150个物理现象与原理

1、150个物理现象与原理水滴入滚热的油锅会立刻爆炸】原理：水的密度比油大，水滴入油中会迅速沉入油的底部，同时水在 高温作用下急剧汽化而变成水蒸气，水蒸气在热油中形成气泡并不断 膨胀上升。由于气泡内部的压力比较大，从而导致气泡在热油表面爆 裂开来，溅起油花，并发出爆裂的声音。该过程中发生的是物理反应， 不是化学反应。【将豆腐冰冻一段时间再解冻，豆腐内部会出现非常多的小孔】 原理：豆腐中含有较多水分，放入冰箱后，水受冷凝固，水凝固时体 积变大。冰冻豆腐解冻后凝固的小冰晶溶化，体积减小，因此豆腐内 部会出现很多小孔。【水在真空中会先沸腾后结冰】原理：水在真空中会先沸腾是因为气压低于当时水温的饱和蒸气压

2、, 持续的沸腾会使水的温度降低到它的凝固点，最后冻结成冰。【天凉时，湿润的地方比干旱的地方使人觉得更冷】原理：气温较低时，湿度大的空气中的水分较多，因为水的比热容比 空气大，会吸收更多的热量，因此湿度大的地方会感觉更冷。【汽车后视镜扩大驾驶员视野】原理：汽车后视镜能扩大驾驶员视野，是因为凸面镜对光具有发散作 用，且其所形成的像比实物小，从而扩大视野。【高压锅煮食物快】原理：气压增大，液体的沸点升高。高压锅工作时的气压比普通锅内的气压高，水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，食物熟得 越快。【常用红灯做指示灯】原理：红色光的波长大约为610 750nm，在所有的可见光中，其波 长是最长的。波

3、长越长越不容易被散射，因此红光的穿透力最强。【海市蜃楼】原理：海市蜃楼是一种因为光的折身井口全反射而形成的自然现象，是 地球上物体反射的光经大气折射而形成的虚像。日匕极地区的冰屋能保暖防寒】原理：(1)由于冰屋结实不透风，能够把寒风拒之屋外；(2)冰是热的不良导体，能很好地隔热，屋里的热量几乎不能通过 冰墙传导到屋外；(3 )冻结成一体的冰屋没有窗子，可以大大减少屋内外空气的对流。生鸡蛋泡在石灰水中能延长保存时间】原理：鸡蛋是有生命的，其呼吸作用能够产生二氧化碳。石灰水中的 氢氧化钙和二氧化碳结合会生成碳酸钙沉淀附着在蛋壳上，从而封闭 了蛋壳上的气孔，防止细菌的侵入，因此将生鸡蛋泡在石灰水中能

4、够 延长鸡蛋的保鲜期。【不能用茶水服用西药】原理：因为茶叶中的糅酸会和许多药物产生化学反应，生成难以被人 体吸收的沉淀物质，对人体有害，应用白开水服用西药。【运动时脚扭伤肿了，应进行冰敷应急处理】原理：因为刚扭伤需要对血管作凝固处理，以免肿胀过度；过了 24 小时后，再采用热敷，对其进行活血化瘀。【往保温瓶灌开水时，不灌满比灌满更容易保温】原理：因为空气是热的不良导体，往保温瓶灌开水，未灌满时，瓶口 有一层空气，能更好地防止热量散失。【千滚水不宜饮用】原理：干滚水是指在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，或者电热水器 中反复煮沸的水，该过程会滋生出亚硝酸盐、重金属等有害物质而非 细菌含量大大增加。【

5、用铁罐储存和运输浓硫酸】原理：浓硫酸在常温下与铁发生钝化反应，使铁表面形成一层致密氧 化膜，可阻碍硫酸继续和铁反应。【海水深时是蓝色，浅时是绿色】原理：海水的颜色主要由水分子和悬浮颗粒对光的散射所决定，因此 混浊程度不同的海水颜色也不同。近岸的海水悬浮颗粒多，而且颗粒 也大，因此，从远海到近岸水域，海水颜色依次由深蓝逐渐变浅。在 含沙量较多的河口附近，海水中有大量陆地植物分解产生的浅黄色物 质，因此海水看上去为淡绿色。【灭火时，热水的灭火效果比冷水好】原理:由于水的比热容4.2xlO3J/( kg- )远小于水的汽化热(2260 xlOSJ/kg),因此热水变成气态吸收热量更多，更有助于降低温度， 且热水在加热时需要更短的时间变成水蒸气，而大量水蒸气弥漫在空 中可以隔绝空气，从而使燃烧窒息而灭，因此热水的灭火效果比冷水 更好。【大银幕观影】原理：电影院里，人能在不同的座位上看到银幕上的画面，这是因为 光在银幕上形成了漫反射（指光线被粗糙表面无规则地向各个方向反 射的现象X【对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯】原理：因为闪光灯和照明灯所发出的反射光会对电视画面的透射光形 成干扰。【用汽油可以洗去衣物上的油污】原理：汽油和油污都属于有机物，利用相似相溶的原理，可以用汽油 溶解衣物上的油污。【化学实验室一般不用水灭火】原理:因为水可以和一些药品发生剧