九年级科学物质的特性1

1、1、物质的三态可以相互转化，其转化方式和吸、物质的三态可以相互转化，其转化方式和吸放热可用下图表示：放热可用下图表示：熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升华升华凝华凝华(吸热吸热)(吸热吸热)(吸热吸热)(放热放热)(放热放热)(放热放热)熔点熔点沸点沸点凝固点凝固点降温过程降温过程升温过程升温过程固态液态气态春暖花开冰雪消融春暖花开冰雪消融熔化熔化春天，冰封的湖面开始解冻春天，冰封的湖面开始解冻海波熔化的规律海波熔化的规律 阶阶 段段 状状 态态温度变化温度变化吸、放热吸、放热熔化开始前熔化开始前AB熔化过程熔化过程BC熔化结束后熔化结束后CD温度温度T（）时间时间t（分）（分）ABCDT海波

2、熔化的图像海波熔化的图像固态固态升高升高吸热吸热固、液并存固、液并存保持不变保持不变吸热吸热液态液态升高升高吸热吸热海波熔化的特点：海波熔化的特点：熔化要达到熔化要达到一定的温度一定的温度，且在熔化过程中且在熔化过程中吸热吸热，温度温度保持不变保持不变。第一节第一节 熔化与凝固熔化与凝固温度温度T（）时间时间t(分分)松香熔化的图像松香熔化的图像讨论讨论1、松香熔化图像与海波的、松香熔化图像与海波的相比有何共同点和不同？相比有何共同点和不同？松香熔化的特点：松香熔化的特点：没有一定的熔化温度，没有一定的熔化温度，且在熔化过程中且在熔化过程中吸热吸热，温度温度逐渐上升逐渐上升。 熔熔 化化 规规

3、 律律非晶体没有一定非晶体没有一定的熔点的熔点晶体熔化过程中处于晶体熔化过程中处于固液共存状态固液共存状态非晶体熔化是慢非晶体熔化是慢慢软化的过程慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定熔点晶体有一定熔点凝固凝固2.寒冬腊月河水结冰寒冬腊月河水结冰3.钢水变成钢锭钢水变成钢锭汽化汽化水壶中的水沸腾水壶中的水沸腾汽化汽化 洒在地上的水变干洒在地上的水变干湿衣服变干湿衣服变干比较蒸发与沸腾的异同比较蒸发与沸腾的异同剧烈剧烈程度程度温度温度条件条件部位部位温度变化温度变化影响因素影响因素蒸发蒸发沸腾沸腾相同：相同：缓慢缓慢剧烈剧烈任何任何温度温度沸点沸点

4、表面表面表面表面 和和内部内部吸热，液体和吸热，液体和环境温度下降环境温度下降吸热，液体温吸热，液体温度不变度不变液体温度、液体温度、表面积、表表面积、表面空气流速面空气流速大气压大气压都是汽化现象，都要从外界吸热都是汽化现象，都要从外界吸热 液体温度越高，液体的表面积越液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。发越快。影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的温度液体的表面积液体的表面积液体表面空气流动速度液体表面空气流动速度水沸腾图象水沸腾图象沸点沸点温度温度( 0C ）加热时间（分）加热时间（分）沸腾时吸热但温度不升高沸腾时吸热但温度不升高揭

5、开饭盒水珠落下揭开饭盒水珠落下液化液化夏日水缸外壁汗水淋淋。夏日水缸外壁汗水淋淋。露露喝开水时眼镜变模糊喝开水时眼镜变模糊冰棍冒冰棍冒“白气白气”冬天人嘴里呼出的冬天人嘴里呼出的“白气白气”夏天打开冰箱门冲出的夏天打开冰箱门冲出的“白气白气”云云 雨雨2.北方一直结冰的毛巾北方一直结冰的毛巾(衣服衣服)变干变干 了了衣服里的冰升华了衣服里的冰升华了 升华升华1.用久了的用久了的灯泡钨丝变细灯泡钨丝变细3.放在衣橱中的樟脑丸（卫生球）的消失放在衣橱中的樟脑丸（卫生球）的消失4.进入中药店闻到中药的气味进入中药店闻到中药的气味5.干冰易升华干冰易升华凝华凝华3.、冬天窗户玻璃上的冰花、冬天窗户玻璃

6、上的冰花4.、针状雾凇、针状雾凇空气中的水蒸气空气中的水蒸气凝华凝华而成的而成的2.霜霜1.冰棍的外表的白粉冰棍的外表的白粉答：这是炽热的钨丝先升华，后遇冷的灯泡内壁又凝答：这是炽热的钨丝先升华，后遇冷的灯泡内壁又凝华的结果。华的结果。思考：你知道灯泡内壁为什么会变黑吗？思考：你知道灯泡内壁为什么会变黑吗？二、物质的构成二、物质的构成 分子是构成物质的一种分子是构成物质的一种 。微粒微粒1. 分子之间有分子之间有 。空隙空隙 做无规则运动做无规则运动2. 分子在不停地分子在不停地 。固体的空隙固体的空隙小小、气体的空隙、气体的空隙最大最大温度越高，分子的运动也温度越高，分子的运动也 。越快越快

7、影响物质溶解影响物质溶解能力大小能力大小的因素：的因素：影响物质溶解影响物质溶解快慢快慢的因素：的因素：溶质和溶剂的性质，温度等外界因素溶质和溶剂的性质，温度等外界因素是否搅拌、溶剂的温度、溶质的颗粒大小是否搅拌、溶剂的温度、溶质的颗粒大小一、一、酸性物质酸性物质强酸强酸：硫酸、盐酸、硝酸等：硫酸、盐酸、硝酸等弱酸性物质弱酸性物质：醋酸、橘子汁、番茄酱、：醋酸、橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等苹果、柠檬汁等浓硫酸、浓硝酸浓硫酸、浓硝酸等具有很强的等具有很强的腐蚀性腐蚀性。二、二、碱性物质碱性物质强碱强碱：氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、熟石灰：氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、熟石灰等等弱碱性物质弱碱

8、性物质：氨水、小苏打、纯碱、洗涤剂等：氨水、小苏打、纯碱、洗涤剂等某些碱性物质有一定的某些碱性物质有一定的去污能力去污能力（作（作洗涤剂洗涤剂）。）。中性物质：中性物质：食盐溶液、蔗糖溶液、酒精、蒸馏水等食盐溶液、蔗糖溶液、酒精、蒸馏水等溶液酸碱性的测定：溶液酸碱性的测定：溶液酸碱性强弱程度溶液酸碱性强弱程度酸碱指示剂酸碱指示剂pH试纸试纸表示方法：表示方法：pH 014比较项目比较项目物理变化物理变化化学变化化学变化本质区别本质区别实例实例物理变化和化学变化物理变化和化学变化是否有新物质生成是否有新物质生成6种物态变化、种物态变化、形状的变化、形状的变化、蔗糖溶解在水中、蔗糖溶解在水中、气球

9、（车胎）爆炸气球（车胎）爆炸、电灯发光发热电灯发光发热等等铁生锈、食物腐败、铁生锈、食物腐败、燃烧、橡胶老化、燃烧、橡胶老化、火药爆炸火药爆炸、石蕊试液石蕊试液遇酸变红色遇酸变红色、二氧化碳使澄清石灰二氧化碳使澄清石灰水变浑浊等水变浑浊等项目项目物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念性质性质内容内容物理性质和化学性质物理性质和化学性质不需要不需要发生化学变发生化学变化就能表现出来的化就能表现出来的性质性质只在只在化学变化化学变化中表现出来的中表现出来的性质性质颜色、气味、味道、颜色、气味、味道、状态、凝固点、熔点、状态、凝固点、熔点、沸点、硬度、沸点、硬度、溶解性溶解性、导电性、导热性、延导

10、电性、导热性、延展性、挥发性展性、挥发性可燃性可燃性（助燃性）（助燃性） 、酸碱性、酸碱性、腐蚀性、腐蚀性、氧化性、氧化性、还原性等还原性等 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？1.潮湿的衣服经太阳晒，变干了。潮湿的衣服经太阳晒，变干了。2.铜在潮湿的空气里生锈了。铜在潮湿的空气里生锈了。3.纸张燃烧。纸张燃烧。 4.瓷碗破碎。瓷碗破碎。5.蜡烛熔化。蜡烛熔化。 6.酒精汽化。酒精汽化。7.火药爆炸。火药爆炸。 8.车胎爆炸。车胎爆炸。9.食物腐败。食物腐败。 10.塑料受热变形。塑料受热变形。11.日光灯管通电发光。日光灯管通电发光。练习练习1：

11、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。化碳。 根据上述文字叙述归纳出根据上述文字叙述归纳出 酒精的物理性质：酒精的物理性质： ； 化学性质化学性质 ； 酒精发生的物理变化酒精发生的物理变化 ； 化学变化化学变化

12、。练习：练习： 酒精是一种酒精是一种无色透明、无色透明、具有具有特殊气味的液体，特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质酚酞等多种物质。酒精。酒精易燃烧易燃烧，常作酒精灯和，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边灯时，酒精在灯芯上一边汽化汽化，一边，一边燃烧生成燃烧生成水和二氧化碳水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出根据上述文字叙述归纳出 酒精的物理性质：酒精的物理性质： ； 化学性质化学性质 ； 酒精发生的物理变化酒精发生的物理变化 ； 化学

13、变化化学变化 。物质的性质和变化的区别：物质的性质和变化的区别：1. 1. 物理性质、化学性质是用来描述物质物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。本身的性能。在叙述物质的在叙述物质的“性质性质”时，时，往往有下列字：往往有下列字： 能、易、难、会、可以等能、易、难、会、可以等2. 2. 物理变化、化学变化是用来物理变化、化学变化是用来 描述物质的描述物质的变化过程。变化过程。2、早上在湖面上常会看见一层雾，这是湖水先、早上在湖面上常会看见一层雾，这是湖水先发生发生_，然后发生，然后发生_而形成的。而形成的。3、把烧红的铁块放入水中，会听到响声、把烧红的铁块放入水中，会听到响声并看到有并看到有“白气白气”冒出，在这个过程中冒出，在这个过程中到底发生了什么物态变化？到底发生了什么物态变化？先汽化，后液化先汽化，后液化4.降低室内平均温度的正确做法是（降低室内平均温度的正确做法是（ ）A.打开电风扇打开电风扇B.关闭房门关闭房门C.向地上洒些水向地上洒些水D.打开房间内正在工作的电冰箱门打开房间内正在工作的电冰箱门5.下列措施不能有效防止水分蒸发的有下列措施不能有效防止水分蒸发的有( )A.把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱B.给墨水瓶加盖给墨水