13物质的变化

1、1.什么是化学？2.试管和烧杯的用途是什么？3.为什么要用酒精灯的外焰给物质加热？4.给试管里的固体加热后，发现试管炸裂了，其可能的原因是什么？ 喷雾写字实验方法：实验方法： 用装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上喷用装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上喷 雾，观察有雾，观察有什么现象发生？什么现象发生？实验现象：白纸上出现四个红色大字实验现象：白纸上出现四个红色大字“化学变化化学变化”实验思考：从喷雾写字你想到了什么问题？实验思考：从喷雾写字你想到了什么问题？学问，首先要学会提问！ 变化前变化前变化时变化时变化后变化后有无新有无新物质物质 生生 成成变化变化1 1变化变化2 2变化变化3 3变化变化

2、4 4变化变化5 5 火柴梗 形状变化 水的状态变化 石蜡形状、状态变化 玻璃形状变化 蔗糖状态变化无无无无无火柴梗被折断水气化水凝固火柴梗水石蜡石蜡融化成液体玻璃玻璃破碎蔗糖蔗糖溶解加热后又得到固体食盐观察活动（一）物理变化（一）物理变化1 1、概念概念：物质发生变化时没有生成新物质的变化：物质发生变化时没有生成新物质的变化3 3、举例举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光蒸发、灯泡发光 2 2、特征特征 ：没有新物质生成，只是形状、状态：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化（气、液、固）的变化归纳与总结反应前反应前反应时反应

3、时反应后反应后结论结论火柴火柴梗梗镁条镁条演示实验1-5、1-6火柴梗明亮的火焰；发光、发热黑色固体银白色、有金属光泽的固体耀眼的白光；放出大量热白色粉末有新物质生成有新物质生成观察活动（二）化学变化（二）化学变化 1 1概念概念：物质发生变化时生成新物质的变化。：物质发生变化时生成新物质的变化。 （又叫化学反应）（又叫化学反应） 2 2特征特征：有新物质生成。有新物质生成。3.3.举例举例: :燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、 酿酒酿醋、铁矿石炼铁等酿酒酿醋、铁矿石炼铁等归纳与总结（三）化学变化的文字表达式 如：镁带燃烧 镁 +氧气 氧化镁点燃三个注意：1、反

4、应前的物质（反应物）写在左边；2、生成的物质（生成物）写在右边；3、用箭头连接，将反应条件写在箭头的上方4、当反应物和生成物的种类不止一种时，用 “+”连接。练习写文字表达式1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷2、铜在氧气中加热生成氧化铜（四）观察化学实验的方法：反应前的现象反应进行时的现象反应后的现 象1、实验前观察反应物：颜色、状态、气味等2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、 放出气体、生成沉淀等3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等注意分清现象和结论： 现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。 结论：根据现象进行分析

5、，经推理得出。反应前反应时反应后结论 演示实验演示实验1-1-7 7、1-1-8 8、1 19 9化学变化常常伴随的现象化学变化常常伴随的现象：发光：发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀放热、变色、生成气体、生成沉淀思考题：但是如果有这些现象，能不能说明一定发生了化学变化？为什么?试举例说明固体迅速溶解，固体迅速溶解，产生大量气泡产生大量气泡白色固体消失白色固体消失无色气体生成无色气体生成化学变化化学变化产生白色沉淀产生白色沉淀白色沉淀生成白色沉淀生成化学变化化学变化耀眼的白光；耀眼的白光；放出大量热放出大量热白色粉末白色粉末化学变化化学变化石灰石石灰石( (白色固体白色固体) ) 稀盐酸稀盐

6、酸( (无色液体无色液体) ) 氢氧化钠和氯化镁氢氧化钠和氯化镁水溶液水溶液( (无色液体无色液体) )镁条镁条( (银白色、有银白色、有金属光泽的固体金属光泽的固体) )氢氧化钠溶液和酚酞溶液氢氧化钠溶液和酚酞溶液（均为无色溶液）（均为无色溶液）溶液变红溶液变红得到红色溶液得到红色溶液化学变化化学变化（五）物理变化与化学变化区别与联系 2二者的联系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化）1二者的本质区别：是否生成新物质气化气化凝固凝固固态固态石蜡石蜡液态液态石蜡石蜡气态气态石蜡石蜡熔化熔化物理变化

7、物理变化水和二氧水和二氧化碳化碳燃烧燃烧化学变化化学变化石蜡石蜡1、生活中的下列实例分别属于那种变化？为什么？A 玻璃破碎 B 牛奶变酸 C 铜器生锈 D 木柴燃烧E 葡糖酿酒 F 天然气燃烧 G 冰雪融化 H 燃放爆竹I 轮胎爆炸 J 山体滑坡 K 海水蒸发 L 光合作用？爆炸是物理变化还是化学变化？课堂练习2、下列变化中属于化学变化的是 ( )( )A.灯泡通电时发热发光B.将冰块罩在烧杯中，烧杯壁有水珠C.锅炉爆炸D.在蜡烛火焰上方罩一个烧杯，烧杯内壁有水珠D1.31.3物质的变化物质的变化一、物理变化（无新物质生成）一、物理变化（无新物质生成）二、化学变化（有新物质生成）二、化学变化（有新物质生成）三、两类变化的区别