商品学概论试题与答案

1、第一章 商品学的研究对象与内容二、单项选择题1. 商品是（）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2. 商品是具有使用价值的（）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3. 商品是供（）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡4. 从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5. 商品的使用价值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6. 商品使用价值的大小是由（）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量7. 商品学是研究（

2、）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8. 商品学是一门（）。A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9. 商品学研究的核心内容是（）。A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理10. 商品学起源于（）。A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国11. 商品学的产生大约在（）。A. 18世纪末；B.19世纪末；C.300年前；D.400年前12. 商品学产生和发展的前提在于（）。A.第一次工业革命；B.第二次工业革命；C.商品生产的发展， 特别是商人的出现；D.商业教 育的发展13. 国外最早涉

3、及商品学领域的著作是（）。A.完美商人；B.商业之美；C.商品学导论14. 商品学的创始人是（）。A.约翰贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍15. （）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。A. 1902 ； B.1949 ； C.1978 ； D.1985三、多项选择题1. 某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。A.空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林2. 商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律；D.社会规律3. 商品流通包括（）等。A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售4. 商品的无形附加

4、物有（）等。A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明书5. 下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装第二章 商品分类与编码二、单项选择题1. 商品分类是商品学研究的（）。A.前提；B.条件；C.基础；D.本质2. 根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。A.同一层级；B.不同层级；C.所有层级；D.大类和中类3. 商品分类标志的选择要能够包括分类的（）商品。A.少数；B.部分；C.多数；D.全部4. 商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（）。A.分别使用；B.

5、组合使用；C.交叉使用5. 线分类法属于（）的分类方法，使用范围最广泛。A.古典；B.传统；C.现代6. 根据（）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分7. 商品分类和商品编码的关系是（）。A.分类在先；B.编码在先；C.不分先后8. 商品条码是用来表示商品标识代码的一种（）条码，可被机器快速识读和处理。A.数字型；B.字母型；C.模块组合型9. EAN/UCC-13代码的结构有（）个层次。A. 1 ； B.2 ； C.310. EAN/UCC-8代码的结构有（）个层次。A. 1 ； B.2 ； C.311. EAN/UCC-8代码用于印

6、刷面积（）的商品零售包装。A.较小；B.较大；C.不分大小12. UCC-12代码适用于（）地区。A.东南亚；B.欧洲；C.北美13. 厂家条码是由（）直接印刷到商品包装上的条码。A.供应商；B.生产商；C.销售商14. 店内条码是商店对商品自行编制的（）代码及条码标识。A.长期性；B.季节性；C.临时性15. 零售商通过（）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。A.商品代码；B.商品编码；C.商品条码；D.物流条码三、多项选择题1. 在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分2. 商品代码依其所用符号不同

7、，可分为（）等类型。A.数字型；B.字母型；C.数字-字母混合型3. 商品标识代码的编制必须遵循（）原则。A.唯一性；B.稳定性；C.无含义性；D.简明性4. 商品条码一般印在（）上。A.商品；B.商品包装；C.商品标签5. 商品条码中的条码符号由（）等部分构成。A.起始符；B.终止符；C.数据符；D.校验符第三章商品品种二、单项选择题1. 在现代经济中，全面的质量概念就包含着对（）的要求。A.品种；B.数量；C.市场2. 商品使用价值是商品满足人们一定需要的（）的总和。A.消费性；B.有用性；C.实用性3. 商品只有通过（）才能进入消费领域，实现其使用价值。A.生产；B.消费；C.交换4.

8、商品的质量必须与其品种结合起来，才能保证（）顺利实现。A.价值；B.使用价值；C.经济效益5. 商品品种是构成（）的基础。A.经济效益；B.生产效率；C.劳动生产力6. 走（ ）道路，是现代企业迈向成功的必由之路。A.数量效益型；B.质量和品种效益型；C.规模效益型7. 商品品种结构框架一般是按（）形排列的。A.灯塔；B.宝塔；C.金字塔8. 商品品种是消费者对（）的要求，是商品结构状况的反映。A.商品广度；B.商品美誉度；C.商品知名度9. 商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（）为基础。A.生活水平；B.兴趣爱好；C.消费需求10. 许多商品都有其（），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出

9、市场。A.生产周期；B.销售周期；C.生命周期11. 为了适应市场需要，会有一些（）不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律。A.新技术；B.新工艺；C.新品种12. 商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。A.老商品；B.没有需求的商品；C.高价商品13. 加速商品品种的（），符合一般的经济规律。A.研究开发；B.更新换代；C.技术改造14. 生产的（）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。A.商品品种；B.商品数量；C.商品质量15. 商品品种的（），是改进和提高商品质量的重要前提。A.数量增加；B.有效更新；C.不断完善三、多项选择题1. 高质量的商品必须（），并且最大

10、限度地满足人们全面发展的需要。A.对路；B.适销；C.价廉2. 商品品种结构的决策要考虑到（）等因素。A.市场引力；B.企业实力；C.消费能力3. 商品品种结构必须与人们的（）及其变化相适应。A.生活习惯；B.实际需要；C.消费结构4. 科学合理地简化商品品种，有利于（A.控制生产；B.提高产量；C.降低成本；D.节约能源5. 质量、品种、效益三者之间（）,体现有机的内在联系。A.互相依赖；B.互相制约；C.互相共存第四章商品质量二、单项选择题1. 商品质量是商品学研究的（）。A.中心内容；B.主要内容；C.突出内容2. 商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（）才能达成。A.计量数据

11、；B.质量特性；C.技术标准3. 在商品质量评价和管理过程中，要尽量选择对质量有（）的特性。A.相关作用；B.决定作用；C.影响作用4. 商品标准中所反映的质量特性，大多数是（）。A.真实质量特性；B.代用质量特性；C.附加质量特性5. （）是进入市场的通行证。A.花色；B.品种；C.质量6. （）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。A.有用性；B.使用性；C.应用性7. （）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。A.安全性；B.卫生性；C.安全卫生性8. （）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。A.可用性；B.可靠性；C.稳定性9. （

12、）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。A.可用性；B.完好性；C.可维修性10. （）质量是优质与低成本的统一。A.最适；B.最佳；C.可靠11. （）是商品开发设计的基础。A.市场调研；B.商品信息；C.技术培训12. 在不影响商品质量的前提下，选用（）时还应考虑资源的合理使用和综合利用。A.原料；B.工艺；C.设备13. 在质量形成和实现过程中，每一个环节的（），对于下一个环节又是事前的控制。A.把关；B.检验；C.改进14. 使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到（）中。A.商品质量指标体系；B.经济技术指标体系；C.环境综合指标体系15. 在影响商品质

13、量的各种因素中，（）是决定性因素。A.环境条件；B.工艺技术；C.原材料；D.人的作用三、多项选择题1. 质量概念的产生和演变，取决于（）的发展程度。A.技术；B.经济；C.社会；D.管理2. 人们对商品质量的认识和理解，是随着（）而变化的。A.生产环境；B.社会生产；C.经济发展；D.技术进步3. 商品质量往往综合反映出一个国家（）水平的整体实力。A.经济；B.科技；C.教育；D.管理4. （）是构成商品的原始物质。A.包装物；B.原材料；C.零部件；D.半成品5. 质量检验的好坏主要取决于（）的质量。A.检测方法；B.检测量具；C.检测仪器；D.检测环境 第六章商品标准二、单选题1标准是一

14、定范围内共同使用和重复使用的一种（）文件。A、强制性 B、技术性 C、规范性 D、逻辑性2、我国强制性国家标准代号为（）A GB B、GB /T C 、DB D、ISO3、GB/T3856-2007 是（）代号。A、推荐性国家标准 B、推荐性行业标准 C、企业标准 D、地方标准4、 对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标准。A、参照B、等同 C、低于 D、高于5、按标准的约束性，国际标准是（）。A.管理标准B. 推荐性标准 C. 文件标准 D.强制性标准6、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用（）作为交货和验收的依据。A.技术标准B.文件

15、标准C.实物标准D.强制性标准7、 按（），商品标准可分为文件标准和实物标准A、标准化对象的内容 B、标准的表达形式C标准的约束性 D标准的适用范围8、 在下列选项中，（）是商品标准的中心内容A、确定商品分类B、规定商品的技术要求C说明标准所使用的对象D 、规定抽样办法和试验方法9、 对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（）。A、简化B、统一化C、系列化 D、通用化10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（）。A、关税壁垒 B、贸易技术壁垒 C、贸易经济壁垒 D、类关税壁垒11、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）A、数量B比例C、层次D类型数目12、

16、在标准化的形式中，通用化要以（）为前提A、互换性B、组合型C、模数化 D 一致性13、在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（）A、整体性B、一致性C、互换性 D组合性14、 在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号A ISO B 、IEC C 、EN D 、BS E 、ANSI三、多选题1、根据标准化法，我国标准划分为（）等几个级别A、国家标准B 、部准标准 C、行业标准 D、地方标准 E、企业标准2、按照标准的适用范围，商品标准可划分为（）A、文件标准 B实物标准 C技术标准D、生产型标准 E、贸易型标准3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统

17、的（）的标准化形式A、结构统一 B结构优化 C结构互换D、结构精炼E功能最佳4、 地方标准是指在没有（）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。A、国际标准 B、国家标准 C部标标准 D、行业标准 E、企业标准5、 在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。A、进口配额制B 、反补贴 C 、进口许可证制D技术壁垒 E、反倾销6、地方标准的范围主要包括（）A、工业产品安全卫生要求B有地方特色的产品标准C农业标准D工业产品标准第八章商品检验一、单选题1商品的（）检验是商品检验的中心内容。A重量B 数量 C质量 D 含量（有效成分）2、 第二方检验又称（）检验。A自检 B 卖方 C 验收

18、D 法定3、需要进行全数检验的商品是（）.A牛奶 B 电缆 C 电器漏电性D 服装4、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A嗅觉法 B 味觉法 C 听觉法 D 光照法5、检验白酒的方法第一步是用（）检验法A视觉 B 嗅觉 C 味觉 D 触觉6、商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（）。A食品 B 纺织品 C 日用工业品D 家电（）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。A简单随机抽样B系统随机抽样C分层随机抽样D分组随机抽样8、在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（）A逐步递增 B 逐步递减C 每次相同D没有规律性）由此可见（）9、采用百分计分法对茶叶进行评级时，

19、评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见 茶叶的等级最高A95B85C75D6510、 采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下， 织布的等级最高A61B21C11 D6二、多选题1、在味觉检验中，基本味觉有（）A甜B酸C苦D辣E咸2、 在下列检验方法中，属于物理检验法的有（）A热学检验法 B 生理学检验法C光学检验法D仪器分析法 E 力学检验法3、进出口商品检验工作程序的主要环节有（）A受理报验 B抽样制样C检验鉴定D判定处理 E签证放行4、商品检验的方法主要有（ABCDA感官检验 B化学检验C 物理检验D微生物检验E 视觉检验第九章商品包装三、单选题1、（）因其成本低无污

20、染可回收而备受青睐。A、纸质材料 B、PE材料C、金属材料 D、木材原料2、 商品包装的容纳功能所起的作用主要是（）。A、保护商品 B、形成商品 C、促销商品 D、消费商品3、 由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（）。A、保护功能 B、容纳功能 C、便利功能 D、促销功能4、真空包装和充气包装是商品销售包装的（）。A、材料要素 B、造型要素 C、技术要素 D、装潢要素5、下列包装中，不适合作食品包装的是（）A PE B、PVC C、PS D 、PVDC6、 标志图“ ”属于（）标志。A、收发货 B、储运图示 C、危险货物 D、集合7、根据我国商标法的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的

21、有（）A “幸福”牌奶糖B “红葡萄”牌葡萄酒C “连环”牌乒乓球D “飞马”牌电筒）必须8、收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（ 具备外，其他各项可以合理选用。A FH B 、FL C 、GH D、PG E 、YH9、在下列选项中，（）与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。A包装技术 B包装材料 C记号商标 D组合商标E立体商标10、下列包装中，（）适用于果蔬的包装。A真空包装 B 充气包装C 无菌包装 D 硅窗气调包装四、多选：1、下列属于商品包装特点的有（）A、技术性 B形态性C层次性 D 艺术性 E 层次性2、下列包装材料中具有无毒无味特点的

22、有（）A PE B、PVC C、PS D 、PA E、PP3、 下列包装材料中，（）是属于可再生的，起到了节约资源的作用。A、纸板 B、钙塑材料C、玻璃D、金属材料E 、天然材料4、商品运输包装的主要功能有（）A保护功能B容纳功能 C便利功能D美化功能E 促销功能5、过分包装的表现形式有（）A材料过当 B体积过大C分量过轻D装潢过奢E成本过低6、商标按其结构可以划分为（）组合商标E立体商标A文字商标 B图形商标 C记号商标D7、根据我国商标法的规定，在下列选项中（）为禁用标志，不得用于商标。A所有商品的通用名称和图形B有损社会道德风尚的标志C直接标志商品质量的文字图形D带有民族歧视性的标志E直

23、接表示商品功能、用途的文字图形8、在下列关于“商标”的说法中，正确的有（）A商标的使用者是商品的生产者和经营者B商标的标志物是商品或服务C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者E商标经企业使用后，禁止他人使用，并受到法律保护第十章 商品储运的质量管理一.单项选择（每题1分，共15分）1. （）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。A. 腐败B.霉腐C.发酵D.霉变2. 仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和（）。A.流通型仓库B.普通仓库C.自用型仓库D.露天仓库3. （）具有良好的应用前景，尤其是其单元化的装载系统，有效地缩短了商品装卸时间。A.客货混载机B.客运飞机C.直升机D.专用货物运输机4. 管道运输的缺点是（）。A. 不占用或较少占用地面位置B. 维修成本低C. 不适合固态商品的运输D. 运输效率和设备运转效率高5. 商品储存形成的原因在于（）A. 商品流通与商品消费的不一致或背离B. 商品采购与商品消费的不一致或背离C. 商品销售与商品生产的不一致或背离D. 商品