(新高考)2020高考生物二轮复习第一部分专题突破方略板块一细胞专题一细胞的分子组成教学案

1、专题一细胞的分子组成绘 内容标准及活动要求1.说出细胞主要由C H。N、P、S等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.指出水在细胞中的含量、存在形式和作用。3.举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。4.概述糖类的种类和作用。5.举例说出脂质的种类和作用。6.概述蛋白质的结构和功能。7.概述核酸的结构和功能。8.活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。一览纵横研必备火人素一 通k元率-金量元素*E饕为.位_犬机必* 旦形式图式加膜细相孤分H匕4、* 巾，病.立好反应反应物质 既繇洞把介(舞号娓海)厂需肪画叟*生妻话.捌质m /阑面iM*；-IM至赢赢&嬴硝1tt的转安.一

2、用科些亶.绛特代热匕生痂.参与阍胆帆的期Jit用白庄曳 一结梅盘口 ；叫京L功能笊口而-DNAf：册活动 的主要嗑 招后力加携帽逼怅后总提暗梅歪口，体M白 争或口 ,肾体+催化.源节 奈：£激素等作用空例?疏漏诊断1 .无机物的正误判断(1)细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高(x )(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发(X )(3)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐(V )(4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Nd而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与调节渗透压(V )2.有机物的正误判断(5)蔗糖和乳糖的水解产物都是

3、葡萄糖(X )(6)脂质的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量(V )(7)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(X )(8)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(X )(9)DNA分子中两条脱氧核甘酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(V )(10)常温条件下，蛋白质与双缩月尿试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中含有肽键(v )(11)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂 发生作用生成醇红色沉淀 (X )?长句冲关1 .概述性知识(1)植物缺B造成“花而不实”体现了无机盐能维持生物体的生命活动。(2)脱氧核糖核甘酸和核糖核甘

4、酸在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。(3)胆固醇的作用是胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质 的运输。2 .程序性诱问(4)同质量脂肪比糖类释放能量多。依据是脂肪中。含量比例较低，C、H比例较高。(5)煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散, 易被蛋白酶分解。(6)糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。原因是糖类、脂肪和蛋白 质中的能量需转移到 ATP中，才能被生命活动利用。(7)高等动物细胞中含有 RNA的细胞器有线粒体、核糖体；判断的理由是线粒体内含有 DNA可通过车t录形成 RNA核糖体的成分是 RN用

5、口蛋白质。微专题1细胞中的无机物园知识整台,融会费通1.细胞中的水(1)水的存在形式、功能及运输方式存在结合水也应一构成细胞的成分U卜良好布剂 运输养料和废物24参与十化反胸生化反应的介尬港造作用犯匕半透膜;膜两侧溶液R由侬度差迸出粉证一红细胞吸水膨胀.失水糖弱 匚成熟粕物辑眶;质壁分离与夏帧购税L自由扩散谴"匚协助扩散.需水通道俄白办助(2)水与细胞代谢丁光合作用咯反应阶段:ftg呼啜二谒段；产生率_1 3 WT的合成；-14却胞内单楷介成岁韩；碗解体上正耳*晚水爆住L 6 OflA ；r必福.)££一光钳目”胆旦防段；,. 一行坪二第二断性*制” 3泮，的水解

6、：沔化崎中强、一白鼠 酗的水解；、硒也，K、八的求解型tJ 丁掩构气孔迎过蒸喷作用散大水："12人体汴腺分出汗液熏发放热维持便量黠态_. . 他忸：上要通过根系载水型"二 卜./消化道内啜收水L动10 t型道连合暨冢吸收水_自由水含量高,代酬肝富 融老和I胞.f H由水含精生域调水雷陋高.肮逆忡河(3)水盐平衡调节脩芟依一门下脑灌透压煦受粹山中枇.F6航渴量璀成中s大髓皮层上速一抗利尿激器(由卜仁晒合成分泌，但由垂体辕珈源索作州的靶纲将I什小汴.菜合ft海跑源衲用网场噩对水分亚吸收，尿液臧少(4)关注生物学实验中的“四类水”或厚水常H于值物激索词节寞脸.动物饲喂实验及 &q

7、uot;需实验中空白对照期保吃2.细胞中的无机盐支椅中四羹水的清水常用嘛时装后腐作.植物姗胞的吸水瓶失.水、现森圳施行锭分裂等实验无菌水常用植物细纨培养、微生物培养与分离等理处做动物生理实物时.，口 F空白对熙组注射等(1)无机盐的存在形式及功能平退，主醛是离子形式电曳主要为主确运输(与膜上藏悻指白的数i!和种关有美)无机嵯里域或朵如 化合物吊尸一*叶律东一蛆垂亘PO1一 ATP、核桃 瞬脂I 一便状脚激素功能椎外细施和暗驯L血钙过高一肌大力 一谯时我血那四一献一 维持酸硬平曲6腾透压(2)无机盐与人体稳态调节，“聚作的大小主要才无机盘、道白质细胞外被穆选本SOK以上来源于NM和CI血桨pH为

8、工受g至.之所以能鲜保持程定. 与它含有HCOJ HPOf等离I "英除息电位二K'外傩动作电位：付泉内流抑制性逆成，静息电位差扩大.与断离子西门 内流行关打人体髓康一生理把水腕量分数为0.咯、高温作.业下喝淡盐水一幼年瓢鼻易患呆，I蛀；成印供黑身患犬脖子病通高考真题伽验探究1.（2018 高考全国卷n）有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,卜列说法错误的是（）A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大解析：选 G风干种子中自由水含量减少，细胞呼吸强度降低，有机物消耗减慢，

9、A项正确，C项错误；风干种子中自由水含量减少，其上微生物不易生长繁殖，B项正确；风干种子中自由水含量减少，其结合水与自由水的比值较风干前大，D项正确。2. （2019 高考全国卷H ）当人体失水过多时，不会发生的生理变化是（）A.血浆渗透压升高B.产生渴感C.血液中的抗利尿激素含量升高D.肾小管对水的重吸收降低解析：选 D。当人体水分丢失过多时，会导致细胞外液渗透压升高，下丘脑渗透压感 受器受到刺激，产生兴奋传递到大脑皮层产生渴感，A、B不符合题意；由下丘脑分泌并由垂体释放的抗利尿激素增多，在抗利尿激素的作用下，肾小管和集合管对水分的重吸收能 力增强，以减少水分随尿液流失，C不符合题意，D符合

10、题意。3. （2019 高考全国卷出）氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物 的产量。回答下列问题。（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是 ,在细胞核中合成的含氮有 机物是,叶绿体中含氮的光合色素是 。（2）农作物吸收氮元素的主要形式有钱态氮（NH；）和硝态氮（NOT）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸钱为唯一氮源）中NH4和NG的吸收具有偏好性（NH；和N同时存在时，对一 种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。ATR核酸等，其中在核糖体上解析：（1）植物细胞内的含氮有机物有蛋白质、磷脂、合成的是蛋白质，在细胞核

11、中合成的是核酸，植物叶绿体中的光合色素有叶绿素和类胡萝 卜素，其中含氮的光合色素是叶绿素。（2）本实验的目的是验证作物甲对营养液中NHt和NO的吸收具有偏好性，因变量是作物甲对二者的吸收量，因此可将生理状态相同的若干作 物甲培养在适宜浓度的以硝酸钱为唯一氮源的营养液中，在适宜条件下培养一段时间，并测定实验后营养液中 nhJ和nG的剩余量，最后进行比较，如果实验后营养液中nf4的剩余量小于NG的剩余量，可说明作物甲对营养液中NH4的吸收具有偏好性；反之，则说明作物甲对营养液中NQ的吸收具有偏好性。答案：（1）蛋白质 核酸 叶绿素（2）实验思路：配制营养液（以硝酸钱为唯一氮源），用该营养液培养作物

12、甲，一段时间 后，检测营养液中 NhJ和NG的剩余量。预期结果和结论：若营养液中NQ的剩余量小于NHf的剩余量，则说明作物甲偏好吸收NG ;若营养液中NHf的剩余量小于 NG的剩余量，则说明作物甲偏好吸收NhJo本部分在高考中属于低频考点，主要考查水和无机盐的存在形式及其生理作用，有时 将水与细胞代谢的相关知识进行综合考查，试题难度不大，需注意对基础知识的记忆及相 关知识的联系。®题蛆蟆榔素养提升1一、考查生命观念1 .下列关于水的叙述，正确的是 （）A.生物体内由n个氨基酸、m条肽链形成的蛋白质共脱去了 （n+m）个水分子B.处于清水中的洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离复原过程中渗透

13、压逐渐变大C.若培养液中酵母菌细胞呼吸产生水，则可以确定培养液中酵母菌只进行有氧呼吸D.衰老的细胞内水分减少会引起细胞体积变小、新陈代谢的速率减慢解析：选 d n个氨基酸、m条肽链，在形成蛋白质的过程中，脱水数=氨基酸数-肽 链数=n-m个），A错误；洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离复原过程中，其渗透压逐渐 变小，B错误；若培养液中酵母菌细胞呼吸产生水，则可以判断酵母菌一定进行了有氧呼 吸，但不能判断酵母菌是否进行了无氧呼吸，C错误；衰老细胞的特征有自由水减少，细胞体积变小，新陈代谢速率减慢等，D正确。2 .下列关于无机物的叙述，错误的是（）A.叶肉细胞内镁可分布在类囊体薄膜上B.过量摄入钠盐，

14、下丘脑分泌抗利尿激素增加C.自由水与结合水比值越大，生物抗逆性越高D.产生和维持神经细胞白静息电位主要与如有关解析：选 Co镁是合成叶绿素的重要成分，叶肉细胞内叶绿素主要分布在叶绿体类囊体薄膜上，A正确；过量摄入钠盐，导致细胞外液渗透压升高，则下丘脑分泌、垂体释放 的抗利尿激素增加，降低细胞外液渗透压，B正确；自由水与结合水的比值越大，生物新陈代谢越强，而抗逆性越弱，C错误；静息电位由 犬外流引起，故产生和维持神经细胞的静息电位主要与 有关，D正确。二、考查科学思维3 .取某一红色花冠的 2个大小相同、生理状态相似的花瓣细胞，将它们分别放置在 甲、乙两种溶液中，测得细胞失水量的变化如图1所示，

15、液泡直径的变化如图 2所示。下列叙述正确的是（）处理收同H 124&%处理时间融市A.图1中的曲线甲、乙分别对应图 2中的曲线I、nB. 4 min后乙溶液中细胞由于失水过多而死亡C.曲线I的变化是细胞通过主动运输吸收溶质的结果D. 4 min后曲线n中液泡直径不变，可能是因为水分子进出平衡解析：选 Do分析题图中曲线可知，细胞在甲溶液中发生质壁分离后未复原，液泡体积变小后未恢复，对应曲线n；细胞在乙溶液中发生质壁分离与自动复原，液泡体积变小后又变大，对应曲线I,A错误。4 min后乙溶液中细胞失水量为负值，说明细胞吸收水分，B错误。若乙溶液是 KNO溶液，则细胞吸收 犬或NG的方式是

16、主动运输；若乙溶液是甘 油溶液，则细胞吸收甘油的方式是自由扩散，C错误。4 min后，甲溶液中细胞失水量不变，说明水分子进出可能达到平衡，液泡直径不变，D正确。4 .（不定项）右图表示某健康成年人快速分别饮1 L清水、1 L0.5 1J) 15 2.0 2.5 3.0 3.5时间向生理盐水后的尿生成速率变化情况。下列叙述错误的是（）A.曲线b表示饮用1 L清水后尿生成速率的变化B.饮用1 L生理盐水后，机体循环血量出现暂时性增加C.曲线a迅速上升的原因是血液中的抗利尿激素浓度升高D.饮用1 L清水后，血浆渗透压的变化是先下降然后再达到 正常解析：选 AG饮用清水后，机体渗透压变化较大，所以尿生

17、成速率起始变化较大，对应的是曲线a, A错误；饮用1 L生理盐水后，机体循环血量出现暂时性增加，B正确；抗利尿激素能促进肾小管和集合管对水分的重吸收，抗利尿激素浓度升高会使尿量减少，曲线a尿生成速率迅速上升的原因是渗透压下降，抗利尿激素分泌减少，C错误；饮用1L清水后，血浆渗透压降低，之后通过机体调节血浆渗透压又恢复正常，D正确。三、考查科学探究5 .（不定项）为探究不同类型的高盐分 （NaCl、混合钠盐和混合氯盐）胁迫下的豌豆幼苗 对离子的吸收情况，某研究小组进行了相关实验，结果如下表所示。下列有关说法错误的 是（）离于离子吸收总量（mg - g ）分组NaClK+.2+ Mg对照组0.93

18、.05.03.0高浓度NaCl处理组23.07.038.03.3高浓度混合钠盐处理组87.03.042.03.2高浓度混合氯盐处理组0.98.039.03.3A.盐分胁迫下，细胞对各种离子的吸收作用明显增强B.对照组的豌豆幼苗需放在清水中培养C.不同类型的盐分胁迫下，细胞对离子的吸收具有选择性D.盐分胁迫下，细胞通过增加对离子的吸收总量来提高抗盐能力解析：选 AR由表中数据可知，与对照组相比，盐分胁迫下细胞对K+的吸收作用增强，对Mj的吸收作用增强不明显，A项错误；本实验的目的是探究不同类型的高盐分胁迫下豌豆幼苗对不同离子的吸收情况，对照组不能在清水中培养，而应该在完全培养液中培 养，B项错误

19、；由题表可知，在不同类型的盐分胁迫下，细胞对不同离子的吸收总量不 同，说明细胞吸收离子具有选择性，C项正确；在盐分胁迫下，细胞可通过吸收离子使细胞的渗透压增加，以提高抗盐能力，D项正确。陶国因因表格类nV析表。作答)君行行列中空字字数植的的文）保存和列市散数的变化规律和变化邑翳）看关键的数据（如”丁晶大侑二用小值等I 分析止擀数据的番忖咬化的热产，的原以理;清哈关键教据所表乐的生物学含笑,比较列与列;行与行的异同，找出国果关系川 得出相应的结论 漏表格信息转变成文字侑息；运用生物学晾理 得出正确结设V '四、考查社会责任6. （2018 高考全国卷I ）下列有关植物根系吸收利用营养元素

20、的叙述，错误的是（）A.在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中的Nk和NC3B.农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收C. 土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收D.给玉米施肥过多时，会因根系水分外流引起“烧苗”现象解析：选Ao在酸性土壤中，小麦不能吸收利用土壤中的N2, A错误；农田适时松土可以增加土壤中的 Q,增强农作物根系的有氧呼吸，有利于农作物根细胞通过主动运输的方式对矿质元素进行吸收，B正确；土壤微生物可以将秸秆中的有机物分解成无机离子等，植物的根系能吸收这些无机离子用于生命活动，C正确；给玉米施肥过多时，土壤渗透压升高，当其高于玉米根的细胞液渗透压时，玉米会因根系水分

21、外流而出现“烧苗”现象， 正确。微专题2细胞中的有机物®知识整合融合贯通*11. “蛋白质”的归纳第本单位一鼠藐 邕纹索肽金曲.帮白联 盘，堵合 岬1折件僚间结即基内的 过控断 徵白血 WiSi生捌幽 性虢式、特点）茂国阚表达 范口昉是在帮四明指导下.内质网、席尔基体甯主要是分泌金白J 一-调过转球和蠲洋存成的解柳合肽健上畀%*缺色且应空结构破用失去生物活性在一定法度如解液中溶弱坦降抵生物布件仃妹田国城基取的钟美，数量、“珠睇内一排知好不同，兴版版 或他空间站围不周粮木居明控制形痴 自质的iwvdi一星数最及排列就不同招枸理白.肌肉、羽毛等一催化班门:旌体、血红线口等嫡蛋白卜运总演白

22、:一一调节枇门!2. “核酸”的归纳单位楼百横暇外一精昔核酸jTWA:规则的双旗结构 hs和能为中疑落成3. “糖”的归纳酒集.姐的史田封，服嘤脏曲魁找楼熊*NA"有一尿噫度，|“及桩常M* 0枢核、线粕悻、叶翠悻、推祓及质触HN4 搜孽悴、线触件.叶嫌体.用立质落加*丽丽模*遣。惠:扑制/白质价成KN, HKA病般的遗传物质:雷白破合成的有接 总工一双面mRN"催H体成分心昨江送建就基MM）港化（的功幅部展的.戳箱带、果糖等菊桶箫、淀粉二叶球体雷威 纤推索】高尔基怵那府一轴原，肝肿二丁国.糖基团：内箭网年是主饕能源物质；-杓成地胞结构.如期被，细胭壁、核嗖的期成成分，如核

23、纳'口潮诡白：作为判断细胞膜内外的依据“糖书肽聚植：轴I苗翱跑壁的成分 美的物丁'®?雄索蝇珊狗联的11更成分【步的英Q3S吧眦炎双球曲4. “脂”的归纳神类用长系与生产.生活.呼吸我的美系'一作生型%_主要是内质网生人做柜的方感自由扩购如性激素）斯防储的、保温、鬟冲、减压 晅一生物膜的.整本支架”现邂照在四 胆固再OLA,第二性征有美必也必性激素保选陆通时利、磷的啜收.维生素力油料作物种手播种时要比谷物爱作物（唐 淀粉名）种子浅一些脂肪的呼啜墙小于H期锦糖的呼吸端为I）, 圮良好的储能物质.4H人脂物过第在肝此申堆枳会结成康助肝5. “三看法”推断细胞内的有

24、机物闱胞内!)机物的推断-一看功能酒类、胆防.固存“-赤白质血一碉脂、掖酸.ATF，主亶血源物质精类，电好砧建物质脂肪生命活动的t要承围1ff强白质遗传信息的携带者a叔也单体 jj * 3)A 为 DNA. -、为HNA,陋林M-匚区高考真题,僚驳探究1.（2019 高考江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键解析：选Bo核酸的组成元素为C、H、QN、P,蛋白质的组成元素主要包括C、H、Q N,有的还含有S,二者不相同，A错误；核酸的生物合成需要多种

25、化学本质为蛋白质的 酶的参与，B正确；蛋白质的分解需要化学本质为蛋白质的酶的参与，不需要核酸的直接 参与，C错误；高温会破坏蛋白质和核酸的空间结构，使蛋白质和核酸发生变性，但不会 破坏蛋白质分子中的肽键，核酸分子中无肽键，D错误。2. （2018 高考全国卷H ）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是 （）A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合 M0+形成的血红蛋白参与 Q运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分解析：选 G浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能，A项正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收

26、缩，B项正确；参与 Q运输的血红蛋白中有Fe2 + ,而没有Mgj + , C项错误；染色体主要由蛋白质和DNAfi成，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D项正确。3. （2018 高考全国卷I ）生物体内的 DNA常与蛋白质Z合，以 DNA-蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是 （）A.真核细胞染色体和染色质中都存在DNA-蛋白质复合物B.真核细胞的核中有 DNA-蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C.若复合物中的某蛋白参与DNAM制，则该蛋白可能是 DNA聚合酶D.若复合物中正在进行 RNA的合成，则该复合物中含有 RNA聚合酶解析：选B。真核细胞染色体和染色质主要由

27、DN用口蛋白质组成，因此都存在 DNA-蛋白质复合物，A正确；原核细胞的拟核含一个裸露的环状DN后子，该DNA勺复制及转录都需要酶催化，故拟核中存在由DNA和酶构成的DNA-蛋白质复合物，B错误；DNA复制需要DN咪合酶的作用，DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，故复合物中参与DNA复制的蛋白质可能是DN咪合酶，C正确；如果复合物中正在进行 RNA勺合成，则复合物中必须含有RN咪合酶，因为RNA中核糖核甘酸之间的连接需要RNAm合酶的催化，D正确。4. （2018 高考全国卷出）回答下列与蛋白质相关的问题：（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是 。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在 这一细胞器上形成的。

28、合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如 （填“胃蛋白 酶” “逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体， 此过程中高尔基体的功能是 。（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和 结 构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原 因是。（3）如果DN心子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRN席列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是 。解析：（1）氨基酸是生物体中组成蛋白质的基本单位；氨基酸在核糖体上经脱水缩合形 成肽键；胃蛋白酶属于分泌蛋白；高尔基体在分泌蛋白形成过

29、程中的作用是对来自内质网 的分泌蛋白进行加工、分类和包装。（2）蛋白质中正确的氨基酸序列和空间结构决定了其生物学功能；蛋白质变性是空间结构遭到了破坏，失去了生物活性。变性蛋白质的肽键暴露 出来，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。（3）编码血红蛋白多肽链的mRNA列中一个碱基被替换，但其未引起血红蛋白中氨基酸序列改变，说明突变前后mRNAh相应密码子对应同一种氨基酸，即遗传密码具有简并性。答案：（1）氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装（2）空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解（3）遗传密码具有简并性，"卜 "f”, idlhi

30、Bialkrri ） 本部分主要以选择题的形式考查，2018年全国出卷出现了考查蛋白质的非选择题，试题主要考查蛋白质的结构及功能、核酸的种类及结构。核酸多与遗传相关内容联系，糖类 和脂质常以种子的形成或萌发过程为情景综合考查。试题难度不大，注重基础。但若学生 基础不牢、记忆不准，则较易失分。10题组模揪素养提升、考查生命观念5. （2019 四川资阳一诊）下列有关细胞生物及细胞内物质的叙述，不正确的是（）A.蛋白质、核酸、多糖均以碳链为基本骨架B.高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散而发生变性C.磷脂、核酸和蛋白质白组成元素中均有C、H Q ND.噬菌体所含核酸彻底水解后可得到8种化合物解析

31、：选 d噬菌体为DNM毒，只含DNA一种核酸，其彻底水解后得到4种碱基、1种脱氧核糖和1种磷酸，共6种化合物。6. 下图为细胞内的不同分子或结构，下列相关叙述正确的是（）匕，通斑g je 隹*甲乙丙A.图甲、乙和丙中的结本或分子中均含有C、H Q NB.图乙所示分子会参与图丙所示分子的合成C.图丙所示分子的彻底水解产物可用来合成细胞骨架D.图乙、丙所示分子都是生物大分子解析：选 D。分析题图可知，甲、乙、丙分别表示细胞骨架、tRNA分子、淀粉。淀粉属于糖类，元素组成为 C、H Q不含有N, A错误。tRNA的作用是识别密码子并转运氨基 酸，参与蛋白质白合成过程，B错误。淀粉彻底水解的产物是葡萄

32、糖，细胞骨架的主要成分是蛋白质，组成蛋白质的单体是氨基酸，不是葡萄糖，C错误。tRNA属于核酸，其单体为核糖核甘酸；淀粉属于多糖，其单体为葡萄糖，tRNA和淀粉都属于生物大分子，D正确。二、考查科学思维7. （2019 广东茂名模拟）下图为相关有机物的概念图，下列说法不正确的是（）A.若某种单糖A为果糖，则物质是蔗糖B.若是动物细胞中的储能物质，则是糖原C.若构成物质的碱基有胸腺喀咤，则某种单糖 A为核糖D.若是腺喋吟核糖核甘酸，则它可作为ATP的组成部分解析：选Co物质表示二糖，若某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水 后形成的物质为蔗糖， A正确；物质表示多糖，若其为动物细胞中的储

33、能物质，则该物质为糖原，B正确；物质表示核甘酸，若构成物质的碱基有胸腺喀咤，则某种单糖A为脱氧核糖，C错误；物质为核甘酸，若是腺喋吟核糖核甘酸，则它可作为ATP的组成部分，D正确。8. (2019 太原高三期末)载脂蛋白apoA-1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本 功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列 有关叙述不正确的是()A.胆固醇可以参与构成细胞膜B. apoA-1比多肽的空间结构更复杂C.线粒体可将葡萄糖氧化分解D. apoA-1可通过囊泡在细胞内运输解析：选Co胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；apoA-1是一种血浆蛋白，氨基酸通过

34、脱水缩合形成的多肽通常呈链状结构，叫做肽链，肽链能盘曲、折叠形成有一 定空间结构的蛋白质分子，因此 apoA-1比多肽的空间结构更复杂，B正确；葡萄糖氧化分解为丙酮酸发生在细胞质基质中，在有氧气存在时，丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解，C错误；由题意“载脂蛋白 apoA-1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成”可知， apoA-1属于分 泌蛋白，可通过囊泡在细胞内运输，D正确。5.(不定项)下图甲、乙、丙、丁代表细胞中的物质或结构，下列分析中正确的是()rni OfiA. C、H、Q Z P属于组成细胞的大量元素B.甲物质中含有氢键，丙物质中含有高能磷酸键C.乙、丁结构中由 C Hk。N P组成的化合

35、物种类相同D.甲、乙、丙三种物质或结构参与了丁结构中酶的合成答案：ABD与蛋白质、核酸相关的 5个易错易混点(1)高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。(2)由氨基酸分子经脱水缩合构成的环状肽与链状肽在脱水数问题上的不同：由于环状肽是首尾相接，所以一般情况下，肽键数与氨基酸数相等，特殊情况下，两个氨基酸R基之间也可能出现脱水缩合现象；链状肽在一般情况下，肽键数=氨基酸数-肽链数。（3）DNA一般是双链结构，也有环状的，如质粒 DNA线粒体和叶绿体中的DNA RNA一般是单链结构。双链 DNA的碱基对间含氢键，某些 RNA砌tRNA）中也含氢键。

36、（4）1个tRNA中含有1个反密码子，但不能认为其只含有3个碱基。（5）rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。三、考查科学探究6.（不定项）科研人员在四种不同浓度的大豆蛋白溶液中，加入 AL碱性蛋白酶，在一 定条件下，水解 120 min ,获得的实验结果如下图所示 （水解度是指蛋白质分子中被水解的 肽键数占总的肽键数的百分比）。下列叙述正确的是（）望)坦囊飞2520浦 6090 门0 3%-O 694-A- 9%A.该实验的自变量是大豆蛋白溶液的浓度与体积B.实验中应保持温度与 pH等无关变量相同且适宜C. 120 min后溶液中的肽键未完全水解D.大豆蛋白溶液浓度为 3%寸获

37、得的水解产物量最多答案：BC四、考查社会责任7 . （2019 四川自贡高三模拟）合理膳食是人们关注的热点话题。下列有关健康饮食的 观点，错误的是（）A.青少年要积极锻炼，合理营养，多吃富含蛋白质的食物8 .和吃熟鸡蛋相比，吃生鸡蛋更不容易消化而且很不卫生C.身体疲惫时服用核酸类保健口服液，可明显增强免疫力D.长期摄入过量的动物内脏可能导致血管堵塞，危及生命解析：选G青少年要积极锻炼，合理营养，多吃富含蛋白质的食物， A正确；高温能 消毒，且能使鸡蛋中的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。因此 和吃熟鸡蛋相比，吃生鸡蛋更不容易消化而且很不卫生，B正确；服用核酸类保健口服液时，

38、核酸会被分解，因此不会明显增强免疫力，C错误；动物内脏中胆固醇含量高，因此长期摄入过量的动物内脏可能导致血管堵塞，危及生命，D正确。微专题3热考物质（结构）的鉴定:知识整台融合贵通，I根据“颜色”推断细胞内的有机物 （或结构）遥隙糖要林区划木碰展4区红色沉淀*曲肪*苏丹IV染演一红色；型色眸（且1）赭酸洋红液-红a1r脂肪十墨凶上染液T黄色；碘'叶绿体中色素分离的罐纸条中胡萝卜索，的黄 色.叶黄索一黄色（蛾粒体+健那细染液一蓝单色1、涧梢*粗笆的一循悔押刑!在醋件条件F 一 毕东绿色？叶量体中色素分离的漉纸条中叶绿素h黄 、色川母素HT慈曼色一波都+唾液一蓝色1P染色体（成）+龙胭紫溶

39、液一紫色；®蛋白质+生蝇试制f紫色； 【时坂体中的4种色素一主要吸收救紫光圆高考真题体验探究11 .（高考全国卷I ）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（）A.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B.检测氨基酸的含量可用双缩月尿试剂进行显色C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D.斐林试齐J是含有 Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成醇红色解析：选 Bo完整的细胞膜能够控制物质进出细胞，台盼蓝染色剂不能通过完整的细胞膜进入细胞，所以具有完整细胞膜的活细胞不被染色，而不完整的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂可进入细胞内，将细胞染成蓝色，A正确；

40、检测蛋白质时可用双缩月尿试剂进行显色反应，而检测氨基酸时不能用双缩月尿试剂，B错误；染色体容易被碱性染料（如醋酸洋红液）染色，在细胞分裂中期，可观察到被染色的染色体的形态和数目，C正确；斐林试剂由 0.1 g/mL的NaOHm和0.05 g/mL的CuSO溶液等量混合 制成，其中含有一定量的 Cu2+和OH,葡萄糖是还原糖，可在 5065 c水浴条件下与斐林 试剂发生反应产生醇红色沉淀， D正确。2 .（高考海南卷）某染料（氧化型为无色，还原型为红色 ）可用于种子生活力的鉴定。某 同学将吸胀的小麦种子平均分成甲、乙两组，并进行染色实验来了解种子的生活力，结果 如下表所示。分组甲组乙组处理种子与

41、染料混合保温种子煮沸后与染料混合保温结果种子中的胚呈红色种子中的胚未呈红色卜列叙述错误的是（）A.甲组的胚中发生了氧化还原反应B.呼吸作用产生的 NADH!染料变成红色C.乙组胚细胞膜上的载体蛋白能将染料运出细胞D.种子中胚细胞代谢活动的强弱会影响染色效果解析：选 Co甲组种子的胚中发生了氧化还原反应，产生了 NADH使染料被还原呈现 红色，A B项正确。乙组种子经过煮沸已经死亡，无法借助细胞膜上的载体蛋白将染料运 出细胞，C项错误。胚细胞呼吸强度会影响NADH勺产生，从而影响染色效果， D项正确。3. （2019 高考江苏卷改编）有些实验可以通过染色改进实验效果，下列叙述不合理的 是（）A.

42、观察菠菜叶肉细胞时，用甲基绿染色后叶绿体的结构更清晰B.在蔗糖溶液中加入适量红墨水，可用于观察白洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离C.检测花生子叶中脂肪时，可用苏丹出溶液对子叶切片进行染色D.探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化时，可用台盼蓝染液区分菌体死活解析：选 A。甲基绿与 DNA的亲和力比较强，可把细胞核染成绿色，叶绿体本身为绿色，用甲基绿染色后叶绿体的结构不会更清晰，A不合理；在蔗糖溶液中加入适量红墨水后，外界溶液变为红色，由于细胞膜具有选择透过性，红墨水不能通过细胞膜进入细胞 中，白洋葱鳞片叶表皮细胞的原生质层为无色，而细胞壁是全透的，故细胞壁与原生质层之间充满着红色溶液，因此可以观察细

43、胞的质壁分离，B合理；对花生子叶中的脂肪进行染色时，可用苏丹出或苏丹IV染液，C合理；细胞膜具有选择透过性，能被台盼蓝染液染成蓝色的细胞为死细胞，活细胞不能被台盼蓝染液染色，因此可用台盼蓝染液区分菌体的 死活，D合理。本部分内容多以选择题的形式考查，并且常结合细胞内有机物的成分考查物质（或结构）的鉴别，有时和教材中的调查类、探究类实验等进行综合考查。0题组蟆榔素养提升 11.颜色变化常作为生物学实验的一项重要观察指标，下列归纳中错误的是（）选项试齐作用结果A澳麝香草酚蓝水溶液检测CO溶液由蓝一绿一黄B斐林试剂鉴定还原糖加热后产生穆红色沉淀C双缩月尿试剂鉴定氨基酸发生紫色反应D重铭酸钾溶液检测酒

44、精溶液由橙色变成灰绿色解析：选 G澳麝香草酚蓝水溶液可用于检测呼吸过程中CO的产生，溶液颜色变化为蓝色变为绿色再变为黄色，A正确；斐林试剂可用于鉴定还原糖，水浴加热后产生穆红色沉淀，B正确；双缩月尿试剂与蛋白质反应呈紫色，C错误；重铭酸钾溶液用于检测酒精，溶液颜色由橙色变为灰绿色，D正确。2.（不定项）颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标，下面是学生对一些实 验的操作或判断，其中正确的操作或判断是（）A.用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹出染液，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴12滴体积分数为50%勺酒精洗去浮色B.取新鲜菠菜口t,加少许 SiO2和无水乙醇，研磨液呈黄绿色。判断该实验结果为

45、菠菜 叶用量太少所致C.在使用双缩月尿试剂检测蛋白质时，应先加入试剂A,再加入试剂BD.番茄汁中含有丰富的葡萄糖，可通过与斐林试剂反应生成醇红色沉淀来进行鉴定解析：选AQ脂肪鉴定实验中可用体积分数为50%勺酒精洗去浮色，A正确；研磨时没有加入CaCO保护叶绿素，所以研磨液呈黄绿色，B错误；在使用双缩月尿试剂检测蛋白质时，先加入试剂 A,营造碱性环境，再加入试剂B, C正确；需选择白色或无色的实验材料来鉴定还原糖，以避免对实验结果造成干扰，番茄汁有色素存在，不能用来鉴定还原糖，D错误。强化练习知能提升1 .下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（）A.用NaCl溶液处理抗体会造成其生物活

46、性的丧失B.真核细胞中某些蛋白质是染色体的重要组成成分C.肽链中的肽键一定含 N, R基团不一定含ND.利用3H标记某氨基酸可追踪分泌蛋白的运输过程解析：选A。抗体的化学本质是蛋白质，用 NaCl溶液处理抗体不会造成其生物活性的丧失，A错误。真核细胞中的染色体主要由蛋白质和DNAS成，B正确。肽键中一定含 N, R基中可能不含 N, C正确。利用同位素 3H标记某氨基酸可追踪分泌蛋白的运输过程，D正确。2 .某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。下列有关叙述正确的 是（）鸡童清心肛析出蛋白质缴 、加、.产生白块领A.所依据的原理不同，过程破坏了蛋白质的空间结构和肽键B.所依据的

47、原理不同，过程破坏了蛋白质的空间结构和肽键C.在溶解后产生的溶液中分别加入双缩月尿试剂，都会变成紫色D.过程产生的蛋白块也可以用的方法进行溶解解析：选 Co过程属于蛋白质的盐析，过程属于蛋白质的热变性，二者原理不同，过程使蛋白质的空间结构发生了改变，但并没有破坏肽键，A错误。过程是蛋白质的溶解，不会破坏蛋白质的空间结构和肽键，B错误。蛋白质在蛋白酶的作用下产生多肽，但多肽中仍有肽键的存在，且蛋白酶的化学本质也是蛋白质，因此向过程溶解后 的溶液中加入双缩月尿试剂溶液都会呈紫色，C正确。过程产生的蛋白块不能用过程的方法进行溶解，D错误。3 .下列有关 DN用口 RNA勺叙述，正确的是（）A.若线粒

48、体DNAJf质粒的结构相同，则该 DNA分子至少含有2个游离的磷酸基团B,已知mRN丽tRNA可发生碱基互补配对，则两种RNA分子的喋吟总数等于喀咤总数C.磷酸二酯键可存在于所有的DN6子中，而在单链 RNA分子中不存在该化学键D.两个核甘酸的碱基之间形成氢键不需要酶的催化，而氢键的断开也可以不需要酶催 化解析：选 D=已知质粒为小型环状 DNA分子，所以线粒体 DNA也是环状DNA环状DNA 分子中不含游离的磷酸基团，A错误；mRN厢tRNA的配对只发生在部分碱基之间，即 mRNA上的密码子（3个碱基）和tRNA上的反密码子（3个碱基）发生碱基互补配对，所以无法确定两 种RN酚子中的碱基总数

49、的关系，B错误；磷酸二酯键存在于所有的核酸分子中，是连接核甘酸的化学键，C错误；氢键属于分子间的作用力，其形成不需要酶的催化，其断开可通 过加热完成，如 PCR±程中通过加热使氢键断开，D正确。4 .（不定项）（2019 淄博质检）脂肪酶催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，科研人员为探究 油水比例对脂肪水解度的影响 水解度=（脂肪水解量/脂肪总量）X 100%,做了相关实验， 结果如图。下列叙述错误的是 （）20 30 40 50 60 70 H0水的比例1,南卜如35闱2520A.实验中水既是化学反应的溶剂又是反应的原料B.实验过程需要提供适宜的温度和pH等条件C.当水的比例大于 50%随

50、水的比例增加，脂肪酶活性下降D.当脂肪比例大于 50%随水的比例增加，水解度逐渐下降解析：选 CDi脂肪酶催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，该反应消耗水，同时水又是化学 反应的溶剂，A正确；酶催化化学反应需要提供适宜的温度和pH等条件，B正确；当水的比例大于50%随水的比例增加，水解度下降，根据水解度=（脂肪水解量/脂肪总量）X100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反应物浓度过低，C错误；当脂肪比例大于 50%即水的比例小于 50%寸，随水的比例增加，水解度逐渐上升, 误。5 .（不定项）科研人员探究外源 NO对盐胁迫下玉米生长的作用，如表所示为外源NO对盐胁迫下玉米幼苗细胞

51、内无机盐离子含量（mmol/g）及/Na卡的值（其越大，对玉米生长越有利）的影响，其中SNP可提供NQ下列相关分析正确的是（）组别根圣叶Na+K+Kf /NaNa+K+k+ /NaNa+K+k+ /Na对照0.92.472.740.051.55310.051.8937.8NaCl2.540.320.132.121.480.701.381.370.99NaCl +SNP2.310.650.282.011.920.961.221.571.29A.本实验设计需遵循等量原则和对照原则，有无NO供体为本实验的自变量之一B.外源NO降低了盐胁迫下玉米幼苗各器官中Na+含量，提高了 含量和Na+依+的值C.根据植株体内 R/Na卡的值，推测外源 NO可有效缓解盐胁迫对玉米幼苗生长的抑制作用D.为了减小误差，进行正式实验前必须通过多次预实验摸索条件解析：选 AG在实验设计中为了排除无关变量对实验结果的干扰，需要设置对照实 验，对照实验设