作物。多数农民半个月甚至一个多月才能吃上一顿肉或者鸡蛋。2010年9月起，宁夏回族自治区开始推行“营养早餐工程”，即保证农村义务教育阶段学生（包括寄宿和走读）和县城的寄宿生“每人一天一个鸡蛋”，共有约37.5万名学

2、生受惠。从那以后，黄土高坡的山沟里升起的第一缕炊烟就来自乡村学校。检查鸡蛋皮在贫困山区，不要小看一个鸡蛋。距离西吉县城几十公里的西滩乡和沙沟乡都非常偏僻，盘山公路似乎没有尽头。这里交通不便，农民也更穷。一些学生告诉我，他们爱吃鸡蛋，不过“一般是家里来人了，妈妈才会炒鸡蛋，才能吃上肉”，甚至有人说“以前没吃过鸡蛋”。在西滩乡小学，据一位一年级的老师回忆，发鸡蛋的第一天，班上的杨阳很兴奋，淘气地把整个鸡蛋黄一口吞下去，噎住了。老师吓得半死，赶紧拍他的后背，让他吐出来。西滩乡中心小学米校长说，有个学生舍不得吃鸡蛋，偷偷藏在口袋里，要拿回去给奶奶。爸妈外出打工了，家里就祖孙俩。有一次，班主任发现了，就

3、要这个孩子当着她的面把鸡蛋吃下去，并教导说：“把鸡蛋吃了，学习好了，长大了再孝敬奶奶。就怕有孩子舍不得吃，所以有的小学要回收鸡蛋皮。吃完鸡蛋，鸡蛋皮要放在课桌上，学习委员挨个回收，保证“每个熟鸡蛋都吃进学生的肚子里”。从宁夏教育厅的官员到乡村校长，人人都为鸡蛋神经紧张，小心翼翼。官员反复下乡调研查账，生怕几千万元的鸡蛋钱打了水漂：县、市政府招标选购鸡蛋，生怕学生群体性食物中毒；乡村校长每周亲自领取鸡蛋，生怕鸡蛋有裂缝，学校要倒贴钱；值班教师晨起煮鸡蛋，生怕鸡蛋不能按时送进教室。当地人都说，这是“主席工程”，是自治区主席争取民心的阳光工程，谁都不敢出错。不过，紧张只是大人们的事情，似乎与孩子们无

4、关。在夏寨村小学的教室里，第一个和我说话的人，是11岁的杨志强。他坐在我对面，脸蛋尖瘦，皮肤红黑，眼睛明亮，好奇又兴奋地观察着。我，一点都不胆怯。我问他：“你喜欢吃鸡蛋吗？”他答：“喜欢。”“为什么？”“因为我学习差，老师说，吃鸡蛋能增强记忆力。”“你爱吃鸡蛋白还是鸡蛋黄？”“鸡蛋黄。里面的东西肯定更有营养。”“你有没有拿鸡蛋回家给弟弟妹妹？”“有，给我妹妹。”“你给妹妹吃鸡蛋白还是鸡蛋黄？”“鸡蛋黄。但是，有时候，我想学习好一点，就全吃了，她也吃不上。”坐在杨志强旁边的男生很文静，他叫马军。我拉着他的手问：“喜欢吃鸡蛋吗？”“喜欢，但是我不能吃，吃了鸡蛋，有时候舌头就会裂开。”他伸出舌头让我

5、看上面的裂口。“那你的鸡蛋都拿回家去了吗？”“是的，给我妹妹。我很喜欢我妹妹，她一岁半。”我问孩子们，老师会检查鸡蛋皮吗？他们说，有时候会。“老师不检查的时候，我就把鸡蛋皮藏在书桌底下；检查的时候，就拿一点出来，或者问同学借。”还有孩子说，班上有人用钢笔和铅笔盒换鸡蛋：“他的爸爸在外地打工，他一两个月就能换一个铅笔盒，同学们都抢着和他换鸡蛋。”临别时，杨志强和马军忽然提出要和我结拜，我同意了。他们很郑重地要求在黑板前合影。最后，他们俩对着镜头说了结拜的誓言。马军说：“我和老师结拜成兄弟，有福共享，有难同当：杨志强说：“不求同年同日生，只求同年同日亡。以后我吃鸡蛋白，姐姐吃鸡蛋黄。”囚犯的女儿离

6、西吉城约10公里处，是吉强镇夏寨村的中心小学这是兰兰的母校。兰兰今兰14岁，在县城的三中念初二。她身体偏瘦，扎着一束马尾，穿着她妈妈做的黑布鞋。兰兰7岁的那年，跑运输的爸爸在城里因酒后打人，被判刑10年。出事时，大弟弟东东3岁，小弟弟健健还在妈妈的肚子里，才两个月。兰兰妈妈说，她男人被抓走后，家里就她一个劳力了。2007年，夏寨村小学校长韩建国知道兰兰妈妈生活艰难，就安排她到学校给孩子们做饭。2007年以前，宁夏回族自治区财政独立承担贫困寄宿学生的生活补助。后来，中央开始拨款，与地方财政各承担一半。于是，学生伙食有了改观，面汤里有了青菜，一个星期基本上也有一顿牛肉面。这个年龄的农村孩子饭量大得

7、很，所以食堂是不限量的，随便孩子吃，吃饱为止。在兰兰冢的时候，我和孩子们坐在炕上。兰兰的小弟弟不知道从哪量拿来一个生鸡蛋，自己在炉边玩。好像是职业病的反应，我突然冒出一个念头：兰兰的妈妈在学校管做饭，会不会把鸡蛋拿回家？我问几个孩子：“平常妈妈在家里也煮鸡蛋吗？”兰兰说：“没有。”孩子们沉默了一会儿，兰兰的堂弟顽皮地笑着说：“有呢。”话音刚落，兰兰就抬起头，用很快的语速抢着说：“没有就是没有，他不是我们家的人，怎么知道我们家的情况！”这时候，轮到我低头沉默了。我心想，既然谁的生活都经不起追问，又何必苛责一个贫苦的女人呢？告辞时，我给兰兰妈妈塞了些钱，对她说：“在孩子爸爸回家前，要让兰兰每天都吃

8、上洋芋面，不能再吃方便面了。”说完，我转身出门。突然，有人跑过来拽住我的胳膊，一个坚定而激动的声音在我身后响起：“姐姐，你叫什么名字？”我回头一看，是兰兰，她正注视着我，挺直腰板，一种自尊逼人而来。“这个地方竟然也有烟花”西吉县有400多所农村中小学，其中大部分是村小。所谓村小，即行政村小学，有的只能称为教学点，学生很少，连个学校都算不上。近4000个乡村教师零散地分布在这些学校里。在沙沟乡的大寨村小学，只有9个教师，守着村里的100多个低年级学生。到了周五，校长会开着摩托车翻山越沟，把教师带到乡里，让他们赶中午前发车的公共汽车回县城或者邻县的家。周曰下午，他们必须返校，行囊里是家里的馍馍和咸

9、菜，这是一个星期的伙食。25岁的韩月，汉族人，是沙沟乡中心小学的一名女教师，有一双会笑的眼睛。她说，孩子们特别喜欢她，就是因为她经常有笑容。她还说，两年前刚来的时候，每到夜里两点左右总会醒来，然后就再也睡不着了，“不是怕鬼，而是有一种莫名的恐惧”。后来，只好把80多岁的奶奶接来，陪着她过了几个月。西滩乡小学的英语老师王雪凤，大学毕业5年多，是西滩乡第一个科班出身的英语老师。她说，在银川上大学的时候，没想到自己的人生会是这样的。曾经以为，毕业后会留在城市，买房子，组建家庭，以后孩子能上幼儿园。她也是西吉人，从小在县城长大。尽管如此，刚来这里时，还是觉得眼前连绵的黄土坡很压抑，让人喘不过气来。她忘不了2008年的冬天，那年的雪特别大。她周末要去银川参加考试，是函授的本科考试，她打算将来调到城里去。清晨7点多，她在山坡下等路过的唯一一趟公共汽车。等到8点多，车终于来了，可是已经超载了，她上不去。那个时候，看着铺天盖地的白雪，她哭了，心里发狠劲，哪怕走路都要走到县城去。王雪凤说，她两次参加县城小学选拔教师的考试，第一次差0.2分，第二次连面试都没进去。现在她已经不再想考